Nutricin

La Nutricin En Los Animales

Los animales son seres hetertrofos; es decir, se alimentan de
molculas orgnicas ya elaboradas por otros seres vivos, de los que
dependen. Los animales son incapaces de transformar la materia
inorgnica en orgnica, como hacen los seres auttrofos.

Llamamos alimento a todo aquello que ingieren los animales. Ahora

bien, es necesario que el alimento se descomponga y que se extraigan
sus nutrientes, es decir, molculas orgnicas de pequeo tamao que
pueden ser aprovechadas por las clulas. Adems, los nutrientes han de
llegar hasta todas las clulas del cuerpo, que tambin deben recibir
oxgeno para realizar la respiracin celular. Por ltimo, debe haber un
sistema para eliminar todas las sustancias txicas que se produzcan en
este proceso.

Procesos de la nutricin animal.

Se pueden considerar las siguientes etapas:
Ingestin de los alimentos. Consiste en la incorporacin de los alimentos
mediante los rganos situados en la boca o en sus proximidades.
Los alimentos pueden ser:
Alimentos lquidos.
Alimentos de partculas slidas microscpicas.
Alimentos slidos en grandes fragmentos.
Digestin. Consiste en la transformacin de las macromolculas
componentes de los alimentos en molculas sencillas, que pueden ser
absorbidas y utilizadas por las clulas del propio organismo.

Dependiendo de la complejidad de los animales, la digestin puede ser:

Digestin intracelular: Propia de organismos unicelulares (protozoos) y
de algunos pluricelulares sencillos, como las esponjas.
Digestin mixta. Algunos metazoos inferiores, como los celentreos
tienen una digestin en parte intracelular y en parte extracelular.
Digestin extracelular: Caracterstica de animales superiores, que tienen
un tubo digestivo dividido en varias partes, en cada una de las cuales se
segregan distintos enzimas digestivos especficos.

Transporte de los alimentos digeridos a las clulas. la sangre y el

aparato circulatorio tienen la misin de transportar estas sustancias a
todas las clulas.
Metabolismo celular . Las molculas nutritivas digeridas y
transportadas por la sangre, son transformadas en el interior de la
clula en energa (catabolismo) o bien utilizadas para la sntesis de
molculas ms complejas (anabolismo).
Excrecin . los residuos metablicos son expulsados al exterior por
medio del aparato excretor.

Peces
Tipos de alimentos :
Macrfagos>1% tamao corporal del depredador

Micrfagos<1% tamao corporal del depredador

Tipos importantes de alimentacin

PREDADORES: se alimentan de animales macroscpicos, tienen dientes

bien desarrollados para asir, tienen un estomago bien definido con

secreciones acidas muy fuertes y el intestino muy corto.

RAMONEADORES: con mordiscos pequeos toman su alimento vegetal.se

alimentan de plancton o de organismos del fondo.

COLADORES: tienen un desarrollo de numerosos peines largos formados por

braquiespinas largas y muy cercanas entre si.
CHUPADORES: la introduccin de alimentos materiales que lo contengan
mediante la succin es a menudo practicada por peces que viven en el
fondo.
PARSITOS: son por lo general hematfagos, tienen poca defecacin ya que
casi todo lo que se consume les sirve.

Adaptaciones para la alimentacin

Forma corporal: hay una relacin entre la forma

corporal(locomocin) y la alimentacin.

Labios: son distintos en cada una de las especies de peces

debido al tipo de alimentacin que ellos realizan.

Dientes: dependiendo donde se encuentren se puede

clasificar en mandibulares, bucales y farngeos.

 Tubo digestivo: tienen dilatabilidad en su esfago, los estmagos tienen

modificada su forma ,en los ictifagos es alargado, en los omnvoros es en
forma de saco, e incluso se pueden ocupar como un rgano moledor para la
proteccin.
El intestino tambin tiene modificaciones, en los carnvoros es acortado
probablemente porque es mas fcil digerir el tejido animal , a diferencia de lo
que ocurre con los vegetales.

Estmulos para la alimentacin

Son de dos clases:

A)
B)
C)

Motivacin interna: estacin del ao , la hora, la intensidad luminosa,

el tiempo transcurrido entre la ultima ingesta y cualquier ritmo interno
que pueda existir.
Estimulo de los sentidos como el olfato, el gusto, la vista y los que
percibe la lnea lateral ,que libera y controla el acto momentneo de la
alimentacin.
La interaccin de estos dos factores determinan cuando y como debe
comer un pez y cuando debe comer.

Reptiles

La palabra reptiles comprende a las

especies de los Lagartos, Serpientes,

Tortugas, Cocodrilos, Caimanes y la
Tatuara de Nueva Zelanda.

La dieta de los reptiles varia

mucho ms de una
especie particular a otra
que de un grupo a otro de
reptiles, por lo que es muy
difcil generalizar sobre
las
costumbres
alimenticias de estos
animales. Como en:
cocodrilos,
que
son
carnvoros estrictos.
La dieta de serpientes y
cocodrilos no incluye
ninguna proporcin de
alimento vegetal sino que
todos estos animales
comen solamente otros
animales.

Hay 3 grandes grupos de reptiles en funcin del

origen de la composicin mayoritaria de su dieta:
Carnvoros:

origen
animal en su dieta. En
general solo requieren de
vez
en
cuando
de
vitaminas
Insectvoros: Su dieta es
muy pobre en minerales
especialmente en calcio
Herbvoros:dieta
casi
totalmente vegetariana,
aunque en ocasiones
pueden ingerir materia
de origen animal.

 Sistema Digestivo

Anfibios
Los anfibios son vertebrados con dietas muy poco variadas, son animales
carnvoros y se alimentan de insectos, gusanos, babosas y lombrices.
Solamente son herbvoros en la fase de renacuajos. La mayora de los
anfibios solo se alimentan de presas vivas lo q dificulta su
mantenimiento en cautividad.
Segn el tamao de los anfibios su alimentacin variar, los mas grandes
como el sapo marino se alimentan tambin de pequeos vertebrados
como ratones

La lengua de los
anfibios es retrctil y
pegajosa pues secreta
una sustancia para
conseguir que los
insectos y otras presas
se queden adheridas a
ellas.
Los anfibios tienen
pequeos dientes en la
mandbula superior y
en el paladar. Como
los cocodrilos, los
dientes de los anfibios
se
renuevan
continuamente

Algunas especies de anfibios

tambin
necesitan
de
nutrientes
que
se
encuentran en algunos
insectos o plantas con
sustancias venenosas para
usarlas como defensa contra
los depredadores, como la
rana selvtica, el anfibio
mas venenoso del planeta,
tiene en su piel un veneno
muy toxico el cual le sirve
para
disuadir
a
depredadores
como
serpientes.

Aves

Las aves ingieren gran

cantidad de alimento por
que su metabolismo es
muy acelerado, todo lo
que consumen es
rpidamente digerido; por
ello excretan
continuamente.

 * Algunas se
alimentan de
semillas, carne en
descomposicin y
tambin son
cazadoras de
pequeas especies
de reptiles y
mamferos.

Mamferos
Las fuentes de alimentacin de los mamferos son
muy variadas; algunos comen hierbas, otros solo
consumen carne y la dieta de otros se basa en la
combinacin de las dos anteriores.

Poseen en la cavidad
oral diferentes tipos de
estructuras:
paladar
duro, paladar blando y
lengua.

Presentan diferentes tipos de

glndulas: salivales, partidas,
submaxilares y sublinguales; que
secretan enzimas que comienzan a
degradar los alimentes.

 Boca: El aparato digestivo comienza en la boca. Es aqu donde

tiene lugar la trituracin mecnica de los alimentos y su
insalivacin.
Esfago: El esfago es una vscera tubular de naturaleza muscular
que comunica la boca con el estmago, transitando por ella el
alimento.
Estmago: El estmago es un saco de naturaleza glandular y
muscular donde tiene lugar la degradacin y preparacin de
las protenas para la posterior absorcin de sus nutrientes.
Hgado y Pncreas: Producen ciertas sustancias que intervienen
tambin en el metabolismo del alimento.
Intestino delgado: Asimilacin de nutrientes.
Intestino grueso:
cuando el contenido digestivo alcanza
el intestino grueso, slo queda agua, material no digerible y
los minerales segregados en las distintas fases del proceso.