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C) APLICACIN DE

LA TERMODINAMICA
Y ELECTROQUIMICA
EN LOS PROCESOS
INDUSTRIALES

EQUIPO 5:
MARTINEZ GUTIERREZ ILSE
RAMIREZ TOLEDO ANTONIO
MARTINEZ DIAZ SUGEY SAMIRA
FAUSTINO JAIMEZ
ARANZA PEREZ

TERMODINAMI
CA
La termodinamica puede definirse como el tema de la Fsica que estudia los procesos en los
que se transfiere energa como calor y como trabajo.
Sabemos que se efecta trabajo cuando la energa se transfiere de un cuerpo a otro por
medios mecnicos. El calor es una transferencia de energa de un cuerpo a un segundo
cuerpo que est a menor temperatura. O sea, el calor es muy semejante al trabajo.

EN LAS REACCIONES QUIMICAS ENZIMATICAS


La cintica enzimtica estudia la velocidad de las reacciones qumicas que son catalizadas
por las enzimas. El estudio de la cintica y de la dinmica qumica de una enzima permite
explicar los detalles de su mecanismo cataltico, su papel en el metabolismo, cmo es
controlada su actividad en la clula y cmo puede ser inhibida su actividad por frmacos o
venenos o potenciada por otro tipo de molculas.
Las enzimas, en su mayora, protenas con la capacidad de manipular otras molculas,
denominadas sustratos. Un sustrato es capaz de unirse al sitio activo de la enzima que lo
reconozca y transformarse en un producto a lo largo de una serie de pasos denominados
mecanismo enzimtico. Algunas enzimas pueden unir varios sustratos diferentes y/o liberar
diversos productos, como es el caso de las proteasas al romper una protena en dos
polipptidos. En otros casos, se produce la unin simultnea de dos sustratos, como en el
caso de la ADN polimerasa, que es capaz de incorporar un nucletido (sustrato 1) a una hebra
de ADN (sustrato 2). Aunque todos estos mecanismos suelen seguir una compleja serie de
pasos, tambin suelen presentar una etapa limitante que determina la velocidad final de toda
la reaccin. Esta etapa limitante puede consistir en una reaccin qumica o en un cambio
conformacional de la enzima o del sustrato.

Reduccin-oxidacin
Se denomina reaccin de reduccin-oxidacin, de xido-reduccin o,
simplemente, reaccin redox, a toda reaccin qumica en la que uno o
ms electrones se transfieren entre los reactivos, provocando un
cambio en sus estados de oxidacin.

Para que exista una reaccin de reduccin-oxidacin, en el sistema


debe haber un elemento que ceda electrones, y otro que los acepte:
El agente reductor es aquel elemento qumico que suministra
electrones de su estructura qumica al medio, aumentando su estado
de oxidacin, es decir, siendo oxidado.
El agente oxidante es el elemento qumico que tiende a captar esos
electrones, quedando con un estado de oxidacin inferior al que
tena, es decir, siendo reducido.
Cuando un elemento qumico reductor cede electrones al medio, se
convierte en un elemento oxidado, y la relacin que guarda con su
precursor queda establecida mediante lo que se llama un par redox.
Anlogamente, se dice que, cuando un elemento qumico capta
electrones del medio, este se convierte en un elemento reducido, e
igualmente forma un par redox con su precursor oxidado.

POTENCIAL ELECTRONICO
El potencial elctrico o potencial electrosttico en un punto, es el
trabajo que debe realizar un campo electrosttico para mover una
carga positiva desde dicho punto hasta el punto de referencia,1
dividido por unidad de carga de prueba. Dicho de otra forma, es el
trabajo que debe realizar una fuerza externa para traer una carga
positiva unitaria q desde el punto de referencia hasta el punto
considerado en contra de la fuerza elctrica a velocidad constante.
Matemticamente se expresa por:
El potencial elctrico slo se puede definir para un campo esttico
producido por cargas que ocupan una regin finita del espacio. Para
cargas en movimiento debe recurrirse a los potenciales de LinardWiechert para representar un campo electromagntico que adems
incorpore el efecto de retardo, ya que las perturbaciones del campo
elctrico no se pueden propagar ms rpido que la velocidad de la
luz. Si se considera que las cargas estn fuera de dicho campo, la
carga no cuenta con energa y el potencial elctrico equivale al
trabajo necesario para llevar la carga desde el exterior del campo
hasta el punto considerado. La unidad del Sistema Internacional es el
voltio (V). Todos los puntos de un campo elctrico que tienen el
mismo potencial forman una superficie equipotencial. Una forma
alternativa de ver al potencial elctrico es que a diferencia de la
energa potencial elctrica o electrosttica, l caracteriza slo una
regin del espacio sin tomar en cuenta la carga que se coloca all.

POTENCIAL REDOX
El potencial redox es una medida de la actividad de los
electrones. Est relacionado con el pH y con el contenido
de oxgeno. Es anlogo al pH ya que el pH mide la actividad
de protones y el potencial redox mide la de los electrones.
El potencial redox se calcula como:

Eh = 1, 234 0,058 pH + 0,0145 log (10) Po, siendo Po la


presin parcial de oxgeno expresada en atmsferas.
En las aguas si el oxgeno est en equilibrio con el
atmosfrico y el pH es de 7, el valor es de + 0, 86 mv a 0 C y
de + 0,80 mv a 25 C. En las aguas dulces y marinas
raramente baja de + 0,3 mv excepto cuando hay gran
escasez de oxgeno.

TRANSPORTE ELECTRICO
La cadena de transporte de electrones es una serie de
mecanismos de electrones que se encuentran en la membrana
plasmtica de bacterias, en la membrana interna mitocondrial o
en las membranas tilacoidales, que mediante reacciones
bioqumicas producen trifosfato de adenosina (ATP), que es el
compuesto energtico que utilizan los seres vivos. Slo dos
fuentes de energa son utilizadas por los organismos vivos:
reacciones de xido-reduccin (redox) y la luz solar
(fotosntesis). Los organismos que utilizan las reacciones
redox para producir ATP se les conoce con el nombre de
quimioauttrofos, mientras que los que utilizan la luz solar
para tal evento se les conoce por el nombre de fotoauttrofos.
Ambos tipos de organismos utilizan sus cadenas de transporte
de electrones para convertir la energa en ATP.

CADENA RESPIRATORIA
En este punto la clula ha ganado solo 4
ATP, 2 en la gluclisis y dos en el ciclo de
Krebs, sin embargo ha capturado
electrones energticos en 10 NADH2 y 2
FADH2. Estos transportadores depositan
sus electrones en el sistema de
transporte de electrones localizado en la
membrana interna de la mitocondria.
La cadena respiratoria est formada por
una serie de transportadores de
electrones situados en la cara interna de
las crestas mitocondriales y que son
capaces de transferir los electrones
procedentes de la oxidacin del sustrato
hasta el oxgeno molecular, que se
reducir formndose agua.

ELECTROQUIMI
CA
La electroqumica es una parte de la qumica que se dedica a estudiar las
reacciones asociadas con la corriente elctrica que circula en un
circuito.
Las dos formas de representar las reacciones electroqumicas son:
1) Reaccin de reduccinA + ne- Ancuando la corriente elctrica suministra electrones a la sustancia A, y

2) Reaccin de oxidacin B - ne- Bn+


cuando la corriente elctrica sustrae electrones a la sustancia B.
En estas reacciones, A y B representan sustancias qumicas, n es un
nmero entero que se asocia al equivalente de carga que reacciona con
las sustancias A y B; e- representa a los electrones que se insertan en la
sustancia A o se retiran de la sustancia B, y los superndices n- y n+
representan los nmeros de carga elctrica adquiridos por las
sustancias A y B (el positivo representa una deficiencia y el negativo un
exceso).

FARADAY

LEY DE OHM
La ley de Ohm, postulada por el fsico y matemtico alemn Georg
Simon Ohm, es una ley de la electricidad. Establece que la
intensidad de la corriente I que circula por un conductor es
proporcional a la diferencia de potencial V que aparece entre los
extremos del citado conductor. Ohm complet la ley introduciendo
la nocin de resistencia elctrica R; esta es el coeficiente de
proporcionalidad que aparece en la relacin entre I y V:

En la frmula, I corresponde a la intensidad de la corriente, V a la


diferencia de potencial y R a la resistencia. Las unidades que
corresponden a estas tres magnitudes en el sistema internacional
de unidades son, respectivamente, amperios (A), voltios (V) y
ohmios ().

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