DIRECCIN DE LA

PRODUCCIN
Tema 7. La planificacin de las
operaciones a medio y coro
pla!o
C"rso #$$%&#$$7
7.1. LA JERARQUA DE PLANES DE PRODUCCIN 7.1. LA JERARQUA DE PLANES DE PRODUCCIN
Planificacin de
Capacidad
a largo plazo
Planificacin y
Control
a muy corto plazo
Planificacin
Maestra de la
Produccin
Planificacin
Agregada
Horizonte de
planificacin
'arios a(os
De % a )* meses
'arias semanas
o pocos meses
Unidad de
planificacin
L+neas de prod"cos
,amilias de prod"cos
-odelos espec+ficos
del prod"co
Rec"rsos necesarios para
fa.ricar cada modelo
Cmo pasamos
del plan de
produccin
a L/P a la
ejecucin?
A tra!s de la
jerar"u#a de
planes de
produccin
y del
despliegue
de los
mismos
pasamos del
L/P al C/P$
EL PROCE/O DE PLANI,ICACIN
0 "u! productos
0 "u! procesos
0 la distri%ucin en planta
0 la capacidad a LP
0 localizacin de la actiidad
Dnde 1amos
Con 2"e medios
0concrear los o.3ei1os
0decidir canidades y momenos del iempo 2"e permian alcan!ar los o.3ei1os
&planificacin'
0 deerminar los +ems a prod"cir o ad2"irir y el momeno 4programacin5
0definir aci1idades a desarrollar en las disinas "nidades prod"ci1as y
momenos del iempo 4 programacin a muy C/P5
0ener en c"ena en odos los ni1eles los rec"rsos disponi.les de forma 2"e se
ela.oren pro6ramas faci.les7 pro.lem8ica de la capacidad
0considerar las necesidades de maeriales 4P() MP) componentes
intermedios5 de ac"erdo con la planificacin y pro6ramacin ela.orada
4planificacin) gestin y control de inentarios'
CP
MP
7.2. PLANIFICACIN AGREGADA DE LA 7.2. PLANIFICACIN AGREGADA DE LA
PRODUCCIN PRODUCCIN
La finalidad principal de la planificacin agregada es determinar la
combinacin de ritmo de produccin, mano de obra y nivel de existencias
que minimiza costes y logra satisfacer la demanda prevista
Objetivos:
-inimi!ar los coses y ma9imi!ar los .eneficios
-a9imi!ar el ser1icio al cliene
-inimi!ar la in1ersin en in1enario
-inimi!ar los cam.ios en el rimo de prod"ccin
-inimi!ar las 1ariaciones en la planilla
-a9imi!ar la "ili!acin de la capacidad insalada
&Pare de la esimacin de las necesidades f""ras de
prod"cos finales: a parir de los pedidos ya reali!ados por los
clienes o de la pre1isin de demanda reali!ada por el
deparameno de mar;ein6 .as8ndose en las in1esi6aciones
de mercado reali!adas
&Es a6re6ada: por familias de prod"cos
&C"ando la empresa fa.rica 1arios ipos de prod"cos
&canidades <eero6=neas& se s"ele rec"rrir como "nidad de
medida a las <oras de ra.a3o necesarias para o.enerlas
&Las necesidades de mano de o.ra se calc"lan en f"ncin del
iempo empleado para complear cada "nidad de prod"co
&La empresa desea "n plan a6re6ado esa.le con "n rimo de
prod"ccin similar en odos los periodos
Opciones
Modifcar la demanda
para adaptarla a
nuestra capacidad
productiva
Modifcar la capacidad
productiva u oferta para
adaptarla a las variaciones
de la demanda
1.- Contrataciones y despidos.
2.- Horas extraordinarias
3.- Trabajadores temporales
4.- Trabajadores a tiempo parcial
5.- Nivel de inventarios
6.- !bcontrataci"n
1.- #odi$icaci"n del precio
2.- Com!nicaci"n%promoci"n
3.- &etener pedidos
4.- Crear n!eva demanda
5.- 'rod!ctos de ciclo inverso
O
F
E
R
T
A

D
E
M
A
N
D
A

costes
costes
7.2. PLANIFICACIN AGREGADA DE LA 7.2. PLANIFICACIN AGREGADA DE LA
PRODUCCIN PRODUCCIN
(tapa 1. Pre1isin de demanda para cada prod"co 4% a )* meses5.
(tapa 2. Deerminacin de "na demanda a6re6ada 6lo.al 4<omo6enei!ar "nidades5.
(tapa 3. Calc"lar a parir de dic<a demanda a6re6ada los rec"rsos necesarios 4mano o.ra:
<oras m82"ina: maeriales: ec.5.
(tapa 4. Idenificar las esrae6ias alernai1as para lo6rar saisfacer la demanda a6re6ada.
(tapa 5. /eleccionar a2"ella alernai1a 2"e me3or saisfa6a los o.3ei1os.
Tiempo Tiempo
Demanda
Prod"ccin
Demanda
Prod"ccin
Unidades Unidades
*strategia de produccin constante *strategia de seguimiento de
la demanda o caza
7.2. PLANIFICACIN AGREGADA DE LA 7.2. PLANIFICACIN AGREGADA DE LA
PRODUCCIN PRODUCCIN
Estrategias de produccin constante o nivelacin:
+nentarios
,eseras o citas preias &-ospitales') ofertas promocionales
en periodos de %aja demanda &-appy -ours -osteler#a'
.estin de colas/ 0eterminar el n1 de puestos necesarios
para satisfacer la demanda preista
Estrategia de seguimiento o caza:
2 Contratacin de tra%ajadores temporales o a tiempo
parcial en !pocas de e3ceso de demanda
2 4ornadas la%orales fle3i%les
2 0ireccin por +ngresos o ,endimientos
&yield management'/ reduccin precios en
!pocas de %aja demanda
2 .estin de colas/ reducir el tiempo de
espera perci%ido por el cliente
Estrategias mixtas
7.2. PLANIFICACIN AGREGADA DE LA 7.2. PLANIFICACIN AGREGADA DE LA
PRODUCCIN PRODUCCIN
Dos conceptos:
7.2. PLANIFICACIN AGREGADA DE LA 7.2. PLANIFICACIN AGREGADA DE LA
PRODUCCIN PRODUCCIN
Pr5ctica 6$7
7.3.PLAN MAESTRO DE PRODUCCIN 7.3.PLAN MAESTRO DE PRODUCCIN
Su objetivo es determinar el calendario de produccin para cada tipo de
producto de forma que se respeten los plazos de entrega establecidos y se
respeten las restricciones de capacidad existentes, tratando de aprovechar de
forma eficiente la capacidad productiva instalada (evitando situaciones de
capacidad ociosa y sobrecarga de capacidad)
Mes *nero 8e%rero
Produccin de sillas #.$$$ >.$$$
9emana 7 : ; < = > 6 ?
Modelo A >$$ #$$ ?$$ ).$$$ >$$ >$$
Modelo @ #$$ ?$$ >$$ )$$ @$$ ).$$$
Modelo C )$$ )$$ #$$ )$$ )$$ *$$ )$$
Plan Agregado
Plan Maestro
de Produccin
7.4. PLANIFICACIN DE LA PRODUCCIN A MUY 7.4. PLANIFICACIN DE LA PRODUCCIN A MUY
CORTO PLAZO: CORTO PLAZO:
*aluacin y control de los pedidos a fa%ricar$
*sta%lecer las prioridades entre los pedidos o tra%ajos a realizar)
orden5ndolos por centros de tra%ajo y asign5ndolos a cada uno de ellos/
P,A.,AMAC+BC 0* AP*,AC+AC*9$
,astrear la eolucin de los pedidos en curso$
Controlar el desarrollo de las operaciones$
Controlar la capacidad de cada centro de tra%ajo$
Proporcionar retroalimentacin al 9istema
de Planificacin y Control de Capacidad
AE/TIN DE TALLERE/. AE/TIN DE TALLERE/. Funciones:
A.- PROCESO DE REVISIN Y AUTORIZACIN DE PEDIDOS A.- PROCESO DE REVISIN Y AUTORIZACIN DE PEDIDOS
9e comprue%a si puede emitirse un pedido en funcin de/
0isponi%ilidad de materiales e3istentes
0isponi%ilidad de capacidad en el centro de tra%ajo correspondiente
Confeccin del pedido/ indicando item a fa%ricar) cantidad) ruta) materiales$
*l pedido pasa a considerarse en curso de fa%ricacin
B.- LA PROGRAMACIN DE OPERACIONES B.- LA PROGRAMACIN DE OPERACIONES
A9+.CAC+AC 0* CA,.A A (ALL*,*97 Asi6nacin de los pedidos a cada cenro de ra.a3o.
9*CU*CC+AC+BC7 Esa.lecimieno de la prioridad de paso de los pedidos en los diferenes
cenros de ra.a3o para c"mplir las fec<as de enre6a con la menor canidad de in1enarios
y rec"rsos
P,A.,AMAC+BC 0*(ALLA0A7 Deerminacin de los momenos de comien!o y fin de
las aci1idades en cada cenro de ra.a3o: as+ como las operaciones de cada pedido para
la sec"enciacin reali!ada
7.4. PLANIFICACIN DE LA PRODUCCIN A 7.4. PLANIFICACIN DE LA PRODUCCIN A
MUY CORTO PLAZO: MUY CORTO PLAZO:
C.- CONTROL DEL PROCESO DE PRODUCCIN C.- CONTROL DEL PROCESO DE PRODUCCIN
Idenificar des1iaciones y reali!ar acciones correci1as
La relacin enre la planificacin de capacidad:
planificacin a6re6ada: pro6rama maesro y
pro6ramacin a coro pla!o
Planificacin de capacidad
1. Tamao de la instalacin
2. Adquisicin del equipo
Planificacin agregada
1. Utilizacin de la instalacin
2. Necesidades de personal
3. Sucontratacin
Programa !aestro
1. !"P
2. #esagregaciones del plan maestro
$argo plazo
!edio plazo
%orto plazo
!edio plazo
Programacin a %orto Plazo
1. %arga del centro de traa&o
2. Secuenciacin del traa&o
0
Tiene en c"ena el iempo de las operaciones.
0
Bases del coro pla!o7 semanal: diaria o por
<ora.
0
Tipos7
Hoy
Hoy
Fecha de
entrega
B
B
E
E
Programacin hacia adelante
Programacin hacia adelante
Hoy
Hoy
Fecha de
entrega
B
B
E
E
Programacin hacia atrs
Programacin hacia atrs
Pro6ramacin a coro pla!o
Pro6ramacin <acia adelane y <acia ar8s
0 La pro6ramacin <acia adelane empie!a el pro6rama an prono
como se conocen las necesidades7
C Los ra.a3os se reali!an .a3o pedido del cliene.
C El pro6rama p"ede c"mplirse incl"so si ello si6nifica no c"mplir
la fec<a de enre6a.
C A men"do pro1oca "na ac"m"lacin de in1enario de ra.a3o en
c"rso.
0 La pro6ramacin <acia ar8s empie!a con la fec<a de enre6a:
pro6ramando primero la Dlima operacin. Las eapas del ra.a3o se
pro6raman: de "na en "na: en orden in1erso7
C /e "ili!a en m"c<os enornos de fa.ricacin: as+ como en
enornos de ser1icios ales como ser1ir "n .an2"ee o pro6ramar
"na operacin de cir"3+a.
Los o.3ei1os de la
pro6ramacin a coro pla!o
0
-inimi!ar el iempo de finali!acin.
0
-a9imi!ar la "ili!acin 4lo 2"e <ace efeci1o
el "so del personal y del e2"ipamieno5.
0
-inimi!ar el in1enario del ra.a3o en c"rso
4EIP5 4maniene los ni1eles de in1enario
.a3os5.
0
-inimi!ar el iempo de espera de los clienes.
SECUENCIACIN
Fabricacin en
lnea en grandes
loes
Algori!o "#ngaro
Reglas de $rioridad
T%cnica &an'ban
Tie!(o de
Agoa!ien
o )ROT*
Raio Crico
PLANIFICACIN DE LA PRODUCCIN A MUY CORTO PLAZO PLANIFICACIN DE LA PRODUCCIN A MUY CORTO PLAZO
9ecuenciacin en una
sola m5"uina o
instalacin
Regla de +o,nson
9ecuenciacin en
arias m5"uinas
Fabricacin i(o
aller
$rocedi!ienos de
(rueba - error
Reglas de $rioridad
Oras %cnicas:
Teora de colas.
sise!a O$T. ec/
Secuenciacin de pedidos

'ndice del tiempo restante ( de los d)as de

'ndice del tiempo restante ( de los d)as de
traa&o restantes*
traa&o restantes*
0
Proceso de ra.a3o con el CR m8s .a3o primero.
0
Da ."en res"lado en el nDmero medio de d+as
de reraso.
CR
Tiempo restante
Das de trabajo restante
Fecha de entrega
Fecha act!al
Tiempo de trabajo restante "para entregar#
$
$
Fndice cr+ico 4CR5
'ena3as del sisema de
pro6ramacin del +ndice cr+ico

La re6la del +ndice cr+ico p"ede ay"dar a conse6"ir lo si6"iene7
C
Deerminar el esado de "n ra.a3o espec+fico.
C Esa.lecer "na prioridad relai1a enre los ra.a3os so.re "na
.ase comDn.
C Relacionar ano los ra.a3os para soc; como los .a3o pedido
so.re "na .ase comDn.
C A3"sar las prioridades 4y re1isar los pro6ramas5 de forma
a"om8ica se6Dn los cam.ios ano en la demanda como en el
desarrollo de los ra.a3os.
C
/e6"ir din8micamene el pro6reso y si"acin de los ra.a3os.
0
/e "ili!a para sec"enciar N ra.a3os a
ra1=s de dos m82"inas en el mismo
orden.
% &''( Corel Corp)
% &''( Corel
Corp)
Sierra Taladradora
Traa&o A
Traa&o A
Traa&o +
Traa&o +
Traa&o %
Traa&o %
Traa&os ,N - 3.
Re6la de Go<nson
Pro6ramar N ra.a3os en dos
m82"inas7 re6la de Go<nson

Todos los ra.a3os se de.en colocar en "na lisa: as+

como el iempo 2"e re2"iere cada "no en cada m82"ina.

/e selecciona el ra.a3o con menor iempo de aci1idad.

/i el menor iempo corresponde a la primera m82"ina: el
ra.a3o se pro6rama primero. /i el menor iempo cae con
la se6"nda m82"ina: el ra.a3o se pro6rama el Dlimo.

Una 1e! 2"e el ra.a3o es8 pro6ramado: se de.e

eliminar la lisa.

Aplicar los pasos # y ? para los ra.a3os resanes:

ra.a3ando <acia el cenro de la sec"encia.
E3emplo al6orimo Go<nson
0
/ec"encie @ rdenes
de ra.a3o7
-aerial Tiempo -a2) Tiempo -a2#
-a&$$) ? %
-a&$$# ) @
-a&$$? > #
-a&$$@ 7 >
PLANIFICACIN DE LA PRODUCCIN A MUY CORTO PLAZO PLANIFICACIN DE LA PRODUCCIN A MUY CORTO PLAZO
1.- Operacin ms corta !OM"#
$.- Operacin ms larga !OM%#
&.- 'rabajo ms corto !'M"#
(.- 'rabajo ms largo !'M%#
).- Menor tiempo restante !M*'#
+.- Menor ratio cr,tico !M*"#
-.- Menor tiempo de .olgura !M'/#
0.- Menor tiempo de .olgura por operacin restante !M'/O*#
1.- M2todo %34O
15.- M2todo 434O
*E6%78 9E :*3O*3979
Reglas de prioridad
9emana 7 : ; < =
+nput planificado >%$ >%$ >$$ >$$ >$$
+nput actual >@$ >$$ >$$ >@$ >$$
0esiacin acumulada &#$ &*$ &*$ &@$ &@$
9emana 7 : ; < =
Autput planificado *$$ *$$ *$$ *$$ *$$
Auput actual 7>$ 7*$ *$$ *#$ *)$
0esiacin acumulada &>$ &7$ &7$ &>$ &@$
C.- CONTROL DEL PROCESO DE PRODUCCIN C.- CONTROL DEL PROCESO DE PRODUCCIN
PLANIFICACIN DE LA PRODUCCIN A MUY CORTO PLAZO PLANIFICACIN DE LA PRODUCCIN A MUY CORTO PLAZO
"ontrol 3nput-Output
Control del proceso de produccin