CALIDAD

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CENTRUM Catlica
QU ES CALIDAD?
C
A
L
I
D
A
D
3
CENTRUM Catlica
QU ES CALIDAD?
Un grado previsible de uniformidad y confiabilidad a
bajo costo y adecuado para el mercado (Deming).

Adecuacin para el Uso diseo, conformidad,
disponibilidad, seguridad y uso practico (Juran).

Concordancia de los requisitos y las especificaciones
(Crosby).

Lo mejor dentro de ciertos limites impuestos por el
consumuidor (Feigenbaum)
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CENTRUM Catlica
QU ES CALIDAD?
Taguchi argumenta que:

Para el cliente, prcticamente no hay diferencia entre
un producto que apenas cae en las especificaciones
y otro que apenas est fuera.

A medida que los clientes se vuelven ms exigentes,
aumenta la presin para reducir la variabilidad.

La calidad en el diseo del producto manda...Al
disear productos acabados que no fallen en su uso
real consequiremos reducir simultaneamente el
numero de piezas y productos defectuosos en la
fabricacion.

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CENTRUM Catlica
El mayor fin del CONTROL DE LA
CALIDAD debe ser el de permitir a las
compaas compartir sus
ganancias con sensibilidad y
justicia entre los consumidores,
empleados y accionistas, para elevar
el nivel de vida de la nacin y
lograr una mejor calidad de vida
para el mundo entero
(Kaoru Ishikawa)
QU ES CALIDAD?
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CENTRUM Catlica
Satisfacer o exceder los
requerimientos del
cliente, ahora y en el
futuro.
CALIDAD
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CENTRUM Catlica
ASPECTOS EN LOS QUE LA CALIDAD

PUEDE POTENCIAR LOS BENEFICIOS
AUMENTO DE VENTAS
Reduccion de Precios
Mejor respuesta
Consolidacion en
Mercado
PRECIOS MS BAJOS
Menores costos evitando
la reelaboracin de
piezas
Menores costos de
garanta
Mayor productividad
AUMENTO DE
LOS
BENEFICIOS
MEJOR
CALIDAD
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CENTRUM Catlica
CONCEPCIN DE LA CALIDAD - TRADICIONAL VS. MODERNA

CONCEPTO CALIDAD TOTAL
CONCEPCION TRADICIONAL CONCEPCION MODERNA
- C. orientada al producto exclusivamente

- Considera al cliente externo

- La responsabilidad de la C. es de la unidad
que la controla

- La C. la establece el fabricante

- La C. pretende la deteccin de fallas

- Exigencias de niveles de C. aceptables


- La C. cuesta

- La C. significa inspeccin

- Predominio de la Q. sobre la C.

- La C. se controla

- La C. es un factor operacional
- C. afecta toda la actividad de la Empresa

- Considera al cliente externo e interno

- La responsabilidad de la C. es de todos


- La C. la establece el cliente

- La C. pretende la prevencin de fallas

- Cero errores, hacerlo bien desde la
primera vez

- La C. es rentable

- La C. significa satisfaccin

- Predominio de la C. sobre la Q.

- La C. se fabrica, se produce

- La C. es un factor estratgico
C = Calidad Q = Cantidad
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CENTRUM Catlica
LA FILOSOFA DEMING
APREDER A CAMBIAR BUSCAR UNIFORMIDAD GERENCIAR ADECUADAMENTE
MEJORAR PROCESOS CONTROL ESTADISTICO CIRCULOS DE CALIDAD
LOS 14 PUNTOS DE LA BUENA ADMINISTRACION
LAS 7 ENFERMEDADES MORTALES
LOS OBSTACULOS A LA BUENA ADMINISTRACION
LAS 7 HERRAMIENTAS DE CONTROL DEL PROCESO


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CENTRUM Catlica
LAS 7 HERRAMIENTAS DEL CONTROL DEL PROCESO
DIAGRAMA DE CAUSA Y EFECTO
DIAGRAMA DE PARETO
DIAGRAMA DE FLUJO
GRAFICA DE TENDENCIA
HISTOGRAMA GRAFICA DE CONTROL
DIAGRAMA DE DISPERSION
LOS
SIETE
GRAFICOS
UTILES
MANO DE OBRA

MENTALIDAD
MAQUINAS METODOS
MATERIALES
MEDIO
AMBIENTE
Tipo
#
Tiempo
Medida
Medicin
#
Tiempo de Medicin
#
LSC

LM

LIC
Variable 1
Variable 2
PROBLEMA
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CENTRUM Catlica
LA FILOSOFA JURAN

ENSEO A ORGANIZAR LA PRODUCCION CAPACITAR Y MANEJAR AL PERSONAL
INTRODUJO EL JIT
LA TRILOGIA JURAN P-C-M

LA SECUENCIA UNIVERSAL
DEL MEJORAMIENTO DE
JURAN
LA CALIDAD SE SUSTENTA
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CENTRUM Catlica
EL DIAGNSTICO CROSBY
1. LA EMPRESA DESARROLLA GRAN CANTIDAD DE ACTIVIDADES
EN RETRABAJOS Y ACCIONES CORRECTIVAS.

2. EL PRODUCTO OBTENIDO DIFIERE DEL QUE EL CLIENTE
REQUIERE.

3. LA GERENCIA NO PROVEE CLAROS ESTANDARES DE
PERFORMANCE, ASI LOS EMPLEADOS DESARROLLARAN LOS
SUYOS.

4. LA GERENCIA NIEGA SER LA CAUSA DE LOS PROBLEMAS Y
ESCONDE SU INHABILIDAD PARA MEJORAR LOS PROCESOS.

5. LA GERENCIA NO CONOCE EL PRECIO DE LA NO CONFORMIDAD.
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CENTRUM Catlica
COMPARACIN DE LOS 3 GURS DE LA CALIDAD
ASPECTOS CROSBY DEMING JURAN
DEFINICIN DE
CALIDAD
Conformidad de las
especificaciones con
los requerimientos
Un grado de
uniformidad ,
confiabilidad a bajo
costo y apropiado
para el mercado
Adecuacin al uso
GRADO DE
RESPONSABILIDAD
DE LA ALTA
DIRECCIN
Responsable de la
calidad
Responsable del 85
% de los problemas
de la calidad
Menos del 20 % de
los problemas de
calidad se deben a
los trabajadores
ESTNDAR/
MOTIVACIN DE
DESEMPEO
Cero defectos La calidad tiene
muchas escalas.
Utiliza la estadstica,
es clave.
Evitar campaas para
hacer el trabajo
perfecto
ESTRUCTURA Catorce medidas
para la mejora de la
calidad
Catorce puntos para
la direccin
Siete pasos para la
mejora de la calidad
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CENTRUM Catlica
Enfoque hacia la
calidad a travs de la
Direccin General. En
especial a la fuerza
laboral.

Reducir variabilidad a
travs de la mejora
continua; dejar la
inspeccin masiva
Prevencin, no
inspeccin
ENFOQUE GENERAL
La calidad no es
gratis.
Hay que planearla,
controlarla y
mejorarla.
No existe el ptimo,
mejora continua.
La mala calidad es lo
que cuesta.
La calidad gratis.
COSTOS DE LA
CALIDAD
Recomienda el SPC
pero advierte que
puede conducir a un
enfoque orientado a
instrumentos
exclusivamente.
Se deben usar los
mtodos de control
estadstico de calidad
Rechaza niveles
estadisdicamente
aceptables de calidad.

Calidad perfecta.
CONTROL
ESTADSTICO DE
PROCESOS (SPC)
JURAN DEMING CROSBY ASPECTOS
COMPARACIN DE LOS 3 GURS DE LA CALIDAD
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CENTRUM Catlica
SEQUENCIA DE LA CALIDAD
CALIDAD DE LA ORGANIZACIN
CALIDAD DEL DISEO DEL PRODUCTO
CALIDAD DE LAS COMPRAS DE LOS MATERIALES .
CALIDAD DEL ALMACENAJE Y DISTRIBUCIN FSICA ENTRADA
CALIDAD DEL PROCESO DE TRANSFORMACIN
CALIDAD DE LA PLANTA
CALIDAD DEL TRABAJO
CALIDAD DEL PRODUCTO
CALIDAD DEL ALMACENAJE Y DISTRIBUCIN FSICA SALIDA
CALIDAD DE RESPUESTA DEL MERCADO DEL PRODUCTO.
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CENTRUM Catlica
ADMINISTRACIN DE LA CALIDAD TOTAL
INVENTARIO
CALIDAD
MANTENIMIENTO
PLANEAMIENTO DEL
REQUERIMIENTO DE
RECURSOS
MANUFACTURA
INTEGRADA POR
COMPUTADORA
PLANEAMIENTO DEL
REQUERIMIENTO
DE MATERIALES
CANTIDAD
ECONOMICA DEL
PEDICO/ORDEN
JUSTO A TIEMPO CONTROL TOTAL DE LA CALIDAD MANTENIMIENTO PRODUCTIVO TOTAL
CONTROL DE CALIDAD DEL
DISEO PRODUCTO CC0
CONTROL DE CALIDAD DE LOS
INSUMOS
CCI
CONTROL DE CALIDAD DE LOS
PROCESOS
CC2
CONTROL DE CALIDAD DE LOS
PRODUCTOS
CC3
CONTROL DE CALIDAD DEL
SERVICIO POSTVENTA
CC4
CONTROL DE CALIDAD DE LA
ORGANIZACION
CC5
FINANCIERO
MERCADEO
RR.HH.
INFORMATICA
CONFIABILIDAD
Y
MANTENIBILIDAD
CURVAS
OPERACIONALES
GRAFICAS
CONTROL
CURVAS
OPERACIONALES
REALIMENTACION
GRAFICAS
CONTROL
MAQUINARIA
MANO DE OBRA
MATERIALES
METODOS
MEDIO AMBIENTE
PREVENTIVO
CORRECTIVO
CAPACITACION
ENTRENAMIENTO
DISTRIBUCION FISICA
ALMACENES
PROCEDIMIENTOS
SISTEMAS
CULTURA
ORGANIZACIONAL
CLIMA
ORGANIZACIONAL

EXCESOS MERMAS DESBALANCES

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CENTRUM Catlica
2012
18
CENTRUM Catlica
CALIDAD
GRACIAS