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EVENTO

DESARROLLO RURAL CON ENFOQUE TERRITORIAL Y


LA ADMINISTRACION DE TIERRAS RURALES

PROYECTOS Y EXPERIENCIAS QUE PROMUEVEN EL
DESARROLLO RURAL



DESARROLLO TERRITORIAL A PARTIR DE LA
AGROINDUSTRIA DE LA GUAYABA

CADENA PRODUCTIVA DE LA GUAYABA Y SU
INDUSTRIA EN COLOMBIA


BOGOTA D.C., NOVIEMBRE 26 DE 2010
(GUILLERMO LEON CASTILLO ESTEVEZ)
cadena.guayaba.boysan@gmail.com



ORGANIZACIONES DE CADENAS (LEY 811/03)
Y
CONSTRUCCION DE TERRITORIO





ORGANIZACIONES DE CADENAS (LEY 811/03)

Creacin de las organizaciones de cadena. Las organizaciones de
cadena constituidas a nivel nacional, a nivel de una zona o regin
productora, por producto o grupos de productos, por voluntad de
un acuerdo establecido y formalizado entre los empresarios,
gremios y organizaciones ms representativas tanto de la
produccin agrcola, pecuaria, forestal, acucola, pesquera, como de
la transformacin, la comercializacin, la distribucin, y de los
proveedores de servicios e insumos y con la participacin del
Gobierno Nacional y/o los gobiernos locales y regionales, sern
inscritas como organizaciones de cadena por el Ministerio de
Agricultura y Desarrollo Rural, siempre y cuando hayan establecido
entre los integrantes de la organizacin, acuerdos, como mnimo, en
los siguientes aspectos:



1. Mejora de la productividad y competitividad.
2. Desarrollo del mercado de bienes y factores de la cadena.
3. Disminucin de los costos de transaccin entre los distintos
agentes de la cadena.
4. Desarrollo de alianzas estratgicas de diferente tipo.
5. Mejora de la informacin entre los agentes de la cadena.
6. Vinculacin de los pequeos productores y empresarios a la
cadena.
7. Manejo de recursos naturales y medio ambiente.
8. Formacin de recursos humanos.
9. Investigacin y desarrollo tecnolgico.

El conjunto de acuerdos adoptados por una organizacin de
cadena, se denomina Acuerdo de Competitividad.

La organizacin de cadena, es un espacio de dilogo y su misin surge
de una libre decisin de sus integrantes de coordinarse o aliarse para
mejorar su competitividad, despus de un anlisis del mercado y de
su propia disposicin para adecuarse a las necesidades de sus socios
de cadena. Los integrantes de una organizacin de cadena ponen a
disposicin de esta sus organizaciones y sus estrategias, que en lugar
de confrontarse se coordinan con el fin de obtener un mejor
desempeo econmico a su vez colectivo e individual.

Las organizaciones de cadenas inscritas se constituyen en cuerpos
consultivos del Gobierno Nacional respecto a las orientaciones y
medidas de poltica que les conciernen, as mismo sern rganos de
concertacin permanente entre los distintos eslabones de las cadenas
y entre estos y el Gobierno.

Los acuerdos de competitividad refrendados por el Gobierno,
se incorporarn a las polticas y presupuestos
gubernamentales, con el fin de adelantar las acciones
acordadas como compromiso del sector pblico. De la misma
manera, el Gobierno dar prioridad en el acceso a los
incentivos establecidos a los miembros de las organizaciones
de cadena inscritas.

Cadena productiva. Se entiende por cadena el conjunto de
actividades que se articulan tcnica y econmicamente
desde el inicio de la produccin y elaboracin de un producto
agropecuario hasta su comercializacin final. Est
conformada por todos los agentes que participan en la
produccin, transformacin, comercializacin y distribucin
de un producto agropecuario.

Estos agentes participan en la produccin, transformacin,
comercializacin y distribucin de materias primas, insumos
bsicos, maquinaria y equipos, productos intermedios o
finales, en los servicios y en la distribucin, comercializacin
y colocacin del producto final al consumidor.

CONSTRUCCION DE TERRITORIO
Las provincias de Vlez (Santander) y Ricaurte (Boyac), es un
territorio que cubre 19 municipios Santandereanos y 12
municipios boyacenses.

Conocido como:

EJE GUAYABERO DE COLOMBIA (GUAYABA Y SU INDUSTRIA).

HOYA DEL RIO SUAREZ (PANELA).

CORAZON DULCE Y FOLCLORICO DE COLOMBIA (TURISMO
RURAL COMUNITARIO).


LA GUAYABA

La guayaba es considerada como la fruta reina, por ser la ms
nutritiva. Es la nica fruta conocida hasta hoy que contiene 16
vitaminas; ocupan el tercer lugar en su contenido de vitamina C y
pectina.

La FAO la incluye entre las frutas tropicales (junto al mango,
pia, papaya, aguacate y maracuy, entre otras).

Igualmente ha sido reconocida por la Organizacin de las
Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacin FAO, como
un producto alternativo, junto con la panela, para superar la crisis
alimentaria y el desempleo en los pases en va de desarrollo.


El CONPES (Documento 3514 de 2008), la incluye entre las
frutas con potencial productivo.

El sistema de produccin casi silvestre permite calificarlo como
un producto limpio y armnico bajo los conceptos de
desarrollo sostenible, puesto que no utiliza agroqumicos, lo
cual lo hace muy atractivo y promisorio como producto de
exportacin, como fruta fresca y procesada.

Generalmente esta actividad se realiza principalmente en
pequeas unidades de economa campesina con reas
menores de 2 hectreas, explotados mediante el trabajo de
pequeos productores que aportan ms del 80% de la mano
de obra familiar en donde la mujer juega un papel destacado
La formacin, la capacitacin y la transferencia de
tecnologa se constituyen en la apuesta de las regiones de
influencia de esta cadena productiva, con el fin de alcanzar
profundas transformaciones en las actividades agrcolas,
industriales y comerciales, conducentes al mejoramiento
continuo de los cultivos y transformacin de la guayaba.

Los principales ncleos productivos estn localizados en:
Boyac y Santander, Tolima y Huila, Valle del Cauca,
Costa Atlntica, Meta y los Llanos, y Antioquia. La mayor
produccin, se concentra en los departamentos de Boyac
y Santander.
Incursionar en el futuro de TERRITORIO, es abordar los
retos y compromisos, en el horizonte del largo plazo, en
cuanto a su desarrollo productivo y su pertinencia con
las diferentes condiciones del bienestar como son los
fenmenos sociales y culturales.

La pregunta que debemos hacernos es:

Cmo generamos riqueza, para brindar bienestar
social a nuestro territorio y su gente?

CONSTRUIR EL FUTURO
Maurice Blondel, el filsofo de la accin, planteaba
el futuro no se predice, sino se construye

Entonces el reto consiste en involucrar a todos los actores
sociales en la construccin colectiva del futuro.

Actores sociales: el estado. La academia. El sector productivo.
La sociedad civil.
MODELO DE FUTURO:
ORGANIZACIN DE CADENA (CASO: GUAYABA Y SU INDUSTRIA)

CORPORACION COLOMBIA REGIONAL-ONG, invita a ADEL-VELEZ,
UIS, CORPOICA-CIMPA y al SENA-VELEZ a conformar LA MESA
GESTORA de la Organizacin de Cadena.

La MESA GESTORA, convoca a todos los actores sociales a firmar un
ACUERDO DE VOLUNTADES. (El MADR, firma el acuerdo).

Formulacin del ACUERDO DE COMPETITIVIDAD, DE LA CADENA
PRODUCTIVA DE LA GUAYABA Y SU INDUSTRIA, DE LOS
DEPARTAMENTOS DE BOYACA Y SANTANDER:
(Diagnostico estratgico. visin. Lneas estratgicas de
competitividad. Conformacin de mesas temticas)

VISION
La Cadena Productiva de la Guayaba y su industria, de los
departamentos de Boyac y Santander, bajo el concepto de
desarrollo sostenible y equidad social, lograr posicionar los
productos e insertarlos en el mercado global de tal manera
que obtenga un alto ndice de desarrollo econmico, social
y ambiental, mejorando la calidad de vida de sus actores,
mediante un liderazgo moderno, ejercido con
COMPETITIVIDAD.

ESTRATEGICAS DE COMPETITIVIDAD
REA TEMTICA
LNEA ESTRATGICA

1. MEJORA DE LA PRODUCTIVIDAD Y COMPETITIVIDAD DE
LA CADENA
Organizacin:
Organizar los eslabones de la cadena y aliados estratgicos,
como primer paso, en la consolidacin permanente de la
cadena; logrando bienestar y desarrollo sostenible regional.
Modernizacin tecnolgica productiva:
Fomentar procesos de modernizacin tecnolgica.
productiva, bajo los conceptos de produccin limpia.
Fomento a la cultura del cultivo y a la fruticultura.







Produccin e Industrializacin

Mejorar continuamente la productividad de las empresas
productoras y transformadoras, e incremento de la
competitividad de productos, subproductos y servicios; con
innovacin de productos.

Adecuacin e implementacin tecnolgica de la
infraestructura existente, para la fabricacin de: Productos
alimenticios, aprovechando el gran contenido de pectina y
vitaminas que posee la fruta; productos alimenticios
mezclados con panela; productos farmacolgicos; productos
para la dieta animal, concentrados.


Centros de comercializacin.
Organizar el abastecimiento, conservacin y
comercializacin de la fruta, como materia prima, en fresco y
procesada, a travs de centros de comercializacin.

Oferta tecnolgica
Fortalecer y mejorar la oferta tecnolgica basada en el
conocimiento del comportamiento del cultivo y su industria,
para lo cual se apoyar y se desarrollar paquetes
tecnolgicos especficos.

Certificaciones
Fomentar el logro de productos y servicios competitivos, con
control de calidad, obteniendo ingresos por valor agregado.
Para lo cual se promover la consecucin de certificaciones
de calidad como: BPM, BPA, BPC, BPH, de origen, orgnica de
la guayaba, de trazabilidad y las dems aplicables al sector.

Comercializacin nacional e internacional
Gestionar la consecucin de mercados promisorios
(explorando permanentemente nichos de mercados) y
canales de comercializacin competitivos, tanto nacional
como internacional.

Ferias y eventos empresariales
Organizacin de la feria anual agroindustrial de la guayaba.
Participacin de ruedas de negocios, ferias nacionales e
internacionales.

Capital humano
Fundamentar la competitividad de la Organizacin de
Cadena, en la innovacin y el capital humano; para lo cual se
fomentar la formacin y desarrollo integral del talento
humano.



2. DESARROLLO DEL MERCADO DE BIENES Y FACTORES DE
LA CADENA

Caracterizacin del producto e identificacin de la oferta
actual (produccin actual).
Caracterizacin y definicin de las caractersticas
fisicoqumicas del producto (guayaba), subproductos y
derivados
Normas de calidad en productos, pesos, medidas y
empaques.


Definicin de mercados

Investigacin de mercados nacional e internacional para la
fruta en fresco, subproductos y derivados priorizados.
Plan de desarrollo de mercados (capacitacin, banco de
proyectos).

En asocio con PROEXPORT y la CCI, disear y estructurar el
PLAN DE NEGOCIOS, con el fin de acceder a mercados
potenciales de exportacin tales como, la Unin Europea,
Japn y Lejano Oriente.
Potencialidades, restricciones y/o condiciones de acceso a
los mercados
Buenas prcticas comerciales.
Definir estrategias de comercializacin para introduccin al
mercado.
Definir necesidades de logstica.
Definir condiciones de acceso.

Oportunidades y contactos de mercados
Identificacin de oportunidades de mercados.
Consecucin de contactos de mercados y firma de planes de
negocios.

Centros de acopio de la fruta y productos
Centros de acopio adecuados a las normas tcnicas actuales,
sobre manejo, empaque y conservacin; adems cuenten
con servicios integrales (redes de fri, acceso a consultas de
informacin sobre precios, volmenes de oferta y demanda).

convenios de comercializacin
Consecucin y firma de convenios comerciales con
proveedores de insumos y materias primas.

tendencias de consumo
Investigaciones sobre tendencias de consumo a nivel
industrial y en fresco, tanto en el mercado externo e interno.

Estrategias de introduccin a mercados
Aprovechamiento de los mecanismos regionales y tratados
de libre comercio suscrito con otros pases, para
implementar estrategias de introduccin a nuevos mercados.
3. DISMINUCION DE LOS COSTOS DE TRANSACION ENTRE
LOS DISTINTOS AGENTES DE LA CADENA

centros de comercializacin.
Organizar la comercializacin de la fruta a travs de centros
de comercializacin, los cuales sean centros de gestin,
bodega, clasificador, seleccin, empaque, redes de fro y
despacho.

sistemas de compra-venta
Disear sistemas de compra-venta de la fruta, sus productos
y subproductos.
Concertar con la empresa privada el desarrollo de
Agricultura por Contrato.

Acuerdos sobre mrgenes de beneficio
Concertacin entre proveedores, productores,
procesadores, comercializadores y distribuidores en cuanto a
acuerdos sostenibles y equitativos sobre mrgenes de
beneficios que le corresponde a cada uno de los eslabones
de la cadena productiva.

4. DESARROLLO DE ALIANZAS ESTRATEGICAS DE DIFERENTES
TIPOS

Alianzas estratgicas
Establecimiento de alianzas entre productores, procesadores,
comercializadores, proveedores y distribuidores entre s.

Alianzas estratgicas con el sector pblico y privado institucional
y el sector productivo.
Establecimiento de alianzas del sector productivo con el sector
institucional, pblico y privado del orden nacional, departamental
y municipal en reas productivas, comerciales y de servicios

5. MEJORA DE LA INFORMACION ENTRE LOS AGENTES DE LA
CADENA

Suministro de informacin
Los firmantes del acuerdo de competitividad se comprometen a
suministrar informacin necesaria y suficiente, (garantizando calidad,
oportunidad, cobertura), logrando una validacin permanente de la
informacin existente de la Organizacin de cadena como un todo.
Sistema de informacin
Diseo de un sistema de informacin integrado para el posicionamiento
de la cadena productiva. Observatorio de Competitividad.
Pgina Web
Formular y disear la pgina Web para la cadena ( incluido blogs)



6. VINCULACION DE LOS PEQUEOS PRODUCTORES Y
EMPRESARIOS DE LA CADENA

Gestin y creacin asociativo
Fortalecimiento de la gestin asociativa y creacin de nuevas
asociaciones.
Gestin y procesos empresarial
Fortalecimiento de la gestin y procesos productivos a
productores y empresarios; y creacin de nuevas empresas.
Fomento al emprendimiento y empresarismo.
Esquemas asociativos nacionales
Fortalecimiento a mediano plazo, de esquemas asociativos a
nivel nacional.

Prospectiva de cadena
Afianzamiento de prospectiva de cadena (visin de futuro).
Mejoramiento continuo.
Generacin de estrategias de cadena para su mejoramiento
continuo (competitividad constante).
fortalecimiento de clusters.
Generar y afianzar empresa a partir de la guayaba y su industria,
incluyendo el bocadillo veleo.
Fortalecimiento y Empoderamiento.
Fortalecimiento del tejido empresarial asociativo y comunitario.
Promocin y consolidacin hacia la asociatividad.

Articulacin de la cadena
Desarrollo e implementacin de sistemas de integracin y
comunicacin entre los eslabones de la cadena.

Organizacin para la exportacin y preparacin para la
globalizacin de la economa.

7. MANEJO DE RECURSOS NATURALES Y MEDIO AMBIENTE

normatividad ambiental y sanitaria.
Implementacin de normatividad ambiental y sanitaria.
Impulso de la produccin orgnica y limpia.

Implementacin de Planes de Accin que conduzcan a la
sostenibilidad y continuidad de los cultivos.

Desarrollo de tecnologas limpias en todos los procesos.

produccin limpia
Firmar convenios de produccin limpia con las
Corporaciones Autnomas de Boyac y Santander.

tecnologas ambientales sanas
Firmar convenios con centro ambientales, sobre tecnologas
ambientalmente sanas, para la produccin y transformacin
de la fruta.

8. FORMACION DEL RECURSO HUMANO

Talento humano
Programas de formacin y desarrollo del talento humano, de
los diferentes actores de la cadena (especialmente en gestin
tecnolgica, gestin empresarial, gestin ambiental y de
competitividad).

Planeacin estratgica y prospectiva
Formacin constante en planeacin estratgica y prospectiva
de los actores principales de la cadena.

competencias labores
Creacin de competencias laborales a todos los eslabones de
la cadena.
Certificacin de competencias laborales.

9. INVESTIGACION, DESARROLLO TECNOLOGICO E INNOVACION

AGRONOMICO

Agroclimatologa, Fisiologa y Nutricin
Determinacin de los requerimientos nutricionales del cultivo.
Modelos de crecimiento y desarrollo.
Ecofisiologa y manejo integrado del cultivo (interaccin planta
ambiente, prcticas culturales).

Manejo de suelos y aguas
- Desarrollo y evaluacin de prcticas de manejo y conservacin
de suelos.

Mejoramiento gentico y material de siembra

Caracterizacin de materiales genticos y bancos de
germoplasma.
Evaluacin, caracterizacin y produccin de variedades e
hbridos.
Mtodos de propagacin masiva de plantas (Sexual, asexual,
micro-propagacin invitro).





Manejo Fitosanitario

Estudio de plagas y enfermedades potenciales.

Manejo integrado de plagas y enfermedades de la guayaba
(Picudo, moscas de las frutas, pestalotia, etc.).

Bsqueda de agentes de control biolgico para insectos
plagas y enfermedades de importancia econmica.

- Dinmica de poblaciones de insectos plaga de importancia
econmica.

INDUSTRIA

Poscosecha
Sistemas de recoleccin, empaques, embalajes y transporte.

BPA de la poscosecha.

Sistemas de almacenamiento.

Caracterizacin industrial de las variedades de guayaba.







Mejoramiento de procesos y desarrollo de nuevos productos

Prolongacin de la vida til de los productos y los derivados de
la guayaba.

BPM, normatividad y sus certificaciones (marcas, patentes, etc.).
Caracterizacin e implementacin de nuevos materiales para los
utensilios y equipos de procesamiento y para empaques y
embalajes de productos.

Desarrollo e implementacin de nuevos productos potenciales a
partir de la guayaba.

Manejo y procesamiento del bijao

Manejo agronmico y caracterizacin de variedades.

Manejo tcnico del procesamiento del empaque de bijao.

Sistemas de adecuacin y transporte del empaque de bijao.

TRANSFERENCIA DE TECNOLOGA Y SISTEMAS DE
INFORMACIN

Diseo de sistemas de informacin y Documentacin

Sistemas de divulgacin masiva y continua.
Fortalecimiento de la capacidad y servicios de los centros de
documentacin regionales, nacionales y/o internacionales.

Modelos educativos
Desarrollo de modelos educativos computacionales (MEC`s y
otros).

Estudios de adopcin e impactos
Desarrollo de redes para retroalimentacin de estudios.
Evaluacin tcnico econmico y social de la tecnologa
generada.

10. CADENAS DE VALOR

Pactos empresariales
Formalizacin de pactos empresariales, con enfoque de
cadena de valor, entre los actores de la cadena.

Poltica sectorial
Identificacin de instrumentos de poltica sectorial y las
acciones pertinentes para materializarlos

11. INSTRUMENTOS DE POLITICA PBLICA

Poltica sectorial
Definir, aprobar y ejecutar, una Poltica sectorial relacionada
con la Guayaba y su industria.

servicios
Provisin de servicios de desarrollo productivo y empresarial

normatividad
Expedicin y actualizacin de normas que agilicen y
simplifiquen requisitos de produccin, transformacin,
comercializacin y exportacin.

planes, programas y proyectos
Respaldar e impulsar la gestin de planes, programas y proyectos
de fortalecimiento, ante instancias nacionales, departamentales,
municipales, tanto pblicas como privadas, tales como:

Poltica Nacional de Productividad y Competitividad.
Programa Nacional de prospectiva Tecnolgica e Industrial.
Poltica Nacional de Innovacin y Desarrollo.
Programa Nacional de Ciencia y Tecnologas Agropecuarias.
Programa de Apoyo Integral a Pequeos Productores de Economa
Campesina.
Programa Accin Social (subprograma cadenas productivas y
sociales).
Programa de Seguridad Alimentaria, entre otros.

seguimiento a polticas
Seguimiento a las polticas trazadas por el gobierno e
instituciones pblicas y privadas para contribuir al desarrollo de
la Organizacin de cadena.
infraestructura vial
Fortalecer la infraestructura vial rural.
crdito y financiamiento
Fortalecer y disear lneas de crdito y de financiamiento
especfico para el sector.
Fortalecer presencia del Fondo Emprender, Fomipyme,
FINAGRO, Pademer, Lnea Bancoldex.
presupuesto
Fortalecimiento y garanta presupuestal tanto oficial como
privado.

Plan de Beneficios Fiscales.
Obtencin de incentivos tributarios en la produccin y
transformacin y para la creacin de nuevas empresas.
Creacin del Fondo de Fomento de la Guayaba o
reglamentacin en la participacin del Fondo Hortofrutcola.

sistemas de salud, pensiones y riesgos profesionales
Sistemas de seguimiento y verificacin para insercin a los
sistemas de salud, pensiones y riesgos profesionales, de los
productores y procesadores.
12. ACOMPAAMIENTO A LA POLTICA CONPES

Acompaamiento a la poltica CONPES
Identificacin, seguimiento e implementacin de polticas
CONPES, que beneficien a la Organizacin de Cadena.

DOCUMENTO CONPES 3527 (junio 2008).
Poltica nacional de competitividad y productividad.
Este Documento contiene los lineamientos de poltica que permitirn
volver al pas ms competitivo, se encamina a lograr la
transformacin productiva del pas. El documento plantea 15 planes
de Accin para desarrollar la poltica nacional de competitividad.

DOCUMENTO CONPES 3484 (agosto 2007). Poltica nacional
para la transformacin productiva y la promocin de las micros,
pequeas y medianas empresas: esfuerzo pblico privado.
El documento contiene las estrategias de poltica para la
transformacin productiva y la mejora sostenible de la productividad
y competitividad de las MIPYMES.
Busca que estas empresas se constituyan en una fuente creciente
de generacin de ingresos y empleo de calidad y que logren
encentarse y posicionarse en los mercados nacionales e
internacionales.
DOCUMENTO CONPES 3514 (abril 2008). Poltica
nacional fitosanitaria y de inocuidad para las cadenas
de frutas y de otros vegetales.
Este Documento contiene los lineamientos de poltica que
permitirn mejorar las condiciones fitosanitarias de las frutas y la
inocuidad de la produccin hortofrutcola con el fin de proteger la
salud y la vida de las personas, aumentar la competitividad y
fortalecer la capacidad para obtener la admisibilidad de los
productos en los mercados internacionales.

POLTICA NACIONAL DE EMPRENDIMIENTO (julio DE 2009).
Ministerio de Comercio, Industria y Turismo.
El Ministerio de Comercio, Industria y Turismo ha asumido
importantes retos relacionados con el fomento a la cultura del
emprendimiento, la cual le corresponde como actor responsable
de la poltica pblica en la materia.
DOCUMENTO CONPES 3577 (marzo DE 2009) Poltica
Nacional para la racionalizacin del componente de costos de
produccin asociado a los fertilizantes en el sector agropecuario.
El Documento desarrolla estrategias e instrumentos para racionalizar el
componente de costos de produccin asociado a los fertilizantes en el
sector agropecuario, con el fin de mejorar la competitividad de la
produccin y proteger los ingresos de los productores agropecuarios.

NTC 6001 (marzo de 2008). Modelo de gestin para micro empresas y
pequeas empresas (MYPES).
Esta norma establece los requisitos fundamentales para implementar un
sistema de gestin en micro empresas y pequeas empresas de cualquier
sector econmico, tanto de bienes como de servicios, en un entorno de
negocios actual que les permita:
La aplicacin de esta norma facilita la implementacin de los modelos
internacionales de los sistemas de gestin, tales como ISO 9001, ISO
14001, OHSAS 1801, entre otros.
NTC 1263 (mayo DE 1970). Guayaba. Requisitos que debe
cumplir la guayaba destinada a ser consumida en estado fresco.
Para cumplir con los requerimientos competitivos la norma nos habla
sobre los siguientes temas:
definiciones, clasificacin y designacin: clasificacin: por su tamao. Por
grados de calidad.
Condiciones generales: clasificacin de calidades de acuerdo con las
diferencias de tamao y defectos permitidos.
Requisitos: grados de calidad
Toma de muestras y recepcin del producto:
empaque y rotulado: empaque. rotulado.

LEY 165 DE 1961. Por la cual se fomenta el cultivo de la guayaba y
su industrializacin
La ley determina los objetivos y las estrategias para el fomento del cultivo
y la industrializacin de la guayaba.
MESAS TEMATICAS

INVESTIGACION, DESARROLLO TECNOLOGICO E INNOVACIN:
coordinacin: CORPOICA-CIMPA.

MERCADOS: coordinacin ADEL-VELEZ.

ASOCIATIVIDAD Y ORGANIZACIN: Coordinacin SENA-VELEZ.





FIRMANTES DEL ACUERDO DE COMPETITIVIDAD

MAURICIO CUESTAS
Delegado Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural

CIBEL CARDENAS IVAN PORRAS
Sec. Agricultura de Boyac Sec. de Agricultura de Santander

HENRIQUE GOMEZ PARIS ELIANETH GOMEZ DIAZ
Sec. Desarrollo de Santander Sec. Desarrollo Econmico Boyac

JAIME A CAMACHO PICO HUGO RODRIGUEZ
Rector UIS Gerente ADEL-VELEZ

ORLANDO ARIZA CAMPO ELIAS NARVAEZ
director SENA-VELEZ Corporacin Colombia Regional-ONG

BILARDO TELLEZ GUILLERMO L CASTILLO ESTEVEZ
Director CORPOICA-CIMPA Secretario Tcnico
Organizacin Cadena Guayaba

TATIANA SEDANO
CORPORACION COLOMBIA INTERNACIONAL, CCI.
DELEGADA

ANDRES FELIPE CRUZ MARTHA PINTO DE DE HART
PRESIDENCIA CONGRESO SANTANDER COMPETITIVO
DELEGADO.

SANDRA PINZON FERNANDO CARRILLO
CREPIB- BOYAC. DELEGADA MIELES S. A.




ELVIRA MARTINEZ GUERRERO MARCO COTE PEA
BANAGRARIO. DELEGADA PROGRAMA MIDAS-USAID SANDER

MARIO DE JESUS VALDERRAMA JESUS RIVERA VELAZCO
ASESOR PRESIDENCIAL SEGURIDAD IICA. DELEGADO
S0CIAL Y EL EMPLEO

SERGIO A TOLOZA A CARLOS CIFUENTES
CAMARA DE COMERCIO DE TUNJA CAMARA DE CIO. DE B/MANGA
PRESIDENTE EJECUTIVO DELEGADO

CARLOS E GARZON O ALFONSO CASTELLANOS
CORPOBOYACA. DELEGADO CAS. DELEGADO


HERBERTH MATHEUS CARLOS A RAMIREZ F
ICA BOGOTA. DELEGADO ICA BOYACA. DIRECTOR

ALFONSO DIAZ FONSECA
ICA-SANTANDER DELEGADO

LUZ HELENA VILLAMIZAR FABIO PINZON VARGAS
UIS-CIAGRO UIS-COOR CREAD BARBOSA

CARLOS E VILLAMIL VELA AUGUSTO RAMIREZ GODOY
UPTC FAC. CIENCIAS AGROPECUARIAS UNAL. DE COLOMBIA

JAVIER MORALES GONZALEZ RUBIEL SUAREZ G.
ESAP VELEZ. DIRECTOR UNAD. CERES VELEZ
RICHARD MALAGON
SEPAS PASTORAL SOCIAL. VELEZ

JAVIER GONZALEZ FRANCO
KENNEDY CRUZ GUIZA
CORPORACION PARA EL DES. PROVINCIA VELEZ



ALCALDIAS

POPULO A PORRAS P GUSTAVO RODRIGUEZ
TUNUNGUA BOY. MONIQUIRA BOY.

JOSELIN BARRERA ABRIL ERIKA PATRICIA MOSQUERA
SIMACOTA S. PUENTE NACIONAL S.

JOSE ARGEMIRO DUARTE JUAN CARLOS ROJAS
GUAVATA S. PERSONERO MPAL. ALCALDIA CHIPATA S.

ANTONIO JESUS AGUILERA DEYANIRA ARDILA GONZALEZ
SAN BENITO S BARBOSA S.

REPRESENTANTES INDUSTRIALES

JANETH GRANDAS JIMMY RIVERA
FRUTI FRESCA .VELEZ PRODUCTOS SANTANDER.BARBOSA

ORLANDO HERREO SEGUNDO LUENGAS
FABRICA LA PALMERA . VELEZ BOCADILLOS LA GAITANA. BARBOSA

EFRAIN TELEZ ARCADIO VALENCIA
BOCADILLOS LA LIBERTAD.BARBOSA PRODUCTOS TUMELANDIA. BARBOSA

MIGUEL QUINTERO DIEGO PINEDA
FABRICA EL CRISTAL. BARBOSA LA SELECCIN . MONIQUIRA

ISAIAS HERREO
EL XITO. BARBOSA

REPRESENTANTES PRODUCTORES

ROSA VARGAS DIAZ TERESA BELTRAN
PRODUCTORA PUENTE NACIONAL PRODUCTORA PUENTE NAL

JHON JAIRO CARVAJAL GILDARDO ORTIZ
PRODUCTOR BARBOSA PRODUCTOR. JESUS MARIA

HECTOR CUEVAS ARTURO RANGEL
PRODUCTOR. GUAVATA PRODUCTOR CHARALA

JOSE ROSEMBER PINEDA
PRODUCTOR MONIQUIRA



ASOCIACIONES

RAUL MARIN RIVERA MARCO FIDEL SANTAMARIA
CPGA RIO FONCE. CHARALA ASOGUAYABA PUENTE NAL
.
NIDIA GRANDAS PEDRO P ENGATIVA
ASOVELEOS VELEZ ASPROMON MONIQUIRA

MOISES MARTINEZ ELVERTH SIERRA
ASPROCHARALA CHARALA GUAYACOL VELEZ

LUZ ENA SAENZ SOTOMONTE DONATO SANCHEZ
RED MUJERES PROVINCIA VELEZ ASOCASB. SAN BENITO

HERIBERTO GONZALEZ MIGUEL ANGEL AVILA
CORPORACION DES. MAGDALENA MEDIO ASORICAURTE

CONSEJO DE COMPETITIVIDAD
ORGANIZACIN DECADENA PRODUCTIVA DE LA GUAYABA Y SU
INDUSTRIA,
BOYACA Y SANTANDER

Representante de los productores:
Sven Erik Alarik (municipio de Barbosa S.).
Donato Snchez (municipio de San Benito S.)
Representante de los industriales:
ASOVELEOS, municipio de Vlez S. Javier Morales.
GUAJAVA municipio de Vlez S. Diego Pineda.
Representante de los Comercializadores:
Arcadio Valencia Cubides (municipio de Barbosa S. Cnsul de FENALCO en
Barbosa).
Serafn Daz (municipio de San Benito S.
Representante de los Proveedores:
Flix Snchez (municipio de Vlez S.).
Representante de los Asociados Estratgicos:
UPTC de Tunja Boyac. Profesor Jos Luis Cruz
Representante de la Mesa Gestora:
ADEL VELEZ. David Vargas
Representante de los Alcaldes de Boyac y Santander:
Alcalde de Barbosa S. JORGE ARDILA VELENDIA.
Alcalde de Guavata S.: NELSON CASTELLANOS PUCHIA.

EN EL MES DE AGOSTO DE 2008, EL MADR CON BASE AL
TRABAJO REALIZADO, POR EL NUCLEO PRODUCTIVO DE
BOYACA Y SANTANDER, INSCRIBE A LA ORGANIZACIN DE
CADENA DE LA GUAYABA Y SU INDUSTRIA, DEL ORDEN
NACIONAL.

ACTUALMENTE SE EJECUTA EL PLAN DE ACCION 2010-2011

CONCLUSIONES
Esta propuesta de desarrollo territorial, permite reconocer la ruta
hacia la COMPETITIVIDAD, que decidi tomar la regin denominada
EJE GUAYABERO DE COLOMBIA.

Lo ms relevante de la propuesta fue el diseo de VISION, como
Organizacin de cadena, y el ACUERDO DE COMPETITIVIDAD, que tienen
valor de futuro, que permiten convertirlos en realidad, por medio de
estrategias, proyectos y acciones.

El ACUERDO DE COMPETITIVIDAD, constituye el norte hacia donde el Eje
Guayabero de Colombia, debe encaminar sus esfuerzos y la ruta que debe
transitar en su caminar hacia el FUTURO VISIONARIO.

Entonce,s Si el futuro no se predice sino se construye, el derrotero hacia la
COMPETITIVIDAD del EJE GUAYABERO DE COLOMBIA, ser una realidad
si desde hoy, nos comprometemos a hacerla realidad.
Nuestra VISION, ser la apuesta como territorio.

Queda el proceso ms importante, su construccin
(como territorio competitivo), lo cual solo se puede
lograr con el cumplimiento del ACUERDO DE
COMPETITIVIDAD, por parte de sus actores sociales.

GRACIAS