Distribucin de plantas

industriales
Produccin I
Docente: Ing Daniel Grass

Control de lectura

1. Cules son las ventajas y desventajas de los
pronsticos cualitativos vs cuantitativos?
2. Explique el mtodo delphi
3. Que herramientas se utilizan para
decisiones en pronsticos cualitativos?,
explquelas.
Tipo de proceso

Es la decisin estratgica de escoger el tipo de
proceso de produccin que se utilizar para
fabricar un producto o para brindar un servicio.
El patrn general del flujo del trabajo define los
formatos que se usarn para la distribucin
dentro de una instalacin, considerando que hay
cinco estructuras bsicas (proyecto, centro de
trabajo, celda de manufactura, lnea de ensamble
y proceso continuo).
Distribucin por proyecto

En el caso de la distribucin por proyecto, el producto (en
razn de su volumen o peso) permanece en un lugar fijo y el
equipo de produccin va hasta el producto y no al contrario.
Los predios de obras (casas y caminos) y los escenarios donde
se filman pelculas son ejemplo de este formato.
Distribucin por centros de
trabajo
Es un lugar donde se agrupan equipos o funciones similares,
como todas las perforadoras en un rea y todos las
troqueladoras en otra. As, la pieza que se est produciendo
pasa, siguiendo una secuencia establecida de operaciones, de
un centro de trabajo a otro, donde se encuentran las
mquinas necesarias para cada operacin. En ocasiones, este
tipo de distribucin se conoce como taller.
Distribucin por celdas de
manufactura
La celda de manufactura se refiere a un rea dedicada
a la fabricacin de productos que requieren
procesamientos similares. Estas clulas son diseadas
para desempear un conjunto especfico de procesos y
se dedican a una variedad limitada de productos. Una
empresa puede tener muchas clulas diferentes en un
rea de produccin y cada una de ellas estar
preparada para producir con eficiencia un solo
producto o un grupo de productos similares. Por lo
general, las clulas estn programadas para producir
conforme se necesita para responder a la demanda
actual de los clientes.
Distribucin por lneas de
ensamble
La lnea de ensamble se refiere a un lugar donde los procesos de trabajo
estn ordenados en razn de los pasos sucesivos que sigue la produccin
de un producto. De hecho, la ruta que sigue cada pieza es una lnea recta.
Para la fabricacin de un producto, las piezas separadas pasan de una
estacin de trabajo a otra a un ritmo controlado y siguiendo la secuencia
necesaria para fabricarlo. Algunos ejemplos son las lneas de ensamble de
juguetes, aparatos elctricos y automviles.
Distribucin por Proceso
continuo
Se parece a una lnea de ensamble porque la produccin sigue
una secuencia de puntos predeterminados donde se detiene,
pero el flujo es continuo en lugar de mesurado. Estas
estructuras suelen estar muy automatizadas y, de hecho,
constituyen una mquina integral que podra estar
funcionando las 24 horas del da para no tener que apagarla y
arrancarla cada vez, porque ello resulta muy costoso. La
conversin y el procesamiento de materiales no
diferenciados, como el petrleo, los productos qumicos y los
frmacos son un buen ejemplo.
Matriz de procesos y productos
Anlisis del punto de equilibrio
En la matriz de procesos y productos se suelen presentar
diferencias entre mquinas ms o menos especializadas. El equipo
menos especializado es para propsitos generales; es decir, si se
ha preparado correctamente es fcil utilizarlo de diversas maneras.
El equipo ms especializado sirve para propsitos especiales y,
con frecuencia, representa una alternativa para una mquina usada
para propsitos generales.
Anlisis del punto de equilibrio
Anlisis del punto de equilibrio
Distribucin de plantas para
centros de trabajo
El enfoque ms comn para efectuar la
distribucin de un centro de trabajo consiste en
ordenar centros de trabajo que tienen procesos
similares de modo que optimicen su ubicacin
relativa.

Distribucin de plantas para
centros de trabajo
Por ejemplo, en una fbrica de juguetes que maneja
volmenes bajos, los centros de trabajo incluiran uno
para embarcar y recibir, uno para el moldeado y el
troquelado del plstico, uno para las formas de metal,
uno de costura y uno de pintura. Las piezas de los
juguetes son fabricadas en estos centros de trabajo y, a
continuacin, se envan a los centros de trabajo de
ensamble, donde son armados del todo. En muchas
instalaciones, la ubicacin ptima con frecuencia significa
que los centros de trabajo que tienen un volumen grande
de movimiento entre departamentos queden colocados
unos junto a otros.

Distribucin de plantas para
centros de trabajo
Suponga que se desea ordenar los ocho centros de
trabajo de una fbrica de juguetes a efecto de minimizar
el costo del manejo de materiales entre los
departamentos. Para empezar, se parte del simple
supuesto de que todos los centros de trabajo tienen la
misma cantidad de espacio (por decir, 40 por 40 pies) y
que el edificio mide 80 pies de ancho y 160 pies de largo
y, por lo tanto, es compatible con las dimensiones del
centro de trabajo. Lo primero que se deseara conocer es
el carcter del flujo entre los centros de trabajo y la
manera de transportar los materiales.
Distribucin de plantas para
centros de trabajo
Se sabe que todos los materiales son transportados por
un camin-gra en un cajn de tamao estndar, a razn
de un cajn por camin (lo cual constituye una carga).
Ahora suponga que el costo de transporte por trasladar
una carga entre centros de trabajo contiguos es de un
dlar, ms otro dlar por cada centro de trabajo
intermedio. Los movimientos diagonales estn permitidos
de modo que se considera que los centros de trabajo 2 y
3 y 3 y 6 son contiguos.
Distribucin de plantas para
centros de trabajo
Distribucin de plantas para
centros de trabajo
Distribucin de plantas para
centros de trabajo
Puestos intermedios
1 2 3 4 5 6 7 8
1 0 0 0 1 1 2 2
2 0 0 1 1 2 2
3 0 0 0 1 1
4 0 0 1 1
5 0 0 0
6 0 0
7 0
8
Distribucin de plantas para
centros de trabajo
Distribucin de plantas para
centros de trabajo
Cuantas posibilidades hay de cuadrar los centros de
trabajo? 8!=40320
Distribucin de plantas para
centros de trabajo
Variables de decisin:
Distribucin de plantas para
centros de trabajo