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Microbios y Sistemas

de Defensa
Biologa Cuarto
BACTERIAS
BACTERIAS

Pertenecen al Reino Monera
Procariontes, Unicelulares
Forma: Bacilos(bastn), Cocos(esfricas), Espirilos(helicoidales)
Agrupacin: De a dos (diplococos), Racimo(estafilococos), Cadena
(estreptococos), Paquete(sarcinas)
Nutricin: Absorcin de nutrientes (hetertrofos), Fotosntesis o
Quimiosntesis (auttrofos)
Reproduccin: Asexual (biparticin o fisin), ms o menos 30
minutos, clones, variabilidad (mutacin), ADN circular y desnudo,
Algunas ADN extranuclear (plasmidio, episomas)
No possen citoesqueleto ni organelos
Poseen pared celular, cpsula, flagelo, fimbria
Distincin: Gram +, Gram
Transferencia de ADN: Congujacin (plasmidial, cromosomal)
Resistencia a antibiticos (plasmidios)
tiles en: Industria alimentaria, Ecolgicos, Ingeniera gentica.

BACTERIAS

Formadas por tres capas externas que envuelven las estructuras internas; la
cpsula (polisacrido) pegajosa protege la pared celular rgida, que a su vez
cubre la membrana celular (Glucoprotena Murena) semipermeable.

Poseen un flagelo como un medio de locomocin y los pelos Fimbrias y
Pili, que se extienden por fuera de la cpsula ayudan a la bacteria a
sujetarse a las superficies.

Poseen tambin una fimbria larga y gruesa, Pili sexual, transferencia de
material gentico de una bacteria a otra.

El material gentico est contenido en el ADN que forma el nucleoide.

Los ribosomas flotan en el citoplasma intervienen en la sntesis de
protenas.

Sus principales caractersticas son:
La red de murena esta muy
desarrollada y llega a tener hasta 40
capas
Los aminocidos implicados varan
de una especie a otra.
La constitucin del esqueleto es
caracterstica de la especie y
constituye una buen parmetro
taxonmico
Es frecuente la presencia de los
aminocidos L-diaminopimlico o de
lisina
Los poliscaridos estn unidos por
enlaces covalentes (en el caso de
tenerlos) Su contenido proteico es
bajo.
En ella se encuentran cidos
teicoicos.
La red de murena presenta una sola capa
La constitucin del saco de murena es
igual en todas las bacterias Gram
negativas.
Se encuentran grandes cantidades de
lipoprotenas y lipopolisacridos que
representan hasta el 80 % del peso seco
de la pared celular. Para mantener la
estabilidad de las capas de
lipopolisacridos es necesario el in
Ca++.
En las bacterias Gram negativas la capa
de murena puede ser atacada por la
lisozima cuando se las trata con EDTA
(Etilen-diamino-tetractico). Este agente,
al quelar el Ca++ libera una parte de los
lipopolisacridos y permite la accin de la
enzima..
Hasta ahora no han podido demostrarse
cidos teicoicos.
Pared Bacteriana
Gram + Gram -
CLASIFICACION BACTERIANA

Segn forma: cocos (esfricas), bacilos (bastn), espiroquetas y espirilos
(espiral)

Segn la estructura de la pared celular; por el comportamiento que
presentan frente a la tincin de Gram, G+ o G -

Segn requerimiento de oxigeno: Aerobias, Anaerbicas facultativas o
Anaerobias estrictas.

Segn sus capacidades metablicas o fermentadoras: Auttrofas o
Hetertrofas

Esporuladas o No esporuladas

En funcin de la identificacin serolgica de los componentes de su
superficie y de sus cidos nucleicos.

Tipos de Bacterias
CRECIMIENTO BACTERIANO

Fase lenta (A a B) De corta duracin, en est perodo las bacterias se
adaptan al medio, sintetizan enzimas y metabolizan activamente.

Fase d crecimiento rpido (B a C): Las bacterias se multiplican con
rapidez, aumentando la poblacin en progresin geomtrica (2, 4, 8, 16,
etc.), obtenindose una lnea recta ascendente.

Fase estacionaria (C a D): Debido a la disminucin de las sustancias
nutritivas y a la acumulacin de desechos, la fase de crecimiento es
corta y el cultivo entra en una etapa estacionaria. Aqu, los
microorganismos son menos activos, se multiplican con menor
frecuencia, y el nmero de bacterias vivas se mantiene prcticamente
constante, ya que la frecuencia de multiplicaciones se equilibra con la de
muertes.

Fase regresiva (D a E): Los grmenes dejan gradualmente de
multiplicarse y mueren con el tiempo.
C
D
E
A
B
Tiempo en horas
9

8,5

8

7,5

7

6,5

6

5,5


L
o
g
a
r
i
t
m
o

d
e

r
e
c
u
e
n
t
o

Crecimiento Bacteriano
A) TRANSFORMACIN

B) TRANSDUCCIN

C) CONJUGACIN
VIRUS
Ciclo ltico