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UNIVERSIDAD TCNICA DE

AMBATO.

MEDICINA VETERINARIA & ZOOTECNIA.
MANEJO DEL POLLO DE
ENGORDE.
ECUADOR
INSTALACIONES.
Materiales: madera, bloque,
ladrillo, cemento, teja.

El muro: tiene la funcin de
resguardar a las aves del medio
exterior y mantener la
temperatura interna del galpn.
Cubierta de malla hexagonal de
de pulgada para evitar la
penetracin de los pjaros y otros
animales.
10-12m ancho no mayor a
100m largo - 2.5 - 3,5 m , alto.





CLIMA AVES / m
2

Medio 10
Clido 8
El piso: cemento y no en tierra,
garantiza buenas condiciones de
higiene.
Las paredes: 2.50 m.
Los techos: de dos aguas y con aleros de
70 a 80 cm. para evitar la humedad y
proporcionar sombra.
La distancia entre galpones: debe ser
por lo menos 2.5 veces el ancho del
mismo.
La poceta de desinfeccin: a la entrada de
cada galpn. Se utiliza un producto
yodado, 20 cm. / lt.agua.
30Kg/m^2
Galpn con techo de un agua
Para un nmero reducido de pollos se debe utilizar un galpn de pollos
con una cubierta de una sola agua, cuya longitud no supere los 6 m. El
lado de menor altura debe estar en la direccin contraria al eje del viento
predominante en que se encuentra ubicado el galpn.
Galpn con techos de dos aguas
En tiempo caluroso, la ventilacin es indispensable para extraer del
galpn el exceso de calor producido por las aves. Un galpn con
techo de dos aguas cerradas con un ancho de 8 a 10 m., tiene el
inconveniente de que no permite una adecuada ventilacin
superior.
Galpn con techo de dos agua simtricas con
claraboya.
Ideal para climas clidos. Se usa en naves de gran capacidad
cuyo ancho no debe sobrepasar los 12 metros. Su
construccin es ms costosa pero que sus resultados son muy
buenos porque no hay la penetracin de agua al interior del
galpn.
Galpn con techo de dos agua asimtricas
Si la temperatura del galpn supera los 27C, las aves
comienzan a tener dificultad en disipar calor corporal y
entran en "estrs por calor, se perder eficiencia alimenticia
debido al exceso de calor. Por lo tanto, el galpn con
cubierta de dos aguas asimtricas se usa en climas clidos
porque permite una ventilacin.
AL EXTERIOR


EN PATIOS:
Conformado por un gallinero
estacionario y con una divisin
fija de patios cercados.
esto buscando una rotacin sobre
la pastura para evitar la
acumulacin de heces, patgenos
y erosin del rea.



JAULAS MVILES:
Pequeos corrales de campo sin piso
o refugios y se mueven diariamente
sobre la pastura; tambin se conocen
como aves - tractor y se usan en
jardines o huertas para fertilizar y
cultivar. Las aves siempre estn
contenidas en estos corrales.
CAMPO RED O CAMPO
DIARIO:
Se usa un pequeo gallinero
mvil cercado por una red y cada
cierto periodo de tiempo son
rotados en conjunto (aves,
gallinero y
red).
CAMPO DE RED FIJO:
Se emplean gallineros estacionarios, se usan con cerca de
red movible para rotacin de pastos.
LIBRES SIN CERCA:
Gallineros en ruedas o deslizadores; casas con ruedas o
donde las aves pueden entrar y salir a su gusto.
Colonia: Se emplean varios gallineros, cada gallinero
comparte una rea en comn de nidos y un rea de
alimentacin.


BEBEDEROS
DE INICIO 1 bebedero de 1 galn para 50
pollos en el arranque.
DE CAMPANA 1 : 80 pollos en arranque.
1: 125 pollos en crianza
Son de plstico, de 20-25cm.
de dimetro colocados sobre la
cama. Se ensucian muy
fcilmente debido a su poca
altura.
Tienen forma de campana con
una vlvula la salida esquema
del agua a la altura de la cruz
DE NIPLE 1:12 aves
Controlar altura, presin,
temperatura.

SISTEMA DE BEBEDEROS
BEBEDEROS AUTOMTICOS: BEBEDEROS MANUALES:
1 bebedero por cada 80 pollos. Son inapropiados para las
grandes plantas avcolas
Llenado automtico. Debe estar pendiente de llenarlos
Contaran siempre con agua fresca
y disponible
Encharcamiento de las camas
Se utilizan A partir de la segunda
semana de vida del pollo.
Utilizan durante los 7 A
15 primeros das
Se ubica, uno por cada 50 pollos.
Los pollos deben tener acceso al agua 24 horas al da. El suministro inadecuado de
agua ya sea en su volumen o con respecto al nmero de bebederos, reducir la
tasa de crecimiento.

Bandejas redondas de
plstico : 1cada 70 u 80
pollitos, con reborde y
fondo rugoso para evitar
que patinen.
De inicio: deben tener un reborde
de unos centmetros para evitar el
desperdicio.
De tolva: Es el sistema ms utilizado cuando se cran menos
de 2000.Es un cilindro y un plato, tiene capacidad para 15 a
20 kg. El alimento desciende por gravedad a medida que va
siendo consumido.
COMEDEROS
SISTEMA DE COMEDEROS
El alimento que se proporcione durante los primeros 10 das debe estar en
forma de migajas cernidas o minipelets.
El pienso se debe colocar en bandejas planas o
en hojas de papel para que los pollitos tengan
fcil acceso. Al menos el 25% del suelo deber
estar cubierto con papel
Si el espacio de comederos es insuficiente se
reducir la tasa de crecimiento y afectar la
uniformidad del lote
CAMA
De 8 a 10 cm. de altura.

No permitir que se moje.

Puede ser de viruta, cascarilla de
arroz, pero por ser materiales muy
pequeos puede haber consumo por
parte de los pollos, traducindose en
una disminucin en consumo/ave/da de
concentrado.

Los materiales muy finos como el
aserrn tienden a producir
problemas respiratorios y en los
ojos de las aves.

Camas reutilizables. ( Biolgico, Qumico.)

REUTILIZACION DE CAMAS.
Fermentacin ( amontonamiento- anaerbico)




Quemado de la pluma.
Humectacin del Material
Apilamiento y picado del Material
Cubrimiento del Material. 10-12d
Encortinado del Galpn. 40C- 60C
SANITIZACIN BIOLGICA
A1,50m a B1,80m cordn.
Inhibicin competitiva (Bacillus subtilis)

Esta bacteria acelera el proceso de degradacin de las
deyecciones, utilizndolas como fuente de su alimentacin.
Transforma el nitrgeno eliminado por las
aves en nitritos y nitratos.
REUTILIZACION DE CAMAS.
Aplicacin de cal Acidificantes
Remocin de la cama hmeda y
costras.
Cal: 3,5 kg por m
2
.
Alojamiento de las aves . 2 a 3
das despus de la aplicacin.
Son una herramienta til para el
control de bacterias y gas amonaco.
Descenso de los valores de pH en la
carga bacteriana.
Efectivo control sobre el gas amonaco
que se volatiliza en condiciones de
humedad y temperatura.
Bisulfato de sodio, una sal inorgnica
de muy fcil aplicacin y con efectos
inmediatos despus de ser aplicada.
240 kg/1000m
2
. En camas < 1 ao
360kg/1000m
2
. En camas >1 ao

SANITIZACIN QUMICA

PREPARACION DE GALPONES PARA EL
INGRESO DE POLLOS
Desinfectar fuera del galpn, todos los implementos.
Lavarlos con jabn y cepillo, enjuagarlos bien, y dejarlos
que sequen al sol.
Despus utilizar desinfectante a base de yodo, amonio
cuaternario, dejndolo que actu por un da y lavar bien al
siguiente.
Barrido de todo el galpn tanto interna como externamente y
posterior lavado de todo el galpn.
Desinfeccin por aspersin, con formol al 5%, amonio cuaternario
dejar actuar por un da. Al siguiente da, flamear el galpn.
Lavar y desinfectar los tanques y tuberas con yodo 20%. Dejando
actuar por un da y luego se enjuagara con abundante agua.
Pintar todo el galpn con cal viva. Encortinado del galpn externa
e internamente, al siguiente da, distribucin del cisco que se
utilizara para la cama.
Instalacin de las criadoras y el termmetro.
Ubicar bandejas de recibimiento, los bebederos manuales y
bscula.
50 cm de altura.
El circulo para 700
pollos es de 4 metros de
dimetro.
3 metros manejo de 400
pollos.
Distribucin
dentro de un
galpn.
CORRECTO INCORRECTO
VENTILACIN
EXTRACTORES
TEMPERATURA.
La temperatura debe estar entre 30 y
32 C. Si la temperatura est muy alta,
se hace manejo de cortinas, si la
temperatura es muy baja, se enciende
la criadora.
Luego, cada semana debe bajar 3C.
CALENTADORAS.
1. Elctrica, de construccin casera
2. De rayos infrarrojos
3. De gas, con campana semiplana
4. De gas, con campana cnica. Obsrvese
la distribucin de la temperatura debajo de
la campana
5. Unidad productora de calor
6. Termostato
7. Campana que contribuye a mantener la
temperatura constante debajo de ella.
8. Cortina, que se agrega al borde de la
campana para que el calor no escape por
debajo

1.50 m de altura
2 m entre calentadoras.
CALENTADORAS.

Criadora de Campana.
Dimetro de 1170 mm, altura de 280 mm.
Con regulador de temperatura, control de
termostato, piloto de encendido, refractario de
cermica y manguera.
Capacidad de 1000 a 1200 pollos


Calentador infrarrojo
2400 a 2800 aves a una altura de
220 cms.
Acero inoxidable y aluminio
anodizado para evitar la oxidacin,
lograr una buena resistencia al
maltrato y una fcil limpieza
CALENTADORAS
A DIESEL

INGRESO DE POLLOS
Conocer la hora y la fecha
en la cual arribaran los
pollos.
Colocar una base para los
bebederos, para que estos no
se llenen de cisco, y adems
para que queden nivelados en
el galpn para evitar que se
moje la cama.
Plumn Limpio y seco
-Ojos brillantes
- Libre de deformaciones
- Ombligo completamente
sellado,
- Pico bien formado y fuerte.
Observacin:
Sintoma de deshidratacin, piel
seca con descamacin en
extremidades.
Se debe contar y pesar
una muestra de pollos, se
anotara en el registro el
nmero total de politos
recibidos
A la hora o dos horas de
la llegada del pollito se
les suministra el
alimento.
MANEJO 1 semana
Revisar la temperatura
constantemente.
Realizar manejo de
camas.
Verificar la pureza del
agua de bebida.
Lavar y desinfectar todos
los das los bebederos
manuales.
Limpiar las bandejas que
suministran el alimento.
Revisar pollitos inactivos y
sacrificarlos.
El primer da suministrar en
el agua de bebida electrolitos.
.
Realizar pesajes 2 veces
por semana y anotar en el
registro.
Verificar el
consumo de
alimento e
inventarios.
En las noches encender
la criadora.
Al quinto da se pueden
ampliar.
EDAD VACUNA
1D sc Marek.
2D o Bronquitis.
6D o-v Gumboro.
7D o-a Newcastle.
MANEJO 2 semana
ANTIBIOTICO SE DECIDE
APLICACION DE PROBIOTICO Y
ELECTROLITOS
La temperatura
ser de 26 y 28 C
Cuadrar
densidades y
alturas de
bebederos y
comederos.
Realizar manejo
de las camas.
Lavar y
desinfectar todos
los das los
bebederos.
Realizar pesajes 2
veces por semana
y anotar en el
registro.
Registrar las
mortalidades o
sacrificios.
Verificar la
calidad del agua
de bebida.
Realizar manejo
de limpieza
dentro, fuera del
galpn y de la
bodega.
MANEJO 3 semana

La temperatura ser
de 24 -26 C.
Salen las criadoras.
Se llenan los
comederos de
alimento.
Nivelar los niples a
la altura de la cruz
de los pollos.
Realizar pesajes 2
veces por semana y
anotar en el registro.
Anotar en el registro
las mortalidades.
Verificar el consumo
de alimento e
inventarios.
Realizar manejo de
limpieza dentro, fuera
del galpn y de la
bodega.
Revisar el agua
de bebida.
EDAD VACUNA
15D Hepatitis+NC
21D o Gumboro.
MANEJO 4-7 semana

Verificar la
temperatura
ambiente
Desinfectar los
bebederos
automticos todos
los das.
Realizar pesajes 2
veces por semana y
anotar en los
registros.
Verificar la
mortalidad o
sacrificios y anotar
en los registros.
Realizar manejo de
camas.
Nivelar comederos
y bebederos.

Cambiar la poceta
de desinfeccin.
Verificar la pureza
del agua de bebida.
Realizar manejo de
limpieza dentro,
fuera del galpn.
Lavar y desinfectar,
bebederos y
comederos.
Verificar el
consumo de
alimento e
inventarios.
EDAD VACUNA
28D o-a BI+NC
ENGORDE POR SEXO SEPARADOS

Los machos crecen ms rpido, su eficiencia
alimenticia es mayor y su canal contiene menos grasa
de lo que ocurre con las hembras.
Se puede emplear un programa de
alimentacin diferente para cada sexo.
El mtodo ms prctico consiste en utilizar los
mismos alimentos para ambos sexos, pero
introducir el finalizador antes en las hembras.
UNIFORMIDAD
Evaluacin visual y subjetiva
Por peso +/- 10%
Por coeficiente de variacin
Despus del sacrificio evaluaciones
de los rendimientos en canal
Por peso +/- 10%
COEFICIENTE DE VARIACION
El Coeficiente de variacin (CV) es una medida de la dispersin
relativa de un conjunto de datos.
Es comnmente usado para describir variabilidad dentro de una
poblacin.
Un CV bajo indica un lote uniforme. Un CV
alto indica un lote con mala uniformidad.
Fuente: (Pollos de engorde Cobb 500,2012)
Para una poblacin se emplea la
siguiente frmula:

Para una muestra se emplea la
siguiente frmula:
PARMETROS PRODUCTIVOS
VIABILIDAD
% De pollos de un lote
que llegan vivos al final
del periodo de engorde.
Normalmente el 95% de
las aves deben llegar
vivas al final del
periodo.
Viabilidad = Aves finales * 100
Aves inciales

O

Viabilidad = 100% - % Mortalidad.


CONVERSION ALIMENTICIA
Conversin del alimento (CA),
significa la relacin entre la
cantidad de alimento en kilo o
en libra, que se necesita para
producir un kilo o libra de
carne, dando como resultado
un valor absoluto.
Cuanto menor sea la
conversin ms eficiente es el
ave.

CONVERSION = Total kilos alimento consumido
Total kilos pollo vivo producido




NDICE DE EFICIENCIA EUROPEA
Muestra si los factores de
produccin fueron manejados
correctamente. Su valor es mejor
cuando es mayor a 250.


E E = Viabilidad (%) * Peso vivo al sacrificio (kg)* 100
Edad (das) * Conversin


NDICE DE EFICIENCIA AMERICANO
Es un nmero que relaciona el
peso final en Kg con la
Conversin Alimenticia.
Mientras su valor sea mayor a
100 es mejor.
F E A= Peso promedio final al saque*100
Conversin alimenticia
INDICE DE PRODUCTIVIDAD
Es la relacin entre el
peso promedio del lote y
la conversin alimenticia
del mismo.
IP Bueno es entre 75-80%
IP Excelente 100%
IP Malo por debajo de
50%

IP = ndice de eficiencia * Viabilidad
Conversin alimenticia



PROGRAMAS DE LUZ
Hay que tomar en cuenta cuando menos 4 aspectos
importantes .

Longitud de Onda.
Intensidad.
Duracin del Fotoperodo.
Distribucin del Fotoperodo.
(programas intermitentes).
PROGRAMAS DE ILUMINACIN
Duracin del fotoperodo
Horas luz que reciben los pollos.
Las primeras semanas de vidas deben recibir 23 horas luz y una
hora de obscuridad, para obtener un buen consumo de
alimento.
Intensidad
La cantidad e intensidad de la luz alteran la actividad de los
pollos de engorde. Se mide en lux.
Es necesaria una adecuada estimulacin de las aves durante los
primeros 5 a 7 das para obtener niveles ptimos de consumo de
alimento y para un buen desarrollo de los sistemas inmune y
digestivo.
Longitud de onda
Determina el color de la luz y se puede medir en kelvin.
Diferentes longitudes de onda indican los colores
en el espectro visible, la porcin que es visible, y que puede ser
detectada
por el ojo de los animales.
Como se mide la intensidad de luz:

Lux= medicin de intensidad de luz por metro cuadrado =
lumen/m
2
.
El equipo de medicin se llama luxometro.
Fuente : (Manual de manejo pollo Ross, 2012)
La primera semana
de vida, 23horas con
intensidad de 20 a
40lux
Con una hora de
obscuridad
Segunda semana de
vida 20horas con una
intensidad de 5 lux
La intensidad de luz
ptima a nivel del
piso no debera variar
ms de un 20%.
El color de la luz es
otro aspecto muy
importante
LUCES UTILIZADAS EN POLLOS DE
ENGORDE
La intensidad de percepcin de la luz es considerablemente
mayor para las aves. Las aves pueden ver a intensidades de luz
entre 380-507 nm lambda, por encima de las que pueden
observar los humanos en el espectro de luz UV.
Color de luz y su efecto
Roja y naranja
Mayor agudeza visual.
Longitud de onda de 660
nm.

% Alto de canibalismo,
mayor visualizacin del
alimento.
Blanca
Ausencia de longitud de
onda.
Mas actividad fsica
estimulacin de la pituitaria
incita a comer.
Azul
Longitud de onda de 480
nm.
Aumenta el crecimiento
durante la primera etapa y
ayuda al sistema inmune.
Verde
Longitud de onda de 560
nm.

Promueve el crecimiento de
pollos de engorde en la
etapa temprana.
Sistema Dark House


Incrementar la densidad
y mejorar los resultados
zootcnicos.
Los pollos se quedan ms
calmados, con un mejor
confort trmico y menor
movimiento,
consumiendo as menos
energa.
La intensidad de la luz y
que suministren un
mnimo de 20 lux.
Luz fosforescentes o tipo
LED .
Regular de la intensidad
de luz.
Un solo periodo de
oscuridad para evitar que
las aves se rasguen
cuando las luces son
prendidas.
Se deber simular el
amanecer en el mismo
horario diariamente.
Importante que exista
light trap (trampa de luz).
El panel de control se
encarga de gestionar la
activacin de todos los
equipos de ventilacin
para el control de la
temperatura y la
humedad.
El aire solamente
entrar por el panel de
evaporacin. Las
cortinas deben ser
laminadas.
Presencia de
extractores.
Debe tener dos o ms
canales para el control
de la neblina interna
(foggers).
VENTILACION DARK HOUSE
Fuente: (Dr. Gallo. B, 2012 )
LA
EXPOSICIN
A LA
OSCURIDAD
Reduce el
crecimiento en
un principio
(pero despus
puede ocurrir
crecimiento
compensatorio)
Mejora la
eficiencia
alimenticia
Mejora la
salud de las
aves
Aumento en la
produccin de
las porciones
de pierna
IMPORTANCIA DEL AGUA
Consumen un volumen de agua de 1,6 a 2,0 veces mayor que el volumen de
alimentos.
Aumento en la dieta de protena cruda: Todo nutriente que promueva
excrecin por los riones promueve un alto consumo de agua.
Temperatura: cconsumo del agua de los pollos aumenta en un 7% porcada
grado C por encima de 21C. A mayor T el consumo de alimento disminuye.
CARACTERSTICAS FSICO-QUMICAS

pH
Si es demasiado bajo, se puede observar corrosin de los
equipos y distribucin de agua.
pH muy alto puede estar asociado con la precipitacin de
algunas molculas de las sustancias teraputicas y la
inactivacin o disminucin de la eficacia del cloro.
Dureza
Presencia de sales de Ca y Mg.
Puede afectar a la eficacia de las sustancias teraputicas
administradas a travs del agua potable (Ej. Los
antibiticos, probiticos, etc.) .
Slidos disueltos totales
Conocido como la salinidad.
Concentracin de materia inorgnica en el agua (sales de
Ca, Mg y Na en forma de bicarbonatos, cloruros, sulfatos),
niveles superiores a 3,000 mg/L.
Hierro
Genera tuberas obstrudas y
en los bebederos tipo niple.
Aumento de la supervivencia
de coliformes.
Sulfatos
Los niveles elevados tienen un efecto laxante en las aves .
Nitritos y nitratos
Si los valores son muy altos, puede sugerir contaminacin del
agua con bacterias y/o con fertilizantes.
MANEJO DEL AGUA
No deber contener niveles
excesivos de minerales ni estar
contaminada con bacterias.
Anlisis para verificar los niveles de
sales de calcio
(dureza), salinidad y nitratos en el agua.
Cloracin: 28 das de 1-3 ppm
29 hasta el saque 5 ppm.
Se recomienda obtener una muestra de
agua los extremos de las lneas de agua
para verificar la cantidad de cloro.
Despus de la salida de un lote de aves,
se recomienda usar una "cloracin de
choque", con 200 ppm de cloro.
Fuente: (Arbor Acres,2009)
Fuente: (Arbor Acres,2009)
Aporte de
Nutrientes
Calcio y
Fsforo
Sodio,
Potasio y
Cloro:
Minerales
Y
Vitaminas
Enzimas
Protena
Energa
Fuente : (Manual de manejo pollo Ross,
2012)
Shimada
Fuente: (Pollos de engorde Cobb 500,2012)
PROGRAMAS DE ALIMENTACION
TENTATIVO
SAQUE
DE LOS 36 DIAS HASTA EL SAQUE DEL POLLO AL MERCADO
ENGORDE
DE LOS 29 HASTA LOS 35 DIAS DE EDAD
CRECIMIENTO
DE 16 HASTA LOS 28 DIAS DE EDAD
INICIAL
DE 6 HASTA LOS 15 DIAS
PRE-INICIAL
DE 0 A 5 DAS DE EDAD
DIETAS
Dieta tipo 3
Bajo contenido de nutrientes
menor ganancia de peso y mayor
conversin de alimento.
pero el costo en relacin al peso vivo ser ideal
Dieta tipo 2
energa disminuye, ptimo nivel de protena cruda
y de balance de aminocidos
maximiza la produccin de tejidos magros
Peso vivo y conversin de alimento sern
negativamente afectados
Dieta tipo 1
Rica en nutrientes para maximizar ganancia de
peso y conversin de alimento
mayor depsito de grasa
desordenes metablicos

Alimento y Estrs por Calor
Proporcionar migajas o pellets
con la textura ptima
minimizar la energa que los
pollos gastan en comer.
Los niveles y el balance correcto
de nutrientes, junto con el uso
de ingredientes alimenticios
altamente digestibles.
El uso estratgico de vitaminas
y electrlitos (ya sea en el agua o
en el alimento).
Ubicacin
Aisladas de otras explotaciones
avcolas y ganaderas.
Procedimientos Operativos
Controlar la movilizacin de
personas, alimento, equipo y
otros animales, para
prevenir la introduccin y
diseminacin de enfermedades.
Diseo de la Granja
Impedir el acceso no autorizado.
ELIMINACIN DE LA MORTALIDAD
ENTERRAR
Depredadores
desentierran los
cadveres.
Desaconsejable,
contaminacin de
aguas subterrneas.
DEPOSITAR EN
FOSAS
Formadas por
paredes solidas.
Descomposicin
anaerobia, mal olor.
INCINERACIN
Aumenta la polucin.
Elimina todos los
agentes patgenos.
COMPOSTAR
Producto inodoro e
inofensivo, libre de
patgenos.
Se utiliza como
fertilizante orgnico.
VACUNAS
Para todas las vacunas:
Las vacunas deben llegar con paquetes fros en cajas bien refrigeradas
Si la vacuna llega caliente, llamar al fabricante o distribuidor.
Temperatura de almacenamiento = 2-8 C (35-45 F)
Evitar congelamiento, calor extremo y alta exposicin a luz.
Para las vacunas vivas:
Transportar a la granja en neveras con paquetes de hielo para mantener una
temperatura constante.
Mezclar con el diluente (reconstituir) antes de la aplicacin.
Para las vacunas inactivadas:
Sacar de la nevera 24 horas antes de la vacunacin para que el producto este a
temperatura ambiente. Tambin se puede calentar al bao de mara sin exceder 37
C (100 F) por ms de 5 horas.
No dejar vacunas expuestas al sol durante el transporte a la granja.
Agitar las vacunas suavemente las botellas antes de su uso.
VACUNACIN EN SPRAY CON SISTEMA
DE EQUIPO DE ESPALDA
Siempre utilice por lo menos dos
personas para vacunar , utilice gua
destilada para la reconstitucin.
Esto se logra con un mnimo de 1
galn de agua por cada 30 mts.

El agua no debe tener ms de 27 C
(80 F) y aunque usar agua fra es
menos crtico, lo ideal es que la
temperatura no sea menor de 16 C
(60 F).

Observe el tamao de partcula del
roco y la forma. El tamao de
partcula para aves jvenes
debe ser de 80 a 120 micrones y
para aves mas adultas, entre 30
60 micrones.

VACUNACIN EN AGUA
Vierta la vacuna ya
reconstituida en los bebederos,
o abra la vlvula del tanque de
agua o del medicador.

Camine por todo el galpn
para asegurarse que todas las
aves tengan acceso a los
bebederos (mediante uso de
pigmentantes).

Asegrese que las aves beban
toda la solucin de la vacuna
en no ms de 2 horas y nunca
menos de 1 hora.
Fuente: (Pollos de engorde Cobb 500,2012)
VACUNACIN INTRAOCULAR (GOTA EN
EL OJO) Y NASAL
Se considera exitosa la vacunacin si
la gota (0.03 ml) es colocada en el ojo
o en la cavidad nasal y sta es
absorbida.

Si la gota no es totalmente absorbida,
una nueva gota debe ser aplicada.

Para prevenir que el contenido de la
ampolleta de la vacuna se caliente en
las manos del vacunador, divida el
contenido de la vacuna mezclada en
dos o tres ampolletas desocupadas, y
alterne su uso mientras mantiene las
otras en una nevera con hielo.

Uso de aislante
VACUNACIN EN EL ALA
Aplique la vacuna en el punto
mas central del ala (membrana
del ala).
Cambie la aguja cada 500
aves.
Si durante la aplicacin la vena
del ala es perforada, cambie
inmediatamente de aguja y
repita la vacunacin.
Evite sumergir muy profundo
los aplicadores dentro del
frasco con vacuna esto
desperdicia dosis de vacuna.
EDAD VACUNA VIA
1 DIA MAREK SUBC
2 DIA BRONQUITIS OCULAR
6 DIA GUMBORO ORAL, OCULAR
7 DIA NEWCASTLE OCULAR O POR
ASPERSION
15 DIAS HEPATITIS + NC
21 DIAS GUMBORO ORAL
28 DIAS NC+BI OCULAR O POR
ASPERSION
PROGRAMA TENTATIVO DE
VACUNACION
Fuente: (MINDA.B,2014)
REACCIN DE LA VACUNA.

La vacuna de Gumboro no presenta reaccin post-
vacunal. En cambio la vacuna de Newcastle si
presenta reaccin post-vacunal.

Despus de la vacuna de Newcastle, se puede
observar una reaccin respiratoria suave y
transitoria, esto es normal.

Reacciones ms fuertes y anormales, se deben a
bacterias que producen problemas respiratorios
fuertes y no deben confundirse con la reaccin
normal.
La reaccin post-vacunal al 5to da.
RECONOCIMIENTO DE ENFERMEDADES
Fuente: (Arbor Acres,2009)
Fuente: (Arbor Acres,2009)
CAPTURA
Es necesario minimizar la actividad
de las aves para evitar
magulladuras, moretones, rasguos
y otras lesiones.
Reducir la intensidad de la luz al
mnimo.
Si se realiza durante el da usar
cortinas obscuras.
Captura manual: disponibilidad de
equipo y mano de obra
Sostener por ambos tarsos
Nunca se deben llenar demasiado
las jaulas o mdulos.
Captura mecnica: apta para
instalaciones amplias y modernas.
TRANSPORTE
Las aves debern
estar bien
protegidas de los
elementos,
utilizando
ventilacin,
calefaccin
y/o enfriamiento
adicionales cuando
sea necesario.
Permitir que existan
cuando menos 10
cm entre cada 2
hileras
de jaulas.
El plan de viaje debe
permitir que el
vehculo salga de la
granja tan pronto se
haya terminado de
cargar el
pollo; adems, los
descansos del chofer
deben ser breves.
BIBLIOGRAFA CONSULTADA.
MANEJO DEL POLLO DE ENGORDE.
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http://www.angelfire.com/ia2/ingenieriaagricola/avicultura_
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http://www.uabcs.mx/maestros/descartados/mto01/equipos.
htm
http://www.suministrospoultry.com/Calentadores.htm
http://www.proclave.com/servet/aviar/PolloEngorde.htm#1.
INSTALACIONES Y EQUIPOS: