Calor y Temperatura

CALOR
QUE ES ENERGA?
El calor es energa en trnsito; siempre fluye de una zona de
mayor temperatura a una zona de menor temperatura, con lo
que eleva la temperatura de la segunda y reduce la de la
primera, siempre que el volumen de los cuerpos se
mantenga constante.

La energa no fluye desde un objeto de
temperatura baja a un objeto de temperatura
alta si no se realiza trabajo.
06/08/2011
Elabor: Yovany Londoo
2

**Es una forma de energa asociada al movimiento
de los tomos, molculas y otras partculas que
forman la materia.**

El calor puede ser generado por reacciones:
Qumicas (como en la combustin)
Nucleares (como en la fusin nuclear de los
tomos de hidrgeno que tienen lugar en el interior
del Sol)
Disipacin electromagntica (como en los hornos
de microondas)
Disipacin mecnica (friccin).
Su concepto est ligado al Principio Cero de la
Termodinmica, segn el cual dos cuerpos en
contacto intercambian energa hasta que su
temperatura se equilibre.
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ESCALAS DE TEMPERATURA

En la actualidad se emplean diferentes
escalas de temperatura; entre ellas estn
la escala Celsius tambin conocida como
escala centgrada, la escala Fahrenheit,
la escala Kelvin, la escala Rankine o la
escala termodinmica internacional. En la
escala Celsius, el punto de congelacin del
agua equivale a 0 C y su punto de
ebullicin a 100 C. Esta escala se utiliza
en todo el mundo, en particular en el
trabajo cientfico. La escala Fahrenheit se
emplea en los pases anglosajones para
medidas no cientficas y en ella el punto de
congelacin del agua se define como 32 F
y su punto de ebullicin como 212 F. En la
escala Kelvin, la escala termodinmica de
temperaturas ms empleada.

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CELSIUS
ESCALAS
TERMOMTRICAS
FAHRENHEIT
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D
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ESCALAS TERMOMTRICAS
KELVIN
273 T T
C K
+ =
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CELSIUS Y KELVIN
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EJEMPLO DE CONVERSIN
ENTRE C Y K
En el informe cientfico de 1911 se descubri que la
resistencia elctrica del mercurio desapareca a 4K
(Fenmeno conocido como superconductividad).
Cul es esta temperatura en C?

Como T = t
c
+273
Sustituyendo valores:
4 = t
c
+ 273. Entonces
T
c
=4-273. Por lo tanto
T
c
= -269 C
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A
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1
0

E
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1
1

B
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1
2

C
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1
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ESCALA FAHRENHEIT
Utilizada principalmente en los pases de
habla inglesa

El punto de fusin del hielo se seala por 32
F y el de ebullicin por 212 F
32 F = 0 C
212 F = 100 C
A(1 F) = (5/9)A(1 C)

Relacin entre escala Celsius (t
c
) y escala
Fahrenheit (t
F
)
( ) 32
9
5
=
F C
t t
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EJEMPLO DE
CONVERSIN ENTRE C
Y F
El reporte del clima de Nueva York reporta
un da caluroso indicando una temperatura
de 104 F. Indique a cuantos C equivale
esta temperatura.

Como t
c
=(5/9)(t
F
-32)
Sustituyendo valores encontramos:
t
c
=(5/9)(104-32) = (5/9)(72) = 40
Por lo tanto:
t
c
= 40 C

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1
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UNIDADES DE CALOR
En las ciencias fsicas, la cantidad de calor se
expresa en las mismas unidades que la energa
y el trabajo, es decir, en Jules. Otra unidad es
la calora, definida como la cantidad de calor
necesaria para elevar la temperatura de 1
gramo de agua a 1 atmsfera de presin.

La energa mecnica puede convertirse en
calor a travs del rozamiento, y el trabajo
mecnico necesario para producir 1 calora se
conoce como equivalente mecnico del calor.
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1
6

D
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1
7

D
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1
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A
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1
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TRANSFERENCIA
DE CALOR
Es el proceso por el que se intercambia energa en forma de
calor entre distintos cuerpos, o entre diferentes partes
de un mismo cuerpo que estn a distinta temperatura.
El calor se transfiere mediante:
1)Conveccin (lquido o gas)
2)Radiacin (ondas electromagnticas)
3)Conduccin (en los slidos)
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2
0

TRANSMISIN DEL CALOR
Conduccin: Es el proceso
de transferencia de energa
entre dos cuerpos. Los de
mayor temperatura
transfieren energa a los de
menor temperatura, hasta
que sus temperaturas se
equilibran. Esta forma de
propagacin del calor ocurre
en las sustancias slidas.
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2
1

CONDUCCIN
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2
2

CONDUCTIVIDAD TRMICA
Material Material Material
Acero
47-58
Corcho
0,04-0,30
Mercurio
83,7
Agua
0,58
Estao
64,0
Mica
0,35
Aire
0,02
Fibra de vidrio
0,03-0,07
Nquel
52,3
Alcohol
0,16
Glicerina
0,29
Oro
308,2
Alpaca
29,1
Hierro
1,7
Parafina
0,21
Aluminio
209,3
Ladrillo
0,80
Plata
406,1-418,7
Amianto
0,04
Ladrillo refractario
0,47-1,05
Plomo
35,0
Bronce
116-186
Latn
81-116
Vidrio
0,6-1,0
Cinc
106-140
Litio
301,2
Cobre
372,1-385,2
Madera
0,13
Mercurio
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Conveccin:
Corresponde a la
transmisin del calor en
los lquidos y gases por
el movimiento de sus
molculas, en forma de
corrientes clidas
ascendentes y fras
descendentes.

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CONVENCIN
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2
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2
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Radiacin: El calor puede
transmitirse a grandes
distancias sin calentar en
forma apreciable el espacio
intermedio. Se produce
mediante ondas calricas
semejantes a las de radio o
electromagnticas.
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RADIACIN
Propagacin de energa
en forma de ondas
electromagnticas o
partculas subatmicas a
travs del vaco o de un
medio material.

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RADIACIN TRMICA
La radiacin trmica es el proceso por
el cual se transmite a travs de ondas
electromagnticas. Implica doble
transformacin de la energa para
llegar al cuerpo al que se va a
propagar: primero de energa trmica
a radiante y luego viceversa. Ej: La
energa solar.

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EL CALOR LLEGA DESDE EL SOL HASTA LA PLACA
METLICA POR RADIACIN. EL METAL DE LA
PLACA EMITE RADIACIN EN EL INFRARROJO
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3
0

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3
1

DILATACIN DE LOS
CUERPOS
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3
2

CONSECUENCIAS
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3
3

DILATACIN LINEAL
En el caso de los cuerpos cuya principal
dimensin es la longitud, al aumentar su
temperatura, aumenta principalmente su longitud.
De ah entonces que hablemos de dilatacin
lineal.

l A
0
l
0
l l T o A = A
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4

DILATACIN SUPERFICIAL
Como en el caso anterior, la dilatacin que experimenta cuya
principal dimensin es su superficie, como en el caso de una
lmina metlica.

0
A A T | A = A
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5

DILATACIN VOLUMTRICA
La variacin del volumen de un cuerpo que
absorbe calor y aumenta su temperatura desde un
valor hasta una temperatura final . Como en el
caso de un cubo de metal, su dilatacin volumtrica
es:

0
T
T
0
V V T A = A
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Al aumentar la temperatura de una sustancia,
aumenta la energa cintica de las molculas que
la forman, provocando un aumento de su
volumen (dilatacin); en caso contrario, si
disminuye la temperatura, se produce una
disminucin de su volumen (contraccin).
DILATACIN YCONTRACCIN
T ) 3 ( V V
T ) 2 ( A A
T L L
0
0
0
A = A
A = A
A = A
o
o
o
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QU LE SUCEDE AL ORIFICIO DE UN
ARO AL AUMENTAR LA
TEMPERATURA?
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EJEMPLOS
Una placa de zinc de forma rectangular, tiene 60cm de
longitud y 40 cm de anchura, a la temperatura de 20C.
Suponiendo que la placa fuese calentada hasta 120 C y
o
zinc
=2.6x10
-5
C
-1
, calcule:
El aumento en longitud de la placa.
AL=oL
0
At, entonces AL=(2.6x10
-5
C
-1
)(0.6m)(120-
20C)=(1.56x10
-5
)(100)
AL=1.56x10
-3
m= 1.56mm
El aumento en la anchura de la placa
De igual forma AL=(2.6x10
-5
C
-1
)(0.4m)(120-
20C)=(1.04x10
-5
)(100)
AL=1.04x10
-3
m= 1.04mm

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DILATACIN DE LOS LQUIDOS
Los lquidos se dilatan siguiendo las mismas leyes que para los
slidos
Lo que interesa en los lquidos es su dilatacin volumtrica (C
-1
)
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0

EJEMPLO
Un frasco de vidrio, cuyo volumen es de exactamente 1000 cm
3
a 0 C,
est completamente lleno de mercurio a tal temperatura. Cuando el
conjunto se calienta hasta 100 C, se derraman 15.0cm
3
de mercurio.
Cul fue la dilatacin real del mercurio?
Como AV = V
0
At y
Hg
= 1.82x10
-4
C
-1
, entonces:
AV
Hg
= (1.82x10
-4
C
-1
)(1000cm
3
)(100 C) = (1.82x10
-4
)(1x10
5
)= 1.82x10
AV
Hg
= 18.2 cm
3

Cul fue la dilatacin real del frasco?
La dilatacin aparente del mercurio est dada por la cantidad que se derram,
i.e., 15cm
3
. Como la dilatacin real fue de 18.2cm
3
, es obvio que la dilatacin del
frasco fue
AV
frasco
= 18.2-15.0 , por lo tanto: AV
frasco
= 3.2 cm
3

Cul es el valor del coeficiente de dilatacin lineal del vidrio del cual
est hecho el frasco?
Como AV = V
0
At, si despejamos , entonces obtenemos:

Y sustituyendo valores tenemos:
frasco
= (3.2cm
3
)/(1000cm
3
)(100C)

frasco
= (3.2cm
3
)/(1x10
5
C.cm
3
), por lo tanto

frasco
= 3.2x10
-5
C
-1
t V
V
frasco
frasco
frasco
A
A
=
, 0
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1

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4
2

C
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4
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D
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4
4

EL AGUA: UNA EXCEPCIN
El agua sufre un
comportamiento
contrario respecto de
su dilatacin en el
rango de temperaturas
de 0C a 4C. El agua
se contrae cuando la
temperatura sube en
este tramo y se dilata
si la temperatura
disminuye en este
tramo.
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E
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4
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B
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4
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SNTESIS DE LA CLASE
Calor
Temperatura
Utilizan escalas
Kelvin

Celcius

Radiacin
Conduccin
Conveccin
Se transmite por
Se mide con
Termmetros
Puede provocar
una variacin de
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8

MEDICIN DE LA TEMPERATURA
Los cambios de temperatura se miden a partir de los cambios en
las otras propiedades de una sustancia, como ser: -termmetro
-calormetro

**Termgrafo: instrumento que registra en forma continua la
temperatura**
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4
9

Termmetro de mercurio para medir
temperaturas en el rango que se
encuentran comnmente en la
atmsfera.

Termmetro de mxima Los termmetros
que miden la temperatura del cuerpo
son de mxima.

Termmetro de mnima para medir la mnima
diaria. Como los termmetros de
alcohol.

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5
0

CALORIMETRA.

Ciencia que mide la cantidad de energa generada en
procesos de intercambio de calor.

El calormetro es el instrumento que mide dicha energa.

**Los cuerpos no tienen calor, sino energa interna. El calor
es la transferencia de parte de dicha energa interna (energa
trmica) de un sistema a otro, con la condicin de que estn
a diferente temperatura**
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1

CONCEPTO DE CALOR
El calor se define como un tipo de energa,
denominada Energa Calrica
Ahora, supongamos que tenemos 2 cuerpos A y B
a diferente temperatura con
De acuerdo con esto, la energa cintica promedio
de sus respectivas partculas es diferente.

A B
T T >
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2

Si ponemos estos 2
cuerpos en contacto, en un
ambiente aislado, al cabo
de cierto tiempo ambos
cuerpos habrn igualado
sus temperaturas.
Cuando esto ocurre,
decimos que los cuerpos
se encuentran en equilibrio
trmico.

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3

QU OCURRE ENTRE AMBOS CUERPOS
PARA QUE IGUALEN SUS TEMPERATURAS?
Cuando ambos cuerpos igualan sus temperaturas,
igualan la energa cintica promedio de sus partculas,
es decir intercambian energa.
El cuerpo que se encuentra a mayor temperatura,
transfiere energa al cuerpo ms fro. Hasta que
ambos lleguen al equilibrio trmico.
Cuando un cuerpo absorbe calor, aumenta su
energa trmica y por consiguiente, su temperatura.
Cuando entrega o cede calor, la disminuye.

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5
4

Es una magnitud que nos permite estimar la cantidad
de calor que absorbe una porcin de una sustancia,
cuando experimenta un aumento de su temperatura.
Supongamos que tenemos una sustancia de masa
m. Si este cuerpo es puesto sobre una fuente de
calor, absorber cierta cantidad de calor Q,
aumentando su temperatura desde un valor inicial
hasta una valor final

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5
5

De forma experimental, se verifica que esta
variacin de temperatura es proporcional a la
cantidad de calor absorbida, e inversamente
proporcional a su masa. O sea:

Q
c T
m
= A
: Variacin de Temperatura
: Cantidad de Calor cedido
: Masa del cuerpo
c : Constante de Proporcionalidad
f i
T T T
Q
m
A =
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6

De acuerdo con lo anterior, nuestra constante de
proporcionalidad, la podemos expresar como:

Esta constante, se le denomina calor especfico y
es una constante que depende de la naturaleza de
cada sustancia.
Corresponde a la cantidad de calor que se debe
entregar a una unidad de masa de cierta sustancia,
para que aumente su temperatura en 1C.

Q
c
m T
=
A
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7

A partir de la relacin anterior, podemos decir que el
calor absorbido, est definido por:

Con esta relacin, podemos hacer las siguientes
observaciones:

Q m c T = A
( )
Si 0 el cuerpo aumenta su temperatura, entonces absorbe calor 0 T Q A > >
( )
Si 0 el cuerpo disminuye su temperatura, entonces cede calor 0 T Q A < <
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ALGUNOS VALORES DE CALOR
ESPECFICO
Sustancia
Agua 1 4180
Aluminio 0,212 886
Cobre 0,094 393
Hierro 0,115 481
Mercurio 0,033 138
Plata 0,056 234
Estao 0,055 230
Cinc 0,094 393
Vidrio 0,199 832
Latn 0,094 393
Plomo 0,031 130
Hielo 0,550 2299
c cal g C (

c J kg C (

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CALOR LATENTE
sustancia Tf [C] Lf [cal/g] Te [C] Le [cal/g]
H20 0,00 79,71 100,00 539,60
O2 -219,00 3,30 -182,90 50,90
Hg -39,00 2,82 357,00 65,00
Cu 1083,00 42,00 2566,90
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60
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1

El tipo de calormetro de uso ms
extendido consiste en un envase
cerrado y perfectamente aislado con
agua, un dispositivo para agitar y un
termmetro. Se coloca una fuente de
calor en el calormetro, se agita el
agua hasta lograr el equilibrio, y el
aumento de temperatura se
comprueba con el termmetro. Si se
conoce la capacidad calorfica del
calormetro la cantidad de energa
liberada puede calcularse fcilmente.

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6
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Calor y Temperatura

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