ENVASES Y EMBALAJES PARA LA

EXPORTACION
LIC.SIBELI ARMAS
Envase
Es todo recipiente que contiene un
producto, protege la mercanca, facilita
su transporte, ayuda a distinguirla de
otros artculos y presenta el producto
para su venta. Es cualquier recipiente,
caja, lata o envoltura propia para
contener alguna materia o artculo.
Empaque
Incluye las actividades de disear y
producir el recipiente o la envoltura
para un producto. Su objetivo
primordial es el de proteger el
producto, el envase o ambos y ser
promotor del artculo dentro del
canal de distribucin.
Embalaje
Son todos los materiales, procedimientos y
mtodos que sirven para acondicionar,
presentar, manipular, almacenar, conservar y
transportar una mercanca. El embalaje debe
satisfacer tres requisitos: ser resistente,
proteger y conservar el producto
(impermeabilidad, higiene, adherencia, etc.), y
demostrarlo para promover las ventas.
Adems debe informar sobre sus condiciones
de manejo, requisitos legales, composicin,
ingredientes, etc.
Envasado
Es el procedimiento por el cual una
mercanca se envasa o empaqueta
para su transporte y venta.
Comprende tanto la produccin del
envase como la envoltura para un
producto, hasta el color del envase.
MERCADO
MERCADO exige : INOCUIDAD,
CALIDAD
CONTROL DEL MEDIOAMBIENTE
RESPONSABILIDAD SOCIAL
SOSTENIBILIDAD y Cumplir
NORMAS
NUESTRA SUPERVIVENCIA exige:
INOCUIDAD
RESPONSABILIDAD SOCIAL y
PROTECCION DEL PLANETA
SOSTENIBILIDAD
MERCADO
FILOSOFIA DE LA COMPRA
-1970s: Precio
- 1980s: Precio ms Calidad/Inocuidad
- 1990s: Precio ms Calidad/Inocuidad ms
Medio ambiente
- 2000s: Todo lo anterior ms Responsabilidad
Social
- 2008s Todo lo anterior ms Sostenibilidad
INCIDENTES ALIMENTARIOS :
Per ,..2006
- Clostridium Botulinum en conserva de esprrago.
- Compra hecha en un establecimiento peruano (
Supermercado ).
- 03 casos , abuela/ hijo/ nieta salvados de una muerte
segura.
- Antdoto = Arma Qumica (controlada en USA)
- Juicio por daos.
- US$ 3000,000 desembolsados por el establecimiento.
- Planta cerrada.
Importancia del envase y embalaje:
- Materiales,
- Forma,
- Dimensiones,
- Color,
- Textura,
- Condiciones medio ambientales,
- Impacto fsico.
El
envase
protege
lo que
vende
..y.
vende lo
que
protege

ENVASE : El vendedor silencioso
Es el recipiente de cualquier material que sea y cualquiera
sea la forma que adopte, est destinado a contener
mercancas, para su empleo a partir del mismo y destinado a
individualizar, dosificar, conservar, presentar y describir
unilateralmente las mercancas, pudiendo estar
confeccionando con uno o ms materiales distintos.

ENVASE : Funcin
ENVASE: Caractersticas
Permitir la proteccin e identificacin del producto.
Que sea adecuado a las necesidades del consumidor en trminos de
tamao, ergonoma, calidad, etc.
Que se ajuste a las unidades de carga y distribucin del producto.
Que se adapte a las lneas de fabricacin y envasado del producto,
tanto manual y automtico.
Que cumpla con las legislaciones vigentes.
Que su precio sea el adecuado a la oferta comercial que se quiere
hacer del producto.
Que sea resistente a las manipulaciones, transporte y distribucin
comercial.
ENVASES: Clasificacin General
Segn su estructura
1. Rgidos (frasco de vidrio)
2. Semi-rgidos (cartulina)
3. Flexibles (bolsa plstica)
Segn su propiedad barrera a los gases,
vapor, aromas y sabores.
1. Permeable (envoltura de papel)
2. Semi permeables (bolsa plstica)
3. Impermeables (lata de aluminio)
Segn su propiedad barrera a la luz
1. Opacos (tarro de hojalata)
2. Claros (pomo de vidrio)
3. Intermedios (botella de vino, verde)
Segn su capacidad aislante
1. Conductores (cilindro de latn)
2. Aislantes (charola de poliestireno)
Segn su hermeticidad
1. Hermticos (sachet termo sellado)
2. Propenso a fugas (bolsa c/clip)
Segn su resistencia mecnica
1. Resistente (tarro de hojalata)
2. Dbil (botella de plstico)
CONDICIONES DE LOS ENVASES Y
EMBALAJES
PROTEGE: Conserva en el tiempo, defender contra el mundo
exterior o viceversa, provee aislamiento trmico y biolgico.
ECONMICA: Retornabilidad, reutilizacin, almacenaje,
volumen y peso, costos de manipulacin, costos del
transporte, costos de los
materiales.
MERCADOLOGA: Diferenciacin, formatos y tamaos,
rentabilidad, reelanzamiento de productos, valor agregado al
producto, extensin de la marca, adecuacin al
mercado.
ERGONMICA: Comodidad para el usuario,
ocupar un espacio mnimo, seguros en su
manejo, facilidad de acceso al producto,
fciles de usar, manipulables, peso mnimo.
COMUNICACIONAL: Impacto visual,
informacin legal, atributos del producto,
vehculo de identidad corporativa, valor
informativo, adecuacin de imagen al
producto, visibilidad frontal y oblicua.

TIPOS DE ENVASES Y
EMBALAJES

ATADOS
BALDES
BARRICAS
BIDONES
BOBINAS
BOLSAS
BOTELLONES
CAJAS
CAJONES
CANASTOS
CANECAS
CARRETES
I
TIPOS DE ENVASES Y
EMBALAJES:

CILINDROS
CISTERNAS
CUETES
FARDOS
JAULAS
LATAS
PLATAFORMA
ROLLOS
SACOS
TAMBORES
TONELES
A GRANEL
Relacin que determina la estabilidad
de los alimentos
Valor del envase como herramienta
de marketing
PRIMERO: Definir cualidades de productos de
consumo de alta rotacin.
Confluyen en segmentos de mercado objetivo
amplios.
Consumo habitual y compra frecuente, precios
bajos y beneficio por unidad vendida bajo, ejm :
productos de limpieza, alimentacin y productos de
higiene personal.

SEGUNDO: Dimensiones y niveles del
producto.
Producto bsico : Cubre una necesidad
limpia, alimenta, etc.
Producto real : Juegan la calidad,
caractersticas, marca y envase.
Producto ampliado: Beneficios adicionales -
garanta, servicio al consumidor,
productos complementarios, etctera. No
determinantes pero
refuerzan la decisin de compra.

FUNCION DEL ENVASE
Caractersticas del producto dispuestas de la manera
ms llamativa en el envase.
Un buen envase permite establecer una diferencia en la
compra.
El envase es generador de espacio en la mente Generar
emociones, deseos y sentimiento.
Herramienta que ayuda a generar identidad de marca.
Envase que ayuda a mejorar el transporte, su uso, se
convierte en ventaja diferencial.
Factores que afectan al consumidor
Conocer el estilo de vida del consumidor
objetivo es bsico para disear productos
con ventajas diferenciales psicolgicas y
envases capaces de transmitirlas.
La motivacin del consumidor en el
momento de la compra debe ser
contemplada por el diseador de envases,
es decir:
Promover la mente del consumidor-
posicionar marca y preferencia.

RELACION ENVASE
- MARKETING
- Moda : Tener lo que se
lleva
- Inters : Bsqueda de
ahorro, utilidad del
producto,
calidad/precio
- Comodidad : Deseo de
confort
- Afecto : Deseo de amor,
de amistad
- Seguridad : Bsqueda de
garanta, temor a lo
desconocido
- Orgullo : Deseo de
ostentacin, de prestigio
Eficacia y Funciones de Marketing de
un Envase