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Ricardo Hernndez Rojas

Sistema de costes estndar


Anlisis de desviaciones
Concepto de coste estndar
Sistema diseado especficamente para controlar
el proceso productivo y garantizar la eficacia y
eficiencia en el empleo de los distintos factores
productivos.
Se basa en la comparacin entre los costes
incurridos realmente, y los costes pre-calculados,
obteniendo las desviaciones producidas entre
ambos.
El coste estndar es un coste unitario del
producto, que se ha establecido de forma
predeterminada, y se ha obtenido mediante
estudios rigurosos y bajo condiciones de
produccin eficientes. Constituyen el objetivo de
costes ideal que debemos intentar alcanzar.
Objetivos
Sus objetivos son:
Promover la eficacia y la eficiencia
Procurar informacin para decidir si se debe iniciar,
continuar o abandonar un determinado proyecto
Medir el desempeo de las operaciones
Reducir los costes
Ayudar en la elaboracin de presupuestos
Indicar el coste previsto de materiales y productos
para la valoracin de inventarios
Tipos
Coste estndar ideal, terico u ptimo:
determinado bajo la hiptesis de trabajar a pleno
rendimiento, mxima capacidad y sin ninguna
prdida de tiempo de personas ni mquinas. Se
atiende ms a las especificaciones tcnicas de
los equipos que a la realidad.
Coste estndar histrico, fijo o bsico: elaborado
considerando los datos del proceso productivo en
el pasado. Su principal desventaja es que
traslada al futuro los errores del pasado.
Coste estndar normal o alcanzable: se
establece teniendo en cuenta las condiciones
realistas de la empresa y su entorno (demanda,
capacidad de produccin, tiempos muertos, etc.)
Requisitos
Organizacin descentralizada
Operaciones repetitivas
Anlisis detallado del proceso productivo
Determinacin del tipo, cuanta y calidad de los
materiales
Describir las caractersticas relevantes de las
instalaciones necesarias para establecer la
capacidad de produccin, exigencias de
mantenimiento y posibilidades de utilizacin
Determinacin de las fases productivas
Especificar los mtodos operativos
Clculo
Tratamos de determinar el coste previsto del
producto o servicio que la empresa fabrica:
Estudio de mercado: determinacin de la demanda y el
volumen de ventas previsto para un determinado periodo
de tiempo
Programa de produccin:
o determinacin del consumo de cada uno de los
factores de produccin para satisfacer la demanda
prevista y cumplir con el nivel de inventarios necesario.
o Clasificacin de costes en directos e indirectos, fijos y
variables.
o Establecer objetivos de eficiencia y eficacia para cada
centro de coste
Determinar el coste estndar de los materiales directos y el
nivel de inventarios necesario. Estndar tcnico (cantidad
unitaria prevista) y estndar econmico (precio previsto)
Coste estndar de la mano de obra directa: determinar las
necesidades de personal, tipo de contratacin, jornada,
poltica retributiva
Coste estndar de los centros de coste. Presupuesto de
cada centro, unidades de obra previstas y coste estndar
del centro.
Clculo de los estndares tcnicos (Qe) y econmicos (Pe)
de cada factor y centro de coste.
Suma de los costes estndares de cada componente del
coste de produccin que nos dar el coste estndar de
produccin de los productos intermedios y finales del
proceso.

Ejemplo
1. Consumos estndares
Materia Prima MOD Costes Indirectos
(%) Operacin Tipo Cantidad Horas
1 A (Kgs) 3 1,5 25%
2 B (Piezas) 1 0,5 35%
3 C (Litros) 20 2,5 40%
2. Precios estndares

Elemento Precio
M.P.(A) 6
M.P.(B) 12
M.P.(C) 5
MOD 35
Importe de los costes indirectos:

CI = 175% (MOD) = 175% [(1,5 + 0,5 +2,5
)*35] =
= 175 % (157,5) = 275,63


1. Costes estndar unitario de los productos semiterminados y del terminado
Fases Conceptos Q (e) P (e) C (e)
Operacin 1
Materia Prima A 3 6 18,00
Mano de Obra Directa 1,5 35 52,50
Costes Indirectos 0,25 275,63 68,91
Coste unitario del producto semiterminado 139,41
Operacin 2
Materia Prima B 1 12 12,00
Mano de Obra Directa 0,5 35 17,50
Costes Indirectos 0,35 275,63 96,47
Coste unitario del producto semiterminado 125,97
Operacin 3
Materia Prima C 20 5 100,00
Mano de Obra Directa 2,5 35 87,50
Costes Indirectos 0,40 275,63 110,25
Coste unitario del producto semiterminado 297,75
Coste unitario del producto terminado 563,13
2. Valoracin de productos en curso (Operacin 1)
Concepto % de terminacin n de unidades C (e) Valoracin
Materia Prima A 100% 100 18,00 1.800,00
Mano de Obra D 50% 100 52,50 2.625,00
Costes
Indirectos 20% 100 68,91 1.378,20
Valoracin de productos en curso 5.803,20
Clculo de las desviaciones
Permite controlar la actividad productiva
Consiste en comparar los datos previstos (costes
estndares) con los datos reales (costes reales) y
determinar las diferencias entre ambos para su
anlisis posterior.
Requisitos:
Relevancia: que los datos comparados se refieran a las
mismas condiciones del proceso
Se deben calcular tanto para los costes directos como para los
indirectos
Si el origen de la desviacin es un error en el clculo del
estndar, se debe corregir el mismo
Objetivos:
Detectar ineficiencias
Adoptar medidas correctoras
DESVIACION = COSTE ESTNDAR COSTE
REAL
D = (Qe * Pe) (Qr * Pr)
D= (Qe * Pe) (Qr * Pr) + (Qr * Pe) (Qr * Pe)
D= {(Qe * Pe) - (Qr * Pe)} + {(Qr * Pe) - (Qr * Pr)}
D= Pe * (Qe Qr) + Qr (Pe Pr)
Siendo:
Desviacin tcnica = Pe * (Qe Qr). Informa sobre
la desviacin en cantidades consumidas
Desviacin econmica= Qr (Pe Pr). Informa sobre
la desviacin en precios



D= Pe * (Qe Qr) + Qr (Pe Pr)
Desviacin tcnica (efecto volumen): Pe * (Qe
Qr)
La desviacin econmica la podemos dividir en
dos efectos:
(Qr+Qe-Qe) (Pe Pr) = Qe (Pe-Pr) + (Qr-
Qe)*(Pe-Pr)
Efecto precio: Qe (Pe Pr)
Efecto mixto: (Qr-Qe) * (Pe Pr)
Desviaciones en costes variables
Desviacin en precios (efecto precio): nos
mide la desviacin que se produce por
diferencia entre el coste real unitario y el
coste estndar unitario, considerando que el
volumen permanece fijo
Desviacin en volumen (efecto volumen):
nos mide la desviacin que se produce por
diferencia entre el consumo real y el consumo
estndar, considerando que el precio
permanece fijo.
Desviacin mixta (efecto mixto): nos mide la
desviacin conjunta por efecto de la variacin
en precio y en cantidad.
Desviaciones en costes fijos
Se originan exclusivamente por efecto de
variaciones en los precios, ya que, por
definicin, estos costes no varan con el volumen
de actividad.
Ejemplo de clculo de
desviaciones
Datos de partida
Concepto Datos Reales Datos Estndar
Unidades producidas 40.000,00 35.000,00
Consumo MP: m2 / unidad 1,00 1,20
Precio MP por m2 5,00 4,00
Mano de obra 72.000,00 84.000,00
Unidades vendidas 30.000,00 26.000,00
Precio de venta 20,00 25,00
Coste unitario real / estandar
Datos Reales Datos Estndar
concepto Clculo Importe Clculo Importe
Tela
40.000 x 1 m2 x 5 /m2 200.000,00 35.000 x 1,2 m2 x 4 /m2 168.000,00
N de unidades 40.000,00 35.000,00
Coste unitario en Materia Prima
5,00 4,80
Mano de obra 72.000,00 84.000,00
N de unidades 40.000,00 35.000,00
Coste unitario en Mano de Obra
1,80 2,40
Coste total unitario
6,80 7,20
Cuenta de explotacin real/estandar
Concepto Real Estndar Desviaciones
Unidades vendidas 30.000,00 26.000,00 4.000,00
Precio de venta 20,00 25,00 -5,00
Ventas 600.000,00 650.000,00 -50.000,00
Coste de ventas -204.000,00 -187.200,00 -16.800,00
Margen bruto 396.000,00 462.800,00 -66.800,00
Desviacin en ventas: efecto
precio
Concepto Real Estndar Desviaciones
Precio 20,00 25,00 -5,00
Cantidad prevista 26.000,00
Efecto precio -130.000,00
Al tratarse de ingresos, restamos Pr
Pe. De esta forma, si el precio real es
inferior al precio de venta previsto (lo
que representa un perjuicio para la
empresa) la variacin ser negativa.
Desviacin en ventas: efecto
volumen
Concepto Real Estndar Desviaciones
Cantidad 30.000,00 26.000,00 4.000,00
Precio previsto 25,00
Efecto volumen 100.000,00
Desviacin en ventas: efecto
mixto
Concepto Real Estndar Desviaciones
Cantidad 30.000,00 26.000,00 4.000,00
Precio 20,00 25,00 -5,00
Efecto mixto -20.000,00
Desviacin total en ventas
Concepto Importe
Ventas reales 600.000,00
Ventas estimadas 650.000,00
Desviacin -50.000,00
Efecto precio -130.000,00
Efecto volumen 100.000,00
Efecto mixto -20.000,00
Desviacin en costes
Concepto Importe
Costes reales 204.000,00
Costes estimados 187.200,00
Desviacin -16.800,00
Desviacin en costes: efecto
precio
Concepto Real Estndar Desviaciones
Coste 6,80 7,20 0,40
Cantidad prevista 26.000,00
Efecto precio 10.400,00
EFECTO PRECIO = Qe x ( Pe
Pr)
Desviacin en costes: efecto
volumen
Concepto Real Estndar Desviaciones
Coste previsto 7,20
Cantidad 30.000,00 26.000,00 -4.000,00
Efecto volumen -28.800,00
EFECTO VOLUMEN = Pe x ( Qe
Qr)
Desviacin en costes: efecto
mixto
Concepto Real Estndar Desviaciones
Coste 6,80 7,20 0,40
Cantidad 30.000,00 26.000,00 4.000,00
Efecto mixto 1.600,00
EFECTO MIXTO = (Qr Qe) x ( Pe
Pr)
Efecto de la materia prima:
desviacin total
Concepto Importe
Costes reales 150.000,00
Costes estimados 124.800,00
Desviacin -25.200,00
Coste real = 30.000 uds vendidas x 1 m2/ud x 5
/m2
Coste estndar= 26.000 uds vendidas x 1,2 m2/ud x 4
/m2
Desviacin= Coste estndar Coste real
Desviacin en M.P.: efecto precio
Concepto Real Estndar Desviaciones
Precio 5,00 4,00 -1,00
Consumo Previsto 31.200,00
Efecto precio -31.200,00
Consumo previsto = Unidades vendidas previstas x m2 tela
x unidad
Desviacin en M.P.: efecto
volumen
Concepto Real Estndar Desviaciones
Precio previsto 4,00 4,00
Consumo 30.000,00 31.200,00 1.200,00
Efecto precio 4.800,00
Consumo real de materia prima: uds vtas x consumo
mp/unidad
Desviacin en M.P.: efecto mixto
Concepto Real Estndar Desviaciones
Precio 5,00 4,00 -1,00
Consumo 30.000,00 31.200,00 -1.200,00
Efecto precio 1.200,00
Desviacin en mano de obra
Concepto Importe
Costes reales 54.000,00
Costes estimados 62.400,00
Desviacin 8.400,00
C.Real = Uds Vendidas x Coste Unitario M.O. = 30.000 x
1,80 = 54.000
C.Estndar = Uds Vend Est x Coste Unit Est M.O. = 26.000 x 2,40
= 54.000
Desviacin en M.O.: efecto
precio
Concepto Real Estndar Desviaciones
Coste por unidad de producto 1,80 2,40 0,60
Ventas Previstas 26.000,00
Efecto precio 15.600,00
Desviacin en M.O.: efecto volumen
Concepto Real Estndar Desviaciones
Coste estimado unitario 2,40
Ventas 30.000,00 26.000,00 - 4.000,00
Efecto volumen - 9.600,00
Desviacin en M.O.: efecto mixto
Concepto Real Estndar Desviaciones
Coste estimado unitario 1,80 2,40 0,60
Ventas 30.000,00 26.000,00 4.000,00
Efecto volumen 2.400,00
Resumen
Concepto Motivo Desviaciones
Materia Prima -25.200,00
Efecto precio Por mayor precio m2 de tela -31.200,00
Efecto volumen
Por menor consumo de m2 de
tela por unidad 4.800,00
Efecto mixto Por ambos motivos 1.200,00
Mano de obra 8.400,00
Efecto precio Por mayor coste salarial 15.600,00
Efecto volumen Por menor cuanta M.O. -9.600,00
Efecto mixto Por ambos motivos 2.400,00
Ventajas
Permite evaluar la eficiencia del proceso
productivo
Facilita la realizacin del presupuesto y sus
revisiones
Permite analizar rentabilidad por producto, lnea
o cliente
Implica realizar previsiones y planificar los
procesos
Anticipa el conocimiento de las necesidades de
cada factor
Permite asignar responsabilidades
Facilita la valoracin de inventarios