Prof.

Bilma Osorio
LIQUIDOS Y SOLUCIONES
Estado slido
Los slidos se caracterizan por tener forma y volumen
constantes. Debido a que las partculas que los forman
estn unidas por fuerzas de atraccin grandes, que
ocupan posiciones casi fijas. En el estado slido las
partculas pueden moverse vibrando u oscilando
alrededor de posiciones fijas, pero no pueden moverse
trasladndose libremente a lo largo del slido.
Las partculas en el estado slido, se disponen de forma
ordenada, con una regularidad espacial geomtrica, que da
lugar a diversas estructuras cristalinas.
Al aumentar la temperatura aumenta la vibracin de las
partculas:
Estado lquido
Los lquidos, al igual que los slidos, tienen volumen
constante. Las partculas estn unidas por unas fuerzas
de atraccin menores que en los slidos, por esta razn
las partculas pueden trasladarse con libertad. El nmero
de partculas por unidad de volumen es muy alto, por ello
son frecuentes las colisiones y fricciones entre ellas. As se
explica que los lquidos no tengan forma fija y adopten la
forma del recipiente que los contiene. Tambin se explican
propiedades como la fluidez o la viscosidad. En los
lquidos el movimiento es desordenado, pero existen
asociaciones de varias partculas que, como si fueran una,
se mueven al unsono. Al aumentar la temperatura
aumenta la movilidad de las partculas (su energa).
Estado gaseoso
Los gases, igual que los lquidos, no tienen forma fija
pero, a diferencia de stos, su volumen tampoco es fijo.
Son fluidos, como los lquidos. Las fuerzas que
mantienen unidas las partculas son muy pequeas.
En un gas el nmero de partculas por unidad de volumen
es muy pequeo. Las partculas se mueven de forma
desordenada, con choques entre ellas y con las paredes del
recipiente que los contiene. Esto explica las propiedades
de expansibilidad y compresibilidad de los gases: sus
partculas se mueven libremente, y ocupan todo el espacio
disponible. Al aumentar la temperatura las partculas se
mueven ms deprisa y chocan con ms energa contra las
paredes del recipiente, por lo que aumenta la presin:
Las fuerzas intermoleculares y
los lquidos y slidos
Una fase es una parte homognea de un
sistema en contacto con otras partes del
mismo, pero separado de ellas por un
lmite bien definido.
2 fases
Fase slida: hielo
Fase lquida: agua
Propiedades de los lquidos
Tensin superficial es la cantidad de energa necesaria para estirar
o aumentar la superficie de un lquido por unidad de rea
Fuerza
intermolecular
grande
Alta tensin
superficial
Propiedades de los lquidos
Cohesin es una atraccin intermolecular entre molculas semejantes
Adhesin es una atraccin entre molculas distintas
Adhesin
Cohesin
Propiedades de los lquidos

Viscosidad es una medida de la resistencia de los lquidos a fluir
Fuerza
intermolecular
fuerte
Alta
viscosidad
El presin de vapor de equilibrio es la presin de vapor medida
cuando hay un equilibrio dinmico entre la condensacin y la
evaporacin.
H
2
O (l) H
2
O (g)
Velocidad de
condensacin
Velocidad de
evaporacin
=
Equilibrio dinmico
Velocidad de
evaporacin
Equilibrio
dinmico
establecido
Velocidad de
condensacin
Tiempo
Antes de la
evaporacin
En
equilibrio
Aparatos para medir
la presin de vapor de un lquido
Vaco
Espacio
vaco
Lquido Lquido
Calor molar de vaporizacin (DH
vap
) es la energa requerida
para evaporar 1 mol de un lquido.
ln P = -
DH
vap
RT
+ C
Ecuacin Clausius-Clapeyron
P = (equilibrio) presin de vapor
T = temperatura (K)
R = constante de gas (8.314 J/Kmol)
Presin de vapor contra temperatura
Temperatura C
ter dietlico Agua Mercurio
El punto de ebullicin es la temperatura a la cual la
presin de vapor de un lquido es igual a la presin externa.
El punto de ebullicin normal es la temperatura a la cual
un lquido hierve cuando la presin externa es 1 atm.
Un diagrama de fases resume las condiciones en las cuales una sustancia existe
como slido, lquido o gas.
Diagrama de fases del agua
Temperatura
Slido
Lquido
Diagrama de fases del dixido de carbono
Temperatura
P
r
e
s
i

n

Slido
Lquido
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SOLUCIONES
Es una mezcla homognea de dos o mas
sustancias qumicas tal que el tamao molecular
de la partculas sea inferior a
10
--9
m.
Se llama mezcla coloidal cuando el tamao de
partcula va de 10
-9
m a
2 10
-7
m.
Se llama suspensin cuando el tamao de las
partculas es del orden de
2 10
-7
m.
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Componentes de una solucin
Soluto (se encuentra en menor proporcin).
Disolvente (se encuentra en mayor proporcin y
es el medio de dispersin).
SOLUCIONES
SOLUTO SOLVENTE
SEGN EL ESTADO
FISICO DEL
SOLVENTE
SOLIDA LIQUIDA GASEOSA
mezclas homogneas de dos sustancias:
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Clasificacin de soluciones
Segn el nmero de componentes.
Segn estado fsico de soluto y disolvente.
Segn la proporcin de los componentes.
Segn el carcter molecular de los componentes.

20
Segn el nmero de componentes.
Binarias
Ternarias.
...
21
Segn estado fsico
de soluto y disolvente.
Soluto Disolvente Ejemplo
Gas Gas Aire
Lquido Gas Niebla
Slido Gas Humo
Gas Lquido CO
2
en agua
Lquido Lquido Petrleo
Slido Lquido Azcar-agua
Gas Slido H
2
-platino
Lquido Slido Hg - cobre
Slido Slido Aleaciones
22
Segn la proporcin
de los componentes.
Diluidas
(poca cantidad de soluto)
Concentradas
(bastante cantidad de soluto)
Saturadas
(no admiten mayor concentracin de soluto)
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Segn el carcter molecular de
los componentes.
Conductoras
Los solutos estn ionizados (electrolitos) tales como
disoluciones de cidos, bases o sales,
No conductoras
El soluto no est ionizado

SOLUCIONES
Son mezclas homogneas de dos sustancias: soluto y solvente.
a) Soluto: es la sustancia que se disuelve
b) Solvente: o disolvente , es el medio donde se disuelve el
soluto.
Segn el estado fsico del disolvente, las soluciones pueden ser
slidas, liquidas gaseosas.
a)Solucin Liquida: cuando el solvente es liquido as:
- slido en liquido
Ejemplo: ClNa en agua
- Liquido en liquido:
Ejemplo: alcohol en agua
- Gas en liquido
Ejemplo: co
2
en agua

b) Solucin Solida: cuando el solvente es solido:
-Solido en solido:
Ejemplo: las aleaciones
-liquido en solido:
-Ejemplo: mercurio en
oro(amalgama)
-Gas en solido:
-Ejemplo: hidrogeno en paladio

c) Solucin Gaseosa :cuando el solvente
es gas:
-Ejemplo: el aire
-gas en gas:
-Liquido en gas:
-Ejemplo: vapor de agua en
aire
-Solido en gas:
-Ejemplo: partculas de
polvo en el aire

Esta dada por la proporcin de soluto en la solucin.
Solucin standard: es una solucin cuya concentracin es conocida
y que sirve de comparacin para otras.
Por la abundancia relativa del soluto en las soluciones, estas
pueden ser:
a).- Diluida: cuando proporcionalmente tienen poco soluto
b).-Concentrada: cuando proporcionalmente tienen abundante
soluto
c).- Saturadas: cuando la abundancia de soluto es tal que el
solvente ya no es capaz de disolver mas soluto.
d).- Sobre Saturada: cuando tiene mas soluto que su punto de
saturacin, la sobre saturacin se logra mediante procedimientos
especiales como por ejemplo calentar la solucin.
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Concentracin
(formas de expresarla)
gramos/litro
Tanto por ciento en masa.
Tanto por ciento en masa-volumen.
Molaridad.
Normalidad.
Fraccin molar.
Molalidad.
35
Concentracin en
gramos/litro.
Expresa la masa en gramos de soluto por cada
litro de disolucin.

m
soluto
(g)
conc. (g/l) =
V
disolucin
(L)



36
Tanto por ciento
en masa.
Expresa la masa en gramos de soluto por cada
100 g de disolucin.

m
soluto

% masa = 100
m
soluto
+ m
disolvente




37
Tanto por ciento
en masa-volumen.
Expresa la masa en gramos de soluto por cada
100 cm
3
de disolucin.

m
soluto

% masa/volumen =
V
disolucin
(dl)




38
Molaridad ( ).
Expresa el nmero de moles de soluto por cada
litro de disolucin.
n m
soluto

Mo = =
V (l) M
soluto
V (l)


siendo

V (l) el volumen de la disolucin
expresado en litros



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Solubilidad
Es la mxima cantidad de soluto que se puede
disolver en una determinada cantidad de
disolvente (normalmente suelen tomarse 100 g).
La solubilidad vara con la temperatura (curvas
de solubilidad).

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Grficas de la solubilidad de
diferentes sustancias en agua
44
Propiedades coligativas
Las disoluciones tienen diferentes propiedades
que los disolventes puros.
Es lgico pensar que cunto ms concentradas
estn las disoluciones mayor diferirn las
propiedades de stas de las de los disolventes
puros.
45
Propiedades coligativas
Disminucin de la presin de vapor.
Aumento de temperatura de ebullicin.
Disminucin de la temperatura de fusin.
Presin osmtica (presin hidrosttica necesaria para
detener el flujo de disolvente puro a travs de una
membrana semipermeable).
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Presin osmtica