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Hacia El

Progreso
Integrado
por :
Johanna
Choachi
Andrea
Chacón
REPOSTERIA
Y
SALON DE TE
CHESSE CAKE
PROYECTO
SUPLIR LA INSUFICIENCIA DE POSTRES EN EL SECTOR,
DANDO A CONOCER VARIEDAD DE PRODUCTOS

ANALISIS DEL SECTOR


zona con gran afluencia y gran flujo de estudiantes
poco acceso al producto
poca explotación en cuando al sector de repostería

DIAGNOSTICO
Teniendo en cuenta la insuficiencia de los productos de
repostería, debido a que el sector es un lugar
comercial en donde se ven todo tipo de actividades
lucrativas y relacionadas con el sector gastronómico,
sin embargo hay muy pocos sitios que se dediquen a la
producción de postres; por este motivo aprovechando
la afluencia y diversidad en cuanto a edad y tipologías
clientes hemos decido suplir esa necesidad.
Involucrando los horarios o horas pico en donde la
asistencia de público es mayor, por ejemplo en horas
como 12 m en donde se ve una gran cantidad de
estudiantes por el sector.
General
Hacer de nuestro proyecto la mejor cadena de
salón de onces es ofrecer un portafolio de
productos y servicios que se encuentren siempre
a la vanguardia del mercado, garantizando así la
satisfacción total de nuestros clientes internos y
externos, siendo competitivos con base en la
prestación de un excelente servicio basado en
una cultura dinámica, innovadora con una
estructura flexible y de respuesta rápida al
mercado, siendo líderes referentemente a
nuestra política de precios bajos.

ESPECIFICOS
Elaboración de productos con mayor índice de
calidad y nutrición
Suplir las necesidades de nuestros clientes
llegando a satisfacer las mimas
Consolidarnos como la mejor marca y productos
TIPO DE ORGANIZACIÓN
Simplificada ya que nuestra empresa involucra
de 1 a 10 trabajadores y sus activos son de
menso de 501 salario mínimo vigente

FUNCIONES DE LOS
INTEGRANTES

CONTADOR – CAJERA:
JOHANA CHOACHI

PUBLICIDAD Y
MERCADEO: ANDREA
CHACON

PASTELERA: MARIA
MACHACADO
Necesidades humanas a satisfacer
e impacto en la calidad de vida

•Desabastecimiento de
productos dirigidos a la
población diabética
•Ofrecerle a la comunidad una
amplia gama de nuevos y
productos con mejores índices
de calidad en cuanto al área de
repostería
•Adecuar un espacio cómodo
en donde el ambiente familiar
Misión
•Satisfacer las necesidades del
cliente interno y externo:
desarrollando, fabricando
productos de excelente calidad.
Con un personal capacitado para
dar soluciones que genere n
bienestar a nuestros usuarios,
compromiso y trabajo en equipo.
Visión

•Ser la empresa de postres que


genere la mayor satisfacción y
calidad de los productos a
nuestros clientes, con un equipo
humano de accionar estratégico,
liderazgo colectivo y gran sentido
de pertenencia; comprometida
con el país en el desarrollo del
individuo y la comunidad.
4. Trabajo en equipo: Es necesario para brindar
la mejor calidad en los servicios y en la atención
para con los clientes internos y externos, todas
las personas desarrollan sus labores como
eslabones de una cadena, para lograr un
objetivo común.

5. Honestidad y ética: Moderación, decencia,


urbanidad, decoro. Importante reflejar este
valor ya que para los clientes es indispensable
saber que existe honestidad en una empresa.

6. Desarrollo Profesional: Los constantes


cambios del mercadeo exigen un acceso
pertinente a información que aporte al
crecimiento de la empresa. El desarrollo
profesional es fruto de la paliación de la carrera
Aspectos legales para
su creación
Verificar el nombre o razón
social
Elaborar la minuta
Ir a la notaria
Matricula mercantil
Registro de libros de comercio
Obtener registro único
tributario (RUT)
Afiliación de seguridad social
•Afiliación a la
aseguradora de riesgos
profesionales (ARP)
•Afiliación al régimen de
pensiones
•Aportes para fiscales
SEGURIDAD SOCIAL
El sistema comprende las obligaciones del
Estado y la sociedad, las instituciones y los
recursos destinados a garantizar la cobertura
de las prestaciones de carácter económico, de
salud y servicios complementarios, materia de
esta ley, u otras que se incorporen
normativamente en el futuro.
Este servicio será prestado por el Sistema de
Seguridad Social Integral, en orden a la
ampliación progresiva de la cobertura a todos
los sectores de la población, en los términos
establecidos por la ley 100 de 1993.
El  Sistema de Seguridad Social esta
conformado por:

1-Sistema de Seguridad Social en Salud


COMO FIANANCIAR MI PROYECTO:
IDENTIFICACION DE RECURSOS PARA EL DESARROLLO DE MI PROYECTO
TENIENDO EN CUENTA LOS MATERIALES QUE NECESITAMOS PARA INICIAR
SERIAN:
Hornos Gomas

Estufa Espátulas

Batidora Mangas

Bailarina Boquillas

Vitrina Charoles para


hornear.
Computador
Limpiones
Utensilios:
Inmuebles
- Recipientes
Sillas
- Moldes
Mesas
- Refractarias

Con base a esto materiales, materias primas e instalaciones


y al costo de las obligaciones como empleador, en el
momento no estamos basados en datos todos reales
asumimos que el costo del inicio de la empresa seria asilaría
COMO FINANCIAR EL PROYECTO

La idea como GAES es pasar nuestro


proyecto a fondo emprender, participar en
la convocatoria para obtener nuestro
capital semilla, en caso de no salir
favorecidos presentarlo al banco agrario
que también es un gestor de la iniciativa
empresarial.