En este departamento se ha encontrado la ms

antigua evidencia de conocimiento de oro en el

Per, en relacin a la Cultura Muyu-Moqo,
fechada hacia 1,500-1,800 a.C. La Epoca
Wari fue de gran desarrollo, con un notable
crecimiento de la poblacin, desarrollndose
muchos poblados de agricultores y pastores. En
la zona de Apurmac habitaron los aguerridos
Chancas, los rivales ms tenaces de los Incas,
que fueron finalmente vencidos por Pachacutec
en Yahuarpampa. La Epoca Inca fue de gran
desarrollo , tal como se comprueba por las
ruinas de Choquequiras o de bellos centros
ceremoniales como Saywite. Los espaoles
fundaron la Ciudad de Abancay, capital del
departamento, en 1,574.


El pueblo que se asent en el departamento de Apurmac desciende de los
indmitos chancas. Segn la leyenda, de la laguna Choclococha salieron tres
hombres para repartirse el mundo en tres regiones. Al marcharse los huancas se
convirtieron en perro, los pocras en halcn, y los chancas en puma. Los temibles
chancas se distinguieron por su espritu belicoso y aguerrido, existe la hiptesis
de que fueron los responsables de la desintegracin del gran centro Wari. Al igual
que los incas, el grupo chanca comprenda varios ayllus divididos en dos bandos:
hanan y hurin. Despus de cruentas batallas fueron derrotados, pero nunca
dominados, por el inca Pachactec en 1438. Durante la Conquista, los espaoles
negociaron alianzas con los pueblos dominados por los incas, a cambio de
libertad. Fue as como los chancas se vengaron al integrar las tropas que
participaron en el ataque al Cusco y en la exterminacin de la nobleza imperial.
La ciudad, asentada en las faldas del nevado Ampay, presenci en 1814 el
intento de Pumacahua por emancipar el Per, as como el nacimiento y la heroica
muerte de Micaela Bastidas, esposa de Tpac Amaru, a manos del ejrcito
realista.
Apurmac:
Los descendientes del puma

Baos medicinales de Cnoc.





. Las aguas de Pacucha son tibias y casi dulces. En el lado este de la
laguna (3,091 metros de altitud) se hallan los restos arqueolgicos de
Sondor, pertenecientes a la cultura Chanca. El departamento de Apurmac
cuenta con una extensa reserva nacional, situada a diez kilmetros al
noroeste de la ciudad de Abancay. El santuario de Ampay (3,640
hectreas) fue creado en 1987 para proteger los bosques de Intimpa, en la
cuenca del ro Pachachaca. Entre mayo y setiembre, la zona es visitada
por los escaladores interesados en ascender los 5,200 metros del nevado
Ampay.

La laguna de Pacucha, a 17
kilmetros de Andahuaylas, es
una de las ms bellas del Per
y de Amrica. Con una
circunferencia de 15 kilmetros,
el lugar es ideal para la pesca
de truchas y los populares
paseos en bote
Festividades
Carnaval de Abancay: (
febrero/marzo) es una de las fiestas
folclricas de mayor trascendencia
nacional. Durante un mes Abancay se
convierte en escenario de concursos
de comparsas y de la tradicional yunsa
(nios, jvenes y adultos, ataviados
con trajes tpicos, danzan y cantan
hasta derribar con hachazos el rbol
graciosamente decorado).
El Yawar Fiesta
fiesta sangrienta, se celebra el 21 de junio en
Andahuaylas. Entre danzas y msica se ata un cndor
al lomo de un toro para que libren un feroz combate.
Estos animales representan al indio y al conquistador
espaol.

La Fiesta de Nuestra Seora de las
Mercedes
(24 de setiembre) es un solemne festejo religioso
de la provincia de Antabamba.

Fiesta de la Concepcin, celebrada en la
provincia de Cotabambas el 8 de diciembre.
Resea Turstica
La variedad de sus atractivos tursticos y culturales permite al visitante disfrutar
de bellos paisajes naturales; adems de conocer vestigios arqueolgicos
importantes.

Abancay, ciudad capital de la provincia Apurimac, se caracteriza por su hermoso
valle de azucenas y famoso carnaval colorido; sin dejar de mencionar sus
bondades culinarias. Tiene uno de los mejores climas de la sierra peruana

Es interesante visitar:

- Parque Arqueolgico de Saywite
- Puente colonial de Pachachaca
- Iglesias Coloniales de Mamara
(Grau) y Caype (Lambrama)
- Crcel de Piedra de Haquira
(Cotabambas)
- Mirador de Usnomocco
- Baos Medicinales de Pincahuacho
(Aymaraes)
- Santuario Nacional del Ampay
(Abancay)
- Can del Ro Apurmac
(Curahuasi
Gastronomia
GASTRONOMIAEl departamento de
Apurimac es reconocido por su amplia
variedad de platos , especialmente de los
platos tpicos del departamento, as como
tambin existen gran variedad de platos
criollos influenciados por los platos
Nacionales e Internacionales, que han sido
adaptados al exigente paladar de los
Apurimeos y de los turistas, con productos
de la regin . Dentro de los Platos tpicos del
Departamento mencionamos los ms
importantes.
Chicharrones de carne de chancho.

Preparado con carne de Chancho en presas, sal ,
hierbabuena , cebolla, tomate, limn , se cocina
en su propia grasa (manteca) en un perol de
cobre; se sirve con mote, choclo, papa dorada o
papa huayro sancochada .

Cuy relleno

Se prepara con cuyes enteros previamente pelados y
limpiados sus ingredientes son: ajo, comino, pimienta,
vinagre, sal, limn; para el relleno son necesarios:
perejil, Huacatay, hierbabuena, organo, cebollita
china, cebolla de cabeza, sibarita, vsceras lavadas y
sancochadas del mismo cuy, man tostado y molido. Se
sirve con papas doradas, con canchita de maz, y llatn
se cocina en horno o tambin frito en aceite.
Pepian de cuy.

Se prepara con cuyes en presas, ajo, comino,
pimienta, huacatay y vinagre, sal, cebolla, aj
colorado y man tostado molido. Se sirve con
tallarn de casa o arroz graneado.