Caldas Bustamante, Angela

Loayza Seminario, Miriam

Torres Saavedra, Gabriela


A los animales de trabajo no se les ofrece una jubilacin digna.
Desempean un papel fundamental en mejora de los medios
de subsistencia, ya que proporcionan energa agrcola y
contribuir a la seguridad alimentaria y la reduccin de la
pobreza

La idea cultural que se tienen de algunos de estos animales. Los
convierte directamente en objetos.
Los burros son apaleados incluso cuando ya no sirven para
acarrear carga pesada.
Los elefantes son tratados como inmensas moles de carne sin
sentimientos, creyendo que por su dimensin no les afecta un
golpe con la barra metlica.
En 1993, el Consejo Britnico para el bienestar de animales
de granja (FAWC) decidi reconsiderar los estndares
mnimos conocidos como las cinco libertades:

libres de sed, hambre y malnutricin
libres para expresar su comportamiento normal
no sufran miedo ni angustia
libres de sed, hambre y malnutricin
libres de incomodidad
El bienestar no es una variable que podamos cuantificar
por lo que debemos determinarlo teniendo en cuenta
distintos aspectos y problemas relacionados con l.

Pero adems a la hora de valorarlo el principal problema
que tiene la mayor parte de los indicadores es la
calibracin, es decir, cunto de un cambio indica una
disminucin del bienestar?

Productividad
Salud
Fisiologa y bioqumica
Analoga con nosotros
Comportamiento
Por ello, se deben usar tantas fuentes como sea posible,
individualmente o de forma combinada, y las principales
son:
INTRODUCCIN
Se estima que la cantidad de animales de trabajo alrededor del
mundo es de 300 millones y sigue creciendo
La mayora de los animales de trabajo se utilizan en el transporte y
la agricultura. Las especies ms comunes son: los caballos, los
burros y las mulas, pero tambin se utilizan los bueyes, bfalos y
otros animales como vacas, camellos, llamas, yaks y elefantes.
En muchos pases, a pesar de su excelente servicio a los humanos,
los animales de trabajo son poco valorados y se les hace trabajar
en exceso.
Son vistos como un bien material en lugar de seres vivientes que
sienten.
Alrededor del mundo, los animales de trabajo pueden ser la nica
forma de sustento de la familia y en la mayora de los casos son
maltratados por una combinacin de ignorancia y falta de respeto.


La fotografa muestra un burro de carga. Los
nmeros ilustran las reas potenciales de
preocupacin por el bienestar

VENTAJAS DE LOS ANIMALES DE
TRABAJO SOBRE LA MECANIZACIN
1. Se usan almohadillas suaves. Esto previene lesiones en
el lomo del burro.
2. Se usa un amarre en las patas para control y restriccin
3. La condicin corporal del burro es buena, ya que vive en
un rea rural y puede comer durante los momentos de
descanso (ver los burros al fondo)

Bienestar animal y humano:
4. Si el burro est enfermo, incapaz de trabajar o muerto,
las mujeres/nios tienen que llevar el agua
Aqu la labor del animal de trabajo es transportar el agua
en su lomo.

5. Para los humanos:
No son necesarios combustible ni repuestos (ver el camin
daado en el fondo), ni dependen de las buenas
carreteras.

Tambin, desde el punto de vista ambiental, los animales
de trabajo son la mejor opcin ya que no necesitan
combustible fsil para poder moverse.
Estas son algunas categoras en que se dividen los animales
de trabajo:
Animales de trabajo para la agricultura
Animales de transporte
Animales para terapia
Animales para la aplicacin de la ley
Animales de asistencia o servicio
Animales para seguridad
Animales de bsqueda y rescate
Animales de pastoreo, guardia y caza
Los animales ayudan a los hombres y mujeres con la
produccin vegetal como:

Labranza
Fertilizacin
Siembra
Deshierbe

En el transporte:

Explotacin
Comercializacin
Equitacin
Paquete de transporte


Los bueyes: Son los animales de tiro
mas utilizados en el mundo, pero
los toros, vacas, bfalos, equinos y
camellos se utilizan tambin
Los caballos: Se utilizan para el
transporte y algunos labranza donde se
desarrollan principalmente en clima
templado y en zonas de gran altitud.
Estos animales frecuentemente son y estn:
Mantenidos en malas condiciones y
faltos de comida nutritiva.
Herrados de forma incorrecta,
produciendo cojeras.
Cargados en exceso u obligados a halar
carretas que no tienen las condiciones
para andar entre el trnsito.
Infestados de parsitos.
Obligados a trabajar durante muchas
horas en temperaturas altas, sin
descanso ni agua.
Los burros: Son resistentes para el
transporte en zonas semi-ridas y
montaosas, pero prosperan en
zonas tropicales hmedas.

Camellos y camlidos: Tienen
caractersticas especficas y reas
geogrficas que limitan su uso
generalizado.

1. Bfalo de agua
Es encontrado principalmente en Asia (India, Pakistn, China,
Nepal, Filipinas, Vietnam, Indonesia, Tailandia), Egipto, Brasil e
Italia. Los bfalos de pantano son especialmente usados para
trabajo y carne (principalmente en Asia oriental) y el bfalo de ro
es usado como animal de trabajo y lechero.

El bfalo de agua es usado principalmente como animal
de tiro, particularmente en la produccin de arrozales, ya
que ellos estn bien adaptados para trabajar en campos
cubiertos de barro. Tienen grandes pezuas y el peso
del cuerpo esta bien distribuido sobre las patas para una
traccin eficiente.
Son trabajadores lentos y son usados alrededor de 5
horas diarias. Por lo tanto animales ms rpidos como el
ganado y los caballos son preferidos para el trabajo en
campo seco.
Tambin necesitan proteccin especial contra el sol,
especialmente los terneros y las hembras lactantes, ya
que son afectados por el calor seco (su piel tiene menos
pelo y solo una dcima parte de las glndulas
sudorparas del ganado).

2. Ganado(con y sin joroba)
Son usados en todo el mundo para leche, carne y trabajo.
Dos especies localizadas son:
Gauren la India, Indonesia y Malasia
Son muy giles en las montaas y muy buenos
productores de leche.
Ganado de Bali(sureste de Asia)
usado para carne y trabajo suave de campo.

La cantidad de trabajo depende de la condicin y
constitucin corporal (peso), clima (temperatura,
humedad), alimentacin y equipo. Existen muchas cifras
del peso mximo que puede ser halado por el ganado.
Un ejemplo es:
De 30-35kg/km/h a 27C por 100kg de peso corporal
De 24-30kg/km/h a 34C por 100kg de peso corporal


Los problemas del bienestar del ganado de tiro incluyen:
Pobre condicin corporal ya que pueden ser usados
para ordeo y trabajo. Tambin los terneros pueden
estar en una pobre condicin, ya que les queda poca
leche
Cojeras, ya que los cascos no estn bien adaptados
para trabajar sobre concreto y el herraje es difcil
lceras por los yugos de madera
Posible hambre (calidad pobre/cantidad baja de comida)
y sed (deshidratacin)


3. Yak

El habitad del yak est
limitado a las regiones de alta
montaa (6,000-20,000 pies)
de Asia. Est bien adaptado a
las reas empinadas y
condiciones de fro y nieve.
Yak est asociado con el
pastoreo intensivo y es usado
para una amplia variedad de
labores (leche, abrigo, montar,
carga).


El yak a menudo es cruzado con el ganado (hbrido
entre yak y vaca), que estn mejor adaptados a
elevaciones ms bajas y tienen una distribucin ms
amplia en Asia como animal de carga y para trabajo en
el campo.
Los problemas de bienestar son similares a los de los
otros bovinos. Los problemas adicionales aparecen
cuando los yaks puros son usados en reas hmedas y
clidas.

1. Camellos
Dromedario de una joroba
Bactriano de dos jorobas
El rango de los camellos bactrianos va desde las tierras altas
de Asia central hasta Mongolia y son ms tolerantes con los
climas ms fros. Pueden afrontar temperaturas hasta de 30C
en verano y -50C en invierno.





La termognesis de los
camellos es muy eficiente y
son resistentes a condiciones
de sequa extrema. Tienen
una joroba adpica, la cual
sirve como una reserva de
grasas ricas en energa

Se rehidratan en un tiempo
muy corto y pueden beber
100 litros de agua en 10
minutos. Pueden perder hasta
el 25% de su peso corporal
por la deshidratacin

2. Llamas
Es extremadamente valiosa para transportar bienes en
tierras montaosas
Bien adaptadas a las temperaturas extremas



Heridas por la silla y el arns: La joroba no tiene una buena
irrigacin sangunea y la curacin toma un largo tiempo, por
lo tanto un relleno o almohadilla es importante.
En algunas partes del mundo, los camellos son controlados
por dos ganchos de madera insertados en la cubierta externa
de la piel de cada ventana nasal. Un trozo de soga es atado
a los mismos y el dueo controla el camello halando la
cuerda. Esto puede desagarrar la ventana nasal y crear
heridas infectadas.
Normalmente se usa una soga muy fina, la cual podra
romperse si se hala muy duro. Un estudio en Jaipur, India, de
451 camellos, mostr que el 21% tena heridas causadas por
los ganchos nasales.


Las necesidades de un elefante y los problemas potenciales de
bienestar son:
La piel es de 2-4cm de espesor en algunas reas, tales como el lomo
y la frente, pero en otras reas tiene solamente unos pocos
milmetros y es arrugada.
Revolcarse en el agua/barro es esencial para evitar problemas en la
piel
Las lceras pueden aparecer por sillas o arneses que no les queden
bien
Los elefantes tienen patas suaves que necesitan monitoreo, que no
estn adaptadas para caminar sobre el concreto y no es posible
herrarlos.
Nutricin: Los elefantes necesitan gran cantidad de comida
(dependiendo del peso corporal, 150-300kg/da) y tiempo para
comerla, ya que los animales silvestres gastan comiendo alrededor
de 10-18 horas por da.


POSIBLES PROBLEMAS MS
COMUNES
Los problemas posibles ms comunes incluyen:

Estar atados por largos perodos
Estar sobrecargados de trabajo
Falta de ejercicio fuera del celo
Aislamiento
Abandono de cachorros o de animales enfermos / viejos
Falta de cuidado de la salud .
Los caballos, mulas y asnos trabajadores son
invaluables para actividades como cultivar la
tierra, transportar cosas y personas.
TRABAJO EN EXCESO Y POCOS
CUIDADOS
Es comn que los caballos trabajadores reciban poco o
ningn cuidado veterinario. Estos animales
frecuentemente son/estn:

Mantenidos en malas condiciones y faltos de comida
nutritiva.
Herrados de forma incorrecta, produciendo cojeras.
Cargados en exceso u obligados a halar carretas que no
tienen las condiciones para andar entre el trnsito.
Infestados de parsitos.
Obligados a trabajar durante muchas horas en
temperaturas altas, sin descanso ni agua.
PONIS TRABAJADORES DE
TAILANDIA

En Lampang, Tailandia, alrededor de 400 ponis jalan
carruajes tursticos.


Sufran a menudo de condiciones serias, incluyendo:

Heridas abiertas causadas por accidentes de trnsito o
equipamientos sucios o que no les quedan bien.
Cojeras como consecuencia de una dieta inadecuada,
mal cuidado de cascos y herraje incorrecto.
Malnutricin a causa de la falta de calcio en su dieta. Esto
puede causar enfermedad de la cabeza grande, en la
cual los huesos del crneo se hinchan y los dientes se
caen. Entonces, los ponis afectados son incapaces de
comer.
CABALLOS USADOS EN
EQUINOTERAPIA
Terapia Asistida con Animales a una metodologa teraputica
que involucra a los animales para la prevencin y/o
tratamiento de personas con alteraciones fsicas y/o
mentales.
POSIBLES FUENTES DE PROBLEMA
Fallas en satisfacer sus necesidades sociales y
comportamentales y atender a sus procesos de
desarrollo, considerando sus distintas etapas de vida
Mtodos de entrenamiento inapropiados (castigo corporal,
presin excesiva)
Uso de equipo (equipo mal diseado) o alojamiento
inadecuado (box mal adaptados a las necesidades del
animal o lugares inseguros).
Expectativas irreales. Pueden ocasionarse problemas por
sobre exigencia o sobre estimulacin.
Problemas con los usuarios. El animal debe estar siempre
acompaado por su gua para evitar problemas y se debe
hacer un repaso peridico del entrenamiento.


-No deben sufrir maltrato, incomodidades o estrs fsico o
emocional en la interaccin.
-Debe atenderse adecuadamente a su salud.
-Deben descansar adecuadamente de sus tareas.
-Deben tener recreos frecuentes cuando estn trabajando.
-Deben planearse las interacciones para mantener su
capacidad e inters
-Nunca deben sufrir situaciones de maltrato, excepto para
evitar situaciones riesgosas para el paciente.

Balanceo (mal del oso)
El caballo presenta una alteracin nerviosa, se balancea continuamente de
un lado a otro moviendo el tercio anterior de su cuerpo (cabeza, cuello y
trax) cargando alternativamente su peso sobre una de las dos
extremidades anteriores.

Andar por la cuadra
El animal camina continuamente por el interior del box, al tratarse de un
espacio reducido, lo hace en crculos.
Debido a esto puede perder peso, tener lesiones de columna por hecho de
andar en crculos todo el tiempo o dolores, lo que afectara a la
funcionalidad del animal a la hora de ser montado.

Escarbar el suelo
Rasca por aburrimiento el suelo del box formando hoyos pudiendo
ocasionarse lesiones por la conducta en s o por los hoyos provocados por
l.

Tragar aire fijando los dientes
El animal fija sus incisivos en una superficie (ej.: marco de la puerta) para abrir su
paladar al arquear su cuello, formndose un paso de aire al estmago. En algunos
casos pueden llegar a fijar los dientes en sus propias extremidades. El aire
permanece en el estmago y vuelve a salir.

Aerofagia
El caballo sacude la cabeza y el cuello varias veces, estira la cabeza hacia arriba,
abre la boca y coge aire. Cierra luego la boca y contrae la musculatura de la faringe.
El aire, de esta manera es forzado a ser tragado a la vez que el cuello se flexiona.
Esta accin va acompaada de un sonido caracterstico.

Masticar o comer madera
La falta de sustancias fibrosas en el alimento y el aburrimiento provoca este tipo de
conducta.

Auto-mutilacin
El animal fricciona su cuerpo contra las paredes, rboles, bebederos, etc, hasta
lesionarse. Tambin puede morderse las zonas de su cuerpo a las que puede
acceder ocasionndose lesiones a veces graves siendo que lo hace intensamente y
con violencia


Hasta el da de hoy, la utilizacin de estos
animales no ha cambiado a travs del
tiempo, se siguen utilizando para la
labranza de la tierra, el acarreo de agua,
alimentos y transporte de personas,
incluso son adornados y engalanadas sus
carretas en los festejos de las
comunidades rurales.

Las principales especies dedicadas a la
traccin animal son los bueyes y caballos

Arado con bueyes Arado con Caballo
Es una tradicin,
Tienen ms fuerza y resistencia
porque son dos animales

Llevan un arado ms liviano
es ms til en suelos livianos

Aguantan ms el peso del arado
Trabajan en todo tipo de suelo
Trabajan ms despacio y
descansado
Trabajan ms rpido y cansan al
gua.


Otros animales como los burros y cabros
a pesar de que son ms baratos y rsticos
que los caballos y bueyes, son menos
utilizados como animales de tiro, los
primeros posiblemente porque el perodo
de trabajo es menor (3-4 horas /da), y a
que se rehsan a trabajar por ms tiempo

rea y jornadas de trabajo
Generalmente una yunta de bueyes ara 0.7
Ha/da, en un perodo de 5 a 6 horas/da
dependiendo del tipo de suelo y la pendiente
del terreno, realizando esta jornada por lo
menos 5 das a la semana.
FAO (1993), CTA, 1992 y Pearson, 1995
concuerdan que los bueyes no deben
trabajar por ms de 6 horas al da, y los
caballos no ms de 5 horas/da.
MANEJO DE LOS ANIMALES DE
TRABAJO
Conducta animal
Requiere de un personal con determinadas
caractersticas
Conducta animal puede estar influenciada tanto
por el tipo de manejo como por el trato que se le
d al animal
Generalmente, los animales utilizados en traccin
animal se muestran mansos, apacibles,
sosegados, subordinados a la voluntad del amo.
Solo en casos cuando han sido sometidos a mal
trato se muestran agresivos y propensos a
embestir.
MANEJO DE LOS ANIMALES DE
TRABAJO
Adiestramiento
Productores nunca han recibido
capacitaciones para adiestrar sus
animales, lo hacen empricamente
Doman a los animales por la fuerza, con
este mtodo solo se logra entrenar al 60%
mientras que con la doma racional (sin
violencia) se puede dejar bien entrenados
al 95%
MANEJO DE LOS ANIMALES DE
TRABAJO
Situacin de las andaduras
40% de los equinos caminan sin
La ausencia de herradura favorece el
desgaste de la pezua o el incruste de
piedras provocando heridas cortantes y/o
graves infecciones.
Tambin la solucin que le dan al excesivo
crecimiento del casco es el uso del machete,
generndole lesiones a las capas profundas
del mismo.





PROBLEMAS DE BIENESTAR
Algunos de los problemas que pueden afectar a los animales de
trabajo incluyen:
Arneses mal diseados, monturas y yelmo
Permanecer atados todo el tiempo
Cargar o tirar de cargas demasiado pesadas
Mtodos crueles de entrenamiento
Ausencia de sombra para protegerse del sol
Privacin de agua
Manejo inhumano
Ningn acceso a tratamientos veterinarios
Estrs causado por el calor
Abandono cuando son muy viejos o demasiado extenuados
El estrs es factor determinante para el bienestar animal siendo que por
los cambios fisiolgicos que produce, puede influir en la conducta. Siendo
ste, el estado anormal en que los animales tienen que hacer
adaptaciones fisiolgicas extremas, con el fin de adaptarse y competir con
el ambiente.

Factores estresantes:
-Gente
-Ruido
-Ambientes nuevos
-Nutricin
-Enfermedades
-Mal trato
-Viajes

Para evitar el estrs es importante favorecer la expresin de las
conductas naturales, propias de la especie, gnero y edad, de esta
manera se les evita sufrimiento.





Tailandia: Alrededor de 400 ponis halan carruajes
tursticos. El sustento de los dueos depende de
la habilidad de estos animales para seguir
trabajando.

Muchos dueos dependen tanto de sus animales
que hay poco tiempo para que los ponis
descansen o para que se recuperen cuando estn
dbiles o enfermos.
Colombia: En los barrios ms pobres de la
capital colombiana, hay un aproximado de 7.000
caballos que trabajan transportando enseres,
comida y basura.

Per: La mayora de animales de trabajo en el
Per, al igual que en Colombia son los equinos,
debido a su gran aporte de energa y capacidad
de cargar bultos sin ninguna objecin, as
tambin los perros vigilantes de casas,
pastoreo, etc. y gatos que muchas veces las
personas o familias compran uno para hacer el
control de ratas en sus casas.

ESTRATEGIAS DE PROTECCIN
ANIMAL
a) Campaas legislativas
Campaas de alto perfil, especialmente contra las
terribles condiciones y maltrato, tales como eventos de
medios de comunicacin, demostraciones, etc.
Investigaciones y exposicin a los medios
Trabajar con las autoridades para la introduccin y
aplicacin de la legislacin y regulaciones de
proteccin animal
b) Educacin del Consumidor
Concientizar a los turistas y viajeros de los problemas de los
animales de trabajo
Trabajar con los medios, especialmente en documentales
Poner informacin a disposicin del pblico en
publicaciones especficas

c) Educacin
Proveer educacin y entrenamiento a los dueos en
aspectos de bienestar animal de los animales de trabajo.
Cubrir el tema de los animales de trabajo en programas y
materiales educativos.
Cubrir el tema de los animales de trabajo en los programas
de las facultades universitarias de veterinaria y agricultura
Incluir educacin para el bienestar animal en todos los
programas vocacionales
d) Asistencia prctica
Proveer atencin veterinaria para los animales de trabajo
Proveer entrenamiento en herraje
Asistir en la introduccin de mejores carretas, arneses,
riendas, monturas etc.
Proveer o instalar reas de aguaderos o pilas de
descanso en locaciones relevantes, por ejemplo en las
rutas de comercio.

RESPUESTAS ANTE EL
FENMENO MUNDIAL
FAO Direccin de Produccin y Sanidad Animal ha
iniciado una serie de iniciativas para poner de relieve
el papel y el impacto de los animales que trabajan en
los medios de vida e identificar las acciones
necesarias para elevar su perfil en los programas de
desarrollo agrcola y rural, as como par a mejorar su
bienestar.
La WSPA trabaja para proporcionar el entrenamiento
y los equipos que los dueos necesitan para cuidar a
sus caballos