DEL TIANGUIS AL MALL. MARTINEZ ROCHLIN JUAN VILLEGAS ORTIZ ROSA MARIA Estructura Organizacional: Es la forma en que estn ordenadas las unidades que componen una organizacin conforme a criterios de jerarqua. Tambin se define como el conjunto de elementos interrelacionados entre s, los cuales estn estrechamente ligados a los objetivos de la organizacin, conformando un modelo relativamente estable de la misma. Por medio de la estructura se delega autoridad, se establecen las responsabilidades y en funcin de stas, se definen las distintas posiciones en la estratificacin jerrquica, siendo una herramienta de apoyo para la toma de decisiones y para el buen cumplimiento de las metas y objetivos de la empresa. EVOLUCIN DE LA ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL La evolucin de las organizaciones se remonta a la poca de la segunda guerra mundial y sus efectos se extendieron a todos los campos. En lo poltico y econmico, las organizaciones debieron afrontar un desafi importante. La conversin de sus economas de guerra en economas de paz, y la capacitacin de la mano de obra que volva de los frentes de lucha para reintegrarse a sus hogares y a sus trabajos. La vigorosa expansin econmica que se opera en la dcada inmediata siguiente al trmino de la guerra, determina un notable crecimiento de las estructuras de las organizaciones. Continuamente las estructuras organizacionales se encuentran en evolucin. Las organizaciones tienden a adoptar estructuras en respuesta a las nuevas y diferentes presiones de negocios. Hasta ahora, ha habido cuatro fases importantes para la evolucin de las estructuras organizacionales:
1) Verticales: La organizacin vertical se basa en un estilo militar de monitoreo y control del desempeo, en donde existen dos personajes fundamentales y con funciones especficas, uno es el o los comandantes en jefe que servirn no solo como vehculos para mantener el control y el desempeo, sino tambin son responsables de comunicar conocimientos a los soldados, para que estos cada vez se encuentren en mayor capacidad de tomar decisiones importantes para el futuro de la organizacin. El segundo, es el soldado, al cul le es asignada una tarea, debe estar en capacidad de buscar las herramientas necesarias para llevarla a cabo y debe poder tomar decisiones importantes en un momento determinado.
Gracias a este modelo y a la divisin del trabajo en jerarquas, las organizaciones industriales se desempearon muy bien durante aos, sin embargo, con el xito surgi la necesidad de ampliarse y con ello la necesidad de una nueva estructura que permitiera manejar operaciones ms complejas. 2) Burocrticas: La organizacin burocrtica surgi cuando las organizaciones corporativas se fueron desarrollando, los xitos aumentaron y por ende los volmenes de produccin. Esto hizo necesario el incremento del personal, por lo que surgieron nuevas polticas y procedimientos necesarios para poder coordinar y controlar el tamao de la fuerza laboral y la complejidad de las tareas; esta serie de sucesos llev a las organizaciones verticales a constituirse en entidades burocrticas.
En este modelo, se crearon cargos y estratos administrativos adicionales que fueron necesarios para asumir responsabilidades en cuanto a la coordinacin especfica de procesos y polticas de los negocios. Este tipo de organizacin se caracteriz por los mltiples niveles administrativos, las polticas y procedimientos de gran alcance de los cuales haca uso y que por lo general eran incapaces de responder con efectividad a los rpidos cambios registrados en el mercado, por lo que cuando la organizacin comenz a tener mayor receptividad en el mercado se vio en la necesidad de reestructurarse nuevamente.
3) Descentralizadas: Las corporaciones llegaron a la conclusin de que a medida que se incrementaba el volumen y la complejidad de la organizacin, tambin aumentaba el costo de mantener una burocracia centralizada, por tanto, el paso lgico a seguir era romper grandes organizaciones y dividirlas en pequeas unidades. Las organizaciones empezaron a dividirse en pequeas unidades descentralizadas, donde cada una de ellas operaba como centro de utilidades y se reportaba directamente a un gerente de operaciones. Cada unidad tena completa autonoma, dentro de los "parmetros corporativos", para crear cualquier poltica y procedimiento necesario, con el fin de mantener rentabilidad y generar apropiados retornos a los accionistas. La descentralizacin proporciona pequeas unidades de negocio que tienden a ser ms flexibles, y por consiguiente, a tener mayor capacidad de respuesta frente a las demandas del mercado.
4) Interconectadas en red: El surgimiento y difusin del outsourcing ha propiciado la aparicin de las estructuras en redes, propias de las denominadas corporaciones modulares. Recordemos que el outsourcing es la prestacin de servicios no considerados como esenciales, permitiendo que otras organizaciones o empresas especializadas ejecuten funciones mediante modalidades contractuales. La Organizacin en Red representa la primera invocacin real en el diseo de estructuras organizacionales. Es un enfoque concentrado en el cliente y no en las funciones internas del negocio, basadas en equipos de personas encargadas de manejar un proceso o atender un cliente, en vez de utilizar individuos que ejecuten tareas funcionales bajo diversos estratos administrativos. Una vez que estas organizaciones deciden dirigirse al exterior se encuentran en una mejor posicin de atender con mayor receptividad todas las necesidades de sus clientes y los cambios registrados en el mercado.
En esta estructura cada departamento en la empresa es responsable de una de las funciones bsicas del negocio. Permite economas de escalas dentro de los departamentos funcionales Permite conocimiento profundo y desarrollo de habilidades Permite a las organizaciones cumplir con metas funcionales Es mejor con nicamente uno o pocos productos
Estructura territorial Esta se da ya que algunas compaas encuentran que sus operaciones se adaptan de una mejor manera a grandes cadenas organizacionales basadas en zonas geogrficas determinadas donde su empresa tiene cobertura, como las grandes cadenas de hoteles, compaas telefnicas, entre otras, que estn divididos y organizados sobre la base de su ubicacin. La organizacin puede adaptarse a necesidades especficas de su regin. Suministra mayor control debido a que existen varias jerarquas regionales que asumen el trabajo desempeado previamente por una sola jerarqua centralizada. La gente en las organizaciones separadas toma decisiones rpidamente a sus necesidades.
DIRECCION Aqu el cliente es el eje central, la organizacin se adapta y se subdivide agrupndose el personal para cumplir las funciones necesarias para satisfacer las necesidades de cada tipo de cliente. Saca provecho respecto del tiempo y eficacia del vendedor (o promotor) que se limita al manejo de un grupo de clientes con caractersticas similares. Logra mayor especializacin en el vendedor (o promotor) respecto del conocimiento y de la manera de operar de sus clientes. Disminuye relativamente los costos proporcionados por comunicaciones, en virtud de que las mismas pueden fijarse en relacin a cada tipo de cliente. Estructura por productos/servicios Se organiza de acuerdo a lo que se produce ya sean bienes o servicios; esta forma de organizacin es empleada en las grandes compaas donde cada unidad que maneja un producto se le denomina divisiones estos poseen subunidades necesarias para su operacin. Centra la atencin en el producto que se obtiene facilitando la coordinacin entre las diversas especialidades, para de este modo cumplir con los plazos limite de entrega de productos, as como las especificaciones. Lograr aislar los problemas concernientes a un producto respecto a los dems y evita que interfieran los problemas de una funcin con todos los productos. Permite el empleo de equipo especializado para el manejo de materiales, as como de sistemas especializados de comunicaciones. Estructura matricial
Esta estructura consiste en la agrupacin de los recursos humanos y materiales que son asignados de forma temporal a los diferentes proyectos que se realizan, se crean as, equipos con integrantes de varias reas de la organizacin con un objetivo en comn Logra la coordinacin necesaria para cumplir con demandas duales de los clientes Flexible para compartir los recursos humanos entre productos Adecuada para decisiones complejas y cambios frecuentes en un ambiente inestable Brinda oportunidad para desarrollo de habilidades funcionales y de producto Mejor para empresas medianas con mltiples productos
TIANGUIS Tianguis (del nhuatl tianquiztli 'mercado') es el mercado tradicional que ha existido en Mesoamrica desde poca prehispnica, y que ha ido evolucionando en forma y contexto social a lo largo de los siglos. La herencia de los tianguis es una mezcla de las tradiciones mercantiles de los pueblos prehispnicos de Mesoamrica, incluyendo el azteca y de los bazares del Medio Oriente llegados a Amrica va Espaa.
Mxico prehispnico En el siglo XV, el tianguis se estableca en perodos determinados durante los cuales se reunan los vendedores de los pueblos de los alrededores para ofrecer sus productos en una plaza. Aproximadamente 50,000 personas concurran para comprar o vender diversos productos que se agrupaban por calles: verduras, hierbas medicinales, frjol, maz, algodn, aves, peces, obsidiana, loza, hachas y minerales. Las transacciones se efectuaban principalmente mediante el trueque o mediante semillas de cacao, como dinero mercanca. Productos adquiribles Frutas, verduras, especias y otros alimentos de la temporada. Normalmente se venden otros muchos productos como telas, ropa, medicamentos tradicionales o hierbas medicinales, flores, animales vivos (para ser mascotas, o para el sacrificio y posterior consumo).
Aspectos negativos Productos importados principalmente de China, a bajos precios pero de mala calidad. Msica a todo volumen. Productos piratas. Comercio informal se encuentran en pugnas con los vendedores establecidos en locales fijos. MALL Un centro comercial, plaza comercial, shopping o mall, tiene sus races en el siglo XIX, con las galeras acristaladas inglesas, construidas en callejones y que aprovechaban los flujos peatonales. El mall es uno o varios edificios, por lo general de gran tamao, que alberga locales y oficinas comerciales, cuyo fin es aglutinarlos en un espacio determinado para as reducir espacio y tener mayor cantidad de clientes potenciales. En esta diferencia de tamao radica la diferencia fundamental que posee con los mercados, ya que estos ltimos no se sitan en un sitio techado. A su vez se diferencia de los hipermercados o tiendas departamentales, porque el centro comercial est pensado como un espacio pblico con distintas tiendas, adems de incluir lugares de esparcimiento y diversin, como cines o ferias de comidas dentro del recinto. Los Centros Comerciales poseen un orden determinado para disponer las tiendas, por ejemplo una planta o sector es solo para ropa, otro para el expendio de comida y restaurantes; otro para cines y centro de diversin y ocio. El centro comercial adems de tener una entidad comercial o econmica, tambin tiene una gran connotacin sociolgica o antropolgica, pues es un espacio de intercambio social y humano. Cumple las mismas funciones que el antiguo concepto de Plaza del Pueblo: lugar de encuentro, manifestacin de los intereses de las personas hacia los otros vecinos, que al final de la jornada en un fin de semana han pasado por all, que es como la calle mayor que va a la plaza mayor en los pueblos o su equivalente en los barrios. Tiene un horario para los diferentes grupos de personas: familias, adolescentes, jvenes, mayores, etc. MERCADO QU ES? En trminos econmicos: es el rea dentro de la cual los vendedores y los compradores de una mercanca mantienen estrechas relaciones comerciales, y llevan a cabo abundantes transacciones de tal manera que los distintos precios a que stas se realizan tienden a unificarse.
ES DECIR: el lugar en que asisten las fuerzas de la oferta y la demanda para realizar las transaccin de bienes y servicios a un determinado precio
En mercadotecnia: Organizaciones o individuos con necesidades o deseos que tienen capacidad y que tienen la voluntad para comprar bienes y servicios para satisfacer sus necesidades.
REQUISITOS DE UN MERCADO.
Para que un conjunto de personas constituya un mercado debe cumplir con estos 4 requisitos:
1) Necesidad y deseo del producto en un grupo de personas
2) Capacidad de comprar el producto (PODER ADQUISITIVO)
3) El conjunto de personas debe estar de acuerdo en usar su poder adquisitivo.
4) Las personas deben tener la autoridad necesaria para comprar los productos especficos.
TIPOS DE MERCADO Segn las caractersticas de las personas y organizaciones que forman un mercado determinado, los mercados se clasifican en 3 categoras:
1. MERCADO DE CONSUMIDORES:
Compradores o individuos que piensan en dar uso personal al producto comprado, en lugar de obtener utilidad ($) de ellos.
A medida que aumenta el poder adquisitivo individual y se incrementa la poblacin, aumenta el tamao y nmero de los mercados de consumidores.
2. MERCADOS INDUSTRIALES:
Individuos, grupos u organizaciones, que compran una clase especfica de productos para utilizarse en forma directa para fabricar otros productos.
El consumidor industrial adquiere en forma peridica grandes de producto(s).
Debe estar bien informado de todo lo relacionado con estos productos, con el fin de comprar los ms apropiados para el trabajo requerido y al mejor precio posible.
Los mercados industriales a su vez, se dividen en 3 tipos de mercados:
Mercados de fabricantes.- se componen de individuos y organizaciones mercantiles que adquieren productos con el fin de obtener utilidades emplendolos en la fabricacin de otros productos o en sus operaciones.
Mercados de Gobierno.- Estn constituidos por el gobierno federal, estatal, distrital y municipal. (carreteras, educacin, proteccin a la salud, etc.)
Mercados institucionales.- comprenden organismos con objetivos distintos a los de los negocios normales, como son por ejemplo: utilidades participacin del mercado o rendimiento.
EJEMPLOS DE INSTITUCIONES QUE FORMAN ESTOS MERCADOS.
- Iglesias
- Escuelas
- Asociaciones cvicas
- Organizaciones de caridad y fundaciones 3. MERCADOS DE REVENDEDORES.- Se componen de intermediarios del tipo de los mayoristas y los minoristas, quienes compran productos terminados y los reveden con el fin de obtener utilidades.
Al tomar decisiones de compras, los revendedores consideran distintos factores:
- Evalan el nivel de la demanda para determinar las cantidades y precios de los productos que pueden revenderse.
- Estudian el espacio que necesitan para manejar el producto, en relacin con su potencial de utilidades. ECONOMIA
Economa (de i, que se traduce por casa en el sentido de patrimonio y , administrar) es la ciencia social que estudia las relaciones sociales que tienen que ver con los procesos de produccin, intercambio, distribucin y consumo de bienes y servicios, entendidos estos como medios de satisfaccin de necesidades humanas y resultado individual y colectivo de la sociedad. Otras doctrinas ayudan a avanzar en este estudio: la psicologa y la filosofa intentan explicar cmo se determinan los objetivos, la historia registra el cambio de objetivos en el tiempo, la sociologa interpreta el comportamiento humano en un contexto social y la ciencia poltica explica las relaciones de poder que intervienen en los procesos econmicos.
La econmica puede dividirse en dos grandes campos:
la microeconoma .- estudia el comportamiento individual de los agentes econmicos, principalmente las empresas y los consumidores.
explica cmo se determinan variables como los precios de bienes y servicios, el nivel de salarios, el margen de beneficios y las variaciones de las rentas.
Los agentes tomarn decisiones intentando obtener la mxima satisfaccin posible, es decir, maximizar su utilidad. La macroeconoma analiza las variables agregadas:
como la produccin nacional total,
la produccin
el desempleo
la balanza de pagos
la tasa de inflacin
los salarios, comprendiendo los problemas relativos al nivel de empleo y al ndice de produccin o renta de un pas.