HORNO SOLAR

ANDREA DONADO JHON REYES

Que es una horno solar

Un horno solar es una estructura que usa energa solar concentrada para producir altas temperaturas, usualmente para usos industriales.

El horno solar ms grande est ubicado en: Odeillo en los pirineos orientales en Francia Fue inaugurado en el ao 1970. Emplea un conjunto de espejos planos para recolectar la luz del sol, reflejndola sobre un gran espejo curvo.

Principio de funcionamiento de un horno solar

Tienen

como funcin bsica captar la energa del Sol para cocer alimentos. Sin embargo, utilizan principios fsicos diferentes y los resultados que obtienen son ligeramente distintos. La transmisin del calor asociado a la energa del Sol se da a travs del aire por radiacin, y a travs de los materiales por el proceso deconduccin.

Los tres modelos bsicos de cocinas solares. El horno solar o cocina de caja (1) basa su principio en la acumulacin del calor (2) trabaja sobre el mismo principio pero es ms eficiente porque se incrementa el rea de captacin de los rayos solares. (3) opera bajo el principio fsico de la concentracin del calor reflejado sobre un punto focal.

Historia de los hornos solares

Los

primeros hornos solares datan de finales del siglo XVII. En concreto, fue E. W. Von Txchirnhausen quien construy en Dresde (Alemania).

Horno solar construido por Auguste Mouchot en 1861.

Ms tarde, en India, hay indicios de una cocina solar bastante sofisticada patentada por un soldado britnico, William Adams.

Tipologas de cocinas solares

Existen dos modelos bsicos de cocinas solares: Las de caja caliente u hornos solares Las cocinas solares parablicas Una tercera opcin son las cocinas llamadas mixtas

La coccin en el horno solar

En las cocinas de caja, la coccin es lenta o muy lenta. Esto, por otro lado, favorece el proceso de coccin de los alimentos, ya que permite la conservacin de su sabor y propiedades

El llamado calor retenido es aprovechar el calor captado durante la coccin para que gracias a un artilugio aislante acabe de cocerse ahorrando tiempo y energa. En el centro una paella elaborada con una cocina solar parablica. A la izquierda, el sistema ms simple, una cesta que nos permite envolver con mantas la olla caliente. A la derecha una caja aislante con materiales de nueva generacin y de alta eficiencia.

Temperaturas conseguidas en una cocina solar

Una cocina convencional de caja u horno solar bien diseada y en da soleado puede alcanzar, vaca, los 150 180 C.

Ventajas

El horno solar es una alternativa para disminuir el consumo de artculos contaminantes Es de bajo costo Produce una gran cantidad de calor la cual llega a cocer verduras o arroz y hasta pude hornear pan Es muy usado en pases pobres como Nepal donde no hay estufas o panilla No contamina pues funciona a base de rayas solares y no emite desechos.

Desventajas

Tarda de 2 a 3 horas en cocinar los alimentos. No tiene la misma capacidad y tecnologa que las estufas actuales Para las amas de casa seria un desperdicio de tiempo pues necesitan rapidez a la hora de hacer la comida. La temperatura del horno solar depende de la intensidad de los rayos solares por lo que no se podra usar muy bien en los das de invierno.

Materiales

Solar Para la estructura: cartn, madera, madera contrachapada, bamb, metal, cemento, ladrillos, piedras, cristal, fibra de vidrio, caas tejidas, plstico, papel mach, arcilla, tierra pisada, corteza de rbol, etc.

Aislantes: hojas de aluminio, plumas, celulosa, lana, paja e incluso peridicos arrugados. Material transparente: Servira cualquier material transparente que permita la entrada de la radiacin solar en la caja y encaje en la cara superior del horno solar

recomendaciones
Antes de empezar a construir un horno solar, es necesario considerar algunas variables: El uso que se le va a dar La disponibilidad de Sol en la regin donde se va a usar El nmero de comensales que deber alimentar, etc.

Tambin es importante valorar la disponibilidad de materiales en la regin donde se va a construir. No es lo mismo cocinar en pases con radiacin solar abundante, en los que una cocina solar dar excelentes resultados, que cocinar en las regiones donde los das soleados escasean buena parte del ao.

El diseo de una cocina solar depende en buena parte de la imaginacin y posibilidades de cada uno. Se podra decir que hay tantas cocinas solares como usuarios de las mismas, ya que, al disearla, se le pueden imprimir las caractersticas que la hagan ms adecuada a cada necesidad.

En este esquema se muestra como construir el horno solar con dos cajas de cartn separadas por una capa de material aislante.

Construccin
Paso

1: construir la estructura Paso 2: forrar las cajas Paso 3: rellenar con material aislante Paso 4: construir una tapa para el cristal Paso 5: sistema para aguantar la tapa

Aqu se muestran los pasos a seguir para conformar la tapa que contiene el vidrio o plstico que servir para atrapar el calor dentro del horno solar.

GRACIASS!!