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INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL

LA TCNICA AL SERVICIO DE LA PATRIA


ESCUELA SUPERIOR DE COMERCIO Y ADMINISTRACIN
UNIDAD TEPEPAN

HERRAMIENTAS DE ADMINISTRACIN PROFE. LIC. ERNESTO MURILLO HERNNDEZ Duran Mendoza Francisco Rey Resndiz Olvera Nancy Gabriela Soto Rodrguez Karen Isabel Villaverde Cundapi Anglica

Introduccin Anlisis y situacin de la empresa Descripcin del producto Misin Visin Valores Objetivo general Objetivos de corto y largo plazo Presupuesto Polticas Anlisis del entorno social. Econmico, financiero y poltico Estrategias Anlisis FODA Ubicacin de la empresa Croquis Grfica de Grant

INDICE

ORGANIZACIN Organigrama general Departamentalizacin Descripcin de los puestos INTEGRACIN Proceso de integracin de los recursos humanos Proceso del Servicio DIRECCIN Aplicacin y supervisin de polticas y estrategias especificas para los departamentos de contabilidad, Marketing , Productividad, finanzas y recursos humanos. Liderazgo. Tipo de aplicacin Motivacin. como motivar sus empleados Comunicacin. CONTROL INTERNO Y EXTERNO Manejo del control interno en las reas de contabilidad, marketing, recursos humanos, productividad, Inventarios, Capacitacin, evaluacin del desempeo de los trabajadores. Prestaciones generales, reglamento interior etc. Manejo de control externo en cuanto a proveedores, gobierno, productos,

INTRODUCCIN
En la empresa los clientes encontraran todo lo necesario para realizar la fiesta de sus sueos, nosotros planeamos y organizamos su evento, para que ustedes con toda la comodidad disfruten la fiesta al mximo sin la necesidad de preocuparse.

ANLISIS Y SITUACIN DE LA EMPRESA


Las mejores fiestas suceden cuando dejas que tu imaginacin vuele. Trasportemos a tus invitados a un lugar extico, o un ambiente discreto pero romntico ya sea en tu casa o en un espectacular saln o jardn. Estaremos encantados de atender todos los detalles para que sus sueos se hagan realidad, ya sea con la boda soada, el cumpleaos envidiable o la graduacin ms divertida. Creamos recuerdos para atesorar toda la vida. Cuntanos lo que siempre has esperado en tu fiesta y djanos los detalles a nosotros. En contamos con una extensa gama de servicios para hacer de su evento todo un xito. Estamos siempre dispuestos a brindarle la mejor atencin. Conzcanos y denos el gusto de servirle. Para que en su evento usted tambin se divierta!

se ha constituido por ser una empresa de las ms completas en su ramo ya que cuenta con personal altamente capacitado y con la creatividad necesaria para realizar y planear eventos sociales. Con la calidad de servicio, honestidad y responsabilidad que los clientes demandan al contratar este tipo de servicios. Y una gran variedad de paquetes que se adecuan a las necesidades de los clientes.

DESCRIPCIN DEL PRODUCTO


El principal objetivo es Organizar, planear y realizar de manera exitosa su evento social esperando un amplio criterio de satisfaccin. Armando paquetes que se preferencia. Fiestas temticas Contamos con personal mexicano y extranjero altamente capacitado. Jardines y salones VIP ajusten al tema de su

DESCRIPCIN DEL PRODUCTO


Manejo de zonas lounge Mobiliario y equipo de la mejor calidad

Banquetes en dos y tres tiempos (comida internacional; mexicana, china, italiana, tailandesa, etc.)
Barman DJs (internacionales, Ibiza, Londres).

FIESTAS Y EVENTOS SOCIALES

Bodas XV aos Aniversarios Cumpleaos Graduaciones Fiestas Temticas (ice bar, lucha libre, navideas, (posadas) mexicanas, casino fantasa, kermes, circo, rodeo, espuma) Despedidas de Solter@s, Baby Shower

COMPETENCIA

Ya que nuestros servicios van dirigidos a personas econmicamente estables, no se tiene el conocimiento de alguna competencia que brinde el, mismo servicio dentro del rea en que nos ubicamos. Nuestra experiencia es muy amplia.

MISIN
Satisfacer las necesidades de nuestros clientes con un alto valor profesional, proporcionando servicios y productos, para la coordinacin y realizacin de todo tipo de eventos sociales y fiestas infantiles. Generando un servicio de calidad e innovacin basados en los conceptos de satisfaccin total. Contamos con Infraestructura propia que nos permite ofrecerte soluciones con una gran capacidad de respuesta, lo cual se convierte en nuestra mayor ventaja competitiva.

VISIN
Ser una empresa regionalmente lder e innovadora que este a la vanguardia en la organizacin y planeacin de todo tipo de eventos sociales, que incluyan servicio de banquetes, diversin y animacin, con equipo propio logrando el reconocimiento de la sociedad gracias a la eficacia, rapidez, eficiencia y cumplimiento de servicio.

VALORES
Respeto. Reconocer y aceptar toda aquella distinta forma de pensar de los compaeros, proveedores o clientes ya sean religiosas, morales, legales, en una palabra todo sentimiento, reaccin o pensamiento distinto a lo que yo llevo dentro, aceptar las normas y reglas de trabajo, aceptar tener jefes y reconocer sus mandatos. Responsabilidad Para alcanzar al grandeza nos basta ser autnticos y responsables, es simplemente generar la mejor calidad en el servicio. Autenticidad Compromiso Orientar nuestro mximo esfuerzo en la realizacin de nuestras actividades, apostando todas nuestras capacidades para sacar adelante todo aquello que se nos ha encomendado.

Creatividad Implica huir de lo obvio, lo seguro y lo previsible para producir algo novedoso

Honestidad En un mundo sediento de valores morales, hacemos resaltar nuestra honestidad, no para obtener beneficios, sino para brindar confianza y seguridad Puntualidad Es la cualidad indispensable que nos caracteriza y nos hace estar preparados para dar un servicio a tiempo y sin retrasos

OBJETIVO GENERAL
Satisfaccin de las necesidades del cliente mediante el desarrollo e innovacin de productos y servicios, cumplimiento de obligaciones adquiridas Desarrollo del capital humano. Y haciendo tus sueos o ideas realidad generar conceptos innovadores

OBJETIVOS A CORTO PLAZO


Ser el mejor equipo en planeacin de eventos. Incrementar el flujo de clientes

OBJETIVOS A LARGO PLAZO


Sucursales en principales ciudades de la republica Monterrey Guadalajara Len, Guanajuato.

Ampliar gama de servicios prestados de tal manera que sean llenados los requerimientos de todas las solicitudes.

FRIDKA REPORTE DE PRESUPUESTO DE INTEGRACIN 22-ago-13 CANTIDAD CONCEPTO GASTOS DE CONSTITUCIN (ACTA CONSTITUTIVA) IMPORTE 10,344.83 IVA 1,655.17 TOTAL

12

GASTOS DE INSTALACIN

PAGO POR CONTRATO DE LINEA TELEFONICA

PRESUPUESTO

5,818.97

931.03

818.97

131.03

MUEBLES Y EQUIPO DE OFICINA 1 1 4 1 2 1 2 APARADOR PARA RECEPCIN SALA TRES PIEZAS MARCA AGUA AZUL SILLA EJECUTIVA MESA CENTRO PARA SALA DE RECEPCIN MESA ESCRITORIO MESA DE TRABAJO PARA JUNTAS ARCHIVERO 6,896.55 6,551.72 4,137.93 1,155.17 7,431.03 2,017.24 2,629.31 30,818.97 1,103.45 1,048.28 662.07 184.83 1,188.97 322.76 420.69 4,931.03

35

EQUIPO DE COMPUTO 2 1 2 PC DE ESCRITORIO PC PORTATIL IMPRESORA MULTIFUNCIONAL 10,637.93 4,603.45 2,120.69 17,362.07 1,702.07 736.55 339.31 2,777.93

12

20

PROPAGANDA Y PUBLICIDAD

5,172.41

827.59

EQUIPO DE TRANSPORTE 2 AUTOMOVIL SEDAN TSURU 2003 77,586.21 12,413.79

90

TOTAL=

167,922.41

26,867.59

194

C.P. DURN MENDOZA FCO. REY ELABOR

C.P.C. RESENDIZ OLVERA NANCY GABRIELA AUTORIZ

POLTICAS
.

POLTICAS DE SERVICIO Mejorar da a da nuestros, servicios, cumpliendo de manera eficaz y eficiente con altos estndares de calidad para satisfacer las demandas y preferencias de nuestros clientes e ir innovando constantemente nuestro servicio. Garantizando as lo que demande cada uno de nuestros clientes Un servicio eficiente. Calidad. Precio Justo

POLITICAS DE CALIDAD
Garantizar la calidad del servicio cumpliendo con lo que demande el cliente. La puntualidad, planeacin, organizacin y profesionalismo es lo que en su conjunto reflejara la calidad de nuestros servicios en su ejecucin siendo los principios bsicos para satisfacer plenamente a nuestros clientes.

POLITICAS DE CALIDAD
Favorecer la participacin y aumentar la responsabilidad de todo el personal de servicios de paquetes de recreacin y esparcimiento en eventos sociales para la mejora continua de nuestra empresa necesaria para un aseguramiento interno y externo de calidad de nuestros servicios. Reforzar y consolidar la posicin competitiva de y trabajar con calidad de forma sistemtica para obtener una imagen de empresa y de servicio diferenciada de la competencia.

ENTORNO SOCIAL
Mxico se caracteriza por ser un pas multicultural y debido a esto, la sociedad tiene diferentes tradiciones; como realizar eventos o festejos casi por cualquier cosa.
Motivos por los que la gente realiza un fiesta
Tradicin Necesidad Hobby Promesas

20% 15% 5%

60%

PARA REALIZAR EVENTOS LA GENTE PREFIERE

Organizarlo
Que un tercero lo Haga Contratar una empresa especializada

ENTORNO ECONMICO

ESTRATEGIAS
Servicios y beneficios adicionales nicos que nos distinguen de los competidores Comunicacin de la empresa con el cliente a travs de anuncios publicitarios y folletos. Ubicacin de fcil reconocimiento y acceso del cliente

NUESTRA UBICACIN
Mario Pani No. 205, Col. Lomas de Santa Fe, Cuajimalpa de Morelos

Fortalezas

ANLISIS FODA

Al ser jvenes empresarios podemos conocer los distintos gustos tomando en cuenta lo que esta de moda. Contar con la experiencia personal de eventos sociales. Tenemos creatividad para realizar ideas innovadoras. Exclusividad en el diseo de los eventos. Prestigio y vinculacin empresarial. Variedad de mens. Personal altamente calificado en todas las reas. Infraestructura propia. Servicio de calidad.

OPORTUNIDADES
Demanda creciente de servicio de eventos empresariales. Estimulo a las preferenciales. PYMES a travs de prestamos a tasas

Posibilidad de establecer alianzas estratgicas con proveedores. Aumentar la participacin en Mercado regional.

Aprovechar la experiencia laboral en el rea de trabajo de los empleados actuales.


Lealtad a los clientes.

AMENAZAS
Mayores exigencias legales

Suspensin de eventos por causas ajenas a nuestra empresa


Cambios climticos en eventos al aire libre Competencia en el mercado con respecto a otras organizaciones

DEBILIDADES
Calendarizacin de eventos.
Falta de elementos de ultima tecnologa

Por falta de experiencia todava no estamos posicionados en el mercado.

SEMANAS
ACTIVIDADES ANLISIS DEL ENTORNO ASAMBLEA DE SOCIOS COMPRA DEL LOCAL

S1

S2

S3

S4

S5

S6

S7

S8

S9

S10

S11

ALTA EN SHCP
DISEO Y PLANEACIN DE ESPACIOS ACONDICIONAMIENTO DEL LUGAR
CONVENIOS DE ESPACIOS ALTERNATIVOS (realizacin de eventos)

CONTRATACIN DE PROVEEDORES Y PERSONAL DE SERVICIO ELECCIN DE MOBILIARIO, PRODUCTOS Y SERVICIOS COMPRA DE MOBILIARIO Y EQUIPO (DE MUESTRA) ELECCIN DE PRODUCTOS Y SERVICIOS A RENTA INSTALACIN Y MANTENIMIENTO DE EQUIPO DECORACIN DEL LUGAR PUBLICIDAD Y FOLLETOS CAPACITACIN DE PERSONAL DE S SERVICIO ELECCIN DEL PERSONAL ASIGNACIN DE PERSONAL EN RECEPCIN DEL LOCAL INAUGURACIN DE FRIDKAN

O R G A N I G R A M A

ORGANIZACIN
G E N E R A L
DIRECTOR GENERAL C.P. ANGLICA VILLAVERDE CUNDAPI

DIRECTOR ADMINISTRATIVO LIC. KAREN ISABEL SOTO RODRGUEZ

DIRECTOR CONTABLE C.P. NANCY GABRIELA RESNDIZ OLVERA

DEPARTAMENTO DE RECURSOS HUMANOS

DEPARTAMENTO DE SISTEMAS

DEPARTAMENTO COMERCIAL

DEPARTAMENTO DE FINANZAS

DEPARTAMENTO DE FISCALIZACIN

GERENTE DE RH LIC. FERNANDO PERALTA ESLAVA

RECLUTAMIENTO CAPACITACIN PROGRAMACIN AUDIO Y VIDEO PUBLICIDAD PROMOCIONES NMINAS CONTABILIDAD

DEPARTAMENTALIZACIN

GERENTE DE SISTEMAS ING. OSCAR MARTNEZ OLVERA

GERENTE COMERCIAL LIC. KAREN VEGA SUAZNAVAR

GERENTE DE FINANZAS C.P. FRANCISCO MAYA

GERENTE FISCAL C.P. REY DURAN MENDOZA

FISCALIZACIN

DESCRIPCIN DE LOS PUESTOS


Director General: Es la persona encargada de coordinar las acciones de los dems directores en cada una sus reas o funciones. Director Contable: Es el encargado de dirigir las funciones de los gerentes Fiscal y Finanzas. Director Administrativo: Es el encargado de dirigir las gerencias de Recursos Humanos, Sistemas y Comercial.

Gerencia de Recursos Humanos: Se encarga de la seleccin, contratacin, y capacitacin del personal. Gerencia de Sistemas: Se encarga de actualizar los programas necesarios para realizar la planeacin, audio y video de los eventos, as como para enviar y recibir informacin de nuestros proveedores y clientes, aparte de dar mantenimiento a los software de los equipos de computo. Gerencia Comercial: Se encarga de que los servicios ofrecidos por nuestra empresa sea comercializados o en su caso que se haga la publicidad correcta para que los dems conozcan nuestros servicios. Gerencia de Finanzas: Se encarga de que la empresa sea eficaz y eficiente. Gerencia Fiscal: Es el encargado de las operaciones, fiscales, legales y de la revisin y creacin de contratos.

INTEGRACIN
Reclutamiento

Proceso de integracin del Departamento de Recursos Humanos

Capacitacin

Seleccin

Recursos Humanos

Induccin

Contratacin

INTEGRACIN
Proceso de integracin del Departamento de Recursos Humanos Reclutamiento: Obtener a la gente que se requiere. Interno: Del mismo personal que existe en la empresa. Externo: Peridicos, Agencias, Bolsas de trabajo, Ferias y Medios de comunicacin. Seleccin: Solicitud Entrevista previa Exmenes: Psicomtrico, Conocimientos generales, Socioeconmico y Mdico. Entrevista Final

INTEGRACIN
Contratacin: Despus de pasar el proceso de seleccin se realiza la contratacin en donde se rene toda la documentacin necesaria. Induccin: Se explica al personal de nuevo ingreso la actividad de la empresa y de cada una de las reas, as como la historia, misin, visin y objetivos, terminando con un recorrido por las instalaciones y presentando a cada uno de los encargados de dichas reas. Capacitacin: Se instruye al personal en el rea para la cual fue contratada.

PROCESO DEL SERVICIO

BODA
Desde el da en que recibes el anillo tu vida se llena de colores, se percibe la luz en tus ojos pues al fin ocurri. Garantiza que el inicio de uno de los momentos ms importantes en tu vida, sea un experiencia inolvidable, reflejo de tendencias innovadoras y vanguardistas creando una excelente fusin de ideas gastronmicas y montajes que marcarn cada uno de los detalles. desea compartir este momento contigo y te garantiza que tomars la mejor decisin en tu vida.

XV AOS
El punto de tus XV aos es pasarla bien con tus amigos sin que tus papas pierdan la oportunidad de vivir contigo este momento. te ofrece dos espacios que conjugan el rea de adultos y jvenes, lo cual te brinda la oportunidad de realizar diversos montajes que te permiten garantizar la diversin de grandes y chicos. Crea tu concepto de la mano de una de nuestras ejecutivas de ventas y vive la magia de disfrutar y crear el espacio perfecto para festejar a lo grande acompaada de tus familiares y amigos ms cercanos.

ANIVERSARIOS
Se cumple un ao ms desde que dijeron "s, acepto" frente al altar, uniendo sus vidas en matrimonio. Seguramente estos aos juntos los ha unido an ms y el amor y la confianza han seguido creciendo, es por eso que para es muy importante celebrar su aniversario como se merece, dedicando tiempo y esfuerzo para que el resultado sea tal como lo soaron.

CUMPLEAOS

En sabemos que organizar una Fiesta Infantil te permite ver a tu hijo feliz en su cumpleaos, adems de que fomentas un ambiente de convivencia con sus amigos. Pero lo principal es que tu hijo pase un da especial y significativo. Se reconozca especial, importante y se divierta.

GRADUACIONES
Por ser su graduacin el evento mas importante en su carrera le ofrecemos una gran variedad de paquetes integrales que se adaptaran a todo tipo de presupuestos FIESTA DE GALA (Graduados, Amigos y Familiares) Saln, Hacienda, Museo o Jardn . Banquete (3 Tiempos) El mejor Grupo Musical. Excelente DJ y Animadores.

Mariachis. Invitaciones de lujo. Pista iluminada. Impresionantes Arreglos Florales .

FIESTAS TEMATICAS
CASINO: Juega, divirtete y gana! Con nuestro casino de fantasa Incluye: decoracin y ambientacin, sonorizacin e iluminacin, animadores (dealers), billetes personalizados, logstica y mesas de black Jack, craps, ruleta, Texas holdem, baccarat, poker, bingo y mucha diversin!!! CARNAVAL: A bailar en ste carnaval! Incluye: ambientacin, sonorizacin e iluminacin, animadores caracterizados, amenidades NOCHE DISCO: Saturday night fever! Incluye: ambientacin, equipo profesional de audio e iluminacin, pista iluminada, animadores caracterizados, concursos de baile HAWAIANA: aloha! Incluye: Ambientacin, volcn central iluminado, displays, animadores caracterizados, audio, iluminacin, espectculo de danza hawaiana, collares, amenidades, juegos, concursos ARABE: Desde el desierto! Incluye: ambientacin (telares, tapetes y cojines), audio e iluminacin, espectculo de danza rabe, animadores caracterizados, edecanes y mucha diversin!!!! PIRATA: Capitn Garfio ah viene el cocodrilo! Incluye: ambientacin con barco pirata encallado, displays, cofres del tesoro, esqueletos. Animadores caracterizados, audio, iluminacin, amenidades y muchsima diversin!

DESPEDIDAS DE SOLTEROS
El objetivo de tu despedida de soltera es que te la pases increble, despus de todo, ser la ltima fiesta a la que asistas como mujer soltera. Por eso tienes que preocuparte por todo, la decoracin, la msica, los bocadillos, los recuerditos para tu despedida de soltera, en fin. Aqu te ofrecen diversos paquetes que te incluyen animacin y por supuesto un show de stripper para que se ponga ms picoso y entretenido el asunto. Adems te ofrecen recuerditos y bocadillos para que t y tus amigos la pasen bomba. Lo nico que te faltara sera elegir algunos juegos para despedida de soltera y ya est! INCLUYE ANIMACIN: Duracin-60 MIN Conductora (debidamente uniformada) Animadora (chica de staff debidamente uniformada) Musicalizacin durante el evento

Todo el material para los juegos


Regalos para el 60% de las invitadas Distintivos para el 100% de las invitadas

BABY SHOWER
Porque tu emocin, inici desde que escuchaste su corazn. Festeja acompaada de tus familiares y amigos el momento tan especial de vivir la experiencia de ser madre.

Deja atrs los aburridos Baby Shower, que solo tienen juegos clsicos aburridos Nosotros realmente los animamos con dinmicas rompehielos, actividades movidas, divertidos juegos y lo mas importante, sin ridiculizar a nadie.

BENCHMARKING
Proceso mediante el cual se recopila informacin y se obtienen nuevas ideas, mediante la comparacin de aspectos de la empresa ( ) con los lideres o competidores ms fuertes del mercado.

EN QUE CONSISTE?
Consiste en investigar las estrategias ganadoras de la competencia y de compaas lderes. Mejorarlas y usarlas en el negocio.

MISION
Grupo Ambrosa tiene como misin ser el referente gastronmico por su capacidad de innovacin, confiabilidad y competencia.

VISIN
Banquetes Ambrosa, empresa lder en la organizacin de eventos sociales y corporativos, en donde el servicio y la atencin en el detalle hacen un mundo de diferencia. Permtenos brindarte una experiencia llena de creatividad, excelencia gastronmica y nuestro particular tono humano.

PROCESOS DE COMPRA
Banquetes Ambrosa, no solo brinda la posibilidad de llevar a cabo un evento extraordinario en el interior de sus salones, tambin ofrece la oportunidad de llevar toda su infraestructura al lugar designado por el cliente. Nuestro servicio a domicilio cuenta con todas las caractersticas y recursos que le permiten deleitar a sus invitados en la mejor atmsfera. El compromiso con cada uno sus clientes crece da a da con la pasin por servir y el trabajo en equipo; haciendo de todas sus iniciativas, una experiencia nica y extraordinaria

DIRECCIN GENERAL
El liderazgo es una oportunidad de servir; no de lucirse. Se trata de inspirar a tu personal a llegar ms alto, ser amigo de tus compaeros de trabajo y predicar con el ejemplo. El universo de la oficina est llena de gerentes que no entienden los componentes bsicos de las personas ms importantes. Los mtodos dictatoriales erosionan una empresa rpidamente, y, por lo tanto pueden ser demasiado indulgentes. La piedra angular de un buen liderazgo es ser slido, pensar bien la toma de decisiones sobre una base de caso por caso.

Liderazgo

l personal que esta a cargo en el rea de direccin general

esta 100% especializado en la realizacin de eventos especiales ya que cuentan con una gran experiencia en el ramo esto le permite dirigir a el equipo que esta a su mando. De tal manera que permita obtener el resultado u objetivo con la activa participacin de sus colaboradores. Coordinando y controlando el trabajo de los otros y asumiendo la responsabilidad de los resultados.

DIRECCIN CONTABLE
Organizar y supervisar las operaciones contables, financieras, impositivas, inversiones, liquidaciones de las erogaciones de gastos, haberes, complementos y dems compensaciones al personal. Coordinar con las dependencias involucradas de la Direccin General de Gestin de Recursos Humanos, Organizacin y Procedimientos, el control y verificacin de la liquidacin de haberes. Participar en la aprobacin de la normativa que surja como consecuencia de la gestin patrimonial.

Supervisar y gestionar la documentacin relacionada a la rendicin de cuentas mensual ante los organismos competentes. Organizar y supervisar los registros contables, cuentas de terceros y/o especiales. Efectuar el control de los estados contables mensuales y el cierre anual del ejercicio econmico, a fin de su presentacin ante los organismos de control. Elevar mensualmente la rendicin de cuentas de la inversin al Servicio de Administracin Tributaria para su posterior remisin a la Secretaria de Hacienda y Crdito Publico. Brindar la colaboracin que le requiera la Unidad de Control de Gestin para el cumplimiento de sus fines.

DEPARTAMENTO DE FISCAL

Mantener actualizado el Padrn de Contribuyente. Comprobar que los contribuyentes o responsables solidarios cumpla n con las disposiciones fiscales federales aplicables. Vigilar que las negociaciones cumplan con los horarios y condi ciones establecidos

DIRECCIN ADMINISTRATIVA

Proporcionar los servicios, productos y los recursos humanos que las reas sustantivas y adjetivas requieran, logrando en todo momento las mejores condiciones de oportunidad eficiencia y calidad, bajo un esquema de racionalidad.

Planear, coordinar, dirigir y supervisar las funciones asignadas a las Subdirecciones de Administracin , el departamento comercial, de sistemas y recursos humanos. Vigilar y supervisar el cumplimiento de los Programas de Capacitacin. Vigilar el estricto cumplimiento con las dems direcciones, sobre los procesos de seleccin, adquisicin y mantenimiento de equipo y recursos materiales, as como en el reclutamiento y seleccin de personal. Proponer a la Direccin General el programa de mantenimiento y conservacin de los bienes muebles e inmuebles, bajo criterios que tiendan al ptimo funcionamiento del equipo y de

DEPARTAMENTO COMERCIAL
Es el encargado de que los productos o servicios ofrecidos por sean comercializados o en su caso que se haga la publicidad correcta para que los dems conozcan sus productos.

La funcin del departamento de ventas es planear, ejecutar y controlar las actividades en este campo. Debido a que durante el desarrollo de los planes de venta ocurren muchas sorpresas, el departamento de ventas debe de dar seguimiento y control continuo a las actividades de venta. La funcin de ventas est encabezada por responsabilidad primaria de dirigir la fuerza de ventas. A medida que la compaa se expande, es mayor la necesidad de investigacin de mercados, publicidad, y servicio al cliente en un rgimen ms continuo y experto. El departamento de ventas est encargado de hacer las siguientes actividades: Elaborar pronsticos de ventas Establecer precios Realizar publicidad y promocin de ventas Llevar un adecuado control y anlisis de las ventas.

DEPARTAMENTO DE SISTEMAS

Su objeto es el de optimizar la informacin de una manera fiable y segura para la toma de decisiones as como el de solucionar problemas y necesidades que se presenten en los sistemas de la empresa. Sistemas tambin es el rea encargada de proponer las tecnologas mas adecuadas de interconectividad y del desarrollo de sistemas de informacin y comunicacin.

Es el encargado de actualizar los programas necesarios para realizar las contabilidades, as como para enviar la informacin a la Secretaria de Hacienda y Crdito Pblico, aparte de dar mantenimiento a los software de los equipos de computo. A si como la calendarizacin de eventos en una base de datos especial para llevar un control de servicios reservados o ya realizados.

DEPARTAMENTO DE RECURSOS HUMANOS


Su objeto es conseguir y conservar un grupo humano de trabajo cuyas caractersticas vayan de acuerdo con los objetivos de a travs de programas adecuados, de seleccin, de capacitacin y desarrollo. Los recursos humanos son los mas difciles de controlar ya que es necesario motivarlos e incentivarlos constantemente para que puedan realizar su trabajo con calidad, de no hacerlo puede existir demasiada rotacin de personal.

Capacitando al personal para brindar lo mejor en servicio en eventos sociales. Atencin personalizadas con los clientes brindando amabilidad y respeto, orientado a los requerimientos del evento a realizar. Dar a conocer muestras fsicas de eventos exitosos a si como degustaciones; hablando de alimentos.

MOTIVACIN
La empresa necesita personas para que funcione de forma normal, pero si lo que desea es que funcione de forma excelente esas personas necesitan estar motivadas. Por ello, es en la motivacin del empleado donde la empresa obtiene la clave del xito y los mximos beneficios econmicos

PLAN DE MOTIVACIN PARA LOS EMPLEADOS


En primer lugar creamos en cada empleado el bienestar de tal modo que este le proporcione la satisfaccin necesaria para desempearse de manera adecuada llevando a la empresa al xito y que a su vez exista el crecimiento personal del trabajador y de la empresa. Ofrecerle al empleado la atencin necesaria, es decir que se tomen en cuenta sus necesidades y contribuir a que cada empleado est satisfecho con su empleo y que al mismo tiempo se trate de cubrir con las necesidades de este con tal de adquirir un funcionamiento adecuado que ser benfico para el individuo y para la organizacin.

BRINDARLES OPORTUNIDADES DE DESARROLLO Y AUTORREALIZACIN


Consiste en brindarles oportunidades o posibilidades de autorrealizacin, logro, crecimiento, desarrollo profesional y personal. Para ello, podemos delegarles u otorgarles mayor autoridad, mayor poder de decisin, mayor autonoma, mayores responsabilidades, mayores facultades, nuevas funciones, nuevas tareas, nuevos retos, nuevas metas, nuevas oportunidades para que expresen su creatividad.

RECONOCIMIENTO POR SUS LOGROS


Reconocer sus buenos desempeos, objetivos, resultados o logros obtenidos. Para ello, podemos recompensar econmicamente sus buenos desempeos, elogiarlos por el trabajo realizado, o darles reconocimiento ante sus compaeros

MOSTRAR INTERS POR ELLOS

Consiste en mostrar inters por sus acciones, logros o problemas; no slo por lo que suceda dentro del mbito de la empresa, sino tambin, por lo que pueda suceder en su vida personal. Para ello, los apoyamos en sus metas personales o de desarrollo.

HACER QUE SE SIENTAN COMPROMETIDOS CON LA EMPRESA


Otra forma de motivar a un trabajador es hacer que ste se sienta comprometido e identificado con la empresa. Para ello, debemos hacer que se sienta a gusto trabajando en nuestra empresa y que sienta que es parte fundamental en el desarrollo de sta, por ejemplo, al otorgarles mayor autonoma, limitar la supervisin, apoyarlos en sus metas personales. Tambin otorgarles una mayor participacin, por ejemplo, permitiendo que expresen sus ideas u opiniones, incentivando a que nos den sus sugerencias, por ejemplo, a travs de encuestas, que adems de hacerlos sentir tiles y considerados, nos permite obtener sugerencias valiosas para la empresa.

DARLE BUENAS CONDICIONES DE TRABAJO


Otra tcnica de motivacin consiste en procurar que el trabajador tenga buenas condiciones laborales. Para ello, debemos procurar que cuente con un buen sueldo o salario, que cuente con posibilidades de ascender, que cuente con seguros, con beneficios sociales, y con todos los beneficios que obliga la ley.

USAR METAS Y OBJETIVOS


Finalmente, otra tcnica de motivacin es la de ponerle a los trabajadores metas u objetivos. Pero para que esta tcnica d resultado, debemos asegurarnos de que las metas se perciban como desafiantes, pero alcanzables; debemos asegurarnos de que los empleados aceptarn las metas y se comprometern con ellas. Las metas especficas incrementan el desempeo, y las metas difciles, cuando son aceptadas, dan como resultado un mayor desempeo al que habra con metas fciles

COMUNICACIN
La comunicacin dentro de la empresa tiene como objetivo apoyar la estrategia de la empresa proporcionando coherencia e integracin entre objetivos, los planes y las acciones de la direccin, la difusin y gestin de la imagen y de la informacin

COMUNICACIN FORMAL
Es la comunicacin en donde el mensaje se origina en un integrante de un determinado nivel jerrquico y va dirigido a un integrante de un nivel jerrquico superior, de un nivel inferior, o de un mismo nivel; siguiendo canales establecidos formalmente por la empresa. Esta comunicacin suele utilizar medios tales como telfonos, Internet, circulares, memorandos, publicaciones, informes, reportes, reuniones, eventos, etc.

La comunicacin es un instrumento de gestin que poseen las empresas actuales como nosotros para innovar, mejorar la calidad de la direccin, anticipar los cambios y propiciar la toma de decisiones. Cuando hablamos de comunicacin en la empresa nos referimos nicamente a aquella que se produce en funcin de la misin y polticas de una empresa independientemente de la forma, tipologa y dimensin que esta adopte.

CONTROL INTERNO.
El sistema de control interno o de gestin es un conjunto de reas funcionales en nuestra empresa y de acciones especializadas en la comunicacin y control al interior a la organizacin. La efectividad de se establece en la relacin entre la salida de los servicios y la entrada de los recursos necesarios para su produccin.

DIRECCIN DE CONTABILIDAD
El control interno dentro del rea de contabilidad es salvaguardar y preservar los bienes de la empresa, evitar desembolsos indebidos de fondos y ofrecer la seguridad de que no se contraern obligaciones sin autorizacin teniendo como objetivo proteger los activos de la organizacin.

CONTROL Y FUNCIONES.
Establecer y desarrollar un Sistema de Contabilidad que permita la emisin de informacin financiera y contable en forma clara, veraz y oportuna. Elaborar e interpretar la informacin financiera que coadyuve a una adecuada toma de decisiones. Vigilar, supervisar y dar seguimiento al cumplimiento de lineamientos, procedimientos, polticas, tcnicas contables y presupuestales establecidas, por parte de las reas de la Institucin. Supervisar y verificar que los registros contables y la documentacin soporte, cumpla con los requisitos establecidos en la legislacin vigente. Coordinar y supervisar que la informacin contable procesada cronolgicamente en el Sistema de Cmputo se conserve debidamente respaldada y que la documentacin sea archivada conforme a la legislacin aplicable.

DEPARTAMENTO DE FINANZAS
Control y funciones
Desarrollar y establecer el sistema de administracin integral de los recursos financieros de la empresa, en cumplimiento a las disposiciones legales en la materia. Vigilar que la documentacin soporte de la salida de efectivo cumpla con los requisitos de carcter fiscal y de control interno. Registrar y controlar los recursos financieros provenientes de la inversin presupuestal, los que otorgan los accionistas para el desarrollo de proyectos a los servicios, as como los ingresos por la prestacin de servicios a los que se dedica la empresa de manera preponderante y de los provenientes por otros productos ajenos a la empresa como la venta de algn activo. Administrar y controlar la disponibilidad de las cuentas bancarias de cheques y de inversin, para mantener la liquidez suficiente para hacer frente a los compromisos de realizacin inmediata y evitar la generacin de recursos ociosos. Remitir al Departamento de Contabilidad, el informe diario de las operaciones bancarias, de dispersin de fondos, ingresos y egresos, respaldada sta con los documentos comprobatorios y justificativos originales, que garantice su adecuado registro dentro de la contabilidad de la entidad. Atender la expedicin y entrega de cheques, verificando la identidad del receptor, como beneficiario del cobro o como representante legal del mismo.

DEPARTAMENTO COMERCIAL
En consideramos al control interno sobre el marketing como un elemento auxiliar para el desarrollo de la estrategia social de nuestra empresa en el sentido de que dado el equilibrio social que la empresa busca promover y dada la falta de metodologas para alcanzarlo que tan necesarias son por la emergencia de nuevas culturas organizacionales, es el marketing interno el recurso auxiliar para desarrollar una estrategia social y fundamentar una poltica de personal.

NUESTROS ELEMENTOS.
1. Nuestro empleado es el cliente interno, a l es a quien tenemos que venderle la

idea de empresa. Tngase en cuenta adems en este aspecto la necesidad de reuniones de grupo para tener en mente el mismo objetivo al que quiere llagar la empresa.

2. Vender la empresa con una serie de caractersticas finales: mejores condiciones laborales, mayor participacin por parte de los estamentos, mejor clima laboral, mayor integracin y motivacin, mayor productividad.
4. Fuerza de ventas. Se trata de los directivos y mandos de la empresa, cuyo papel es fundamental en marketing. 5. El fin ltimo u objetivo final que se pretende alcanzar es el de la motivacin global de los trabajadores para aumentar la productividad global.

CONTROL Y FUNCIONES.
1. Anlisis de los consumidores La primera funcin del marketing consiste en analizar a los consumidores, lo cual implica analizar sus necesidades, gustos, preferencias, deseos, hbitos de consumo, comportamientos de compra (dnde compran, cundo compran, por qu compran), costumbres y actitudes.

A travs del anlisis de los consumidores es que se pueden detectar, por ejemplo: Nuevas necesidades o deseos y, de ese modo, poder disear nuevos productos y servicios que se encarguen de satisfacer dichas necesidades o deseos. Cambios en los gustos o preferencias de los consumidores y, de ese modo, poder adaptar los productos a dichos cambios.

2. Anlisis de la competencia: La segunda funcin de nuestro marketing consiste en analizar a la competencia, lo cual implica analizar su ubicacin, pblico objetivo, volumen de ventas, participacin en el mercado, experiencia en el mercado, recursos, capacidad, principales estrategias, ventajas competitivas, fortalezas y debilidades. 3. Planeacin del marketing:

La funcin de la planeacin de nuestro marketing consiste en el proceso a travs del cual se analiza el entorno de la empresa, se analiza su situacin interna, se establecen objetivos de marketing, se disean estrategias de marketing y se disean planes de accin. Anlisis del entorno: se analizan los consumidores, la competencia y otros factores externos que podran tener influencia en la empresa.
Anlisis de la situacin interna: se analizan los recursos (financieros, humanos, tecnolgicos y materiales) y la capacidad con que cuenta la empresa.

Establecimiento de objetivos de marketing: se establecen objetivos de marketing teniendo en cuenta los anlisis realizados previamente y las aspiraciones de la empresa.

Diseo de estrategias de marketing: se disean estrategias de marketing que permitan alcanzar los objetivos propuestos, y teniendo en cuenta tambin, los anlisis externo e interno. Diseo de planes de accin: se disean los planes de accin en donde se especifican los pasos necesarios para implementar las estrategias, los recursos a utilizar, los responsables y encargados, los tiempos y plazos, y el presupuesto o inversin requerida. 4. Diseo de las estrategias de marketing. Consiste en elaborar o formular las estrategias de marketing que permitan alcanzar los objetivos de marketing propuestos por la empresa.

5. Implementacin de las estrategias de marketing Esta funcin consiste en implementar o poner en prctica las estrategias de marketing propuestas. 6. Control y evaluacin Finalmente, la funcin de control consiste en asegurarnos de que las estrategias de marketing se estn implementando tal como se especifica en los planes de accin, y que el personal encargado de la implementacin est teniendo un buen desempeo tanto individual como grupal.

RECURSOS HUMANOS
El control de los recursos humanos debe inhibir las infracciones y reforzar la conducta deseable. En algunos casos, la disciplina significa retencin de recompensas, y en otras circunstancias, significa penalizar a los empleados mediante la reduccin de salarios, su suspensin o su rescisin. En los gerentes de recursos humanos, mediante el control progresivo, utilizan diferentes puntos de rendimiento como directrices, e intentan motivar a nuestros empleados para que trabajen en el siguiente nivel.

El control adecuado de los procesos de servicio que ofrece FRIDKAN al cliente puede garantizar mayor fidelizacin de una marca, as como garantizar un mayor nmero de clientes Ya que el servicio al cliente, es la parte en donde el consumidor puede hacerse a una idea personal, de lo que es la calidad de la empresa.

FRIDKAN, debe mantener un estricto control sobre los procesos

internos de atencin al cliente. El seguimiento continuo de las polticas de atencin, de sus mecanismos y del capital humano involucrado es necesario para mantener un nivel de calidad del servicio siempre superior a la competencia.
Identificacin de las necesidades del cliente. Retroalimentacin sobre quejas y sugerencias. Diseo del programa

Ejecucin y administracin del programa.

Cotizacin del programa

Gestin de la expedicin de la factura por el servicio adquirido.

Asesora al cliente para la toma de decisiones

INVENTARIOS
El control interno sobre los inventarios en es importante, ya que los inventarios son el aparato circulatorio de nuestra empresa, el control interno es de importancia para la estructura administrativa contable de nuestra empresa. Esto asegura que tanto son confiables sus estados contables, frente a los fraudes, eficiencia y eficacia operativa.
El objeto del Control Interno, es el de ayudar a la Administracin a alcanzar las metas y objetivos previstos dentro de un enfoque de excelencia en la prestacin de sus servicios.

El sistema de control interno en inventarios es el conjunto de medidas que toma la organizacin con el fin de:
Proteger sus recursos contra el despilfarro, el fraude o el uso ineficiente. Asegurar la exactitud y la confiabilidad de los datos de la contabilidad y de las operaciones financieras. Asegurar el cumplimiento de las polticas normativas econmicas de la entidad.

CONTROL EXTERNO
Comprende principalmente el control financiero, el control de la eficiencia y el control jurdico. Tales actividades deben realizarse con la finalidad de determinar el cumplimiento de las disposiciones constitucionales, legales, reglamentarias dems normas aplicables a sus operaciones, as como para determinar tambin el grado de observancia de las polticas prescritas en relacin con el patrimonio y la salvaguarda de los recursos de nuestra empresa.

CONTROL EN CUANTO A NUESTROS PROVEEDORES


OBJETIVO

Establecer el mtodo de seleccin, evaluacin y mantencin de proveedores basado en su capacidad de atender los requerimientos de compra entendindose como tal, el conjunto de acciones, procesos y procedimientos sistemticos que apunten a elaborar y poner en marcha un programa de fortalecimiento y transparencia de la relacin de con sus proveedores.

SELECCIN DE PROVEEDORES Entenderemos como proceso de seleccin de proveedores, segn el espritu de la Norma, a la etapa previa al inicio del proceso de compra, mediante la cual se logra la validacin o aprobacin de algunos proveedores, que tienen las competencias para satisfacer adecuadamente las necesidades de FRIDKAN y sus clientes finales y pueden pertenecer al Registro de Proveedores de FRIDKAN. Por lo tanto el proveedor que desee trabajar con FRIDKAN e ingresar la Registro de proveedores debe proporcionar la informacin indicada en el procedimiento en Inscripcin y Acreditacin de Proveedores. EVALUACIN DE PROVEEDORES Entenderemos como proceso de evaluacin de proveedores, al seguimiento del comportamiento en el tiempo de nuestros proveedores crticos, conforme al cumplimiento de los criterios de evaluacin, a todo proveedor con Orden de Compra y/o Contrato efectivo en el periodo de evaluacin, La evaluacin se diferencia en los criterios a evaluar para el caso de productos o servicios, y en ambos casos el proceso se realizara anualmente.

EVALUACIN DE PROVEEDORES
Puntaje Obtenido Descripcin(*)

5 Puntos

Aprobacin Plena del Criterio segn descripcin

4 Puntos

Aprobacin Simple del Criterio segn descripcin

3 Puntos

Indecisin o Indiferencia del Criterio segn descripcin

2 Puntos

Desaprobacin Simple del Criterio segn descripcin

1 Punto

Desaprobacin Plena del Criterio segn descripcin

EVALUACIN DE PROVEEDORES DE SERVICIOS


La evaluacin resulta de la informacin ingresada por el rea usuaria, al sistema de evaluacin, una vez iniciada la operacin del servicio, se podr proceder a evaluar el desempeo del proveedor de servicios. La evaluacin del proveedor de servicios considera como unidad bsica el contrato u orden de servicio, sobre los cuales se podrn realizar evaluaciones parciales que se realizan durante la ejecucin de la prestacin de un servicio, y que permiten una mejora contina del servicio mediante el desempeo del proveedor; y las evaluaciones Finales al cierre de un contrato u orden de servicio, la que tendr carcter de obligatoria.

Criterios/ Su criterio

Obras y servicios

Consultoras y otros servicios X

Consultora y otros servicios en terreno X

Servicios de transporte de carga internacional

a. Trabajo o servicio realizado b. Cumplimiento normas de seguridad y prevencin de riesgos c. Cumplimiento normativa ambiental Calidad del Servicio d. Cumplimiento y Administracin Sistema de Aseguramiento de Calidad e. Infraestructura, equipos, herramientas f. Calidad de materiales y suministros g. Iniciativa y cooperacin h. Idoneidad del personal clave

X X

X X

X X

x x

GOBIERNO
Tales actividades deben realizarse con la finalidad de determinar el cumplimiento de las disposiciones constitucionales, legales, reglamentarias dems normas aplicables a sus operaciones, as como para determinar tambin el grado de observancia de las polticas prescritas en relacin con el patrimonio y la salvaguarda de los recursos de tales entidades. Para garantizar la independencia y buen funcionamiento de FRIDKAN, se fundamenta en principios los cuales son: Capacidad financiera e independencia presupuestaria. Apoliticismo partidista. El carcter tcnico de Control Fiscal. La oportunidad en el ejercicio del control y en la presentacin de resultados. La economa en el ejercicio del control fiscal. La celeridad, y la participacin ciudadana en la gestin contralora. Concatenando estas caractersticas y principios, los rganos de control fiscal externo podrn, al fin, gozar de plena autonoma hacia el logro de sus metas y objetivos. Mxime ahora cuando el control de gestin tiene rango constitucional y legal, ya que el control fiscal implica ahora una investigacin a fondo, con fines de evaluacin permanente, de las actividades de los entes y organismos sujetos a control, que a su vez permitir la verificacin de planes y programas, as como l cumplimento y resultado de polticas y decisiones gubernamentales.