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Ciclo Operativo, Procesos y Productividad Estructura Organizacional : Organizacin funcional, divisional y matricial Modelo Tpico de una Organizacin Ciclo

Operativo de la Empresa Finanzas, Operaciones y Marketing

rea de Operaciones: Procesos


Diagrama Bsico del rea de Operaciones

Procesos y Productividad
Factores de la productividad

ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL
El orden en la empresa es un proceso interno y continuado de asignacin formal e informal de tareas a las personas, no a la empresa. La asignacin formal es lo que se denomina estructura, que se define como el sistema resultante del reparto de atribuciones y relaciones entre los puestos y cargos de la empresa

Los elementos de una E. Organizacional son : El organigrama, la descripcin de cargos y el manual de organizacin.
Los tipos de E. Organizacional son : Organizacin funcional, organizacin divisional, y organizacin matricial La estructura es un dato en el presente, pero una variable en el futuro. El gerente puede modificar la estructura en funcin de la estrategia de la empresa; tal que exista congruencia mutua

ORGANIZACIN FUNCIONAL
DIRECTORIO

GERENCIA GENERAL

GERENCIA COMERCIAL

GERENCIA DE PRODUCCION

GERENCIA DE LOGISTICA

GERENCIA DE FINANZAS

Fcil de entender Facilita la comunicacin (eficaz en empresa pequea)

X Crea aislamiento entre las reas


x No hay coordinacin interfuncional x No sirve para empresas grandes

x Burocrtico

ORGANIZACIN DIVISONAL
GERENCIA GENERAL

GERENCIA FINANZAS

GERENCIA PRODUCCION

DIVISION 1

DIVISION 2

DIVISION 3

DIVISION4

Es eficiente en empresas medianas Para empresas grandes Usado cuando hay diversificacin

Por clientes, por rea geogrfica, por mercado

ORGANIZACIN MATRICIAL
DIRECTORIO

GERENCIA GENERAL

GERENCIA COMERCIAL

GERENCIA DE PRODUCCION

GERENCIA DE LOGISTICA

GERENCIA DE FINANZAS

UEN 1 UEN 2

UEN 1 UEN 2

UEN 1

UEN 1

UEN 2

UEN 2 UEN 3

UEN 3

Resultados efectivos Para empresas grandes y muy grandes x Es sofisticado

MODELO TIPICO DE UNA ORGANIZACIN


ACCIONISTAS

DIRECTORIO
GERENCIA GENERAL reas Ejecutivas

FINANCIERA

OPERACIONES

MARKETING

LOGISTICA

RECUROS HUMANOS

Planta

Control de calidad

Mantenimiento PCP Ingeniera Mtodos Seguridad y industrial sistemas

Compras Almacenes

Distribucin Control fsica Inventarios

Costos operativos

MODELO (especfico) DE UNA ORGANIZACIN


Nombre : Tejidos Paracas S.A.

GERENCIA GENERAL

GERENTE DE OPERACIONES

GERENTE TECNICO

GERENTE DE COMERCIALIZACION

GERENTE ADMINIST. Y FINANZAS

CONTRALORIA Y SISTEMAS

-Logstica -PCP

-Ingeniera -Control de calidad

-Jefe de mercadeo EU -Jefe de mercadeo Europa y otros

-Finanzas -Tesoreria

-Sistemas -Contabilidad -Legal

-Desarrollo

-RR.HH
-Adm. Gral.

CICLO OPERATIVO DE LA EMPRESA

Definicin: Es un modelo que representa la forma cmo una empresa debe funcionar y en la cual no existen reas mas o menos importantes. Todos son engranajes fundamentales de la gestin empresarial

CICLO OPERATIVO DE LA EMPRESA


- La empresa es el conjunto de reas - Constituida por tres columnas bsicas(F, O,M), que operan integral. Coordinada y racionalmente - Su gestin es medida por la productividad

Operaciones
logstica logstica Recursos humanos

Finanzas

S. , $

Marketing

Finanzas, Operaciones y Marketing


rea de Finanzas -Conseguir recursos econmicos (capitales) -Compra de los recursos operativos: Materiales Directos e Indirectos -Logstica de entrada: todos los suministros necesario para el funcionamiento rea de Operaciones

-Encargada de transformar los insumos (materiales, materia personas)


-Logstica de salida (reas de marketing, ventas, almacenes) rea de Marketing

-Investigar mercados, distribucin, gestin comercial

Las 3 reas con el apoyo del rea de logstica, llevan a cabo procesos que son ejecutados por personas (R. Humanos), el activo y recurso mas valioso

AREA DE OPERACIONES: PROCESOS


-Ejecuta procesos para la produccin de bienes y servicios -Proceso es el conjunto de actividades que transforman recursos por medio de un conjunto de activos productivos o tecnologa (planta) y personas mas conocimiento(trabajo), apoyadas por materiales (directos o insumos e indirectos), en productos con valor agregado -La administracin y gestin es ahora por procesos y ya no por funciones (vertical, objetivos individuales, manual de funciones) -El proceso se compone de planta y trabajo -Todo proceso tiene proveedores(externos, internos), y clientes (externos, internos). Tiene misin y objetivos

Diagrama Bsico del rea de Operaciones


E N

Indirectos (materiales)

S A

T
R Directos A (insumos) D A S

PROCESO
PLANTA TRABAJO

L
Producto I terminado: Bien o D servicio A S

OPERACIONES

Todo proceso tiene que verse como el conjunto de actividades que toman una entrada y la convierten en una salida con el consiguiente valor agregado: La relacin Entrada-Salida; Productos-insumos; o beneficios-costos; indica la productividad del proceso

Procesos y Productividad
La productividad del proceso, mide la salud de las organizaciones:
Productividad = Resultados = beneficios = Productos = Salidas recursos costos insumos entradas

En un contexto econmico cada vez mas competitivo, las empresas tienen que tomar conciencia de la importancia de la ADO como un instrumento estratgico valiossimo: La forma en que una empresa administra sus recursos productivos es un factor esencial para mejorar la productividad y por tanto la competitividad objetivos fundamentales del rea de operaciones

.....Procesos y Productividad
* El proceso es un conjunto de actividades que transforman una entrada en una salida, insumos en productos o recursos en resultados, al agregar valor a la entrada para conseguir una utilidad vendible a la salida y buscar en todo esto una productividad adecuada

Recursos
Insumos

Resultados

Proceso
Producto

* La productividad del proceso es la relacin de los productos obtenidos con relacin a los insumos usados * La productividad es el indicador de mayor importancia en la administracin moderna , por ser la base de la competitividad

Factores de la Productividad
Factores de productividad de la empresa

Ambito micro

Factor Interno

Factor Externo

Ambito macro

Factores Duros
. Producto .Planta y equipos .Tecnologa

Factores Blandos
. Personas .Organizacin y sistemas

Ajustes estructurales
. Econmicos .Sociales .Polticas .Financieros

Recursos Naturales
. Mano de obra .Tierra

Administracin pblica e infraestructura


. Infraestructura .Empresas pblicas .Mecanismos institucionales .Polticas y estrategias

.Mtodos de . Materiales y energa (Hardware) trabajo .Software

.Energa
.Materias primas

.....Factores de la Productividad
Los factores de la productividad son internos y externos. Los factores internos se clasifican en duros y blandos por su facilidad de cambiarlos. Los duros estn relacionados con los activos, y los blandos con las personas. Pertenecen al mbito microeconmico. Los factores externos estn relacionados con el entorno, el gobierno, los recursos naturales y no son controlables. Pertenecen al mbito macroeconmico

.....Factores de la Productividad
Los recursos productivos que la gerencia de operaciones tomar en cuenta para la productividad: Las Siete Emes Materiales: Directos (insumo) e indirectos (apoyo) Mano de obra: personas (desde gerentes hasta trabajadores)

Maquinarias: Activos productivos


Mtodos: Procedimientos y sistemas Medio ambiente: Clima organizacional y ambiente laboral

Mentalidad : Cultura organizacional y paradigmas


Moneda: dinero