Que en un almacn? Se necesitan inventarios? Qu requiere el usuario? Qu requiere la bodega? Ventajas? Desventajas?
Funcin de los almacenes y su presencia en la organizacin
La manera de organizar u administrar el departamento de almacenes depende de varios factores tales como el tamao y el plano de organizacin de la empresa, el grado de descentralizacin deseado, a variedad de productos fabricados, la flexibilidad relativa de los equipos y facilidades de manufactura y de al programacin de la produccin. Sin embargo, para proporcionar un servicio eficiente, las siguientes funciones son comunes a todo tipo de almacenes:
Recepcin de Materiales Registro de entradas y salidas del Almacn. Almacenamiento de materiales. Mantenimiento de materiales y de almacn. Despacho de materiales. Coordinacin del almacn con los departamentos de control de inventarios y contabilidad.
Objetivo de la administracin de inventarios y decisiones asociadas
Minimizar el costo total de las actividades de abastecimiento garantizando un nivel de servicio a los usuarios Decisiones: Qu se mantendr en stock? Cul ser el nivel de stock? Cundo se comprar?
Creacin del Inventario
Flujo de entrada Nivel de inventario Nivel de inventario final= Nivel de inventario inicial +flujo de entrada -flujo de salida -flujo de prdida
Flujo de salida
Flujo de prdida
Agregacin / Desagregacin del Inventario
Costos de los inventarios
Costos financieros Capital involucrado
Costos de almacenamiento Bodega Supervisin y control Manipulacin
Costos de prdidas Obsoletos Mermas Prdidas
Otros costos: Seguros
Por qu se tienen inventarios?
Incertidumbre: de la demanda y de la oferta Tiempos de respuesta de los proveedores Cul es el lote mnimo que se puede comprar
Ventajas y desventajas de mantener inventarios
Ventajas: Aumenta nivel de servicio (no hay quiebres de stock) Se reducen costos de comprar (volumen) Variabilidad de demanda no afecta No se depende de proveedores (fabricacin, entrega)
Desventajas: Costos financieros aumentan Costos de administracin aumentan Costos de prdidas aumentan
Cmo se evalan los inventarios 1
Rotacin y duracin: Consumo (perodo) Rotacin = <Inventario> ; Ejemplo: R= 3 2 R= 3 un un un/mes = 0,67 x 12 = 8 24 un/ao = 8
Criterios ABC (regla del 20%-80%): Criterios de agrupacin en funcin de una variable. Se deben establecer rangos de agrupacin. Se puede volver a aplicar el criterio al interior de un rango.
Ejemplos: ABC de valor de existencias ABC de duracin de existencias
Mtodos de gestin de inventarios: El mtodo ABC
En empresas que tienen inventarios diversificados no siempre coinciden los artculos ms cuantiosos con los que acumulan un mayor valor. En el mtodo ABC se clasifican los artculos segn su valor para prestar ms atencin a los ms valiosos. 100 Los artculos de tipo A suponen un 80% del valor de los productos almacenados suponiendo slo un 30% del n total de los mismos Veamos un ejercicio.. N de artculos 100
50
C B 0
A 50
Panel de Control para Gestin de Inventarios
La gestin se hace a partir de combinar la variable duracin con un enfoque ABC del valor del inventario, generando un panel de control: ITEMS MONTO (p*q) A 80% B 15% C 5% DURACION (das) 90 - 180 > 180
< 90
Gestin de Inventarios segn demanda
Artculo Materiales con demanda independiente Materiales con demanda dependiente Artculos padre WIP y materias primas Clculo
Fuente de la Clientes de la empresa demanda Tipo de Productos acabados material Mtodo de Previsin y reserva estimacin de de pedidos por los clientes demanda Mtodo EOQ y ROP de planificacin
MRP
Modelo de Wilson de gestin de inventarios
La demanda de la mmpp Los siguientes El plazo de entrega datos son El precio de compra de la constantes y mmpp, independiente del conocidos volumen del pedido Es, pues, un El coste de almacenamiento modelo en certidumbre Inventario donde no se Q prev la ruptura Volumen de stocks Tiempo de pedido
Los costes del inventario
Costes de realizacin de un nuevo pedido:RxD/Q si hay un departamento de compras, el coste de mantenerlo se imputar a los pedidos siendo:
Costes de almacenamiento: AxQ/2 espacio, mantenimiento (cmaras climatizadoras, por ej.), movilizacin, personal, etc.
Q: volumen de pedido R: costes de realizacin de 1 pedido D: demanda por periodo A: coste de mantener almacenada 1 unid. todo el periodo
Costes financieros: PxixQ/2
el coste que hayamos pagado por conseguir recursos para invertir en stock si el capital es propio tiene un coste de oportunidad anlogamente
Q/2: el stock medio en almacn P: precio por unid. i: tipo de inters
Cunto comprar, Lote econmico ?
CT=R * D/Q+ (A + P * i) Q/2 COSTO TOTAL COSTOS ($)
COSTO DE ALMACENAR
COSTO DE COMPRAR
Q' (minimiza costo total)
CANTIDAD (UNIDADES)
Volumen ptimo de pedido
La funcin de costes de inventario: CT= RD/Q+ AQ/2 + PiQ/2= RD/Q + Q/2 (A+Pi) Es una funcin en donde todo es constante y conocido excepto la variable Q: los costes dependen del volumen de pedido. Buscaremos el volumen que haga los costes mnimos: derivamos la funcin e igualamos a 0: CT/ Q = -RD/Q2 + (A+ Pi)/2 = 0 despejando Q= 2RD/(A+Pi)
(La segunda derivada es siempre positiva para cantidades positivas de Q, por lo que sabemos que hemos encontrado un mnimo)
Ejercicio Q= siendo:
2RD/(A+Pi)
Q: volumen de pedido = 30000 unidades R: costes de realizacin de 1 pedido= S/.500 D: demanda por periodo = 2000,000 unidades A: coste de mantener almacenada 1 unid. todo el periodo = S/.10 P: precio por unid. = 100 i: tipo de inters = 10% Determinar si el costo actual por mantener el inventario podra reducirse.
CT=R * D/Q+ (A + P * i) Q/2
Sistemas de Demandadependiente: MRP
UTILIDAD Se utilizan para programar la fabricacin y compra de componentes en los procesos complejos Se trata de que stos estn disponibles a tiempo y en cantidad para integrarse en el proceso productivo El resultado del MRP son rdenes de compra y de fabricacin segn que los subcomponentes se fabriquen en la empresa o se compren a proveedores. Teniendo en cuenta los planes de produccin y la estructura del proceso (lo que se llama cuadro de explosin de materiales)
Planificacin de las necesidades de material: MRP
Inventarios en los almacenes
Cantidad, plazo deproduccin
rdenes de compra
MRP rdenes de fabricacin
Cuadro explosin de materiales
Producto final
Subconjunto I
Componente 1
Componente 2
Subcomponente A
Subcomponente B
Ejercicio Efectuar el MRP del siguiente caso:
Mtodos de Valuacin de Inventarios
Entenderemos por valuacin de inventarios la forma en que se valan las salidas del almacn, afectando directamente el costo de ventas identificndolo con el ingreso obtenido, pudiendo ser:
Promedios Ponderados Se le conoce como slo promedios y para determinar el costo a que se le da salida del almacn, se divide el costo total de las existencias entre el nmero de unidades totales de las mismas. Unidades Salida 50 50 200 150 160 150 50 50 Costo Unitario Promedio 50.00 50.00 52.00 52.00 53.00 52.76 52.76 56.00 54.23 54.23 Importe Haber 2,500.00 10,400.00 7,800.00 8,480.00 7,914.29 2,800.00 2,711.69
Fecha Ene-10 Ene-12 Abr-20 Abr-25 Jul-15 Ago-19 Sep-05 Oct-27
Este mtodo consiste en valuar las salidas del almacn a los primeros precios, es decir para poder aplicar esta tcnica debemos identificar el costo a que se le dio entrada a los lotes de los productos para que al darles salida, los costos de los lotes en existencia ms antiguos sean los primeros a los que se les de salida.
El costo de venta en la empresa comercial queda valuado a los precios ms antiguos, mientras que los inventarios quedan a los costos ms actuales. Entradas Costo unitario Total 50.00 2,500.00 52.00 53.00 10,400.00 150 160 8,480.00 50 100 50 56.00 2,800.00 50 53.00 2,650.00 52.00 53.00 2,600.00 5,300.00 52.00 7,800.00 Salidas Costo Unidades 50 200 unitario 50.00 Total 2,500.00 Unidades 50 0 200 50 210 60 110 60 Importe 2,500.00 0.00 10,400.00 2,600.00 11,080.00 3,180.00 5,980.00 3,330.00 Existencias
Fecha Ene-10 Ene-12 Abr-20 Abr-25 Jul-15 Ago-19 Ago-19 Sep-05 Oct-27
Este mtodo consiste en valuar las salidas del almacn a los ltimos precios, es decir para poder aplicar esta tcnica debemos identificar el costo a que se le dio entrada a los lotes de los productos para que al darles salida, los costos de los lotes en existencia ms recientes sean los primeros a los que se les de salida.
El costo de venta en la empresa comercial queda valuado a los precios ms recientes, mientras que los inventarios quedan a los costos ms antiguos. Entradas Costo unitario Total 50.00 2,500.00 52.00 53.00 56.00 10,400.00 150 160 50 8,480.00 150 2,800.00 50 56.00 2,800.00 53.00 7,950.00 52.00 7,800.00 Salidas Costo Unidades 50 200 unitario 50.00 Total 2,500.00 Unidades 50 0 200 50 210 60 110 60 Importe 2,500.00 0.00 10,400.00 2,600.00 11,080.00 3,130.00 5,930.00 3,130.00 Existencias
Fecha Ene-10 Ene-12 Abr-20 Abr-25 Jul-15 Ago-19 Sep-05 Oct-27
![[P][W] M. Mar. Fidalgo, María Laura.pdf](https://imgv2-2-f.scribdassets.com/img/document/419664701/149x198/f8a61e22d0/1564012253?v=1)
