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CULTIVO DE HORTALIZAS: ROTACIONES

Generalmente, la huerta se divide en varias zonas o parcelitas (3 4), llamadas hojas o eras. Cada hoja se destina a un nico cultivo o a varios juntos con parecidas exigencias y se van rotando para no cultivar siempre en el mismo terreno las mismas especies.

Con esta tcnica se consigue 2 cosas:


1. Evitar en parte el aumento de plagas y enfermedades del suelo especficas para cada grupo de tanto repetir esas especies en el mismo suelo. Si falta el husped, se irn extinguiendo los parsitos. Aunque no es perfecto, puesto que las plagas y hongos del suelo pueden desplazarse de una parcelita a la otra y resistir muchos aos. 2. Otra ventaja de rotar hortalizas es que las Leguminosas (judas, habas y guisantes) fijan Nitrgeno atmosfrico por medio de ndulos en sus races, dejndolo disponible para el prximo cultivo y enriqueciendo de este modo el suelo. Cultiva las hambrientas de N como coles, patatas o espinacas despus de las leguminosas.

Recomendaciones:
Hazte un planing con los meses del ao. Anota todo lo que vayas haciendo: fechas de siembra y plantado, tratamientos, problemas y resultados. Todo lo que apuntes te servir muchsimo para ir mejorando. Para saber la fecha de siembra y de recoleccin de las distintas hortalizas consulta la tabla. Algunos cultivos se siembran una vez al ao (nabos y coles de invierno) pero otras, como lechuga y rbanos, se pueden hacer sembrados repetidos para tener todo el ao. Calcula que la mayora de las parcelas slo producirn 2 cosechas anuales.

A mediados de primavera es tal la cantidad de especies que se pueden plantar que hay que evitar quedarse sin espacio para el resto del ao, as que lo mejor es contenerse. Calcula cuanto tiempo ocupar cada una (lee el paquete o mira la tabla de arriba) y cuando quede libre siembra una distinta para obtener otra cosecha. Muchas veces la climatologa del ao hace cambiar los planes. Se flexible.

Te propongo el siguiente diseo de huerto: crea 4 zonas para cada grupo de hortcolas. Las 4 parcelitas si las quieres hacer tipo macizos pueden bordearse con ladrillos, tablones o con borduras de plantas, como perejil, organo, cebollas, aromticas (santolina, romero o lavanda), boj, evnimo enano,... Si dispones las plantas en lneas, no hacen falta estos bordes.

Tabla para rotacin


HOJA A Leguminosas y otras: - Guisantes (leguminosa) - Judas verdes (leguminosa) - Habas (leguminosas.) - Cebollas - Ajos - Puerros - Lechugas - Espinacas - Acelgas - Apio - Rbanos Pero tambin es posible complementarlas con frutos de verano que no precisan rotaciones estrictas: tomates, pimientos, berenjenas, fresas.

HOJA B Familia de la col y otras: - Coles - Coles de Bruselas - Coliflor - Col rizada - Repollo - Brcol Van bien con ellas las espinacas, rbanos y nabos. Estas especies deben plantarse durante la 2 temporada en la zona que haba ocupado el primer grupo.

HOJA C Cultivos de raz: - Patata - Zanahoria - Remolacha de mesa - Nabo - Chirivas - Salsif Se pueden combinar con pimientos, berenjenas y tomates. Usa patatas, de 2 vdes. para recoger a lo largo del ao, sobre todo tempranas y tardas.

HOJA D Perennes y otras: Se trata de plantas que no se cultivan en rotacin porque pueden permanecer en el mismo sitio durante varias temporadas: - Alcachofa - Esprrago - Aromticas culinarias - Arbustos frutales (frambueso, grosellero, arndano, etc.) - Si quieres, las especies ms grandes e invasoras (Calabacines, pepinos, melones, sandas, calabazas, pepinillos e incluso acelgas y espinacas) podras agruparlas en el fondo del huerto.

Temporada 1
HOJA A Leguminosas y otras HOJA C Cultivos de raz: HOJA B Familia de la col y otras HOJA D Perennes y otras:

Temporada 2
HOJA B Familia de la col y otras HOJA A Leguminosas y otras HOJA C Cultivos de raz HOJA D Perennes y otras

Temporada 3
HOJA C Cultivos de raz HOJA B Familia de la col y otras HOJA A Leguminosas y otras HOJA D Perennes y otras

Temporada 4
HOJA A Leguminosas y otras HOJA C Cultivos de raz: HOJA B Familia de la col y otras HOJA D Perennes y otras:

Propuesta de informacin para carteles del grupo.