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Cultivo de Yuca (Manihot sculenta)

PLAGAS EN EL CULTIVO DE YUCA


Chinche subterrneo.- , Cyrthonemus bergi r, es una de las pocas plagas que atacan las races. Las ninfas y adultos de este insecto se alimentan perforando y succionando en la corteza de las races. Control: cultivo de yuca intercalado con plantas de crotalaria, Crotalaria sp., para disminuir el ataque de esta plaga.

Chinche de encaje de la yuca


Leptopharsa illudens .- Es una plaga de hbito succionador que aparece durante perodos secos. Las colonias formadas por ninfas y adultos se ubican en el envs de las hojas basales y medianas de la planta. Control.- utilizacin de cultivares tolerantes al ataque. El uso de insecticidas no es muy recomendable, debido a que los chinches pueden presentarse otra vez, y el uso continuo de insecticidas elimina los insectos benficos.

Mosca blanca
Los adultos, ninfas y huevos de la Mosca blanca, Bemisia tabaci, Bemisia tuberculata , Aleurotrachelus sociales, Trialeurodes variabilis, generalmente se encuentran en el envs de las hojas, parte apical. Tanto adultos como ninfas succionan la savia de las hojas.
El dao directo del adulto consiste en que las hojas apicales se tornan amarillas y sufren un encrespamiento, en cuando al dao de la ninfa se manifiesta puntos clorticos. El dao indirecto es causado debido a que segregan sustancias azucaradas, donde se desarrolla el hongo saprofito conocido como fumagina disminuyendo la capacidad fotosinttica el cual se observa como polvo seco negro

Taladrador del tallo de la yuca


El dao causado por Chilomina clarkei , es principalmente hecho por la larva, la cual vive en el interior del tallo, formando galeras de tres a 10 centmetros de largo, provocando un secamiento de ramas o de la planta entera, en casos severos ocurre el acame y muerte de la planta. Su ataque es fcilmente reconocible por la presencia de aserrn en las perforaciones de entrada de la plaga.

Cachudo de la yuca
Erinnyis ello (L.), es una de las plagas de mayor importancia para el cultivo de la yuca, . Las larvas o gusanos se alimentan de las hojas y pueden variar mucho en su coloracin (verde, negro, amarillo, otro) llegando a medir de 10 a 12 centmetros, antes de pupar en el suelo. Plantas jvenes (menores de seis meses) con ataque de larvas desarrolladas (ltimas fases de desarrollo larval) pueden causar daos severos en el cultivo. Control: la buena preparacin de terreno y el control de las malezas pueden reducir las poblaciones de los adultos y pupas. Monitoreos de larvas, ubicando en el campo los focos iniciales. En pequeas plantaciones, se sugiere colectar las larvas manualmente y destruirlas.

Mosquita de las agallas


Los adultos de la mosquita de las agallas, Latrophobia brasiliensis , se encuentran en la superficie e de las hojas, donde depositan sus huevos. Las larvas se alimentan de las hojas y provocan un crecimiento celular anormal formndose una agalla, producto de una respuesta fisiolgica de la planta. Una vez completado su ciclo de vida el adulto emerge de la agalla y vuela para reproducirse. Las agallas se pueden observar fcilmente por el haz de la hoja. La mosquita de las agallas es comn en el cultivo, pero no representa una importancia econmica.

Barrenador de los brotes de la yuca


Lonchaea chalybea , causan dao en los brotes apicales de la planta, los cuales se presentan secos, de color marrn oscuro y cubierto de secreciones gomosas. Hay una detencin del crecimiento y formacin de brotes laterales. Control: uso de trampas artesanales con atrayentes, para la captura de adultos. Destruccin de los brotes atacados.

Mosca de la yuca
Las hembras de la mosca de la yuca, Anastrepha manihoti Costa Lima y Anastrepha pickeli Costa Lima, colocan sus huevos dentro del tejido del cogollo de la planta, aproximadamente en los primeros 20 centmetros; al eclosionar los huevos, las larvas van haciendo galeras en el interior del cogollo, consumiendo parte de la mdula. Control: uso de trampas artesanales con atrayentes, , para la captura de adultos, destruccin de los frutos atacados.

caros
Se encuentrn en gran nmero en la cara abaxial de las hojas, frecuentemente en los periodos secos del ao, pudiendo causar daos considerables en la parte foliar y disminucin de los rendimientos. Los caros se alimentan penetrando el estilete en el tejido foliar, succionando el contenido celular. Los sntomas son daos caractersticos que van desde reas clorticas a necrosadas. En algunos casos causan la defoliacin de las hojas y brotes nuevos. Dentro de las especies de caros se encuentran: Mononychellus dorestei, Mononychellus tanajoa, Mononychellus progresivus, Tetranychus urticae, Olygonichus peruvianus, entre otras.

Control de caros
Realizar inspecciones peridicas al cultivo para ubicar los focos iniciales. Destruir los restos de cultivos, despus de la cosecha, en aquellas plantaciones donde ocurren altas poblaciones de caros. Adecuar la densidad de las plantas en el campo, entre 10.000 y 12.000 plantas por hectrea, con el fin de disminuir la dispersin de los caros.

Enfermedades del Cultivo de la Yuca


Superalargamiento (Sphaceloma sp.)

Esta enfermedad ocasiona prdidas a cultivarse susceptibles. Su mayor incidencia se registra durante la poca lluviosa, disminuyendo en los periodos secos. El patgeno causa distorsin o enroscamiento de las hojas jvenes y chancros en las nervaduras (visibles en el envs), en tallos y pecolos. El sntoma caracterstico de esta enfermedad es el alargamiento exagerado de los entrenudos del tallo. El tallo afectado es delgado y dbil; las plantas enfermas son mucho ms altas o raquticas que las sanas.
Las hojas presentan igualmente manchas blancas irregulares. A veces ocurre muerte descendente de la planta y muerte parcial o total de la lmina foliar, dando como resultado una defoliacin considerable.

Pudricin radical inducida por Phytophthora spp


Causan marchitez repentina en la planta y severa pudricin blanda en las races. Inicialmente las races jvenes infectadas presentan manchas acuosas que se extienden y luego adquieren una coloracin marrn. Las races infectadas frecuentemente exudan un lquido de olor desagradable y luego se deterioran completamente en el suelo.
Manejo y control de la enfermedad: se recomiendan las prcticas siguientes:

Seleccionar un suelo apropiado y medianamente profundo. Si la pudricin llega a un 3%, debe rotarse la yuca con gramneas. Mantener el terreno limpio y drenado por un perodo no inferior a seis meses. Plantar variedades resistentes.

Erradicar plantas enfermas

Cosecha de la yuca

La yuca debe cosecharse cuidadosamente, para evitar causarle heridas a la raz durante y despus de la cosecha. A mayor cantidad de heridas y de tejido (pulpa) expuesto a oxgeno, mayor y ms rpido el deterioro fisiolgico (ennegrecimiento de la yuca).

Las races comestibles se desprenden del pseudotallo con unas tijeras de podar o machete afilado. Se limpian bien y se clasifican, luego se empacan para su mercadeo.

La yuca puede cosecharse manual o mecnicamente y luego se transporta hasta la planta de secado en empaques. Las races se someten a un primer control de calidad en el momento de la cosecha: Se despojan los fragmentos del tallo adherido

Se desechan las piedras y terrones


Se separan las races que estn enfermas La cosecha se ejecuta en dos partes:

La primera se hace el corte y la seleccin del forraje, se deja una parte del tallo adherida a las races para que puedan extraerse del suelo mas fcilmente.
La segunda etapa comprende la extraccin de las races y va acompaada de la recoleccin, limpieza y el empaque.

Cosecha manual
En suelos livianos las races pueden arrancarse fcilmente sin ayuda de una herramienta.

En suelos de textura que va desde franco a arcillosa que presenta problemas de compactacin es necesario utilizar una tcnica que consiste en : se sujeta el tallo mediante un implemento de enganche a modo de tenaza que va unido al palo que sirva de palanca contra el suelo.