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Realizado por:

Irene Monreal Peinado

ndice
1.-Definicin - - ------------------------------------------ 3 ----------------------------- 4 ---------- 5

2.-Ejemplos de Rumiantes

3.-Ejemplos de Herbvoros No Rumiantes

4.- Estructura y partes del aparato digestivo de un rumiante - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 6


5.- Funcin que realiza cada tramo del aparato digestivo del rumiante - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 7

6.- Quien ayuda a la vacas en la digestin de la celulosa? - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 11


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1.- Definicin
Los Rumiantes son aquellos animales que digieren los alimentos en dos etapas, primero los consumen y luego realizan la rumia. sta consiste en regurgitar el material semidigerido y volverlo a masticar para deshacerlo y agregarle saliva. Dentro de los rumiantes se incluyen los bovinos, ovinos, caprinos y camlidos. La mayora de los rumiantes artiodctilos conforman el suborden Ruminantia
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2.- Ejemplos de Rumiantes


v a c a

gamo

3.-Ejemplos de Herbvoros No Rumiantes


conejo

c a b a ll o

Recorrido del

4.- Estructura y partes del aparato digestivo de un alimento rumiante rumiante


en un

Realmente 3 son pre-estmagos (retculo, rumen y omaso) que sirven para digerir la fibra y parte de la protena del alimento. Mientras que el cuarto (el abomaso) es un verdadero estmago donde se segregan los jugos gstricos (en los preestmagos no se produce ningn tipo de secrecin).
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5.- Funcin que realiza cada tramo del aparato digestivo del rumiante

Esfago:

El alimento pasa de la boca al primer preestomago por el esfago

Retculo {bonete/red(ecilla)} y Rumen (panza/herbario)


(Fermentacin)
El retculo y rumen son los primeros estmagos de los rumiantes. El contenido del retculo es mezclado con los del rumen casi continuamente y frecuentemente son llamados el "retculo-rumen. Retienen partculas largas de forrajes que estimulan la rumia El rumen es un vaso de fermentacin grande. Las partculas de fibra se quedan en el rumen porque la fermentacin bacteriana es un proceso lento. El retculo es una interseccin de caminos donde partculas que entran o salgan del rumen estn separadas

Omaso (libro, librillo/salterio)


(Reciclaje de algunos nutrientes)
El tercer estomago o omaso tiene una gran capacidad. El omaso es un rgano pequeo que tiene una alta capacidad de absorcin. Permite el reciclaje de agua y minerales tales como sodio y fsforo que pueden retornar al rumen a travs de la saliva. El omaso no es esencial, sin embargo es un rgano de transicin entre el rumen y el abomaso, que tienen modos muy diferentes de digestin.
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Abomaso (cuajar/Estmago Verdadero)


(Digestin cida)
El cuarto estmago es el abomaso. Este estomago parece al estomago de los animales no-rumiantes por lo tanto mantiene sus funciones de digestin proteica a travs de la liberacin de HCL y pepsingeno, es decir, segrega cidos fuertes y muchas enzimas digestivas. Normalmente los alimentos mezclados que entran al abomaso son compuestos principalmente de partculas no fermentadas de alimentos, algunos productos finales de la fermentacin microbiana y los microbios que crecieron en el rumen. En los animales con dieta baja en fibra, gran parte de los alimentos (granos) son digeridos en el abomaso.

Intestino Delgado
(digestin y absorcin)
Tanto en el intestino delgado como en el hgado y el pncreas segregan las enzimas. La digestin enzimtica es de carbohidratos, protenas y lpidos. Tambin se absorben agua, minerales y productos de digestin como la glucosa, aminocidos y cidos grasas
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Resumen del recorrido del aparato digestivo de un rumiante

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6.- Quien ayuda a la vacas en la digestin de la celulosa?


La fibra es la estructura que da fuerza y rigidez a las plantas y es el componente principal de las tallas de graminiae y otras plantas. Los azucares complejos (celulosa y hemicelulosa) se encuentran encerrados en las paredes de las clulas y inaccesibles para animales no-rumiantes. Pero de la fermentacin de la poblacin de microbios que viven en el retculo y el rumen se producen los cidos grasos voltiles (AGV) como producto final de la fermentacin de la celulosa y hemicelulosa y otros azcares lo que permite a la vaca obtener energa de la fibra

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