Direccin de la Produccin.

Curso 2006-2007
Temas 8 y 9. GESTIN DE INVENTARIOS
Podemos definir el inventario como un conjunto de artculos acumulados o
almacenados en espera de una posterior utilizacin, en definitiva, de una posterior
demanda. Su principal funcin es adecuar un flujo de produccin y un flujo de
demanda de diferente frecuencia temporal.
Inventarios de ciclo
Stocks de seguridad
Inventarios estacionales
Inventarios en trnsito
Segn su categora funcional:
Segn su naturaleza:
Productos terminados
Materias primas
Productos en curso o semiterminados
Material de envasado y embalaje
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Funciones de inventario
Desacoplar o separar los procesos de
produccin y distribucin.
Ofrecer un stock de bienes que satisfagan la
demanda anticipada de los clientes.
Aprovechar los descuentos por cantidad.
Protegerse de la inflacin y de los cambios
de los precios.
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VENTAJAS E INCONVENIENTES DEL INVENTARIO
Mejora de la calidad
Reduccin tiempos de entrega (PT)
Incremento de la flexibilidad (PC)
Reduccin de los costes de pedido
Reduccin de los costes
de ruptura de stocks
Reduccin de los costes
de adquisicin y produccin
VENTAJAS INCONVENIENTES
Incremento del coste
de almacenamiento
Incremento del coste financiero
Posible obsolescencia
de lo almacenado
Ocultacin de problemas
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Divide el inventario disponible en tres clases:
Clase A, clase B, clase C.
La divisin se basa en el volumen monetario anual:
Volumen monetario = demanda anual x coste de unidad.
Polticas basadas en el anlisis ABC:
Desarrollar ms los proveedores de la clase A.
Controlar fsicamente los artculos de la clase A.
Pronosticar los artculos de la clase A con ms cuidado.
Anlisis ABC
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0
20
40
60
80
100
0 50 100
Porcentaje de artculos en inventario
Porcentaje de uso
anual en dlares
A
B
C
Clases
Porcentaje del
volumen monetario
Porcentaje de
los artculos
A 80 15
B 15 30
C 5 55
Representacin grfica del
anlisis ABC
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Se cuenta fsicamente una muestra
del inventario total con bastante
frecuencia.
Se suele utilizar con las
clasificaciones ABC:
Los artculos de la clase A se cuentan con
ms frecuencia (diariamente).
Conteo cclico
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Ventajas del conteo cclico

Elimina el cierre y la interrupcin de la
produccin necesaria para los inventarios fsicos
anuales.
Elimina los ajustes del inventario anual.
Utiliza auditores profesionales para revisar el
inventario con precisin.
Permite identificar la causa de los errores y
tomar una decisin para remediarlos.
Mantiene los registros de inventarios exactos.
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6
E(1)
Demanda dependiente vs. independiente
Demanda Independiente
(Demanda no relacionada con otros artculos)
Demanda Dependiente
(Derivada)
Demanda independiente: la demanda de un artculo es independiente de la demanda de cualquier otro
artculo.
Demanda dependiente: la demand de un artculo depende de la demanda de otro.
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Costes de inventario
Costes de almacenamiento: son los costes
asociados con la posesin o manejo del
inventario en el tiempo.
Coste de lanzamiento: estn asociados con los
costes de procesamiento de pedidos y la
recepcin de los productos.
Coste de preparacin: es el coste de preparar
una mquina o un proceso de fabricacin de un
pedido.
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Costes de almacenamiento
Obsolescencia.
Seguros.
Ms personal.
Intereses.
Hurtos.
Daos.
Almacenamiento.
Costes de almacenamiento del
inventario (escala aproximada)
Categora

Costes de la infraestructura

Costes de manipulacin de
materiales

Costes de mano de obra por
manipulacin adicional.

Costes de inversin.

Hurtos, desperdicioss y
obsolencias.
Coste como porcentaje del valor del
inventario.
6%
(3 - 10%)
3%
(1 - 3,5%)

3%
(3 - 5%)

11%
(6 - 24%)
3%
(2 - 5%)
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Costes de lanzamiento
Suministros.
Formularios.
Proceso de pedido.
Material de oficina.
Costes de preparacin
Costes de limpieza.
costes de reequipamiento.
costes de ajuste.
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NATURALEZA DE LOS INVENTARIOS
Cundo pedir?
Cunto pedir?
FACTORES
Naturaleza de la demanda: cierta o probabilstica
Tiempo de suministro: el que transcurre desde que se
Realiza el pedido o se emite la orden de fabricacin
hasta que se recibe
Costes de inventario
COSTES
Naturaleza de los inventarios
Tema 8. GESTIN DE INVENTARIOS CON
DEMANDA
INDEPENDIENTE
1.- Coste de adquisicin del producto: C
A
= D P
2.- Coste de renovacin o de emisin: C
E
= E D/Q
3.- Coste de posesin o almacenamiento: C
P
= A Q/2
4.- Costes de ruptura de inventarios
D = demanda anual
P = precio o coste unitario
E = coste emisin unitario
Q = cantidad de pedido
A = coste anual
almacenamiento unitario
El coste de almacn aumenta con la cantidad de pedido. Los costes de emisin y ruptura decrecen al
aumentar la cantidad Q de pedido.
Se denomina cantidad econmica de pedido a aquella que minimiza los costes totales asociados al
inventario
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Modelos de cantidad de pedido
fijo:
Modelo bsico de la cantidad de
pedido econmico (EOQ).
Modelo de cantidad de pedido de
produccin.
Modelo de descuento por calidad.
Modelos probabilsticos.
Sistemas de periodo de pedido
fijo.
Ayude a responder a las
preguntas sobre la
planificacin del
inventario.
1984-1994
T/Maker Co.
Modelos de inventario
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MODELOS DE CANTIDAD FIJA DE PEDIDO
T
S

T
R

P
P

Tiempo
Nivel
de stocks Q
I.- Modelo de la Cantidad Econmica de Pedido simple
Q
ED
A Pi
EOQ
*
( )
=
+
=
2
Q
ED
A Pi
*
=
+
2
La cantidad de pedido Q es constante en todos los pedidos
Punto de pedido es la cantidad que hay en almacn en el momento en que se
realiza el pedido. Debe satisfacer la demanda hasta su recepcin
Tiempo de suministro es el que trascurre entre la emisin de un pedido y su
recepcin
Tiempo de reaprovisionamiento es el que transcurre entre la recepcin de dos
pedidos consecutivos
La demanda, los tiempos
de suministro y los costes
unitarios son conocidos
con certeza
No existen costes de
ruptura
El consumo es uniforme
No existe stock de
seguridad
A
= periodo planificacin
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Cantidad de pedido
Coste anual
Curva del coste de preparacin
Cantidad ptima
de pedido, (Q*)
Modelo EOQ, cunto pedir?
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Cantidad ptima del pedido
Nmero de pedidos esperados
Tiempo esperado entre cada pedido
das laborables / ao
Das laborables / ao
= =

= =
=
=
=
=
Q*
D E
A
N
D
Q
*

T
N
d
D
ROP d L
2
D = Demanda anual.
E = Coste de preparacin por pedido.
A = Coste de almacenamiento.
d = Demanda diaria.
L = Plazo de entrega en das.
Ecuaciones del modelo EOQ
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MODELOS DE CANTIDAD FIJA DE PEDIDO
T
S

T
R

P
P

Tiempo
Nivel
de stocks Q
I.- Modelo de la Cantidad Econmica de Pedido simple (2)
cundo hemos de hacer el pedido?
Si TS<TR
Pp = TS . D/ = TS . d
= periodo planificacin
Si TS>TR
u
D
TR
TR
TS
Ent TS P
p

(

=
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II.- Modelo de Cantidad Econmica de Pedido con suministro gradual o
con simultaneidad en consumo y reaprovisionamiento
Q
pED
A p d
*
( )
=

2
Tiempo
Nivel
de stocks
t
1
t
2

T
R

S
Q

MODELOS DE CANTIDAD FIJA DE PEDIDO
La demanda y los costes
unitarios son conocidos con
certeza
No existen costes de ruptura
El consumo o demanda
diaria es uniforme (d)
El suministro es uniforme o
tasa de fabricacin-entrega
(p)
No existe stock de
seguridad
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Niveles de inventario del modelo POQ
Nivel de inventario
Tiempo
Inicio del
suministro
Fin del
suministro
Parte del ciclo de inventario
durante el cual se lleva a cabo
la produccin
Parte de la demanda en el ciclo, sin
suministro
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D = Demanda anual.
E = Coste de emisin.
A = Coste de almacenamiento.
d = Demanda diaria.
p = Produccin diaria.
Ecuaciones del modelo POQ
Cantidad ptima del pedido
Coste de
preparacin
Coste de
almacenamiento
=
=
*
= *
=
Q
D
Q
E
(
0,5 * A * Q
-
d
p
1
)
-
d
p
1
( )
Nivel de inventario mximo
Q
pED
A p d
*
( )
=

2
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II.- Modelo de Cantidad Econmica de Pedido con suministro gradual o
con simultaneidad en consumo y reaprovisionamiento (2)
Tiempo
Nivel
de stocks
t
1
t
2

T
R

S
Q

MODELOS DE CANTIDAD FIJA DE PEDIDO
cundo hemos de hacer el pedido?
En este modelo en cada periodo de reaprovisionamiento TR (siempre que TR > TS)se
alcanza dos veces el valor Pp:
-Una durante el tiempo de fabricacin o entrega: t
1
-Otra en el de disminucin del inventario: t
2
Si TSp < t
2
Pp = TS . d
Si TSp > t
2

Pp = (TR TSp) (p-d)
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MODELOS DE CANTIDAD FIJA DE PEDIDO
III.- Modelo de la Cantidad Econmica de Pedido con descuentos
Cantidad
Coste anual
Q
1

Q
2

CT
1

CT
2

CT
3

Modelo de Cantidad Econmica de Pedido con descuentos