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Simulacin
La transferencia de calor est relacionada con los cuerpos calientes y fros llamados; fuente y receptor, llevndose a cabo en procesos como condensacin, vaporizacin, cristalizacin, reacciones qumicas, etc. en donde la transferencia de calor, tiene sus propios mecanismos y cada uno de ellos cuenta con sus peculiaridades.
La transferencia de calor es importante en los procesos, porque es un tipo de energa que se encuentra en trnsito, debido a una diferencia de temperaturas (gradiente), y por tanto existe la posibilidad de presentarse el enfriamiento, sin embargo esta energa en lugar de perderse sin ningn uso es susceptible de transformarse en energa mecnica por ejemplo; para producir trabajo, generar vapor, calentar una corriente fra, etc. En virtud de lo anterior es importante hacer una introduccin al conocimiento de los procesos de transferencia de calor a travs de la determinacin experimental de la ecuacin emprica que relaciona la temperatura de enfriamiento de una cantidad de sustancia con respecto al medio.
Experimentalmente se puede demostrar y bajo ciertas condiciones obtener una buena aproximacin a la temperatura de una sustancia usando la Ley de Enfriamiento de Newton. Esta puede enunciarse de la siguiente manera: La temperatura de un cuerpo cambia a una velocidad que es proporcional a la diferencia de las temperaturas entre el medio externo y el cuerpo
Suponiendo que la constante de proporcionalidad es la misma ya sea que la temperatura aumente o disminuya veamos cmo se formaliza esta cuestin.
Marco terico
La ley de enfriamiento de Newton nos dice que la rapidez con la que se enfra un objeto es proporcional a la diferencia de su temperatura y el medio ambiente que le rodea. Dado que no estn hablando de rapidez eso nos indica que se trata de una derivada
Ahora este enunciado nos dice que la rapidez con la que vara la temperatura es proporcional a la diferencia que existe entre la temperatura del objeto y la del medio, esto se pude sustituir dado que estamos hablando de proporcionales por una K que multiplica, ahora se puede generar una respuesta por medio de separacin de variables. = Y se integra de ambos lados =
Aqu estamos determinando que la temperatura del ambiente es constante, ahora al integrar tenemos
= +
Despejamos T dado que se quiere saber la temperatura en un momento t se indica nuevamente que T(m) es una constante entonces ahora aplicando la exponencial a la ecuacin anterior tenemos que = + * (Lo cual nos da una constante que multiplica) = Entonces de esta ecuacin que tenemos lo nico que resta es poder despejar, es decir pasamos a del otro lado sumando para poder tener a en un tiempo que nosotros determinemos como se muestra a continuacin
= +
Esta ser nuestra Solucin a la ecuacin diferencia que tenamos para poder obtener la Temperatura en un tiempo cualquiera debemos considerar que y son constantes que tendremos dentro de cada situacin, para poder ejemplificarlo vamos a describir un ejemplo en el cual se obtendr la temperatura de un objeto.
80
70
60
50
40
30
Respecto a la manera en como se comportara si se grafica se tiene que la Temperatura varia de acuerdo a la exponencial ya sea para enfriar o calentar.