Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
CONTENIDO I UNIDAD
Fluidos
Newtonianos
no
Newtonianos,
MECNICA DE FLUIDOS
En la Agroindustria se mueven anualmente millones de metros cbicos de lquidos de todas las clases y
PRESIN
Cantidad de fuerza que se ejerce sobre una unidad de rea de una sustancia. P=F/A
F=m*a Unidad de medida kg*m/S2 =N
Los gases se comprimen con facilidad Los lquidos se comprimen muy poco
MASA (M)
La Fuerza con la que un fluido es atrado hacia la tierra por la accin de la gravedad.
W=m*g donde g=9.81 m/S2 g=32.2 pie/S2
DENSIDAD
La densidad es una de las propiedades ms habituales y tiles en el estudio de los fluidos: relaciona la masa de una porcin de fluido y el volumen que esta porcin ocupa Se expresa como: r
=m/v
Helio
Hidrgeno Agua dulce Hielo Agua salada
0,18
0,09 1 000 917 1 030
Cobre
Hierro Plomo Oro Mercurio
8 920
7 860 11 300 19 300 13 600
Alcohol
806
Madera
373
PESO ESPECFICO
VISCOSIDAD
Los gases y los lquidos tienen una propiedad conocida como la viscosidad.
Se puede definir como la resistencia a fluir ofrecida por un liquido, resultante de los efectos combinados de la cohesin y la adherencia.
VISCOSIDAD DINMICA
Se obtiene como cociente de la viscosidad dinmica (o absoluta) y la densidad.
= /. (En unidades en el SI: [] = [m2.s
La unidad en el SI es el (m/s).
IMPORTANTE DE CONSIDERAR
Una cosa importantes saber es que la
viscosidad de los lquidos depende mucho de la temperatura. A mayor temperatura, el lquido es mas fluido.
Rta: S, tiene. Pero es bastante chica. La viscosidad de la sangre es un poco mayor que la del agua. Lo mismo pasa con la viscosidad del plasma sanguneo.
Viscosidad NO ES densidad. Un lquido puede ser muy denso pero poco viscoso. ( El mercurio, por ejemplo ).
GRAVEDAD ESPECFICA
GRAVEDAD ESPECFICA
Es la razn del peso especfico de una sustancia al peso especfico del agua a 4 C.
EJERCICIOS
1. Si 6 m3 de un aceite pesan 5080 kg, calcular su peso especfico, densidad y densidad relativa.
2. Si un depsito de aceite tiene una masa de 825 kg y un volumen de 0.917 m3, calcule el peso, la densidad, peso especfico y gravedad especifica del aceite.
EJERCICIOS
3.- La densidad del vinagre es de 1.08 g/cm3. Calcule su peso especfico en lb/pie3.
4.- Determine la viscosidad dinmica de los siguientes fluidos: Glicerina a 20 0C y 40 0C Mercurio a 60 0F y 210 0F Hidrogeno a 40 0C Agua a 40 0C y 50C