Está en la página 1de 65

LIQUIDOS Y SOLUCIONES

Prof. Bilma Osorio

Estado slido
Los slidos se caracterizan por tener forma y volumen constantes. Debido a que las partculas que los forman estn unidas por fuerzas de atraccin grandes, que ocupan posiciones casi fijas. En el estado slido las partculas pueden moverse vibrando u oscilando alrededor de posiciones fijas, pero no pueden moverse trasladndose libremente a lo largo del slido. Las partculas en el estado slido, se disponen de forma ordenada, con una regularidad espacial geomtrica, que da lugar a diversas estructuras cristalinas. Al aumentar la temperatura aumenta la vibracin de las partculas:

Estado lquido
Los lquidos, al igual que los slidos, tienen volumen constante. Las partculas estn unidas por unas fuerzas de atraccin menores que en los slidos, por esta razn las partculas pueden trasladarse con libertad. El nmero de partculas por unidad de volumen es muy alto, por ello son frecuentes las colisiones y fricciones entre ellas. As se explica que los lquidos no tengan forma fija y adopten la forma del recipiente que los contiene. Tambin se explican propiedades como la fluidez o la viscosidad. En los lquidos el movimiento es desordenado, pero existen asociaciones de varias partculas que, como si fueran una, se mueven al unsono. Al aumentar la temperatura aumenta la movilidad de las partculas (su energa).

Estado gaseoso
Los gases, igual que los lquidos, no tienen forma fija pero, a diferencia de stos, su volumen tampoco es fijo. Son fluidos, como los lquidos. Las fuerzas que mantienen unidas las partculas son muy pequeas. En un gas el nmero de partculas por unidad de volumen es muy pequeo. Las partculas se mueven de forma desordenada, con choques entre ellas y con las paredes del recipiente que los contiene. Esto explica las propiedades de expansibilidad y compresibilidad de los gases: sus partculas se mueven libremente, y ocupan todo el espacio disponible. Al aumentar la temperatura las partculas se mueven ms deprisa y chocan con ms energa contra las paredes del recipiente, por lo que aumenta la presin:

Las fuerzas intermoleculares y los lquidos y slidos

Una fase es una parte homognea de un sistema en contacto con otras partes del mismo, pero separado de ellas por un lmite bien definido. 2 fases Fase slida: hielo Fase lquida: agua

Propiedades de los lquidos


Tensin superficial es la cantidad de energa necesaria para estirar
o aumentar la superficie de un lquido por unidad de rea

Fuerza intermolecular grande


Alta tensin superficial

Propiedades de los lquidos


Cohesin es una atraccin intermolecular entre molculas semejantes

Adhesin es una atraccin entre molculas distintas


Adhesin

Cohesin

Propiedades de los lquidos


Viscosidad es una medida de la resistencia de los lquidos a fluir

Fuerza intermolecular fuerte Alta viscosidad

El presin de vapor de equilibrio es la presin de vapor medida cuando hay un equilibrio dinmico entre la condensacin y la evaporacin.

H2O (l)
Equilibrio dinmico
Velocidad de condensacin
=

H2O (g)
Velocidad de evaporacin Equilibrio dinmico establecido

Velocidad de evaporacin

Velocidad de condensacin

Tiempo

Aparatos para medir la presin de vapor de un lquido


Vaco Espacio vaco

Lquido

Lquido

Antes de la evaporacin

En equilibrio

Calor molar de vaporizacin (DHvap) es la energa requerida


para evaporar 1 mol de un lquido.
P = (equilibrio) presin de vapor
T = temperatura (K)
Ecuacin Clausius-Clapeyron

ln P = -

DHvap RT

+C

R = constante de gas (8.314 J/Kmol)

Presin de vapor contra temperatura


ter dietlico Agua Mercurio

Temperatura C

El punto de ebullicin es la temperatura a la cual la presin de vapor de un lquido es igual a la presin externa. El punto de ebullicin normal es la temperatura a la cual un lquido hierve cuando la presin externa es 1 atm.

Un diagrama de fases resume las condiciones en las cuales una sustancia existe como slido, lquido o gas.

Diagrama de fases del agua

Slido

Lquido

Temperatura

Diagrama de fases del dixido de carbono

Slido Presin

Lquido

Temperatura

SOLUCIONES
Es una mezcla homognea de dos o mas sustancias qumicas tal que el tamao molecular de la partculas sea inferior a 10--9 m. Se llama mezcla coloidal cuando el tamao de partcula va de 10-9 m a 2 10-7 m. Se llama suspensin cuando el tamao de las partculas es del orden de 2 10-7 m.
16

Componentes de una solucin


Soluto (se encuentra en menor proporcin). Disolvente (se encuentra en mayor proporcin y es el medio de dispersin).

17

SOLUCIONES
mezclas homogneas de dos sustancias:

SOLUTO

SOLVENTE
SEGN EL ESTADO FISICO DEL SOLVENTE

SOLIDA

LIQUIDA

GASEOSA

Clasificacin de soluciones
Segn el nmero de componentes. Segn estado fsico de soluto y disolvente. Segn la proporcin de los componentes. Segn el carcter molecular de los componentes.

19

Segn el nmero de componentes.


Binarias Ternarias. ...

20

Soluto
Gas Lquido Slido Gas Lquido Slido Gas Lquido

Segn estado fsico de soluto y disolvente. Disolvente Ejemplo


Gas Gas Gas Lquido Lquido Lquido Slido Slido Slido Aire Niebla Humo CO2 en agua Petrleo Azcar-agua H2 -platino Hg - cobre Aleaciones
21

Slido

Segn la proporcin de los componentes.


Diluidas
(poca cantidad de soluto)

Concentradas
(bastante cantidad de soluto)

Saturadas
(no admiten mayor concentracin de soluto)

22

Segn el carcter molecular de los componentes.


Conductoras
Los solutos estn ionizados (electrolitos) tales como disoluciones de cidos, bases o sales,

No conductoras
El soluto no est ionizado

23

SOLUCIONES Son mezclas homogneas de dos sustancias: soluto y solvente. a) Soluto: es la sustancia que se disuelve b) Solvente: o disolvente , es el medio donde se disuelve el soluto. Segn el estado fsico del disolvente, las soluciones pueden ser slidas, liquidas gaseosas. a)Solucin Liquida: cuando el solvente es liquido as:

slido en liquido
Liquido en liquido: Gas en liquido

Ejemplo: ClNa en agua Ejemplo: alcohol en agua Ejemplo: co2 en agua

b) Solucin Solida: cuando el solvente es solido:


-Solido en solido: Ejemplo: las aleaciones -liquido en solido: -Ejemplo: mercurio en oro(amalgama) -Gas en solido: -Ejemplo: hidrogeno en paladio

c) Solucin Gaseosa :cuando el solvente es gas:

-Ejemplo: el aire
-gas en gas:

-Liquido en gas:
-Ejemplo: vapor de agua en aire -Solido en gas: -Ejemplo: partculas de polvo en el aire

Esta dada por la proporcin de soluto en la solucin. Solucin standard: es una solucin cuya concentracin es conocida y que sirve de comparacin para otras. Por la abundancia relativa del soluto en las soluciones, estas pueden ser:

a).- Diluida: cuando proporcionalmente tienen poco soluto


b).-Concentrada: cuando proporcionalmente tienen abundante soluto c).- Saturadas: cuando la abundancia de soluto es tal que el solvente ya no es capaz de disolver mas soluto. d).- Sobre Saturada: cuando tiene mas soluto que su punto de saturacin, la sobre saturacin se logra mediante procedimientos especiales como por ejemplo calentar la solucin.

Concentracin (formas de expresarla)


gramos/litro Tanto por ciento en masa. Tanto por ciento en masa-volumen. Molaridad. Normalidad. Fraccin molar. Molalidad.
30

Concentracin en gramos/litro.
Expresa la masa en gramos de soluto por cada litro de disolucin. msoluto (g) conc. (g/l) = Vdisolucin (L)

35

Tanto por ciento en masa.


Expresa la masa en gramos de soluto por cada 100 g de disolucin. msoluto % masa = 100 msoluto + mdisolvente

36

Tanto por ciento en masa-volumen.


Expresa la masa en gramos de soluto por cada 100 cm3 de disolucin. msoluto % masa/volumen = Vdisolucin (dl)

37

Molaridad (M ).
Expresa el nmero de moles de soluto por cada litro de disolucin. n msoluto Mo = = V (l) Msoluto V (l) siendo V (l) el volumen de la disolucin expresado en litros

38

Solubilidad
Es la mxima cantidad de soluto que se puede disolver en una determinada cantidad de disolvente (normalmente suelen tomarse 100 g). La solubilidad vara con la temperatura (curvas de solubilidad).

39

Grficas de la solubilidad de diferentes sustancias en agua

43

Propiedades coligativas
Las disoluciones tienen diferentes propiedades que los disolventes puros. Es lgico pensar que cunto ms concentradas estn las disoluciones mayor diferirn las propiedades de stas de las de los disolventes puros.

44

Propiedades coligativas
Disminucin de la presin de vapor. Aumento de temperatura de ebullicin. Disminucin de la temperatura de fusin. Presin osmtica (presin hidrosttica necesaria para
detener el flujo de disolvente puro a travs de una membrana semipermeable).

45

Presin osmtica

65