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rea de Planeamiento

Nuestros Productos

Productos Agrcolas
AJI-NO-FER AJINOFER FOS AJI-NO-FER NK AJI-NO-FER + K

Organigrama de AjiPu

Organigrama de PyC
Gerencia General de Planta M. Ozawa Sub Gerencia de Planta M. Nakamura Planeamiento y Control M. Shimizu

Planeamiento M. Diaz

Aseguramiento de Calidad (QA) E. Conde

Control de Calidad (QC) E. Conde

N. Kunikami M. Celedonio R. Campos

F. Yzaguirre G. Ampuero L. Marn M. Silva

Principales Actividades
Reporte preliminar de produccin y ventas de

fertilizantes Costos de Produccin

GMS (Glutamato monosdico) GMS Retail Doa Gusta Deli Arroz Aji-No-Men Aji-No-Sillao Crispy Chicken Co-Producto

Principales Actividades

Balance de Produccin y Ventas Reporte de Resultados para Oficina de Lima Elaboracin de Presupuesto Original (Oct-Nov) Elaboracin de Presupuesto Ajustado (Jun-Jul) Control Presupuestal Seguimiento de PDP CDC TEC Sistema PVS (Produccin Venta Stock)

Principales Actividades (Casa Matriz)


OASIS Monthly Report (a+ b)
Food Report Original Budget MSG Estimation Cost Yearly Report

Reporte Preliminar

Costos de Produccin
El costo de Produccin expresa la magnitud de los recursos materiales, laborales , gastos relacionados con el proceso de fabricacin expresados en trminos monetarios necesarios para alcanzar un cierto volumen de produccin con una determinada calidad.

Flujograma de Costos
ALMACN Envo de Balances de Produccin y Ventas. Monto de Ventas de Co-productos PYC PRODUCCIN AREAS DE SOPORTE Envo de los reportes y comentarios de cada rea respectiva

Elaboracin de Kardex Valorizado. Costo Fijo Tipo Cambio Drawback


CONTABILIDAD

Elaboracin de Costos de Produccin por Producto y Reportes Mensuales.

Envo de Reporte de Consumo de Insumos y Materiales de Empaque

ALMACN

Reportes de Costo

Reporte Grfico

Balance de Produccin
STAFF VENTAS
Realiza Proyeccin de Ventas de cada lnea de produccin Consolidacin de Balance de Produccin Venta. Analiza y evala Balances (Prod.-VtaStock) PYC PRODUCCIN Realizan proyeccin de produccin mensual en base a las ventas proyectadas y capacidad de produccin .

En caso lo requiera, las reas relacionadas actualizan plan de compras, gestiona n compras, trabajos de mantenimiento, etc.

Balance de Produccin

Reporte de Resultados

Reporte de Resultados

Presupuesto
Es un plan de accin dirigido a cumplir una meta prevista,

expresada en valores y trminos financieros que, debe cumplirse en determinado tiempo y bajo ciertas condiciones previstas, este concepto se aplica a cada centro de responsabilidad de la organizacin. La principal funcin de los presupuestos se relaciona con el Control financiero de la organizacin. El control presupuestario es el proceso de descubrir qu es lo que se est haciendo, comparando los resultados con sus datos presupuestados correspondientes para verificar los logros o remediar las diferencias. Los presupuestos pueden desempear tanto roles preventivos como correctivos dentro de la organizacin.

PYC

DISTRIBUCIN DE GASTOS LABORALES DE LAS REAS DE SOPORTE Elaboracin de Balance segn PYCP-001

GASTOS REMUNERACIN

Envo de Proyecciones de Ventas en formato de Balance Prod-Venta

RRHH
DEPRECIACIN

Staff Ventas
Envo de Consumos Unitarios

Produccin
Envo de Precios Unitarios

CONSUMO Y VALORIZACIN DE INSUMOS. MATERIALES DE ENVASE Y ENERGA

CCFF
GASTOS DE MANTENIMIENTO

MANTEN.
GASTOS ADMINISTRATIVOS

Compras

COSTOS DE PRODUCCIN

ADMINIST.

PRESUPUESTO

Control Presupuestal

Seguimiento de PDP, CDC, TEC


PDP: Plan de Prueba, tiene por objeto establecer un

sistema de control y verificacin de nuevos procesos industriales, el desarrollo de productos o procesos existentes, derivados de la necesidades de mejora que puedan surgir en Ajinomoto S.A. CDC: Control de Cambio, tiene por finalidad documentar los cambios, que surgen a partir de la implementacin de una prueba, adems de controlar y estandarizar las actividades que surgen al adaptar un cambio. TEC: Technical Report, documento que nos permite registrar el desarrollo tecnolgico en el cual es necesario estandarizar, controlar, verificar y/o validar su uso ante un posible cambio, nuevo producto o nuevo proceso.

Plan de Prueba
INICIO
Detecta una necesidad Entrega a Gerentes de las reas Relacionadas para VB

Elabora registro de PDP segn procedimiento PYC-P-002


Entrega a Jefatura correspondiente para VB PDP

Entrega a Gerente de PyC para VB


Desarrollo de la Prueba

Entrega a Comits de Calidad, Medio Ambiente y Seguridad y Salud Ocupacional para Recomendaciones

Registra en Archivo compartido "PROGRAMA DE SEGUIMIENTO DE PLAN DE PRUEBA"

BD

Control de Cambio
INICIO

Necesidad de realizar un Cambio

Entrega a Comits de Calidad, Medio Ambiente y Seguridad y Salud Ocupacional para Recomendaciones

Elabora registro de CDC segn procedimiento PYC-P-003

CDC Registra en Archivo compartido "PROGRAMA DE SEGUIMIENTO DE CONTROL DE CAMBIO"

Entrega a Gerente de PyC para VB

Entrega a Jefatura correspondiente para VB

BD

SISTEMA PVS
Se inicia el trabajo con las Nuevas Herramientas (a partir de Junio 2010) 1. Control preventivo de PVS Para productos ms crticos. 2. Seguimiento de PVS Para todos los productos y sus presentaciones. 3. Definicin del stock nivel en Parada de Planta Para todos los productos de acuerdo a la cercana de la parada.

Caracterstica de PVS
1. Visualizacin
Las grficas con teora del safety stock de todas las presentaciones se pueden visualizar a primera vista

2. Compartir

Las grficas son mostradas en pantalla grande.

3. Automtico

Las grficas jalan de manera automtica informacin del AXIOM.

Demostracin PVS

Beneficios y Resultados del PVS

Visualizacin y coordinacin rpida con las reas relacionadas. Usando el sistema se encontr que cada producto tiene su caracterstica de stock. La reduccin de dinero inmovilizado por tener excesos de stock de producto terminado. La reduccin de la manipulacin de producto terminado. Dar recomendacin de los stock de seguridad de producto terminado a las reas de produccin. Deteccin de problemas.

Muchas Gracias