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Por consiguiente si deseamos mejorar ya sea la eficiencia de produccin y/o la calidad de la leche producida por el ganado lechero debemos hacer cambios genticos en la poblacin animal en explotacin, aumentando la frecuencia de los genes responsables de alta productividad y de la mejor calidad (genes deseables)
Productividad es producir ms con menos insumo (mxima produccin al menor costo posible), por lo tanto ganar ms:
Alta produccin (sin considerar eficiencia productiva) satisface al ego Alta productividad satisface al bolsillo
Costo de produccin de 1 litro de leche en el Per bajo el sistema intensivo con concentrados y forrajes de corte: 27 centavos de dlar americano
3 4 5 6 7 8 9 10
El ritmo, tasa o velocidad de cambios genticos o de progreso gentico (ganancia gentica) que podemos alcanzar en la poblacin animal depende del ritmo al cual se incrementa la frecuencia de genes deseables (que aumentan la productividad y calidad de producto) en la poblacin, lo cual es funcin de la intensidad con la que podemos distribuir los genes deseables en la poblacin
La intensidad de distribucin de genes deseables en la poblacin (causantes de la ganancia gentica) depende de:
la herramienta gentica y la tecnologa reproductiva usada para la reproduccin de los animales
Mejoramiento ganadero en el sentido amplio de la palabra debe entenderse entonces como el arte de combinar gentica y reproduccin
Las herramientas genticas para lograr la ganancia gentica (incrementos en productividad debidos a cambios genticos)
Se puede combinar
Seleccin y cruzamiento? SI
Esto nos permite contar con un rango ms amplio de material gentico que cuando se trabaja seleccin dentro de raza.
Esto nos permite avanzar en productividad en los caracteres productivos no dependientes de la modificacin gentica.
SELECCION
Es la reproduccin preferencial de ciertos genotipos (algunos genotipos son permitidos de reproducir a una tasa mayor que otros genotipos), por consecuencia cambiando la frecuencia de los genes en la poblacin. Los resultados se ven slo en la siguiente generacin. La seleccin debe ser basada en diferencias gnicas (efectos aditivos de los genes) entre individuos. Eleccin de apareamientos NO constituye seleccin, NO cambia la frecuencia de genes, simplemente cambia la
proporcin de genotipos.
Seleccin continuacin..
Una
seleccin exitosa depende de nuestra habilidad de encontrar con precisin entre los genotipos, aquellos que son superiores para la(s) caractersticas productivas que nos interesa mejorar. Para poder seleccionar tiene que existir variabilidad, si todos son iguales no hay chance de seleccin
Seleccin continuacin.. La heredabilidad es la proporcin de la variacin total observada entre individuos que es debida a efectos genticos TRANSMISIBLES (effectos genticos aditivos) Caracteres con baja heredabilidad NO responden satisfactoriamente a la seleccin.
Seleccin continuacin..
INDICES DE HERENCIA (HEREDABILIDAD, h2) de los caracteres de inters en ganado lechero
Carcter
Servicios por concepcin Peso vivo Produccin de leche, volumen Produccin de grasa de la leche Produccin de protena Produccin de slidos no grasos Puntaje total en tipo Colocacin de pezones Susceptibilidad a mastitis Velocidad de ordeo Peso adulto Excitabilidad
h2
5 50 25 25 25 25 30 20 10 30 35 25
Seleccin continuacin..
La ganancia gentica a travs de la seleccin es funcin de: La intensidad de seleccin La precisin de la seleccin La variabilidad fenotpica y El intervalo entre generaciones
Seleccin continuacin..
Intensidad
de seleccin (i) :
como reproductores. Es calculada como el nmero de Desviaciones Standard que los individuos selectos estn en relacin al promedio de la poblacin ( o sea cuan lejos estn sobre el promedio de la poblacin). Si slo seleccionamos los muy mejores, avanzamos ms; mientras abarcamos mayor proporcin de la poblacin como padres entonces avanzamos menos porque estamos incluyendo no slo los mejores
Relacin entre proporcin de la poblacin seleccionada como reproductores y el valor de la intensidad de seleccin
Seleccin continuacin..
Precisin
de la seleccin: Mientras ms cercanamente nuestras estimaciones del mrito gentico de un animal reflejen el real valor gentico de dicho animal tendremos mayor precisin en la seleccin.
Seleccin continuacin..
Cmo determinamos el mrito gentico de un animal?: Calculando el VALOR DE CRIA (VC) o Breeding value (BV), que es un valor en unidades de la caracterstica de inters (por ejemplo Kg de slidos totales) que tiene un animal en relacin al promedio poblacional y que es debido a los efectos aditivos de sus genes. La mitad del VC es la habilidad transmisora de ese animal (ya que slo transmite la mitad de sus genes en cada gameto)
Seleccin continuacin..
Si un animal tiene un slo record : eVCi = h2 (Pi -u) (Pi - u ) es conocida como la SELECCIN DIFERENCIAL (S)
Seleccin continuacin..
Seleccin continuacin..
Seleccin continuacin..
Informacin de
Slo padres Propia + padres Padres + Propia + 10 medio hermanas Padres + Propia + 10 medio hermanas + 5cras o her. enteras Padres + Propia + 10 medio hermanas + 15cras o her. enteras
Progenie 0% 0% 0%
28%
16%
16%
40%
83%
10%
5%
5%
80%
92%
Seleccin continuacin..
La
La variabilidad del carcter de inters en la poblacin es = la Desviacin Estndar de dicha caracterstica en la poblacin. La Desviacin Estndar es calculada: DE= (Xi X promedio)2
n-1
Seleccin continuacin..
Respuesta a la seleccin =
(Pi - u ) h2
} h2
n-1
Seleccin continuacin..
Seleccin continuacin..
Seleccin continuacin..
Informacin sobre el Valor gentico de un toro En Nueva Zelanda en base A sus valores de cra (VC o BV) Y su ndice de seleccin (BW)
Seleccin continuacin ..
Informacin sobre el Valor gentico de un toro En Australia en base A sus valores de cra (VC o BV) Y su ndice de seleccin (ASI)
Seleccin continuacin ..
Informacin sobre el Valor gentico de un toro En Reino Unido en base A sus valores de cra (VC o BV) Y su ndice de seleccin (PIN)
Los objetivos de crianza y por lo tanto la seleccin tienen que estar de acuerdo a los sistemas de produccin econmicamente factibles de ser usados en una regin determinada
Corral y sala de ordeo en hato tpico de Nueva Zelanda, 140 vacas manejadas y ordeadas por la pareja de granjeros (marido y mujer)
Nuestros objetivos de crianza tienen que estar de acuerdo a nuestra realidad econmica y ambiental
establece la direccin que queremos darle, tiene que tomar en cuenta todos los aspectos econmicos y ambientales para definir nuestros caracteres de inters y nuestro ndice de seleccin.
CRUZAMIENTO
CRUZAMIENTO: es el trmino usado para describir el apareamiento entre individuos de diferentes razas. Se puede usar tambin el trmino cruzamiento para describir apareamientos dentro de la misma raza entre individuos no relacionados o de lneas diferentes. Se usa tambin este trmino para describir apareamientos entre individuos de especie diferente, pero en este caso se debe hablar ms bien de hibridacin. Los efectos genticos y fenotpicos del cruzamiento (entre razas o dentro de razas) y de la hibridacin son similares.
Complementacin de efectos de la lnea materna y paterna: siendo los progenitores de diferente raza, cada uno
contribuye en una forma distinta y complementaria.
c)
Los efectos del cruzamiento entre razas, entre lneas dentro de razas y entre especies son similares. INCREMENTAN la HETEROSIGOSIS para TODOS los pares de genes. La Heterosis o Vigor Hbrido es el incremento en FORTALEZA en los descendientes cuando son cras de padres no relacionados. La expresin de la heterosis vara para cada carcter. La heterosis slo puede ser calculada comparando para
La heterosis es causada por la heterosigosis con genes sin efectos aditivos La accin NO aditiva de los genes incluye efectos de:
DOMINANCIA: El carcter es afectado por un par de alelos, uno dominante y uno recesivo. Los recesivos con efectos indeseables. SOBREDOMINANCIA: Ms de un par de genes allicos afecta la caracterstica pero cada par en forma dominante/recesiva. El efecto de cada par puede ser no igual. EPISTASIS: El carcter es afectado por interaccin de genes que no son alelos.
Sistemas de cruzamiento
Cruzamiento
Cruzamiento especfico
F1, 3 razas, 4 razas , etc. usado para explotar los efectos de la heterosis:
F1 : Expresa heretosis DIRECTA al 100%. 3 razas: (hembra F1 x macho de una 3ra raza) expresa tanto la heterosis DIRECTA como la heterosis MATERNAL al 100% 4 razas: (hembra F1 x macho F1de otras razas distintas a la F1 de la hembra), toma ventaja de la heterosis de las lneas del padre y de la madre ms los efectos de raza y benficos de complementariedad de razas.
Se requiere tener una fuente constante de cada raza pura que interviene en el plan de cruzamientos, especialmente para producir las hembras. Retrocruza o absorcin, es usada para absorber una raza por otra o para introducir nuevo material gentico en una raza determinada.
Desventaja:
Alta variacin en la composicin racial del cruce a travs de las generaciones. Un largo nmero de tipos cruzados se forman antes de que el sistema llegue a su equilibrio.
con 2 razas:
100 % heterogosicidad potencial 50 % heterogosicidad potencial 62.5 % heterogosicidad potencial 66.6 % heterogosicidad potencial
Holstein (H) x Brown Swiss (BS) 1/2 H 1/2 BS x H 1/4 BS 3/4 H x BS 5/8 BS 3/8 H x H 5/16 H 11/16 BS
La heterosis se estabiliza a este nivel: 66.66% = 2/3 de heterosis potencial: (22 - 2) /( 22 - 1) = 2/3
vez que el compuesto est establecido el manejo es mucho ms simple que haciendo cruces especficos o rotaciones. Los compuestos se comportan como una raza pura una vez que los ciclos de cruzamiento se han completado. Expresan un menor nivel de heterosis que los cruces especficos o rotacionales usando el mismo nmero de razas. Hay una composicin ptima del compuesto para cada dado nmero de razas que intervienen.
El nmero de razas que deben formar un compuesto se determina balanceando el valor de heterosis adicional obtenida y el valor de incluir una raza ms. El compuesto ptimo puede ser calculado usando informacin de efectos de raza y heterosis. Una ventaja de los compuestos es que se incrementa la varianza gentica lo que nos da mayor respuesta a la seleccin. Desventaja: Pueden tener mayor susceptibilidad a ruptura de combinaciones favorables de genes en comparacin a cruzamientos (prdidas epistticas).
Razas puras F1 Rotacin de 2 razas Rotacin de 3 razas COMPUESTOS: De 2 razas (1/2.1/2) (5/8.3/8) De 3 razas (1/2.1/4.1/4) De 4 razas (1/4.1/4.1/4.1/4) Cruce entre dos compuestos
4 razas: 1 /2 G 1/2 BS X 1/2 H 1/2 S 1/4 G 1/4 BS 1/4 H 1/4 S x 1/4G1/4BS1/4H 1/4S = COMPUESTO Se contina autocruzamiento por 4 generaciones para fijar las caractersticas Esta raza compuesta TROPICANA tendr una heterosis del orden de 75%
MODIFICACIN GENTICA
- Es introducido al genoma: ADN de otra especie o un gen alterado de la misma especie (transgenesis) Una o ms copias de Un gen de la misma especie - Es bloqueado o removido un gen del genoma Animales transgnicos que contienen nuevo ADN en sus clulas germinales pueden pasar sus caractersticas genticas alteradas a su descendencia
Incremento de la calidad nutricional y rendimeinto industrial de la leche: vacas genticamente modificadas para mayor produccin de casena
AgResearch produjo el primer set a nivel mundial de vacas clonadas y geneticamente modificadas para la produccin de leche DISEADA con mayor nivel de caseina, mediante el aumento de copias del gen para produccin de caseina en la leche
Leche entera
Leche descremada
AgResearch, NZ produjo los primeros clones transgnicos para la produccin de la protena humana recombinante mielina protena bsica( = rhMBP) para el tratamiento de mltiple esclerosis en humanos
Aplicacin de gene Targeting secuencial para eliminacin de genes: Produccin de los primeros vacunos genticamente modificados que no producen PRIONES y por lo tanto son inmunes a la enf. de la vaca Loca.
Si se usa slo el padre como recurso de mejoramiento gentico Si se usa slo la madre como recurso de mejoramiento gentico Si se usan ambos padres como recurso de mejoramiento gentico
Es la prctica mas usada debido a la gran eficiencia y alta relacin beneficio/costo de la inseminacin artificial. Se usan sistemas de evaluacin gentica y seleccin de padres a travs de pruebas de progenie Se alcanza en la industria lechera internacional un incremento de la eficiencia gentica promedio anual de 1.5 a 2% Un semental vacuno deja en promedio mas de 10 mil cras al ao (alta diseminacin de genes deseables debido a la alta tasa reproductiva de los machos va IA)
La Seleccin as como la distribucin de genes deber ser tan intensa en el lado materno como en el paterno. Usando solo la IA avanzamos al 50% de lo que podemos avanzar.
Normalmente 75 a 80% de las hembras de la poblacin son potenciales madres de la futura generacin mientras que solo del 1 a 4% de la poblacin de machos son potenciales padres de la futura generacin En el bovino, una vaca solo produce en promedio 0.75 cras por ao (0.38 cras hembra/ao) La nica forma de lograr una alta intensidad de seleccin en las madres es produciendo varias cras/madre/ao Para seleccionar solo el 5% superior del hato como madres de la siguiente generacin cada madre deber producir 6 cras hembra por ao (16 veces mas que lo normal) para un sistema de reemplazo del 25% anual
Es posible incrementar la tasa reproductiva de las hembras de manera que produzcan en forma econmica el numero de cras necesarias para incrementar la intensidad de seleccin de madres?
Ganancia gentica esperada con el uso de diversas estrategias reproductivas dentro de programas de seleccin y mejoramiento gentico animal
1.
2.
3.
4.
Monta natural al 4% de machos sobre poblacin de hembras: 0.77 a 0.8 % anual sobre el promedio de la poblacin. Inseminacin artificial: basada en la maximizacin del uso de machos de alto valor gentico : ganancia gentica 1.5% sobre el promedio de la poblacin por ao, en base a seleccin del 1 al 2% superior. Transferencia embrionaria (TE): mas de una cra por madre selecta:(Ganancia gentica 3.5%/ao al seleccionar el 5 % superior del hato como madres de la siguiente generacin), llegando a ms de 6 % con reduccin de intervalo generacional. La ganacia gentica puede llegar a ms del 300% si se hace suplantacin gentica va TE. Clonacin de individuos selectos: 120 a 125% de ganancia gentica en la primera serie.
Transformacin gentica total en una sola generacin ; Introduccin y multiplicacin de nuevas razas o genotipos va TE con menor riesgo sanitario y a menor costo que introduciendo reproductores vivos
Cras de terneras pre-pberes de 2 meses de edad a la fecundacin de sus ovocitos y 11 meses de edad al nacimiento de las cras. Terneros macho para prueba de progenie, producidos para el Livestock Improvement Coorporation de NZ. W. Vivanco, AgResearch, Ruakura, New Zealand 1995
Produccin de animales Compuestos Geneticos tanto para reproduccion como para beneficio
Formacin de hatos especializados en produccin lechera o carnicera va TE usando como receptoras ganado criollo no especializado pero adaptado a la regin.
Foto INIA, PERU, ternero Brown Swiss Puro nacido de vaca criolla.2006. DIEZ AOS DE AHORRO DE CRUZA ABSORVENTE
II. Hacer viable la creacin de nuevos y mas eficientes sistemas de produccin animal.
Produccin de reemplazos lecheros utilizando vientres de carne o no especializados Produccin de terneras/os de carne utilizando vientres lecheros Produccin de mellizos en vacunos
Del mismo sexo, para reproduccin De sexo al azar en sistemas de carne
Produccin de vientres de carne en vacas lecheras; produccin de vientres lecheros en vacas de carne o no especializadas
Aberdeen Angus Puro nacido de vacas lecheras Overo rojo Clavel, Puerto Varas, Chile. 2005
Brown Swiss lechero Puro nacido de vacas criollas, Junin, Per. 2006
Produccin exclusiva de terneras (hembra) de carne o de leche para planes de incremento de la poblacin ganadera o exportacin usando como vientres vacas en establos o en sistemas de carne
Ternera Ayshire pura nacida en Las Malvinas de recipiente Aberdeen Angus va TE de embriones in vitro congelados en Nueva Zelanda. W. Vivanco, Falkland Islands. 2002
Vacas receptoras con sets de mellizos idnticos. W. Vivanco, AgResearch, Ruakura, NZ, 2000.
Parmetros productivos, mellizos producidos con embriones in vitro. Recipientes: Friesian x Hereford. Fetos compuestos. M.G. Lambert and W. Vivanco; Ballantrae, AgResearch, NZ. 1997.
Tipo de ternero
Gestacin das
Simples Mellizos
288 277
44.2 30.9
144.3 200.2
Eficiencia de produccin de terneros de carne va transferencia embrionaria en vacas de carne y vacas lecheras
Sistema 1 Raza de la madre natural o nodriza Tipo de reproduccin HxF MN 2 HxF TE 3 HxF TE J TE 4 J TE 5
0.44
167 14.6
0.47
159 13.9
0.61
143 12.5
0.64
137 11.9
3371
3405
2891
2925
Produccin de embriones in vivo mediante Superovulacion y coleccin embrionaria y subsiguiente transferencia embrionaria (MOET) Produccin de embriones in vitro mediante coleccin, maduracin y fertilizacion de ovocitos in vitro y subsiguiente cultivo embrionario in vitro y transferencia embrionaria (OPU-IVP y TE )
No se requiere tratamiento hormonal Cosecha los ovocitos de las ondas foliculares espontneas del ciclo ovario Coleccin normalmente 2 veces por semana por varias semanas (40 en el ao) Se puede colectar a vacas en anestro, vacas problema, vacas preadas Se puede colectar a terneras pre pberes Se puede colectar ovocitos de ovarios de animales beneficiados Los ovocitos son madurados y fertilizados en el laboratorio Los embriones resultantes se cultivan hasta el estadio adecuado para su conservacin o transferencia
Ovocitos
IVM IVF IVC Embriones
Frescos / Congelados Sexados / No sexados
Proceso in vitro
Coleccin de ovocitos por aspiracin folicular va transvaginal (TVR) y con gua de ecosonografia
Sistema de aspiracin folicular: bomba de vaco conectada a tubo de coleccin y este a la aguja de aspiracin
Produccin masiva de embriones de ovocitos aspirados de ovarios de matadero. Promedio se generan 1 embrin por ovario sin estimulacin hormonal, 3.5 con estimulacin hormonal
Eficiencia comparativa entre produccin embrionaria IN VIVO e IN VITRO y subsiguiente transferencia embrionaria
Produccin de embriones Produccin de dedicando las embriones entre donantes a produccin los 30 y 90 das embrionaria todo el post parto ao MOET Numero de embriones producidos / coleccin embrionaria o/ OPUIVP Numero de colecciones embrionarias en el periodo Numero de embriones producidos en el periodo Porcentaje de terneros nacidos Numero de terneros producidos 5
OPU-IVP
MOET OPU-IVP 5 2
2 10 55% 5.5
16 32 40% 13 236%
7 35 55% 19 100%
La transferencia embrionaria
Mtodos:
Aumentan la presin de seleccin en la poblacin de madres debido a que se puede incrementar aun mas la produccin de cras por madre selecta:
Sexado de embriones : ahorro de recipientes, reduccin en numero de donantes. Clonacin (multiplicacin) de embriones sexados: efecto multiplicador de animales selectos Uso de espermatozoides sexados: aumento en numero de cras del sexo requerido; utilizacin eficiente de ovocitos colectados, reduccin de numero de donantes.
Sexado de embriones
Obtencion de biopsia PCR para determinar presencia de cromosoma Y Reaccin enzimatica Fluorescencia 95% de muestras son sexadas exitosamente No se afecta la viabilidad
Vacas receptoras con sets de mellizos idnticos. W. Vivanco, AgResearch, Ruakura, NZ, 2000.
Multiplicacin de embriones sexados por clonacin va transferencia nuclear. Mtodo: Vivanco et al. 1999
Sexado de espermatozoides
Vacuno
Equino
3.8
4.1
Ovino
Chinchilla
4.2
7.5
Mtodo comprobado: Citometria de flujo Precisin de sorteo: 85% (Y) y 90% (X) Eficiencia: 350 mil a 12 millones por hora Preez: Baja si inseminada por va transcervial en bovinos. Aun en estudio los mtodos de inseminacin. Mayor eficiencia en fertilizacin in vitro Disponibilidad comercial: limitada.
Clonacin de individuos
Efectos genticos similares a la clonacin embrionaria aunque algo menores debido al alargamiento de intervalo generacional Ventaja: multiplicacin de animales de superioridad gentica comprobada Desventaja: incremento de intervalo generacional
Enucleacin de ovocitos y construccin de embriones mediante Transferencia Nuclear (TN) de clulas somticas reprogramadas para comportarse como clulas embrionarias totipotentes:
Clulas Clulas Clulas Clulas fetales de animales jvenes de animales adultos de animales muertos
Elizabeth, vaca con el mayor numero de copias nacidas (mas de 40 a la fecha Wells Ruakura NZ)
GALILEO el primer clon en el mundo de un toro probado pero tambin el primer ternero ENCARCELADO en el mundo!!!
El Dr Galli y Galileo Fueron detenidos por La polica italiana y Llevados presos por haber contravenido la Prohibicin de clonacin Dada por el presidente italiano. Galileo el Ternero sufri La misma suerte que Galileo Galilei su homnimo humano Que sufri arresto Por decir que el sol era El centro de nuestro Sistema planetario.
Galileo fue producido A partir de una muestra de sangre (glbulo blanco) del Toro probado, en el lab. LTR del Instituto Lzaro Spallanzani de Cremona Italia por el Dr. Cesare Galli
Produccin de transgenicos a travs del espermatozoide Se usa en diversas especies Altamente variable
El vector es un retro virus El vehculo para entregar el gen es natural La replicacin es defectiva Exitosa en ratones, aves y bovinos
En cambio Targeting permite alteracin de genes especficos Ha sido exitoso en ratones usando Clulas ES Aun hay dificultad de producir clulas ES en otras especies.
Gene construct
Somatic cells
Acotaciones finales El reto de alimentar a la poblacin nacional creciente y de asegurar la salud y bienestar del consumidor demanda el uso de tecnologas de avanzada que incrementen la eficiencia y mejoren la calidad de los productos. La ciencia y tecnologa es la nica herramienta eficaz para el desarrollo de la especie humana y su continuidad en el tiempo y espacio.
GRACIAS
PREGUNTAS ?