EJEMPLIFICANDO EL PROCESO DE MERCADOTECNIA

 A)Análisis del entorno  B)FODA  C)Benchmarking .  El desarrollo de un SIM ( Sistema de información para la mercadotecnia).EL PROCESO MERCADOLÓGICO  El proceso mercadológico comienza por conocer el entorno de nuestro producto. empresa y mercado. en el cual se integran todos los datos acerca del entorno y de las variables que intervienen en el proceso y en la mezcla de la mercadotecnia. lo cual se logra mediante el uso de distintas herramientas.

la leche es una alimento insustituible en la alimentación de las personas. etc. además es la fuente por excelencia del calcio dietario. Por estas razones. . sino que su consumo debe mantenerse en todas las edades. Contiene proteínas de alto valor biológico. jóvenes. diversas vitaminas y minerales necesarios para la nutrición humana.  La leche no solo es indispensable para los niños. 1 Segmentación del mercado  Consiste en delimitar y subdividir en grupos homogéneos a los clientes que integran el mercado yen si como esta integrado en mercado al que se quiere dirigir con el propósito de reconocer las exigencias de cada uno ya sean niños. mujeres emprendedoras .Paso. por ser el alimento más completo debido a sus características nutricionales. amas de casa.

Ganadería.Paso 2. -En esta fase del proceso de mercadotecnia.86 . potenciales a de nuestro nos quecompetencia enfrentamos. et  Según cifras del Servicio de Información Estadística Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) de la Secretaría de Agricultura. Desarrollo Rural. Pesca y Alimentación (SAGARPA). cual es el entorno en el cual se promoverá el producto. antes de fabricar o promover un producto debemos de analizar las oportunidades que ofrece el mercado.durante el período 2005-2011 la producción nacional de leche de bovino ha tenido una tasa media de crecimiento de 8. Investigación de mercados. es decir quienes son los clientes producto.

 Al comparar los costos de producción entre las principales actividades de la producción pecuaria. sin embargo. el peso de los granos forrajeros en el total del costo de producción es el menor dentro del conjunto de estas actividades. se observa que en el caso de la producción de leche dichos costos son los más bajos. derivado de las cotizaciones registradas en los precios de los granos como el maíz o la soya en el transcurso de 2009 ala fecha . el costo de la alimentación tiene un peso del65% dentro del costo total de producción. permite inferir que los impactos en los costos de la producción lechera es el menor. Lo anterior.

. Investigación de mercados.Paso 3.

y Chihuahua los que mas aportan en conjunto (la cuarta parte del líquido). siendo Jalisco. La dinámica de consumo fue factor para que la tasa media anual de crecimiento de la leche entre 2010 y 2011 se ubique en un 1. Jalisco es la entidad mas constante durante un lapso de diez años manteniéndose como líder de producción.4% mayor a la de la población.Once estados producen 81% de la leche en el país. Veracruz. . De acuerdo con el INEGI la leche es el tercer producto alimenticio más consumido en los hogares (uno de cada diez pesos del gasto de los hogares corresponde a dicho producto).

Alpura y La Esmeralda con aproximadamente 18%. Lechera Guadalajara. adicionalmente participan Lala. Cremas: las principales empresas son Alpura y Lala con una participación superior al 50%.   Análisis del sector lácteo en México El mercado nacional de lácteos se compone de diversos segmentos de mercado entre los que destacan los siguientes: Leches pasteurizadas y ultra pasteurizadas: las empresas líderes son Grupo Lala y Ganaderos Productores de Leche Pura (Alpura). Quesos: las principales empresas son Chilchota Alimentos y Sigma Alimentos. Grupo Zaragoza.seguidas por Lala. que conjuntamente tienen una participación de mercado del 50%.         . Alpura y Nestlé de México con un 15% de participación en este mercado. Investigación de mercados. con presencia regional las dos últimas. entre ambas empresas se estima una participación de mercado superior al 60%. con un participación conjunta de mercado superior al 50%.Paso 2. seguidas por empresas como Nestlé de México. Yogurt: las principales empresas son Danone de México y Sigma Alimentos con su marca Yoplait.

2 INVESTIGACIÓN DE MERCADOS PRODUCCIÓN Y CONSUMO DE 20052012 .PASO.

Paso 3. YA SEA PROMOCIONARSE DE PUERTA EN PUERTA. PLAN ESTRÁTEGICO . MEDIANTE ESPECTACULARES. PUBLICIDAD EN TV O RADIO. -NUESTRA EMPRESA DEBE DE TENER UN PLAN ESTRATÉGICO DE PROMOCIÓN. .

Paso 4. . ELABORAREMOS NUESTRO PRODUCTO. PRODUCTO . DESCRIBIREMOS LAS DIFERENTES PRESENTACIONES Y NUEVAS BONDADES QUE OFRECE NUESTRO PRODUCTO. ETC. MEDIANTE ESTE PLAN ESTRATÉGICO DESCRIBIREMOS NUESTRO PRODUCTO. BUENA CALIDAD. ELABORAREMOS UNA BUENA PRESENTACIÓN.

 -Nuestros productos deberán tener un precio competitivo de introducción. .. Precio. Paso 5. un precio menor al de nuestra competencia y la calidad deberá ser igual o superior para poder introducirnos al mercado al que queremos ingresar.

Es el medio en el cual haremos llegar nuestro producto a el lugar a ser comercializado o puntos de venta para lo cual es preciso conocer todo el flujo que tendrá nuestro producto y poder calcular el costo logístico del mismo.6 LOGÍSTICA  . .PASO.

si va a ser a domicilio o si va a ser mediante tiendas de distribución. PUNTO DE VENTA  -Lugares donde se encuentran nuestros clientes. centros comerciales en donde vamos a distribuir el producto. métodos de venta.PASO 7. etc .

PASO 8. Posventa  -Mediante encuestas poder determinar el resultado de nuestro producto y saber donde estamos posicionados y a su vez poder saber que tan rentable es el negocio así como los puntos de mejora para poder re-plantear la estrategia y definir el curso a seguir. .

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economia.http://www.gob.lactodata.pdf .mx/files/comunidad_negocios/industria_come rcio/informacionSectorial/analisis_sector_lacteo.pdf http://www.com/lactodata/docs/ind/lacto_ind_prod.

 ALUMNA: BRENDA PATRICIA ARIAS MORENO AL12504781 FACILITADOR: RAYMUNDO HERRERA PEREZ EJEMPLIFICANDO EL PROCESO DE MERCADOTECNIA .

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