6 Salud y Fisiología Humanas

6.5 NERVIOS, HORMONAS Y HOMEOSTASIS
Prof. Mariana Álvarez

6.5.1
 Indique que el sistema nervioso se divide en sistema nervioso central y periférico, y que está compuesto por células llamadas neuronas, las cuales pueden transmitir rápidos impulsos (similares a los) eléctricos.

Organización del Sistema Nervioso
SISTEMA NERVIOSO CENTRAL (SNC) PERIFÉRICO (SNP)

ENCÉFALO: - Cerebro - Cerebelo - Tronco encefálico

NERVIOS PERIFÉRICO

MÉDULA ESPINAL

NERVIOS / VÍAS MOTORES o EFERENTES (SNC → efectores) Formados por
prolongaciones de NEURONAS MOTORAS

NERVIOS / VÍAS SENSORIALES o AFERENTES (receptores → SNC) Formados por
prolongaciones de NEURONAS SENSORIALES

Nervioso Periférico: está formado por receptores sensoriales y nervios (sensoriales y motores) que actúan como líneas de comunicación hacia y desde el sistema nervioso central.Organización del Sistema Nervioso  Sistema Nervioso Central: actúa como centro de control y elaboración de respuestas frente a estímulos del medio externo e interno.  Sistema .

Conectan el SNC con la periferia (receptores y efectores). • Nervios craneales: son 12 pares que salen de la base del cráneo. • Nervios espinales: son 31 pares que salen de la columna .Los nervios   Manojos de prolongaciones o fibras nerviosas (axones y dendrones) rodeadas por tejido conectivo.

defensa y nutrición de neuronas Microglía (SNC)  Células de la glía: funciones de apoyo o auxiliares.     .Células del Sistema Nervioso  Neuronas: especializadas en la transmisión o propagación del impulso nervioso.    Sensoriales Motoras Transmisoras o de relación o interneuronas Oligodendrocitos (SNC): vaina de mielina Células de Schwann (SNP): vaina de mielina Astrocitos (SNC): soporte.

.2  Dibuje y rotule un diagrama de la estructura de una neurona motora. vaina de mielina. nódulos de Ranvier y placas motoras terminales. cuerpo celular con núcleo.5.6. axón. Incluya dendritas.

Tipos de Neuronas (a) Neurona Motora (b) Neurona Transmisora o Inter-neurona (c) Neurona Sensorial Neurona Motora NOTA: la vaina de mielina que rodea las prolongaciones de las neuronas motora y sensorial no está dibujada. nódulo de Ranvier .

Las partes de las neuronas    Soma o cuerpo celular: contiene el núcleo y la mayor parte de las estructuras que mantienen los procesos vitales de la neurona. Axón: prolongación neuronal que transmite el impulso nervioso. Dendritas: reciben y propagan el impulso nervioso. En neuronas sensoriales es una (dendrón). largo y © Audesirk . larga. Es uno solo y. Su forma varía en los distintos tipos de neuronas. y con vaina de mielina. en neuronas motoras. En neuronas motoras son muchas y cortas.

Estas células crecen enrollándose alrededor de los axones neuronales. .La Vaina de Mielina  Está formada por células de la glía que tienen en sus membranas gran cantidad de mielina (oligodendrocitos en el SNC y células de Schwann en el SNP).

CÉLULAS del SISTEMA NERVIOSO CENTRAL 2) botón sináptico con múltiples sinapsis 3) axón 4) núcleo de oligodendrocito 5) astrocito 6) vaina de mielina 7) microglía CAPILAR SANGUÍNEO .

Nódulos de Ranvier  Son los sectores del axón o el dendrón que NO están cubiertos por la vaina de mielina. .

Organelas abundantes en neuronas  Mitocondrias: en toda la neurona hay muchas mitocondrias ya que varias funciones consumen ATP    Síntesis de neurotransmisores Exocitosis para liberar neurotransmisores Bomba de sodio-potasio  Retículo endoplasmático rugoso: muy abundante en el cuerpo celular  Síntesis de neurotransmisores formación de vesículas conteniendo neurotransmisores  Aparato de Golgi: muy abundante en el cuerpo celular  .

Reciclado de componentes de membrana en los lisosomas Reciclado de vesículas sinápticas Transporte axonal rápido retrógrado Transporte axonal rápido a lo largo del citoesqueleto Síntesis y empaquetamiento de péptidos Liberación del contenido de vesículas por exocitosis .

. y desde el SNC hasta los efectores por las neuronas motoras. dentro del SNC por las neuronas transmisoras.5.6.3  Indique que los impulsos nerviosos son conducidos desde los receptores hasta el SNC por las neuronas sensoriales.

glándula neuronas motoras SNP Estímulo: cambio en el medio (interno o externo) que es detectado por un receptor y que provoca una respuesta. Respuesta: acción llevada a cabo por un efector que es provocada por un estímulo.Circulación de la Información ESTÍMUL O (cambio) RECEPT OR neuronas sensoriales SNP SISTEMA neuronas transmisora NERVIOSO s CENTRAL RESPUES TA (acción) EFECTO R .músculo . .

 La señal o impulso es un cambio breve en la Núcleo Axón diferencia de potencial a través de la membrana plasmática de la neurona. GHB 2004 .Transmisión del Impulso Nervioso  Dendritas Hacia la neurona siguiente Este impulso no es exactamente una corriente eléctrica. Dirección del impulso Hacia la neurona siguiente  Este cambio en la diferencia de potencial se mueve a lo largo de la neurona de un extremo al otro.

 Explique cómo pasa un impulso nervioso a lo largo de una neurona sin vaina de mielina.6.5. .4+5  Defina potencial de reposo y potencial de acción (incluyendo despolarización y repolarización).

   . Pero una neurona en “reposo” NO está en reposo! La membrana plasmática contiene bombas de sodiopotasio que usan ATP para transportar iones sodio afuera de la célula e iones potasio adentro.El Potencial de Reposo Cuando una neurona no está transmitiendo una señal se dice que está en reposo. Se mueven tres iones sodio por cada dos iones potasio.

Potencial de Reposo .

La bomba de sodio-potasio mantiene los gradientes de estos iones .

que por su gran tamaño no pueden salir. En el interior de la neurona hay una alta concentración de grandes aniones (iones negativos) orgánicos. La membrana es 50 veces más permeable a iones potasio que a iones sodio. . Los canales de sodio dependientes del voltaje están cerrados. hacia el exterior.      La mayor parte de los canales de potasio están abiertos. Se dice que la membrana está polarizada. La diferencia de potencial a través de la membrana es cercana a los –70mV (milivolts). comparando el interior con el exterior. Esto hace que el fluido exterior de la célula contenga más cargas positivas que el citoplasma que es relativamente negativo comparado con el exterior. Los iones potasio difunden a favor del gradiente de concentración.

© Audesirk

El Potencial de Acción

Cuando un estímulo llega a una neurona algunos canales de sodio se abren e ingresan iones sodio causando que el potencial de membrana aumente (el interior se hace menos negativo). Si el potencial llega al valor umbral de –50 mV se desencadena el potencial de acción. Los canales de sodio dependientes de voltaje se abren e ingresan masivamente iones sodio. El interior se hace positivo y el exterior negativo. La membrana se despolariza. Cuando la diferencia de potencial llega al pico de +30 mV los canales de sodio se cierrar y se abren los de potasio.

© Audesirk

El cierre parcial de los canales de potasio y la acción de la bomba de sodio-potasio restauran el potencial de reposo. La membrana es más permeable al potasio que en reposo por lo que se supera la diferencia de potencial llegando a cerca de -80 mV. Se dice que la membrana está hiperpolarizada. EL PROCESO TOTAL DURA CERCA DE 4 ms!  .El Periodo Refractario    Al abrirse todos los canales de potasio estos iones salen masivamante a favor de su gradiente.

  . La membrana es “refractaria” a los estímulos por un milisegundo.El Periodo Refractario Inmediatamente después del potencial de acción no es posible que se produzca un segundo potencial de acción en esa misma porción de membrana. Los canales de sodio están cerrados y no pueden reabrirse inmediatamente ya que la diferencia de potencial es muy grande.

ya que estas regiones están polarizadas (tienen cargas negativas en el interior). Los iones de sodio despolarizan las regiones adyacentes y el potencial de acción viaja a lo largo de la neurona.¿Cómo se propaga el impulso nervioso?  Cuando los iones de sodio cargados positivamente ingresan a una región despolarizada de la neurona son atraídos hacia los lados. Se establece así una corriente o circuito localizado.   .

Si alteran el potencial de modo que lleguen o superen – 50 mV.+50 despolarización +30 +10 re-polarización UMBRAL Los canales de Na+ dependientes del estímulo se abren. se desencadena el potencial de acción Potencial de -10 membrana (mV) -30 -50 hiperpolarización -70 restauración del potencial de reposo potencial de reposo 1 2 3 4 5 Tiempo (ms) .

80 Positivo Negativo Polarizada Cerrados Abiertos Cerrados Negativo Positivo Despolarizada Abiertos Abiertos Cerrados Más positivo Negativo Hiperpolarizada(*) Cerrados Abiertos Abiertos (*) En las sinapsis inhibitorias la hiperpolarización (de la membrana postsináptica) se provoca por el ingreso de iones cloruro (Cl-) lo cual provoca que el interior se torne aún más negativo.50 a + 30 .70 . .Cambios de potencial Potencial de Reposo Potencial de Acción Periodo Refractario Diferencia de Potencial (mV) Cargas relativas -Lado externo -Lado interno La membrana está: Canales de Na+ Canales de K+ independientes de voltaje Canales de K+ dependientes de voltaje .

Diferencias de potencial y canales dependientes de voltaje .

Se trata de un fenómeno de todo o nada. El tipo de estímulo (ej. Los potenciales de acción son binarios: están ON u OFF! La información acerca de la fuerza o intensidad del estímulo es provista por la frecuencia de los potenciales de acción en una neurona..¿Cómo transmiten información las neuronas?   Los potenciales de acción son siempre del mismo tamaño… una despolarización es capaz de producir un potencial de acción o no..: luz. sonido) depende de la región del cerebro en la que se encuentra la neurona.   .

Propagación del Impulso Nervioso La onda de despolarización (potencial de acción) se propaga a lo largo de la membrana de los axones o dendrones. .

La Vaina de Mielina Axón mielinizado Axón desmielinizado vaina de mielina dañada o ausente vaina de mielina presente el impulso se transmite rápidamente “conducción saltatoria” el impulso se transmite lentamente “conducción continua” .

.

6  Explique los principios de la transmisión sináptica.5.6. .

Transmisión Sináptica Sinapsis: puntos de unión entre dos neuronas. o entre neurona y célula muscular. Vesícula con neurotransmisores Espacio sináptico .

.

La llegada del potencial de acción a la membrana presináptica hace que se abran los canales de calcio dependientes de voltaje. Liberación del neurotransmisor Potencial de acción Ingreso de iones Ca++ 1.Transmisión Sináptica A. . por lo que los iones difunden hacia el interior del botón sináptico.

El ingreso de calcio hace que las vesículas conteniendo los neurotransmisores se movilicen y fusionen con la membrana pre-sináptica (exocitosis) liberando los neurotransmisores al espacio sináptico. Liberación del neurotransmisor 2. Movilización de vesículas .Transmisión Sináptica A.

Los neurotransmisores difunden a través de la hendidura o espacio sináptico y se unen a receptores específicos en la membrana post-sináptica. .Transmisión Sináptica B. Difusión del neurotransmisor 3.

Unión del neurotransmisor e ingreso de iones 4.Transmisión Sináptica C. ión Potencial de acción . La unión del neurotransmisor al receptor causa que los canales iónicos asociados se abran y los iones difunden ingresando a la célula post-sináptica.

Transmisión Sináptica D. . Los neurotransmisores son removidos del espacio sináptico por reabsorción a través de la membrana pre-sináptica. o por degradación enzimática. Eliminación del neurotransmisor 5.

3.Consecuencias en la célula post-sináptica A) Sinapsis excitatoria 1. . 2. Si se une un neurotransmisor excitatorio a su receptor. Los canales asociados permiten el ingreso de iones sodio (Na+) a la célula post-sináptica. Esto causa despolarización y por lo tanto excitación de la transmisión sináptica.

. Los canales asociados permiten el ingreso de iones cloruro (Cl-) a la célula post-sináptica. 3.Consecuencias en la célula post-sináptica B) Sinapsis inhibitoria 1. 2. Esto causa hiperpolarización y por lo tanto inhibición de la transmisión sináptica. Si se une un neurotransmisor inhibitorio a su receptor.

asociadas a un canal iónico dependiente del ligando ión GABA Endorfinas Neurotransmisores Excitatorios (permiten el ingreso de Na+)   ión Noradrenalina Glutamato Neutransmisores que pueden provocar excitación o inhibición dependiendo de dónde actúan:  Dopamina  Serotonina  Acetilcolina .Neurotransmisores Inhibitorios (permiten el ingreso de Cl-)   Proteínas receptoras específicas para cada neurotransmisor (ligando).

5. las cuales son transportadas por la sangre.7  Indique que el sistema endocrino está formado por glándulas que liberan hormonas.6. .

Los órganos blanco o diana son aquellos cuyas células tienen receptores específicos de una cierta hormona. Las hormonas o mensajeros químicos pueden ser proteínas o esteroides (lípidos). las cuales son transportadas por el torrente sanguíneo.Sistema Endocrino    Formado por glándulas (endocrinas) que producen y secretan hormonas. .

Sistema Endocrino sangre Hormona Receptor Célula endocrina Célula Blanco Respuesta .

8  Indique qué se entiende por homeostasis y qué ejemplos de parámetros internos controla.6.5. .

Homeostasis  Mantenimiento de los parámetros físicos y químicos del ambiente interno (sangre y fluidos tisulares) en valores constantes o dentro de límites estrechos.      pH de la sangre Concentración de dióxido de carbono Concentración de glucosa en sangre Temperatura corporal Balance hídrico .

9  Explique que la homeostasis conlleva el control de los niveles de distintas variables y la corrección de los cambios de los niveles por mecanismos de retroalimentación negativa.5. .6.

Retroalimentación Negativa  El producto de un proceso inhibe al proceso que creó al producto. ESTÍMULO (cambio a un valor mayor o menor al normal) Centro de Control y Procesamiento PROCESO PRODUCTO Respuesta o Efecto del Proceso: vuelta al valor normal Por retroalimentación negativa el centro de control detecta como nuevo estímulo al valor normal. y esto inhibe al proceso .

incluyendo la transferencia de calor por la sangre. . y de los escalofríos.10  Explique el control de la temperatura corporal.5. las funciones del hipotálamo. de las glándulas sudoríparas.6. de las arteriolas cutáneas (de la piel).

suprarrenales. sudoríparas Músculos: erectores del pelo. de la pared de arteriolas.Control de la Temperatura     Estímulo: cambio en la temperatura corporal Receptores: en la piel (temperatura externa) y en el hipotálamo (temperatura corporal) Centro Integrador: hipotálamo y corteza cerebral Efectores:   Glándulas: hipófisis. esqueléticos Modificación en la actividad metabólica Modificación en la transferencia de calor a través de la sangre Movimiento muscular involuntario y voluntario  Respuestas:    . tiroides.

.

convección y conducción)  transpiración.  aislación térmica  actividad muscular .5ºC       actividad metabólica Vasodilatación de las arteriolas de la piel.  pérdida de calor (por radiación.  pérdida de calor (por evaporación) Los músculos erectores del vello están relajados y el vello acostado sobre la piel.Control de la Temperatura  Temperatura Corporal MAYOR a 37.

 aislación térmica  actividad muscular: tiritar. convección y conducción)  transpiración.8ºC       actividad metabólica Vasoconstricción de las arteriolas de la piel.  pérdida de calor (por evaporación) Los músculos erectores del vello están contraído y el vello vertical sobre la piel. escalofríos2 .Control de la Temperatura  Temperatura Corporal MENOR a 35.  pérdida de calor (por radiación.

de la insulina y de las distintas células de los islotes pancreáticos.5. incluyendo las funciones del glucagón.11  Explique el control de la concentración de glucosa en la sangre.6. .

Cuando baja la glucemia: • • • Degradamos glucógeno (glucogenolísis) para dar glucosa al cerebro Degradamos depósitos de lípidos (lipolísis) para que sirvan de combustible a otros tejidos y no usen la glucosa Convertimos los aminoácidos en glucosa (gluconeogénesis) Las hormonas son las encargadas de regular el metabolismo .Conceptos generales sobre el metabolismo El cerebro depende exclusivamente de glucosa. Los otros tejidos pueden también utilizar como combustibles las grasas La glucemia es el nivel de glucosa en sangre La glucemia debe ser constante (80-120mg glucosa/100ml sangre) para que nunca le falte combustible al cerebro.

Hormonas que intervienen en el metabolismo •Insulina •Glucagón •Adrenalina (situación de estrés) •Cortisol (situación de estrés) •Hormona de crecimiento •Hormonas tiroideas .

Control de la Glucemia       Estímulo: cambio en la concentración de glucosa en sangre (glucemia) Receptor y Centro de Control: células α y β de los islotes de Largerhans. Respuesta 1ª: liberación de hormonas pancreáticas (insulina o glucagón) Efectores 2º: hígado y músculos esqueléticos Respuesta 2ª: modificación en la concentración de glucosa en sangre (glucemia) . Efector 1º: células α y β de los islotes de Largerhans. en el páncreas.

del ducto (enz.El PÁNCREAS ENDÓCRINO produce dos hormonas: insulina y glucagón Ducto biliar (del hígado) Duodeno Estómago Hormonas: insulina y glucagón Sangre Células acinares Cél. digestivas) (bicarbonato) PÁNCREAS EXÓCRINO Islotes de Langerhans Células a: glucagón Células b: insulina .

5. especialmente las del músculo esquelético  en el consumo de glucosa por parte de las células del hígado  en la conversión glucosa → glucógeno y glucosa → grasas por parte de las células del hígado   concentración de glucosa en sangre  (=90mg/100cm3) Por retroalimentación negativa se inhibe la secreción de insulina por parte del páncreas .11 Control de la Glucemia: INSULINA   concentración de glucosa en sangre   (>90mg/100cm3) Las células β de los islotes pancreáticos detectan el aumento en la glucemia y secretan insulina Al unirse a su receptor la insulina provoca:     en la captación de glucosa por parte de las células.6.

Control de la Glucemia: GLUCAGÓN   concentración de glucosa en sangre   (<90mg/100cm3) Las células α de los islotes pancreáticos detectan el aumento en la glucemia y secretan glucagón Al unirse a su receptor la insulina provoca:    en la degradación de glucógeno → glucosa por las células del hígado  en la conversión de aminoácidos / glicerol → glucosa por parte de las células del hígado   concentración de glucosa en sangre  (=90mg/100cm3) Por retroalimentación negativa se inhibe la secreción de glucógeno por parte del páncreas .

.

La insulina y el glucagón tienen efectos opuestos sobre el metabolismo Efectos de la insulina sobre el metabolismo Disminución de glucosa en sangre Almacén de glucosa Disminución de ácidos grasos en sangre Almacén de grasas Aumento de síntesis de proteínas Efectos del glucagón sobre el metabolismo Aumento de glucosa en sangre Degradación de glucógeno Aumento de ácidos grasos en sangre Degradación de grasas Degradación de proteínas en hígado ANABOLISMO (situación de abundancia) CATABOLISMO (situación de ayuno) .

12  Distinga entre la diabetes de tipo I y la de tipo II. .6.5.

Diabetes Tratamiento Diabetes tipo I: Reducción de secreción de insulina por células b-pancreáticas Diabetes tipo II: Desensibilización de receptores de insulina en las células blanco Insulina insuficiente para compensar la falta de receptores Dieta Ejercicio Administración de insulina .

No se produce insulina. Las células blanco tienen una sensibilidad normal a la insulina. Puede deberse a causas genéticas.Diabetes Tipo I      Se manifiesta en la infancia o antes de los 20 años. Su tratamiento requiere inyecciones diarias de insulina o el trasplante de células b. autoinmunes o virales que provocan la destrucción de las células b del páncreas. .

También hay factores genéticos. Las células blanco tienen una sensibilidad reducida para la insulina. generalmente por falta de receptores suficientes. Se produce insulina. Su tratamiento requiere control de la dieta. actividad física y medicamentos (no insulina). .Diabetes Tipo II      Se manifiesta en la adultez. usualmente después de los 40 años. Puede deberse a del estilo de vida: obesidad y sedentarismo.

[5] M05-2 – 6.5. [8] M11-2 – 6.8+11 – Explique el concepto de homeostasis usando como ejemplo el control del nivel de azúcar en sangre.11 – Explique el control de la glucosa en sangre.5.8+11 – Describa la homeostasis en relación a la concentración de glucosa en sangre en los seres humanos.5 – Explique cómo pasa un impulso a lo largo de la membrana de una neurona.5.5 – Explique cómo pasa un impulso a lo largo de la membrana de una neurona. [8] N09 – 6. [6] N04 – 6.5.10 .11 – Explique cómo se controla la concentración de glucosa en sangre en el organismo humano.5.5.Describa la respuesta del cuerpo humano a bajas temperaturas externas.8+10 – Explique el concepto de homeostasis en referencia al control de la temperatura corporal. [8] N01 – 6. [9] M10-2 – 6. [9]     M07-2 – 6.Prueba 2 – Sección B  M10-2 – 6.10 – Describa el control de la temperatura corporal en los seres humanos.5.8+10 – Explique el principio de la homeostasis en base al control de la temperatura corporal.5. [8]      .5.5. [9] M03 – 6. [4] M04-1 – 6.

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