Viscosidad.

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Es la propiedad de un fluido que tiende a oponerse a
su flujo cuando se le aplica una fuerza. Los fluidos de
alta viscosidad presentan una cierta resistencia a fluir;
los fluidos de baja viscosidad fluyen con facilidad.
La viscosidad puede ser determinada midiendo el
tiempo que tarda el fluido en fluir a travs de una
determinada temperatura.
Es de considerar que a mayor temperatura disminuye
la viscosidad de un fluido y al disminuir la temperatura
la viscosidad aumenta.
Tensin superficial
Es la condicin existente en la superficie libre
de un lquido, semejante a las propiedades de
una membrana elstica bajo tensin. La
tensin es el resultado de las fuerzas
moleculares (cohesin), que ejercen una
atraccin no compensada hacia el interior del
lquido sobre las molculas individuales de la
superficie; esto se refleja en la considerable
curvatura en los bordes donde el lquido est
en contacto con la pared del recipiente.
Se define como la energa requerida para
aumentar el rea superficial de un lquido en
una unidad de rea
Se rompe la tensin superficial usando
tensoactivos

Capilaridad
La capilaridad de los lquidos se debe a
que la atraccin de sus molculas por
la superficie con la que estn en
contacto (adhesin) es mayor o menor
que la atraccin que experimentan
entre ellas mismas (cohesin). Las
molculas de agua, por ejemplo, se
atraen menos entre s de lo que son
atradas por el vidrio, por lo que el
agua asciende por un tubo de vidrio
delgado sumergido en un recipiente
con agua. Las molculas de mercurio,
en cambio, se atraen ms entre s de lo
que atraen al vidrio, por lo que el
mercurio baja por un tubo de vidrio
delgado sumergido en un recipiente
con mercurio
Fuerzas intermoleculares
Son las fuerzas que unen a las molculas, de
intensidad menor a los enlaces inicos y covalentes
Existen tres tipos de atraccin:
Fuerzas in-dipolo y dipolo-dipolo
Fuerzas de dispersin de London
Fuerzas de puentes de hidrgeno
Fuerzas in dipolo
Las fuerzas in-dipolo existe entre un in y la carga
de un extremo de una molcula polar
Los iones positivos son atrados al extremo negativo
de un dipolo y en el caso de los iones negativos al
extremo positivo de un dipolo
Un ejemplo tpico es la solucin
que se forma entre el
cloruro de sodio y una
molcula polar como el agua
Fuerzas dipolo-dipolo
Se da entre molculas polares
Las molculas polares se atraen cuando el extremo
positivo de una de ellas est cerca del extremo negativo
de otra
Generalmente son ms dbiles que las in-dipolo
Un ejemplo de estas fuerzas es la que se establece entre
sustancias polares como el alcohol CH3CH2OH y el
agua H2O

Fuerzas de dispersin
de London
Se establece entre partculas no polares
Fritz London reconoci que el movimiento de los
electrones en un tomo o molcula puede crear un
momento dipolar instantneo
Un ejemplo son los tomos de Helio


Puentes de hidrgeno
Son un tipo especial de
atraccin intermolecular que
existe entre el tomo de
hidrgeno de un enlace polar
(sobre todo un enlace H-F, H-
O H-N) y un par de
electrones no compartido de
un in o tomo
electronegativo cercano
(usualmente un tomo F, O
N de otra molcula)
Cambios de estado
Sublimacin
Curvas de calentamiento
Son grficos
que
relacionan la
temperatura
del sistema
contra la
cantidad de
calor
agregada.
Curvas de calentamiento
Calor
mCAT
AHfus
mCAT
mCAT
AHvap
Ejemplo
Calcule el cambio de entalpia para la conversin de 10
gramos de agua que se encuentran a -25C y se
calientan hasta 120C, a una presin constante de 1
atm. Los calores especficos del hielo, agua y vapor de
agua son 2,09 J/g-K, 4,18 J/g-K y 1,84 J/g-K
respectivamente. Para el agua AH
fus
6,01 kJ/mol y
AH
fus
40,67 kJ/mol
Ejercicio
Calcule el cambio de entalpa durante el proceso en el
que 10 moles de agua a 50C se enfra a hielo a -25C

Durante muchos aos el agua potable se ha enfriado
en climas clidos evaporndola de las superficies de
bolsas de lona u olllas de barro poroso. Siguiendo este
mtodo determine cuantos gramos de agua se pueden
enfriar de 35C a 22C por la evaporacin de 500 g de
agua.
El calor de vaporizacin del agua en este intervalo de
temperatura es de 2,4 KJ/g. El calor especfico del agua
es de 4,18 J-g/K

Presin de vapor y
punto de ebullicin
La presin de vapor de un lquido es la presin ejercida por su
vapor cuando los estados lquido y gaseoso estn en
equilibrio dinmico
El equilibrio dinmico se establece cuando la evaporacin y la
condensacin ocurren con la misma rapidez
Cuando se calienta un lquido, su presin de vapor va en
aumento, y cuando esta presin se iguala a la presin
atmosfrica, decimos que se ha llegado al punto de
ebullicin del lquido.
El punto de ebullicin a una presin de una atmsfera se
conoce como punto de ebullicin normal
Temperatura (C)
P
r
e
s
i

n

d
e

V
a
p
o
r

(
t
o
r
r
)

0
20 40 60 80 100
200
400
600
800
0
760
34.6C
78.3C 100C
Punto de Ebullicin
Normal
Diethyl
ether
Ethyl alcohol
(ethanol)
Water
Ethylene
glycol
Ecuacin de Clausius-Clapeyron
Cuando se trabaja con dos variables, tales
como presin de vapor y temperatura, es
preferible trabajar en funciones lineales
(lneas rectas).
En este caso es posible encontrar una relacin
lineal haciendo un simple cambio de variables.
C
RT
H
P
vap
+
A
= ln
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Ambientales - ICQA
Ecuacin de Clausius-Clapeyron
La ecuacin de Clausius-Clapeyron se emplea
para tres tipos de clculos.
1. Predecir la presin de vapor de un lquido a una
temperatura determinada.
2. Determinar la temperatura a la cual el liquido
tiene presin de vapor especfica.
3. Evaluar H
vap
a partir de la determinacin de
presiones de vapor a distintas temperaturas.

Ecuacin de Clausius-Clapeyron
b mX Y + =
R
H
m Pendiente
vap
A
= :
C
T R
H
P
vap
+
|
.
|

\
|
|
|
.
|

\
|
A
=
1
ln
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Qumicas y Ambientales -
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Ecuacin de Clausius-Clapeyron
Con los siguientes datos grafique lnP vs. 1/T y
determine el calor molar de vaporizacin del
mercurio (Hg).
Temperatura (K) 200 250 300 320 340
Presin (mm Hg) 17,3 74,4 246,8 376,3 557,9
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Qumicas y Ambientales -
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Presin
(mmHg)

Ln P
Temperatura
(K)

1/T
17,3 2.851 200 0.005
74,4 4.31 250 0.004
246,8 5.51 300 0.0033
376,3
5.93
320
0.0031
557,9 6.32
340
0.0029
L
n

P

2
8
6
5
4
7
3
1
1/T
1 2 3 4 5 6
X10
-3

x A
y A
Con los siguientes datos grafique lnP vs. 1/T y determine el calor molar
de vaporizacin del mercurio (Hg).
C
RT
H
P
vap
+
A
= ln
J H
K mol J H
R m H
m
K mol J R
R
H
m
vap
vap
vap
vap
9 . 15083
) * / 314 . 8 * 3 . 1814 (
*
3 . 1814
. / 31 . 8
= A
= A
= A
=
=
A
=
(y
2
,x
2
)
(y
1
,x
1
)
Ejercicio: ecuacin de Clausius-Clapeyron
El diclorometano (CH
2
Cl
2
) es un solvente
orgnico utilizado para remover la cafena de los
granos de caf. Con los datos de presin de vapor
del diclorometano a diferentes temperaturas
grafique la curva correspondiente y a partir de
ella determine la entalpa de vaporizacin del
solvente.
Presin
(mmHg)
80,1 133,6 213,3 329,6 495,4 724,4
Temperatura
(K)
263 273 283 293 303 313
Diagramas de fases
Los diagramas de fase de
temperatura presin ilustran
las condiciones bajo las cuales
una sustancia puede existir como
slido, lquido o vapor, as como
las condiciones que puedan
causar cambios de estado.
Diagrama de fase del agua
lquido
slido
vapor
A
B
C
Temperatura
218
atm



1atm




6.03
X10
-3




0
P
r
e
s
i

n

0 0.01 100 374
O
OC: cualquier punto sobre esta lnea
describe un conjunto de condiciones de
temperatura y presin bajo las cuales el
lquido y el vapor pueden coexistir.
AO: presin de vapor para el slido.
Representa un conjunto de puntos que
describen condiciones posibles de
presion temperatura para el equilibrio
slido-vapor.
BO: lnea del punto de fusin,
representa el equilibrio slido-lquido.
O: punto triple. El slido, el lquido y el
vapor pueden coexistir a 0.01 C
(273.16) y 0.00603 atm (4.58 torr)
C: Temperatura crtica: es aquella por
encima de la cual un gas no puede
liquarse, es decir aquella temperatura
por encima de la cual el lquido y el gas
no existe en fases distintas.
C: Presin crtica: es la que se requiere
para la licuefaccin de un gas (vapor)
en su temperatura crtica.





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Ambientales - ICQA
Ejercicio
Los puntos de fusin y de ebullicin normales del O
2

son 218 y 138C, respectivamente. Su punto triple
est a 219C y 1.14 torr, y su punto crtico est a 119C
y 49.8 atm.
Dibuje el diagrama de fases del O
2
, mostrando los
cuatro puntos indicados aqu e indicando el rea en
que cada fase.
Qu es ms denso? O
2
(s) u O
2
(l)? Explique su
respuesta.
Al calentarse el O
2
slido, sublima o funde a una
presin de 1 atm?