Metabolismo: conceptos básicos

El equilibrio termodinámico

El metabolismo
Conjunto de reacciones ejecutadas de manera controlada en un biosistema y que tienen por objeto mantenerlo alejado del equilibrio.

El equilibrio termodinámico

Energía Química

REPRODUCCIÓN

Ácidos Nucleicos
(bioinformación) Mensajero Genético

Trabajo Biológico

Proteína

La catálisis enzimática como estrategia metabólica

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La catálisis enzimática como estrategia metabólica

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Una relación importante, fotosíntesis vs respiración.
FOTOSINTESIS

CO2 + H20

C6H1206 + O2

RESPIRACION

C6H1206 + O2

CO2 + H20
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En resumen.
Los sistemas vivos están compuestos por entes (moléculas) no vivos. Los seres vivos poseen una alta organización y una estructura compleja. Los seres vivos extractan, transforman y usan la energía del ambiente. Los seres vivos se caracterizan por una altísima capacidad para auto replicarse y auto ensamblarse. Los seres vivos mantienen el orden establecido (homeostasis) mediante una compleja red de procesos químicos que se denomina metabolismo. Los procesos químicos que ocurren en todos los seres vivos son 8 muy similares.

La vida y el metabolismo.
Los seres vivos se consideran sistemas termodinámicos abiertos alejados del equilibrio y que se encuentran en una condición de mínima ganancia de entropía (estado estacionario).

Según esta condición, el equilibrio termodinámico es sinónimo
de ausencia de vida (muerte) y deben sostener ese “alejamiento del equilibrio” mediante el consumo de energía y la evacuación de desechos.
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Gomas Fosfolípidos Acidos grasos Triacilgliceroles Almidón Glicógeno Alanina Glucosa Fenilalanina Acetato Acetil-CoA

Carotenoides IPP

Esteroides

Colesterol

Acidos biliares

Colesteril-esteres

Mevalonato

Piruvato

Acetoacetil-CoA Eicosanoides

Sucrosa

Serina

Leucina

CO2 Acidos grados Triacilgliceroles

Isoleucina CO2 CDP-digliceridos Fosfolípidos

CATABOLICO CONVERGENTE

ANABOLICO DIVERGENTE CATABOLICO CICLICO

E. lumínica

fotosíntesis

E. química

Respiración
Trabajo biológico
Mecánico Contracción

Químico Biosíntesis

Transporte

Energía disipada al medio

Moléculas combustibles O2 CO2 + H20

ATP
Biosíntesis Contracción Transporte

ADP+Pi

ATP + H2O 

ADP + Pi

G° = -7.3 Kcal/mol

LOCALIZACIÓN CELULAR

Citosol Lactato/Etanol
anaerobiosis
O2

Glucext

Glucint

glicólisis

Piruvato

Piruvato

Acetil-CoA Mitocondria

Ciclo de Krebs

O2

CO2

H2O

CO2

Amino ácidos

Acidos grasos
eee-

Glucosa Glicólisis Piruvato
CO2

FASE I Producción de Acetil-CoA

e-

Acetil-CoA
FASE II Oxidación del Acetil-CoA

Oxaloacetato

Citrato Ciclo del Ácido Cítrico

eeee-

CO2 CO2

NADH FADH2
e-

eFASE III Transferencia de electrones Fosforilación oxidativa

Cadena Transportadora de electrones

2H+ + ½ O2

H2O
ADP + Pi ATP

Algunos datos importantes

Aunque la cantidad de ATP en el cuerpo humano se limita solo a ≈ 100 g, su recambio es muy alto.
-A condiciones de descanso nuestro cuerpo consume cerca de 40 kg de ATP/24h -Durante el ejercicio físico, la velocidad de consumo de ATP es aproximadamente de 0.5 Kg/min. Estos altos consumos de ATP solo son posibles gracias a que la regeneración del ATP es uno de los papeles primarios del catabolismo.

Tarea

¿Por qué las grasas son carbohidratos?

combustibles más eficientes que los

Reacciones importantes

Reacciones importantes

Oxidación-reducción

Dos reacciones que ocurren en el ciclo de Krebs

Reacciones de ligación

Usado en el ciclo de Krebs ó convertido en aa que serán precursores de proteínas

Reacciones de isomerización

Ciclo de Krebs, el movimiento del grupo hidroxilo de una posición terciaria a secundaria ayudará a su descarboxilación

Reacciones de transferencia

Activación de la glucosa, para su posterior catabolismo

Reacciones hidrolíticas

Un proteína se hidroliza para producir energía ó para utilizar los monómeros como precursores nuevamente

Adición ó remoción de grupos funcionales

Reacción catalizada por liasas, importante en una de las reacciones de la glucolisis.

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