Unidad 1

Estructura y función de los seres vivos
Capítulo 1: Sistemas del cuerpo humano.

Sistema Digestivo

5º Básico A y B - 2011
Material de apoyo a la Asignatura de Ciencias Naturales. Colegio De La Salle - La Reina. - Profesora: Liliana Sepúlveda Viveros

El cuerpo humano desarrolla diariamente una serie de funciones que sólo son posibles cuando se cuenta con un adecuado suministro energético proveniente de los alimentos.

ocurriendo innumerables procesos químicos que dan como resultado los nutrientes que nos mantienen vivos y sanos.Los alimentos recorren un largo trayecto desde que ingresan a la boca y son triturados por los dientes. . hasta que el cuerpo desecha lo que no le sirve.

la faringe. el intestino grueso y el ano. el esófago. el intestino delgado.El proceso digestivo El tracto digestivo es un tubo muscular constituido por la boca. el estómago. .

En ella vierten las glándulas Salivales. se encuentran los dientes y la lengua. .Boca: Los alimentos se ingieren por la boca y es allí donde comienza la digestión mecánica y química.

se realiza la ingestión. es decir.Las partes principales de la boca son: los dientes. la lengua y las glándulas salivales. A través de ella ingresan los alimentos. .

En su parte superior las papilas gustativas. Permiten saborear la comida.Lengua: es un órgano musculoso que ayuda a mezclar el alimento con la saliva y a situarlo entre los dientes para su masticación. .

-Incisivos: son los que denominamos paletas. -Caninos: también llamados colmillos.Premolares y molares: conocidos como muelas.Dientes: son las estructuras encargadas de triturar los alimentos. cada uno de los cuales cumple una función concreta. Se trata de piezas muy duras que contienen compuestos de calcio y de flúor. Existen diferentes tipos de dientes. Sirven para cortar los alimentos. . su función es triturar y desmenuzar . se utilizan para desgarrar.

En su parte inferior hay una repliegue llamada epiglotis. que se cierra sobre el conducto respiratorio para evitar que el alimento lo obstruya.La Faringe. . Es una cavidad común al sistema digestivo y al respiratorio. Por ella pasan los alimentos desde la boca hacia el esófago y el aire desde la nariz o la boca hacia la laringe.

Bolo alimenticio .El resultado de la masticación es una masa homogénea de alimento llamada bolo. un grueso tubo por el que demora en pasar entre cinco y diez segundos. El bolo alimenticio atraviesa el esófago. e ingresa al estómago.

Sus paredes realizan movimientos peristálticos que permiten avanzar el bolo alimenticio.El esófago comunica la faringe con el estómago. .

El estómago es un ensanchamiento del tubo digestivo con forma de J. Píloro Otra válvula. Ya en el estomago con ayuda del jugo gástrico se separan las grandes moléculas de proteínas en otras más sencillas. La entrada del bolo alimenticio desde el esófago se realiza a través de una válvula. el cardias.Estómago. da paso al intestino delgado. Cardias . el píloro.

formándose una masa liquida . los alimentos se mezclan y son batidos con el jugo gástrico. QUIMO .En el estómago. espesa y muy ácida llamada quimo.

.El intestino delgado es un tubo largo que presenta salientes en forma de dedos llamadas vellosidades intestinales. Comunica con el intestino grueso. Yeyuno. Se encuentra a continuación del estomago. Íleon. Zona intermedia. El intestino delgado se divide en tres partes: Duodeno. .

.En el intestino delgado el quimo se mezcla con tres líquidos: . El QUIMO en el intestino pasa a llamarse QUILO . .Con el jugo pancreático. elaborado por el mismo intestino. elaborada por la vesícula biliar en el hígado y encargada de ayudar a digerir las grasas.Con la bilis.Con el jugo intestinal. elaborado por el páncreas.

.El quilo ya puede atravesar la pared intestinal e incorporarse a la sangre a través de las vellosidades intestinales. por medio de la sangre. que los asimilan. Después. son conducidos hasta las células.

.

El intestino grueso se subdivide en: -Ciego. . Comunica con el exterior por medio del ano. -Recto. Tiene forma de bolsa y en su extremo se encuentra el apéndice. Tiene forma de U invertida se divide en Colón ascendente. -Colón. Colón transverso y Colón descendente. Intestino grueso.

Con los movimientos peristálticos del intestino delgado. Estas constituyen las heces fecales. . que son expulsadas por el ano en el acto de la defecación. el quilo es conducido al intestino grueso que se encarga de absorber la mayor parte de agua y sales del quilo. Las sustancias de desecho se van acumulando en el intestino grueso.

. a través del ano.Los restos de los alimentos que no han sido absorbidos avanzan lentamente hasta llegar al final del intestino grueso. donde. se expulsan hacia el exterior convertidos en heces.

Veamos su importancia . el jugo pancreático y la bilis. como la saliva. 1º Digestión: Es la transformación de los alimentos hasta convertirlos en sustancias más simples. que ayudan a desmenuzar los alimentos. los nutrientes. Este proceso se inicia en la boca y termina en el intestino delgado. En él intervienen las sustancias segregadas por las glándulas anexas.Entonces el sistema digestivo lleva a cabo dos funciones principales: la digestión y la absorción.

. Son tres pares de glándulas. Producen la saliva.Las glándulas anexas desembocan en los diferentes tramos del tubo digestivo y son: Glándulas salivales.

Se encuentra en la parte izquierda del cuerpo debajo del estómago. Que vierte al duodeno.Páncreas. El páncreas produce el jugo pancreático. .

Produce la bilis que se almacena en la vesícula biliar y se vierte al duodeno. Es la glándula más grande del cuerpo. al lado del estómago.Hígado. . Esta a la derecha del cuerpo.

2º Absorción: Es el paso de los nutrientes y el agua desde el intestino delgado a la circulación sanguínea. que son unas pequeñas estructuras que permiten que los nutrientes pasen a través de ellas y penetren en los capilares sanguíneos. . La absorción tiene lugar a través de las microvellosidades intestinales.

PROCESOS DIGESTIVOS En su recorrido a lo largo del tubo digestivo los alimentos se ven sometidos a los siguientes procesos: INGESTIÓN EGESTIÓN ABSORCIÓN DIGESTIÓN .RESUMIENDO .

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Repasemos Boca Faringe Esófago Estómago Glándulas Salivales Vesícula Biliar Hígado Páncreas Intestino delgado Recto Intestino grueso .

Algunas enfermedades del Sistema Digestivo • La gastroenteritis es una inflamación de la membrana interna del intestino causada por una bacteria o parásitos. .

Diarrea .

Estas úlceras se llaman úlceras duodenales. Las úlceras en el esófago se llaman úlceras esofágicas. La mayoría de las úlceras se localizan en el duodeno. Las úlceras que se localizan en el estómago se llaman úlceras gástricas.Úlceras Las úlceras son llagas en el tejido de revestimiento del tubo digestivo. .

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youtube.org/html/departamentos/biogeo/Apuntes/NutrWeb/Act_1.%20Digestivo/Act.iesbanaderos.youtube.htm http://auladiver.com/watch?v=vm3mBzfyHtU http://www.5.anayainteractiva.com/estructuras.youtu be.galeon.swf http://www.org/html/departamentos/biogeo/Apuntes/NutrWeb/NutrcWeb.htm http://www.htm http://www.wikispaces.es/docs/circulacion_sanguinea.org/html/departamentos/biogeo/Apuntes/NutrWeb/ACT.Algunos enlaces para aprender más… http://cuerpohumano.com/watch?v=we9dC2s-Tqs&feature=related .htmh http://www.com/docs/digestion.iesbanaderos.swfhttp://www.com/watch?v=AhoAuVeQWcw http://www.iesbanaderos.anayainteractiva.com/practicab4t1 http://www.

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