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Mximo de obesidad en edades 6-12 aos, donde el 16,1% de los nios son obesos. (Estudio EnKid, 2000).
Ante esta situacin, el Ministerio de Sanidad y Consumo pone en marcha diferentes proyectos.
Declogo ministerio
1. Cuanta mayor variedad de alimentos exista en la dieta, mayor garanta de que la alimentacin es equilibrada y de que contiene todos los nutrientes necesarios.
2. Los cereales , las patatas y las legumbres deben constituir la base de la alimentacin, de manera que los hidratos de carbono representen entre le 50 % y el 60% de las caloras de la dieta.
3. Se recomienda que las grasas no superen el 30 % de la ingesta diaria , debiendo reducirse el consumo de grasas saturadas y los cidos trans. 4. Las protenas deben aportar entre 10 % y el 15 % de las caloras totales, debiendo combinar protenas de origen animal y vegetal. 5. Se debe incrementar la ingesta diaria de frutas, verduras y hortalizas, hasta alcanzar al menos 400 g/da. Esto es consumir, como mnimo 5 raciones al da de stos alimentos.
Declogo ministerio
6. Moderar el consumo de productos ricos en azcares simples, como golosinas, dulces y refrescos. 7. Reducir el consumo de sal, de toda procedencia, al menos 5 g/da y promover la utilizacin de sal yodada. 8. Beber entre uno y dos litros de agua al da. 9. Nunca prescindir del desayuno completo, compuesto por lcteos, cereales, y frutas, al que debera dedicarse entre 15-20 minutos de tiempo. De esta manera, se evita o reduce la necesidad de consumir alimentos menos nutritivos a media maana y se mejora el rendimiento fsico e intelectual en el colegio. 10. Involucrar a todos los miembros de la familia en las actividades relacionadas con la alimentacin : hacer la compra, decidir el men semanal, preparar y cocinar alimentos, etc.
Se calcula que los nios espaoles ven una media de 2 horas y 30 minutos diarios de televisin, aproximadamente, observa 54 anuncios publicitarios.
Establece los principios que han de regir el diseo, la ejecucin y difusin de los mensajes publicitarios. Para la presentacin de los productos se establecen unas pautas.
- No debe hacer un llamamiento directo a los menores a la compra del producto anunciado explotando su inexperiencia.
- Los precios deben expresarse clara y concretamente. - No podr mostrar personajes conocidos o famosos entre el pblico en general que gocen de un alto grado de popularidad entre el pblico infantil. - Los productos no pueden presentarse como sustitutivo de ninguna de las tres comidas principales: desayuno, comida y cena.
Complementaria
Al realizar la comida en el colegio, la dieta debe complementar esa comida incluyendo alimentos diferentes a los tomados.
- Cuidar la condimentacin
IV. Conclusiones
- La dieta en esta etapa es clave para:
Instaurar unos correctos hbitos alimentarios Mantener la salud y prevenir enfermedades en la edad adulta
- La dieta debe adecuarse al estado individual del nio y recomendaciones de dieta saludable para aportar energa y nutrientes suficientes
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