Está en la página 1de 44

La palabra hormona, se empez a usar en 1905.

Viene de un vocablo griego que significa estimular y recibieron este nombre las sustancias producidas por las glndulas, porque se crea que sa era su nica funcin. Pero ahora, gracias a los avances de las ciencias se ha podido comprobar que tambin pueden inhibir es decir bloquear, procesos del organismo.

HORMONAS

Tres grupos principales de hormonas:


Hormonas peptdicas o proteicas Hormonas esteroideas Hormonas derivadas de aminocidos (aminas)

Hormonas peptdicas o protenas


Ejemplos de hormonas peptdicas: - Insulina, Glucagn - Corticotropina (ACTH) Un subgrupo son las protenas unidas a un grupo de carbohidratos, llamadas, glicoprotenas. Ejemplos de glicoprotenas son: - Gonadotropinas (Luteinizante -LH- y Folculo-estimulante -FSH-) - Hormona estimulante de tiroides (TSH) El carbohidrato es fundamental para determinar la actividad biolgica y la destruccin de la hormona (vida media).

Ejemplos de hormonas peptdicas

Glucagn

Vasopresina

Estructura qumica de las glicoprotenas

Hormonas esteroideas

Derivadas del colesterol. Sntesis en la corteza adrenal, gnadas y placenta. La vitamina D y sus metabolitos y las hormonas sexuales son consideradas hormonas esteroideas.

Esquema simplificado de la biosntesis de esteroides. Los nmeros en rojo representan a las enzimas que actan en la va: (1) enzima que corta la cadena lateral del colesterol; (2) esteroide C17 hidroxilasa; (3) esteroide C17,C20 liasa; (4) esteroide C21 hidroxilasa; (5) esteroide 11 beta-hidroxilasa; (6) esteroide C18 hidroxilasa; (7) 18hidroxiesteroide oxidasa; (8) aromasa.

Estructura qumica de la vitamina D (Calciferol)

Principales metabolitos de la vitamina D:

Hormonas derivadas de aminocidos:


Sintetizadas desde tirosina, son las catecolaminas, norepinefrina, epinefrina, dopamina y hormonas tiroideas.

Estructura qumica de las hormonas tiroideas:

Las bacterias pertenecen al reino Procariota. Son elementos unicelulares sin un ncleo verdadero. Su tamao aproximado es de 1-3 micras.

Bacterias

Estructura qumica de la pared bacteriana

Aunque las bacterias patgenas parecen ser las ms preocupantes, su importancia en la naturaleza es ciertamente menor. El papel de las bacterias no patgenas es fundamental. Intervienen en el ciclo del nitrgeno y del carbono, as como en los metabolismos del azufre, del fsforo y del hierro. Las bacterias de los suelos y del las aguas son indispensables para el equilibrio biolgico.

Las bacterias pueden ser utilizadas en las industrias alimenticias y qumicas: intervienen en la sntesis de vitaminas y de antibiticos. Las bacterias tienen, por lo tanto, un papel fundamental en los fenmenos de la vida, y todas las reas de la biologa han podido ser mejor comprendidas gracias a su estudio.

Entre las especies bacterianas de inters industrial estn las bacterias del cido actico, gluconobacter y acetobacter que pueden convertir el etanol en cido actico. El gnero bacillus es productor de antibiticos (gramicidina, bacitracina, polimixina), proteasas e insecticidas.

polimixina gramicidina

bacitracina

Del gnero clostridium cabe destacar clostridium acetobutylicum que puede fermentar los azcares originando acetona y butanol. Las bacterias del cido lctico incluyen, entre otras, las especies de los gneros streptococcus y lactobacillus que producen yogur. Las corynebacterium glutamicum es una importante fuente industrial de lisina.

El olor caracterstico a tierra mojada se debe a compuestos voltiles (geosmina) producidos por streptomyces aunque su principal importancia radica en la produccin de antibiticos como anfotericina b, kanamicina, neomicina, estreptomicina, tetraciclina, etc.

Anfotericina b

Neomicina

La bacteria azotobacter, presente en suelos alcalinos. Las bacterias rhizobium que se asocian con un grupo muy grande de plantas leguminosas (chaucha, arveja, poroto, man, lenteja, soja). Las bacterias frankia, capaces de asociarse con ms de 250 especies de plantas no leguminosas. Lactobacillus, bacterias beneficiosas ya que intervienen en los procesos de transformacin del vino en vinagre y de la leche en yogur. Nitrosomas y nitrobacter, son un grupo importante de bacterias tiles vive asociado a las races de las plantas leguminosas (poroto, soja, etc.). Su actividad es de gran importancia ecolgica puesto que tienen la capacidad de absorber nitrgeno y cederlo a las plantas que no pueden realizar esa actividad y que necesitan el nitrgeno para elaborar sustancias orgnicas complejas como las protenas.

Descomposicin de la materia orgnica (hay bacterias en el estomago de la lombriz de tierra que ayudan en este proceso).

La escherichia coli es una bacteria beneficiosa para el hombre ya que ayuda a metabolizar los alimentos en el proceso de la digestin. Vive en simbiosis con el organismo husped ayuda a la sntesis de vitamina K y en algunos casos la B12. Los prebiticos son ingredientes alimenticios que no pueden ser atacados por las enzimas digestivas y al llegar al colon, sirven de alimento para las bacterias beneficiosas, como bifidobacterias, colaborando as en la regulacin del funcionamiento intestinal.

ENZIMAS

Las enzimas1 son

Son eficaces en pequeas

molculas de naturaleza proteica que catalizan reacciones qumicas.

cantidades. Ejemplo: la catalasa hidroliza 5.6 x 106 molculas de H2O2 por molcula de enzima por minuto. Su nmero de recambio es de 5.6 x 106. El nmero de recambio o actividad molar, se define como la cantidad de sustrato transformado en la unidad de tiempo por una cantidad dada de enzima.

Las propiedades de las enzimas como protenas son:

1. Son termolbiles, es decir, son sensibles a la


temperatura. 2. Son ms eficientes que los catalizadores qumicos. 3. Son muy especficos. 4. Su regulacin es muy compleja. 5. La especificidad reside en unos aminocidos especficos, que conforman 2 centros diferentes: - El centro cataltico y el centro de unin al sustrato, que conjuntamente conforman el centro activo.

Cuadro de clasificacin
Existen 6 clases principales de enzimas, dentro de las cuales

podemos encontrar subclases y clases inferiores, todo esto acompaado por un nmero de clasificacin.

Oxidoreductoras

Las oxidorreductasas se clasifican con el nmero 1 segn el Comit de Nomenclatura de la Unin Internacional de Bioqumica y Biologa Molecular, teniendo las siguientes clases. EC 1.1, actan con grupos CH-OH como donantes. (prostaglandina-F sintasa)

EC 1.2, actan con grupos aldehdo o cetona como donantes.


EC 1.3, actan con grupos CH-CH como donantes. EC 1.4, actan con grupos CH-NH2 como donantes. EC 1.5, actan con grupos CH-NH como donantes. EC 1.6, actan en la NADH o NADPH. EC 1.7, actan con otros compuestos nitrogenados como donantes. EC 1.8, actan con grupos de azufre como donantes. EC 1.9, actan con grupos hemo como donantes. EC 1.10, actan con difenoles o compuestos relacionados como donantes. EC 1.11, peroxidasas. EC 1.12, actan con hidrgeno como donante. EC 1.13, actan con un donante con la incorporacin de oxgeno molecular. EC 1.14, actan con dos donantes con la incorporacin o reduccin de oxgeno molecular. EC 1.15, actan con superxido como aceptor. EC 1.16, actan oxidando iones metlicos. EC 1.17, actan en grupos CH o CH2. EC 1.18, actan con protenas de hierro-azufre como donantes. EC 1.19, actan con flavodoxina reducida como donante. EC 1.20, actan con fsforo o arsnico como donante. EC 1.21, actan en enlaces x-H y y-H para formar un enlace x-y. EC 1.97, Otras oxidorreductasas

Tranferasa

Corresponden al EC 2 en la catalogacin mediante nmeros EC. Sus subclases son: EC 2.1, incluye enzimas que transfieren grupos de un slo carbono (metiltransferasas) EC 2.2, incluye enzimas que transfieren grupos aldehdo o cetona EC 2.3, incluye aciltransferasas EC 2.4, incluye glicosiltransferasas EC 2.5, incluye enzimas que transfieren grupos alquilo o arilo EC 2.6, incluye enzimas que transfieren grupos con nitrgeno; (transaminasas) EC 2.7, incluye enzimas que transfieren grupo fosfato; (fosfotransferasas, incluyendo a polimerasas y kinasas) EC 2.8, incluye enzimas que transfieren un grupo sulfurado (sulfurotransferasas y sulfotransferasas) EC 2.9, incluye enzimas que transfieren gupos que contienen selenio

Hidrolasa

Pertenecen a la categora EC 3 en la numeracin EC. Poseen como subclases: EC 3.1: Actan sobre enlaces ster. (Esterasas, nucleasas, fosfodiesterasas, lipasas, fosfatasas) EC 3.2: Glicosilasas. EC 3.3: Actan sobre enlaces ter. EC 3.4: Actan sobre enlaces peptdicos. (Peptidasas) EC 3.5: Actan sobre enlaces carbono-nitrgeno no peptdicos. EC 3.6: Actan sobre los anhdridos de los cidos. (Helicasas, GTPasa) EC 3.7: Actan sobre los enlaces carbono-carbono. EC 3.8: Actan sobre los enlaces haluro. EC 3.9: Actan sobre los enlaces fsforo-nitrgeno. EC 3.10: Actan sobre los enlaces azufre-nitrgeno. EC 3.11: Actan sobre los enlaces carbono-fsforo. EC 3.12: Actan sobre los enlaces azufre-azufre. EC 3.13: Actan sobre los enlaces carbono-azufre.

Liasas
Corresponden al EC 4 en la catalogacin mediante nmeros EC.

Sus subclases son:

EC 4.1, incluye enzimas que rompen enlaces carbono-carbono

como las descarboxilasas (EC 4.1.1), aldehdo liasas (EC 4.1.2), oxocido liasas (4.1.3) y otros (4.1.99). EC 4.2, incluye enzimas que rompen enlaces carbono-oxgeno como las deshidratasas. EC 4.3, incluye enzimas que rompen enlaces carbono-nitrgeno. EC 4.4, incluye enzimas que rompen enlaces carbono-azufre. EC 4.5, incluye enzimas que rompen enlaces carbono-halgeno. EC 4.6, incluye enzimas que rompen enlaces carbono-fsforo como la adenilato ciclasa y la guanilato ciclasa. EC 4.99, incluye otros tipos de liasas como la ferroquelatasa.

Isomerasas
Las isomerasas se clasifican con el nmero 5 segn el Comit de Nomenclatura de la Unin

Internacional de Bioqumica y Biologa Molecular, teniendo las siguientes clases.

EC 5.1, racemasas y epimerasas. EC 5.2, cis-trans-isomerasas. EC 5.3, oxidoreductasas intramoleculares. EC 5.4, transferasas intramoleculares. EC 5.5, liasas intramoleculares. EC 5.99, otras isomerasas.

Ligasas
Las ligasa son clasificadas como EC6 en el esquema de

clasificacin de enzimas EC. A su vez las ligasas se dividen en seis subclases: carbono. EC 6.2, ligasa usadas para formar uniones carbono-azufre. EC 6.3, incluye ligasas usadas para crear uniones carbononitrgeno. EC 6.4, abarca ligasas que forman uniones carbonocarbono. EC 6.5, incluye ligasa que forman steres fosfricos. EC 6.6, ligasa usadas como unin nitrgeno-metal.

EC 6.1, incluye ligasas usadas para formar uniones oxgeno

VIRUS

Los virus son entidades estrictamente intracelulares, con una fase infecciosa que se

caracterizan por:

Poseer un slo tipo de cido nucleico. Multiplicarse a partir de su material gentico. Ser incapaces de crecer en medios inanimados y de sufrir fisin binaria. Carecer de sistemas enzimticos productores de energa y de materia prima por lo que necesitan de un husped para replicarse.

ESTRUCTURA QUMICA Y FUNCIN DE LOS COMPONENTES DE LOS VIRUS

Genoma: Est constituido por ADN (de doble o simple

cadena) o por ARN (de doble o simple cadena). Contiene la informacin gentica para la multiplicacin de los virus. En ella se encuentran los receptores virales de los virus desnudos y protege al cido nucleico de las nucleasas presentes en los fluidos biolgicos.

Cpsida: Cubierta proteica que rodea el cido nucleico.

Cubierta: Est formada por una doble capa de

fosfolpidos con glicoprotenas incrustadas. En algunos virus.

ESTRUCTURA VIRUS H1R1

Para ver un ejemplo, citaremos el virus del H1N1, que se propago por el mundo en los ltimos 5 aos.

Observe en la estructura la capside y un interior que contiene los cidos nucleicos del virus asociados a algunas protenas. El material gentico del virus de la influenza A esta formado por 8 segmentos de RNA de sentido negativo, que codifican 11 protenas. El sentido negativo, como recordaran, se refiere a que el sentido de la molcula es 35, por lo que no puede ser traducida a protenas. Este tipo de virus requiere de una RNA polimerasa que transcriba al RNA original en un RNA de sentido positivo (53) que pueda actuar como RNAm. Observe en la superficie del virus dos importantes glicoprotenas: la Hemaglutinina y Neuramidinasa.

La Hemoglutinina es un tipo de lectina. Las lectinas son glicoprotenas relacionadas con el reconocimiento celular. La Hemoglutinina en la capside viral le permite interactuar, en los pulmones y en la garganta, con residuos de acido sialico (derivados del acido neuraminico) que forman parte de las protenas en la superficie de las clulas epiteliales, y as unirse a estas clulas. Un proceso de endocitosis permite el traslado de los virus al interior de las clulas, y su posterior replicacin.

Hemaglutinina

Neuramidinasa

MECANISMO DE ACCION

Acido Sialico (N-Acetil neuraminico)

Una vez los virus se han

reproducido en el interior de la clula, son eliminados de la clula husped envueltos en una membrana fosfolipidica que contiene Hemaglutinina y Neuraminidasa. Al igual que ocurri al inicio de la infeccin, la Hemaglutinina se adhiere a los residuos de acido sialico, pero la Neuraminidasa hidroliza el enlace glicosidico entre la Hemaglutinina y el acido sialico.

De hecho, si no fuese por la

accin de la Neuroaminidasa viral, los nuevos virus permaneceran unidos a las molculas de acido sialico en la superficie y/o al acido sialico que aparece en abundancia en el mucus que recubre las vas respiratorias, por lo que quedaran atrapados e impedidos de infectar otras clulas.

Esta foto, tomada en el

laboratorio de Influencia del Centro de Control de Enfermedades (CDC) de Estados Unidos, corresponde al virus de la Influenza H1N1

Observe la estructura del Oseltamivir

Por otra parte, los

medicamentos antivirales efectivos contra el H1N1, el Oseltamivir y el Zanamivir, son inhibidores competitivos de la Neuraminidasa y son particularmente efectivos en las primeras 48 horas, antes de que el virus logre liberarse de sus clulas huspedes iniciales e infectar otras clulas.

MECANISMO DE ACCION

(De hecho, el Oseltamivir es una

pro droga (un precursor de la droga activa) , pues el enlace ester carboxlico es hidrolizado en el hgado, con lo cual el Oseltamivir obtiene una conformacin mas parecida a la del substrato natural de la enzima, el acido N-acetyl Neuraminico, una forma del acido sialico). Inhibiendo este las protenas de la hemaglutinina y evitando su replicacin al no poder esta atacar a la clula.

También podría gustarte