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PRCTICA # 2 PURIFICACION DE SUSTANCIAS PRCTICA # 3 DESTILACIN

PRCTICA 2: PURIFICACIN DE SUSTANCIAS

Elementos Puras Compuestos Sustancias Homogneas Mezclas


Heterogneas

Soluciones

SUSTANCIAS PURAS
La materia puede estar conformada por una sola sustancia o varias

de ellas. Aquella que est constituida por un solo tipo de elemento qumico, o bien, por un solo compuesto qumico recibe el nombre de sustancia pura, por ejemplo, la sal de mesa, el oro, el oxgeno, etctera.
Si la materia est formada por molculas con tomos iguales, se le

llama ELEMENTO QUIMICO


Si la materia est formada por molculas con tomos diferentes en

masa y propiedades se le llama COMPUESTO QUMICO.

MEZCLAS
Una mezcla es un material formado por dos o ms

sustancias combinadas en que cada una de ella mantiene sus propiedades qumicas
Por ejemplo, el agua de mar, el aire, las pinturas,

etctera.
Una sustancia es una forma de materia que tiene

una composicin definida y puede ser pura o impura.

PURIFICACION DE SUSTANCIAS
En los dos tipos de mezclas, sus componentes pueden separarse en sustancias puras por MEDIOS FSICOS, sin cambiar la naturaleza qumica de sus componentes. Algunos MEDIOS FISICOS utilizados con frecuencia: PROCEDIMIENTOS FISICOS: Destilacin, Evaporacin, Cristalizacin, Cromatografa PROCEDIMIENTOS MECNICOS: Filtracin, Tamizado, Imantacin, Decantacin, Centrifugacin, Levigacin.

Procedimientos fsicos: CRISTALIZACIN o PRECIPITADO


Es el procedimiento ms

adecuado para la purificacin de sustancias slidas..

La cristalizacin se utiliza , por ejemplo, para separar sulfato de cobre disuelto en agua. Primero se calienta suavemente la disolucin para concentrarla y despus se filtra para eliminar las posibles impurezas. El filtrado se recoge en un cristalizador (recipiente de cristal ancho y bajo) y se deja enfriar y reposar; de ese modo, el lquido se evapora y el slido aparece en el fondo del recipiente en forma de cristales. Se trata de un mtodo habitual para obtener slidos cristalinos muy puros, ya que las impurezas nunca forman parte de los cristales.

concentracin

filtracin

cristalizacin

Procedimientos mecnicos: FILTRACIN RPIDA


Es una tcnica ocupada

para separar slidos sin disolver en lquidos.

Es uno de los procedimientos ms empleados en los laboratorios y generalmente se aplica despus de haber aadido un disolvente a la mezcla. Se basa en el tamao de las partculas de la mezcla ya que al depositarlas sobre el papel de filtro, las ms pequeas pasan por los diminutos poros recogindose como filtrado, en tanto que los mayores, imposibilitadas de pasar, quedan sobre el papel de filtro constituyendo el residuo.

Procedimientos mecnicos: FILTRACIN AL VACIO


La filtracin al vaco es una

tcnica de separacin de mezclas slido-lquido. La mezcla se introduce en un embudo plano con el papel de filtro acoplado al fondo. Desde el fondo del embudo se aplica con una bomba un vaco que succiona la mezcla, quedando el slido atrapado entre los poros del filtro. El resto de la mezcla atraviesa el filtro y queda depositada en el fondo del recipiente.

SOLUBILIDAD
La solubilidad es una medida de

la capacidad de una determinada sustancia para disolverse en otra. Puede expresarse en moles por litro, en gramos por litro, o en porcentaje de soluto; en algunas condiciones la solubilidad se puede sobrepasar, denominndose a estas soluciones sobresaturadas. El mtodo preferido para hacer que el soluto se disuelva en esta clase de soluciones es calentar la muestra.

PUNTO DE FUSION
El punto de fusin es la temperatura a la cual la materia pasa de estado slido a estado lquido, es decir, se funde.
Al efecto de fundir un metal se le

llama fusin (no podemos confundirlo con el punto de fusin). Tambin se suele denominar fusin al efecto de licuar o derretir una sustancia slida, congelada o pastosa, en lquida. En la mayora de las sustancias, el punto de fusin y de congelacin, son iguales.

TUBO DE THIELE
el tubo de thiele se utiliza

principalmente en la determinacin de los puntos de fusin de una determinada sustancia Para esto se llena de un lquido con un punto de fusin elevado, y se calienta.
Su peculiar forma hace que las

corrientes de convencin formadas por el calentamiento, mantengan todo el tubo a temperatura constante.

PRCTICA 3: DESTILACIN DESTILACIN SIMPLE


Permite separar una mezcla

de lquidos que presenten distintos puntos de ebullicin.

La destilacin se utiliza para separar alcohol y agua. Para ello es necesario usar un aparato como el que se muestra en la figura. Cuando la disolucin se calienta y comienza a hervir, los lquidos se separan porque tienen puntos de ebullicin distintos, es decir, hierven a diferentes temperaturas. El lquido que hierve primero se evapora antes; los vapores se recogen en el tubo refrigerante, donde se enfran y vuelven a condensarse pasando de nuevo al estado lquido. Este lquido, que se denomina destilado, se recoge luego en un vaso (recolector).

termmetro tubo refrigerante 65 C agua

matraz agua fra destilado (alcohol)

recolector

DESTILACIN FRACCIONADA
La destilacin fraccionada es un

proceso fsico utilizado en qumica para separar mezclas (generalmente homogneas) de lquidos mediante el calor, y con un amplio intercambio calrico y msico entre vapores y lquidos. Se emplea principalmente cuando es necesario separar compuestos de sustancias con puntos de ebullicin distintos pero cercanos. Algunos de los ejemplos ms comunes son el petrleo, y la produccin de etanol.

DESTILACIN AL VACIO
La destilacin a vaco es la

operacin complementaria de destilacin del crudo procesado en la unidad de destilacin atmosfrica, que no se vaporiza y sale por la parte inferior de la columna de destilacin atmosfrica. El vaporizado de todo el crudo a la presin atmosfrica necesitara elevar la temperatura por encima del umbral de descomposicin qumica y eso, en esta fase del refino de petrleo, es indeseable.

LEY DE RAOULT:
La Ley de Raoult establece que la relacin entre la presin de vapor de cada componente en una solucin ideal es dependiente de la presin de vapor de cada componente individual y de la fraccin molar de cada componente en la solucin. La ley debe su nombre al qumico francs Franois Marie Raoult (1830-1901).
Si un soluto tiene una presin de vapor medible, la presin de vapor de su disolucin siempre es menor que la del disolvente puro. De esta forma la relacin entre la presin de vapor de la disolucin y la presin de vapor del disolvente depende de la concentracin del soluto en la disolucin.

PUNTO DE EBULLICIN
El punto de ebullicin es

aquella temperatura en la cual la materia cambia de estado lquido a gaseoso, es decir se ebulle. Expresado de otra manera, en un lquido, el punto de ebullicin es la temperatura a la cual la presin de vapor del lquido es igual a la presin del medio que rodea al lquido. En esas condiciones se puede formar vapor en cualquier punto del lquido.

PUREZA
Algn objeto puede

poseer pureza si no contiene materiales forneos o contaminantes sobre el objeto, que puedan exhibir impureza.

VOLATILIDAD
La volatilidad en el contexto de

la qumica, la fsica y la termodinmica es una medida de la tendencia de una sustancia a pasar a vapor. Se ha definido tambin como una medida de la facilidad con que una sustancia se evapora. A una temperatura dada, las sustancias con mayor presin de vapor se evaporan ms fcilmente que las sustancias con una menor presin de vapor.

PRESIN DE VAPOR
La presin de vapor es la

presin de la fase gaseosa o vapor de un slido o un lquido sobre la fase lquida, para una temperatura determinada, en la que la fase lquida y el vapor se encuentran en equilibrio dinmico; su valor es independiente de las cantidades de lquido y vapor presentes mientras existan ambas.

CONDENSACIN
Cuando el aire esta saturado

y la temperatura desciende se produce el fenmeno llamado condensacin. Esto sucede cuando una masa de aire clido y hmedo se eleva a la atmsfera y encuentra capas de aire ms fro. En este caso el vapor se condensa. o sea que pasa del estado gaseoso al lquido.

Procedimientos fsicos: EVAPORACIN


Esta tcnica se ocupa para

separar un slido disuelto en lquido.


La mezcla se calienta y al

evaporarse el lquido, el slido queda en el recipiente.


En algunas caletas del sur de

Chile, aprovechan la marea alta para apozar el agua en piscinas artificiales y obtener por calentamiento por el Sol sales no refinadas.

PRCTICA #4 Reacciones Qumicas y su Clasificacin PRCTICA #5 Sntesis de Sulfato de Bario

Prctica 4: Reacciones Qumicas y su Clasificacin


Tener conocimientos previos en: Mol Peso Atomico Peso Molecular Calculo de la Formula Empirica y Formula Molecular Estequiometrica Reaccion Quimica y Ecuaciones Quimicas Tipos de Reacciones Quimicas Balanceo de Reacciones Quimicas.

Diferencia entre formula Emprica y formula Molecular


Bueno la formula emprica o frmula mnima nos indica la

proporcin o cantidad de tomos presentes en una molcula, por ejemplo la formula emprica de una molcula de glucosa es CH2O, esto solo nos expresa que por cada tomo de carbono habr dos de hidrogeno. La formula molecular o formula real es la que nos indica la cantidad exacta de tomos presentes en un compuesto, volviendo al ejemplo de la glucosa C6H12O6, la formula molecular es el resultado de multiplicar la formula emprica por un mltiplo en este caso es 6. Generalmente la formula molecular es la mas empleada por que nos dice el contenido exacto de la sustancia.

Proceso de clculo de la Formula Emprica y Molecular


La frmula emprica muestra la mnima relacin de nmeros

enteros de tomos presentes en un compuesto, no es la frmula real. La frmula molecular muestra el nmero de tomos de cada elemento que constituyen un determinado compuesto. Es la frmula real. Dos compuestos pueden tener la misma frmula emprica, pero no la molecular, excepto en los casos de isomera muy frecuentes en qumica orgnica. A partir de la composicin porcentual de un compuesto, podemos calcular la frmula emprica y la molecular de dicho compuesto.

Parte Experimental
Parte I: Comprobacin de la formula Emprica de una sal de potasio. 1. Preparar adecuadamente el material de vidrio con el que se va a trabajar,

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lavndolos cuidadosamente sin dejar rastros de grasas o gotas adheridas a las paredes de los mismos. Tomar dos tubos de ensayo prex y pesar. Aadir a cada uno una pizca de dixido de manganeso (MnO2) y pesar nuevamente Aadir a cada tubo de ensayo entre 0,25 y 0,5 gramos de la sal de potasio y pesar todo nuevamente. Anotar cada valor en la tabla de datos. Calentar el tubo de ensayo con llama suave y observar como la muestra se comienza a descomponer. Cuando deje de burbujear, aumentar la intensidad de la llama para asegurar la composicin total de la muestra. Observar que no quede ninguna muestra adherida a las paredes del tubo de ensayo. Dejar enfriar el tubo de ensayo, luego pesarlo nuevamente. Anotar en la tabla de datos. Repetir el procedimiento desde el punto 5 hasta 8 para el otro tubo de ensayo. Escribir y balancear la reaccin qumica del proceso.

Parte 2: Tipos de Reacciones Qumicas A. CAMBIO DE COLOR Pesar 0.1g de acido oxalico En un tubo de ensayo, aadir aproximadamente 2,0 ml de permanganato B.

de potasio acidificado con acido sulfurico (KMnO4+H2SO4) Calentar el tubo de ensayo con el permanganato hasta que comience su punto de ebullicion. Agregar la cantidad de acido oxalico que peso en el tubo de ensayo, con mucha precaucion. DESPRENDIMIENTO DE GAS Tomar tres tubos de ensayo, y agregar a cada uno aproximadamente 2ml de acido clorhidrico (HCL) de concentracion 0.1 N, 0.5 N, y 1 N. Pesar aproximadamente 0.1 g de Magnesio (Mg) y agregarselo a cada tubo de ensayo que contiene las distintas concentraciones de acido clorhidrico Anotar las observaciones. Escribir la reaccion quimica y balancearla por el metodo de Ion electron.

C) Reaccin de metales con HCL En cuatro tubos de ensayos, agregar aproximadamente el mismo

peso de los siguientes metales: Zn, Pb, Mg y Fe Aadir a cada uno de los tubos de ensayo 3 mL de HCL cuya concentracin el profesor indicara. Calentar suavemente aquellas soluciones donde la reaccin sea muy lenta a temperatura ambiente, anotar cuales son esas sustancias. Escribir la reaccin Qumica y balancearla.

Prctica 5: Sntesis de Sulfato de Bario


En esta practica se va a preparar sulfato de bario

mezclando soluciones acuosas de cloruro de bario y sulfato de aluminio BaCl2 (ac) + Al2(SO4)3 (ac) BaSO4 (s) + AlCl3

LAS REACCIONES DE PRECIPITACION: son aquellas en las que el producto es un slido; se utilizan en los mtodos gravimtricos de anlisis y en las titulaciones por precipitacin.

Mtodos gravimtricos: se basan en las mediciones de masa, donde la sustancia a analizar se convierte en un precipitado escasamente soluble; se filtra, se lava para eliminar impurezas, se convierte mediante el tratamiento trmico adecuado en un producto de composicin conocida y finalmente se pesa. Mtodos por titulacin: se basan en la medicin de la cantidad de un reactivo de concentracin conocida que se consume por la sustancia a analizar, formando un precipitado. Es necesario aadir un indicador colorido que indique el punto final de la reaccin. Solubilidad: mxima cantidad de soluto que es posible disolver en un litro de agua. Cuando est expresado en mol/L se llama solubilidad molar (s), cuando se expresa en g/L o mg/L es solubilidad (S). Balanceo de ecuaciones qumicas Una reaccin qumica es la manifestacin de un cambio en la materia y la isla de un fenmeno qumico. A su expresin grfica se le da el nombre de ecuacin qumica, en la cual, se expresan en la primera parte los reactivos y en la segunda los productos de la reaccin. A+BC+D Reactivos Productos Para equilibrar o balancear ecuaciones qumicas, existen diversos mtodos. En todos el objetivo que se persigue es que la ecuacin qumica cumpla con la ley de la conservacin de la materia.

Balanceo de Ecuaciones Qumicas


Balanceo de ecuaciones por el mtodo de Tanteo

El mtodo de tanteo consiste en observar que cada miembro de la ecuacin se tengan los tomos en la misma cantidad, recordando que en H2SO4 hay 2 Hidrgenos 1 Azufre y 4 Oxgenos 5H2SO4 hay 10 Hidrgenos 5 azufres y 20 Oxgenos Para equilibrar ecuaciones, solo se agregan coeficientes a las formulas que lo necesiten, pero no se cambian los subndices.
Balanceo de ecuaciones por el mtodo de Redox ( Oxido reduccin )

En una reaccin si un elemento se oxida, tambin debe existir un elemento que se reduce. Recordar que una reaccin de oxido reduccin no es otra cosa que una perdida y ganancia de electrones, es decir, desprendimiento o absorcin de energa (presencia de luz, calor, electricidad, etc.)

Sulfato de Bario

Cloruro de Bario

Sulfato de Aluminio

Parte Experimental
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Preparar adecuadamente el material de vidrio con el que se va aq trabajar. Lavndolos cuidadosamente sin dejar rastros de grasas o gotas adheridas a las paredes de los mismos. Tomar un vaso precipitado, bien limpio. Identificarlo y pesarlo Aadir sulfato de aluminio anhidro al mismo hasta que obtenga un peso de 0,5 1,0 g. Anotar su pesa con su error asociado. Calculos los moles del sulfato de aluminio anhidro que se pes de la reaccion con los moles de sulfato de aluminio. Calcule peso de ese nmero de moles cloruro de bario. Verifique pureza del reactivo de acuerdo a la etiqueta del frasco que lo contiene. Verifique si se trata de una sal deshidratada, de no ser asi tome en cuenta el agua de hidratacion y la pureza reportada por el fabricante. Tomar otro vaso precipitado limpio y seco, identifiquelo y pesarlo. Aadir cloruro de bario hasta que obtenga la masa deseada (obtenida por estequiometria) Anotar el peso con su error asociado Aadir 6 mL de agua destilada a cada beacker y proceda a calentar en bao de maria la solucion de sulfato de aluminio, coloque en el bao tambien la solucion de cloruro de bario hasta que se calienten ambas y luego apartelas.

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Aadir la solucion de sulfato de aluminio a la de cloruro de bario, lavar el vaso precipitado de sulfato de aluminio con 3 mL de agua destilada (para asegurarse de trasvasar todo el reactivo) y aadalos a la mezcla de reaccion Mientras la mezcla con el precipitado se digiere, realizar nuevamente el procedimiento. Tomar otro beacker limpio y seca, identificarlo y pesar la mitad de cloruro de bario que pes anteriormente; anote peso y error. Realizar el paso numero 6. Tomar un papel de filtro, marquelo y pselo, haga lo mismo con otro papel de filtro. Preparar dos embudos de filtradin, colocando en un embudo el papel de filtro. Filtrar la mezcla de cada uno de los beacker en los embudos con papel de filtro. Tenga cuidado de que el liquido a filtrar nunca llegue al borde del papel sino que quede aproximadamente medio centimetro por debajo del borde Coloque los papeles de filtro con su contenido en un vidrio de reloj limpio y rotulado con su nombre y seccion. Tenga cuidado de no tocar el precipitado ni derramarlo al cambiarlo del embudo de vidrio de reloj. Deje secando hasta que el profesor le indique pese cada uno de los productos en sus respectivos papeles de filtro y anote el peso.

GRACIAS.