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ESSALUD

Centro de Atencin de Medicina Complementaria

Vida sana y estilos de vida saludables


Dr. Luis Fernndez Sosaya

ESTILO DE VIDA

Es la forma como nosotros vivimos. Es la interaccin de nuestros pensamientos, sentimientos, actitudes, objetivos, metas, valores, conducta, hbitos y costumbres. Es la interaccin entre nosotros mismos y nuestro ambiente.

Factores de riesgo

Circunstancias del medio interno o externo del organismo que al acumularse ejercen un efecto multiplicador y aumentan la probabilidad de padecer un dao o enfermedad. Son aquellas circunstancias, costumbres y hbitos que nos pueden llevar al riesgo de enfermar.

Riesgos a la salud con estilos de vida no saludables

Factores de riesgo reconocidos de algunas enfermedades no transmisibles


FACTORES DE RIESGO Fumar Alcohol CARDIOVAS -CULARES CNCER DIABETES MSCULO ESQUELT

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Inactividad
Presin Arterial Sobrepeso/ Obesidad Estrs Bajo Nivel Socio/econm
Fuente: Taylor W.et.al,1994

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CAMBIOS EN LA ESTRUCTURA DE LA MORTALIDAD PERU


1990 -2020
60 50 40 30 20 10 0 Infecciones Neoplasias Cardiovasculares Perinatales Externas Otras

1990 - 1995

1995 - 2000

2000 - 2005

2005 - 2010

2010 - 2015

2015 - 2020

Evolucin

Muertes Atribuibles Mundialmente segun nivel economico del pais, 2004

WHO Global health Risks report, 2004.

Pilares de la Vida Sana


Alimentacion

Sana

Reposo
Ritmo

Ejercicio
Salud

Mental y Espiritual

DIME LO QUE COMES Y TE DIRE QUIEN ERES

Caracteristicas de la dieta actual


Hiperproteica

Exceso

de Sal Exceso de Azucares refinados Exceso de Grasas saturadas Exceso de Alimentos conservados Escasez de Fibra Uso indiscriminado de Suplementos

ATO CONSUMO DE PROTEINA ANIMAL

Alteracin de flora intestinal : Favorecen crecimiento de Bacterias anaerobias gram positivas : mayor cantidad de polisacridos-peptidoglicanos en pared celular......Estmulos antignicos en tejido sinovial.....propiedad artroptica - Resduos 141-157 de albmina bovina son homlogos con el colgeno humano tipo 1, C1q y la protena que se une a la Vitamina D.....Similaridad antignica puede explicar respuesta autoinmune en artritis reumatoide.

CONSEJOS
1.- Alimentacin rica en cereales, semillas y pan integral

2.- Comer verduras de la estacin y algas


3.- Las frutas, alcalinizantes todas ellas, son ms beneficiosas si se consumen con piel 4.- No consumas alimentos refinados, procesados o con aditivos artificiales 5.- No hagas grandes comilonas

PRODUCTOS PROCESADOS: Aceites y Grasas Refinadas

Son productos desnaturalizados. Sometidos a procesos de hidrogenacin. Destruccin de cidos grasos esenciales. Recubren el interior de vasos sanguneos.

Utilizacin de Exceso de sal y Azcar refinada Caloras Vacas El Mito de los alimentos Light El Mito del Enriquecimiento de los alimentos envasados Ausencia de Fibra Hipoglicemia reactiva Ansiedad -----Angustia

Productos Envasados

Alimentos transgnicos:

alimento obtenido de un organismo al cual le han incorporado genes de otro para producir una caracterstica deseada
En el ao 2007, los cultivos de transgnicos se extienden en 114,3 millones de hectreas de 23 pases, de los cuales 12 son pases en vas de desarrollo. En el ao2006 en Estados Unidos el 89% de plantaciones de soja lo eran de variedades transgnicas, as como el 83% del algodn y el 61% del maz.

Riesgos: Incremento de la contaminacin qumica desarrollo de malas hierbas ms agresivas o de parientes silvestres con mayor resistencia a las enfermedades aumentar la resistencia de los virus naturales Contaminacin gentica por polinizacin cruzada: Aparicin de nuevas alergias por la introduccin de nuevas protenas

Resistencia de las bacterias patgenas para el hombre a los antibiticos y reduccin de la eficacia de estos medicamentos para combatir las enfermedades humanas introduccin de hormonas de crecimiento rpido en peces puede favorecer al pez transgnico en la competencia por el alimento, los sitios de reproduccin, Cambios en la tolerancia a los factores fsicos. Cambios en el comportamiento. En la migracin, la unin y el dominio del territorio

Estados Unidos junto con Canad estn insistiendo para que el etiquetado slo sea obligatorio en los alimentos con ingredientes GM detectables agregan que el etiquetado es engaoso porque de algn modo podra interpretarse que los productos genticamente modificados son peligrosos o de menor calidad

: Para detectar la presencia de material genticamente modificado y de las protenas derivadas de ste, se necesitan pruebas simples, rpidas y de bajo costo.

El problema es que si bien a lo largo se estos aos se han ido desarrollando test para tal fin, hasta el momento ninguna ha mostrado ser eficiente

Segn la O.M.S

con una dieta saludable, una actividad fsica regular y abandono del consumo de tabaco.

podran evitarse

80% de las cardiopatas, los ACV y las diabetes de tipo 2, 40% de los cnceres
Dr. Robert Beaglehole, Director de Enfermedades Crnicas y Promocin de la Salud, OMS

DIETA Y SALUD
Se solicita reducir substancialmente el consumo de alimentos animales y aumentar la absorcin de cereales integrales, verduras y frutas frescas
Informe Dieta y Salud. Influencias para reducir el riesgo de enfermedades crnicas. Academia Nacional de Ciencias EEUU-1989

La Poblacin comiendo poco o nada de alimentos animales y

abundantes cereales y verduras tienen presin sangunea, colesterol y otros valores cardacos ideales.
Estudio Framingham del Corazn (Esc. Mdica de Harvard)

OBESIDAD
Es un trastorno del metabolismo que lleva a una acumulacin de grasa y retencin de agua en los msculos y tejidos. Es un trmino aplicado a las personas cuyo peso rebasa el 20 % de peso corporal. La distribucin del tejido adiposo es ms importante que el grado de obesidad (obesidad androide vs. obesidad ginoide). El depsito de grasa intra-abdominal es un factor de riesgo cardiovascular.

OBESIDAD
Hbitos de ejercicio Estilos de alimentacin Composicin gentica

Factores que influyen

Desequilibrio insulnico
Metabolismo lento Toxicidad qumica

Factores psicolgicos
Termognesis disminuda

Evolucin de la prevalencia de sobrepeso y obesidad de mujeres adultas en el Per

Sobrepeso (IM C 25-29) O besidad (IM C >=30)

1992* 1996* 2000** 18 35.4 39 13.2 9.4 18

Fuente: ENDES 1992, 1996 (*) y ENNIV 2000 (**)

Probabilidad de sobrepeso en nios de acuerdo a peso de padres, Per 1998 - 2000

Fuente: Oficina General de Epidemiologa MINSA

ESTRES
Esfuerzo que realiza el organismo para poner a disposicin del cuerpo toda la energa necesaria para ser frente a un factor agresivo

Fatiga - Cansancio - Presin

Causas:
* Entorno laboral, entorno familiar, contaminacin ambiental y electromagntica, problemas econmicos.

ESTRES

Las estimaciones actuales muestran que entre el 70-80% de todas las consultas mdicas se deben a transtornos relacionados con el stres

An cuando un cierto nivel de estres es parte normal de nuestra vida los episodios prolongados aumentan la susceptibilidad a las enfermedades crnicas, resfriados e infecciones virales; inmunosupresin y desequilibrios hormonales.

ESTRES
Personas ms propensas al estrs

Muerte de un cnyuge o familiar cercano Divorcio o separacin matrimonial Lesiones personales o enfermedades Problemas en el matrimonio Reconciliacin matrimonial Jubilacin Prdida del trabajo Problemas econmicos Sobrecarga de trabajo

Recomendaciones
Manejo de estrs Manejo de la respiracin

Fomentar apoyo familiar y social

SEDENTARISMO
Es la falta de actividad fsica

Cuando la cantidad de actividad fsica no alcanza el mnimo necesario para mantener un estado saludable
Es una de las causas de aparicin y desarrollo de las enfermedades crnicas ms frecuentes.

SEDENTARISMO
ESTADISTICAS

El 75% de la poblacin urbana del Per es sedentaria. El 84.6% de mujeres adultas son sedentarias y en varones el 60.2%. El promedio de vida disminuye en 11,7 aos (Espaa). Los sedentarios tienen 69% ms probabilidades de sufrir un infarto. (A.C.A).

EJERCICIO

Es todo movimiento corporal que requiere un gasto energtico que ayuda a desarrollar una vida dinmica y saludable. Debe ser agradable, relajante, regular, dinmico, moderado, progresivo, gradual, de acuerdo a su capacidad fsica, edad y estado de salud.

BENEFICIOS DEL EJERCICIO


Reduce

la mortalidad por enfermedades cardiovasculares. Mejora la capacidad cardiopulmonar. Disminuye los niveles de grasas saturadas. Ayuda a la fijacin de calcio. Disminuye el riesgo de artrosis y complicaciones discales. Mejora la capacidad ventilatoria y la expansin pulmonar.

Ayuda a consumir la cantidad de calorias necesarias para evitar la obesidad (2000 a 2500). Reduce el riesgo de cncer de colon, mama y prstata. Reduce la contractura muscular. Ayuda a mantener normales los niveles de insulina. Mejora los estados de nimo. Aumenta el promedio de vida.

ACTIVIDADES RECOMENDADAS

Caminatas Gimnasia Rtmica Tai Chi Gimnasia Psicofsica Deportes (natacin, footing, ciclismo, etc.) Educacin postural Cambio de postura cada 30 minutos. Biodanza

POR QU HACER EL CAMBIO?


HIPERTENSION ARTERIAL INFARTOS DE MIOCARDIO CNCER OSTEOPOROSIS Y ARTROSIS DIABETES DISLIPIDEMIAS DEPRESIN

ESTRS Y ANSIEDAD

PREMISAS TERAPEUTICAS
-Se debe mantener siempre una actitud expectante
-Respetar los signos que nos ofrece el organismo

-Nutrir adecuadamente
-Es mejor prevenir que curar -Utilizar siempre los remedios ms simples y menos agresivos posibles -Respetar el ritmo corporal -Educar es mejor que medicar -Compromiso del individuo. Fomentar su colaboracin -Transmitir los principios curativos al paciente. Hacerlo compaero del proceso de curacin.

1.- La enfermedad en general no es una cosa casual ni accidental,

es un estado del organismo, consecuencia natural de la manera de vivir. 2.- La enfermedad crnica es un estado de adaptacin a modos

antinaturales de vida o de condiciones heredadas


3.- En la enfermedad aguda hay siempre un esfuerzo de la vitalidad para limpiar el organismo de detritus y venenos 4.- En la enfermedad , hay una defensa de la vida 5.- No es la enfermedad lo que hay que combatir, sino sus causas fundamentales 6.- La curacin solo puede producirse colocando al enfermo en condiciones que sus mecanismos reguladores lleguen a elimi-

nar lo impuro y reconstruir tejidos y humores

7.- Los mecanismos reguladores se ponen en juego a travez de los agentes naturales : alimentos , aire,luz, sol, agua , movimiento, pensamientos, y sentimientos 8.- La naturaleza por s sola resuelve los problemas de enfer-

medad si dispone de medios, son stos los medios que


nosotros tenemos que aportar, pero nunca pretender dar el problema resuelto a la naturaleza. 9.- El uso de toda clase de remedios con la pretensin de dar resuelto el problema de enfermedad, considerando al ser

vivo como elemento pasivo, o simple campo de lucha , es


uno de los mayores errores de la poca mdica actual. Dr. Ibarra

No hay enfermo con estmago sano, ni sano con estmago enfermo


La cocina es el taller de la salud

Buen humor en la mesa es buen humor en el aparato digestivo


La vida para mantenerse mejor, necesita de la vida misma.

Gracias.......... .