QUIERO CREAR MI PROPIA EMPRESA

Datos bsicos:
Identificacin: Arrecendo a Horta con sabor. Ubicacin: Nigrn. Fecha prevista de inicio de actividad: Verano del 2014. Forma jurdica: Sociedad Cooperativa.

QUIERO CREAR MI PROPIA EMPRESA

Promotores del proyecto: Datos personales:

NOMBRE

EDAD

DIRECCI N

DNI

TELFON O

Rita Rial Gonzlez

Mara Rodrguez Vigo Vinca Roln Garca Paula Arias Paz

48
42 30 37

C/Anduria N 2 2
C/Anduria N 2 2 C/Anduria N 2 2 C/Anduria N 2 2

76988223 H
76988221 D 76988224 T 76988225 F

986365423
986365423 986365423 986365423

QUIERO CREAR MI PROPIA EMPRESA

Datos profesionales: Formacin profesional en la rama de hostelera. Conocimiento en el sector ganadero y hortcola. Experiencia laboral de cara al pblico.

QUIERO CREAR MI PROPIA EMPRESA

Descripcin del producto/servicio: Hacer llegar a la poblacin producto de calidad y elaboraciones propias

con productos de la huerta.

Cubriendo , as, la demanda de materias primas y productos ecolgicos. Teniendo como ventajas; el continuo crecimiento del sector y la cocina con productos ecolgicos y de temporada , incorporando ,adems, la

cocina para grupos minoritarios ( celacos, diabticos , alrgicos ,

infancia..) y la oferta de cursos bsicos de cocina, como elementos innovadores.

QUE DEBO SABER DEL ENTORNO DE MI EMPRESA

Macroentorno: Debido a la crisis es arriesgado abrir un negocio, ya que la gente gasta menos.

Nos pueden afectar:

Dficit pblico: mayor gasto en el sector pblico, por lo tanto menos dinero en circulacin, ms impuestos menos ventas. Inflacin: Aumento de los costes, por lo que disminuye la rentabilidad.

Subida de los intereses: aumento de los costes financieros y por lo tanto baja la
rentabilidad. Incremento del paro: dificultad para generar nuevos empleos, entonces desciende la demanda y las ventas.

QUE DEBO SABER DEL ENTORNO DE MI EMPRESA

Legislacin: fiscal , mercantil, la regulacin del mercado financiero, normas de carcter laboral, legislacin de patentes y marcas que provienen de poderes pblicos. (REGLAMENTO (CE) N 834/2007 DEL CONSEJO de 28 de junio de 2007 sobre produccin y etiquetado de los productos ecolgicos y por el que se deroga el Reglamento (CEE) no 2092/91). Factores medioambientales: son una base fundamental de nuestro negocio, ya que el producto que ofertamos est totalmente libre de sustancias qumicas. Adems, con los restos orgnicos hacemos un compost, para posteriormente abonar nuestra tierra.

QUE DEBO SABER DEL ENTORNO DE MI EMPRESA

Microentorno: Nuestro producto le puede interesar a cualquiera persona sensibilizada y concienciada en mantener una alimentacin sana. Como productos sustitutivos, tenemos las conservas al natural. Nuestros futuros clientes , realizan una valoracin positiva del mismo , ya que cada da es ms complicado acceder a productos ecolgicos. Nuestra ventaja es que no dependemos de proveedores, somos autosuficientes. Nuestros precios se definirn por ser justos con un margen de ganancia.

QUE DEBO SABER DEL ENTORNO DE MI EMPRESA

Nuestro producto llegar a los consumidores de dos formas: recogida in-situ o entrega a domicilio , con su coste aadido, a no ser que el gasto supere un porcentaje elevado, entonces sera gratis. Mediante publicidad, tanto en medios de comunicacin como internet , haremos que nuestro producto sea conocido , adems del boca-boca.

QUE DEBO SABER DEL ENTORNO DE MI EMPRESA Anlisis DAFO:

DEBILIDADES: -Escasos conocimientos en informtica. -Ubicacin del negocio lejos de la ciudad. -La inversin inicial como cooperativa. AMENAZAS: -Que tengamos malas condiciones ambientales. -poca de crisis. -Los precios del mercado(los no ecolgicos tienen precios muy bajos).

FORTALEZAS: -La ilusin por ofrecer un buen producto. -Las ganas de trabajar en algo que nos gusta. -La seguridad de conocer la calidad del producto. OPORTUNIDADES: -La moda de comer productos ecolgicos. -La necesidad de comer sano. -El sabor autntico. -La ubicacin de la finca para la produccin.

EL ESTUDIO DE MERCADO

Fuentes de informacin:
Datos estadsticos Estudios de organismos pblicos y asociaciones. Internet. Encuestas. Entrevistas. Observacin directa en puntos de venta. Fuentes bibliogrficas y documentales. Anuarios. Estudios sectoriales Informes estadsticos del INE.

EL ESTUDIO DE MERCADO

Tipo de cliente: Hombres y mujeres , de edad aproximada entre

35-55 aos . Con conocimientos en alimentacin y nutricin, con un nivel de vida medio-alto.

Competencia: Tendramos como competencia negocios similares al

nuestro y establecimientos con productos de calidad y naturales (ecolgicos).

EL ESTUDIO DE MERCADO

Producto: alimentos ecolgicos y todo tipo de productos saludables y beneficiosos para nuestra alimentacin y nutricin, a la vez que respetuosos con el medio ambiente . Sin intermediarios.

Precio: Teniendo en cuenta ,que no hay transportes ni manipulaciones adicionales e

innecesarias para nuestros productos, lo que supone una menor contaminacin y el
acercamiento del producto al cliente final. Esto permite un menor coste y la rapidez en la entrega que garantiza que el producto llegue a su casa conservando toda su frescura, cualidades y sabor. Como ya sealamos marcaremos un precio justo con un margen de ganancia , partiendo de las tarifas , condiciones de venta, descuentos , mrgenes o punto de equilibrio.

EL ESTUDIO DE MERCADO

Canal de distribucin:
Canal Directo (del Productor o Fabricante a los Consumidores): Sin intermediarios, por tanto, desempearemos la mayora de las funciones de mercadotecnia tales como comercializacin, transporte, almacenaje y aceptacin

de riesgos sin la ayuda de ningn intermediario.

Las actividades de venta directa (que incluyen ventas por telfono, compras por correo y de catlogo, al igual que las formas de ventas electrnicas al detalle, como las compras en lnea ).

EL ESTUDIO DE MERCADO

Publicidad y promocin:
Anuncios en prensa, radio Buzoneo. Revistas especializadas. Muestras gratuitas ,ofertas

Boca a boca , cliente contento (un cliente feliz se lo dir a una o dos
personas, y uno infeliz se lo har saber a 10 personas). Pgina web.

EL ESTUDIO DE MERCADO (Plan de marketing) ANLISIS EXTERNO ANLISIIS DE LA COMPETENCIA ANLISIS INTERNO

OPORTUNIDADES Y AMENAZAS

FORTALEZAS Y DEBILIDADES DE LA EMPRESA

FACTORES DETERMINANTES DEL SECTOR

VENTAJAS DISTINTIVAS DE LA EMPRESA

EL ESTUDIO DE MERCADO (Plan de marketing) VENTAJAS COMPETITIVAS DE LA EMPRESA

DECISIONES BSICAS POLTICAS DE LA COOPERATIVA ESTRATEGIA DE PORTAFOLIO ESTRATEGIA COMPETITIVA DE MERCADO

POSICIONAMIENTO

EL ESTUDIO DE MERCADO (Plan de marketing)

MARKETING MIX

POLTICA DE PRODUCCIN POLTICA DE PRECIOS PROMOCIN Y PUBLICIDAD DISTRIBUCIN

CUNTO CUESTA MI IDEA

INVERSIONES Acondicionamiento del local. Maquinaria(horno , envasadora al vaco , cocina) Cmaras Congeladores Carretilla Mostrador/Expositor Bscula

GASTOS Licencia de apertura (1000) Registro mercantil (180) Notario (240) Impuestos(S. Cooperativa) Stock Inicial (4000) Publicidad Recibos de luz , agua, telfono, internet..

CUNTO CUESTA MI IDEA

INVERSIONES

GASTOS

Furgoneta
Aperos de labranza Ordenador Impresora Contrato de luz(3009 , agua (486,6) ,telfono /internet (47,03). Pgina web Ropa de trabajo Insecticidas , desratizacin

Gasolina
Seguro/ITV/impuestos Dinero en efectivo primeros meses

FORMA JURDICA DE LA EMPRESA

Nuestra eleccin ha sido formar una cooperativa, principalmente porque: Es una buena manera de buscar alternativas laborales. De participar con voz y voto en las decisiones de la empresa.(Democracia participativa) Ser dueas de nuestro trabajo. Los socios/as marcamos los objetivos y las normas para el funcionamiento interno de la cooperativa.

FORMA JURDICA DE LA EMPRESA

Se basa en las personas y en principios cooperativos: adhesin abierta,

gestin democrtica , propiedad colectiva , autonoma e independencia, intercooperacin , formacin permanente , inters por el desenvolvimiento sostenido de la sociedad , trabajo en equipo , ser al mismo tiempo trabajadores y empresarios , aportar ideas teniendo en cuenta las de los dems Se necesita un mnimo de 3 personas y nosotras somos 4. Un capital mnimo 3005,6 euros , que es el ms asequible para nuestra economa.

FORMA JURDICA DE LA EMPRESA

Adems las cooperativas cuentan con una serie de ayudas para su puesta en marcha: Ayudas para la incorporacin de socios, para el acompaamiento en la constitucin , capital Capitalizacin de desempleo. Bonificaciones fiscales y de la Seguridad Social.

FORMA JURDICA DE LA EMPRESA

Como se constituye, de forma resumida:

Certificado negativo de denominacin. Estatutos Sociales y Acta de Constitucin. Cualificacin previa de los estatutos en el Registro de Cooperativas. Escritura de constitucin y liquidacin del I.T.X.A.D. Inscripcin de la cooperativa en el Registro de Cooperativas. Alta en Hacienda y la Seguridad Social.