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GALLINAS PONEDORAS... RAZAS DE GALLLINAS PONEDORAS....................... POLLOS DE ENGORDE RAZAS DE POLLOS DE ENGORDE GALLINAS DOBLE PROPOSITO. RAZAS DE GALLINAS DOBLE PROPOSITO..... DESPEDIDA.

Son el resultado de una seleccin gentica y su explotacin es en establecimientos industriales. Estas aves requieren un gran control sanitario estricto y alimentos balanceados para que tengan un rendimiento adecuado y no enfermen. Tampoco son aptas para producir pollitos, dado que raro que encluequen y no son buenas madres.

WHEATEN MARA
Las gallinas Wheaten Mara se caracterizan por su bonita figura con unas preciosas plumas de color miel y su carcter, muy tranquilo y manso. La familia de las gallinas Maran, tambin cuentan con otras variedades como las Cuco Oscura o la Negra Cobre. Estas gallinas son muy buenas criando pollitos y tambin muy buenas ponedoras, pondrn unos 200 huevos grandes al ao de color castao.

RHODE ISLAND
Es la raza de gallinas ms popular en todo el mundo. Muchas de las gallinas de raza hbrida pensadas para la produccin de huevos, son mezcla de esta raza. Adems de ser muy fciles de criar, ponen una media de 260 huevos al ao, casi la que ms huevos produce comparado con otras razas de gallinas.

LIGHT SUSSEX

Al igual que la Rodhe Island, es una gran ponedora con unos 250-260 huevos al ao. Adems, su bonito plumaje le permite acudir a muchas exhibiciones para as lucir sus preciosas plumas blancas y su cola llamativa. Son gallinas que se adaptan muy bien a un pequeo gallinero casero en ciudad.

WELSHUMER
No tanto por la produccin de huevos, unos 200 al ao, sino por la calidad de los mismos. Las gallinas Welshumer producen uno apreciados huevos de color rubio oscuro, como terracota, con algunas manchitas caractersticas.

SPECKLEDY
Pone unos 250 huevos al ao de color rubio oscuro.

BLACK ROCK
Una de las razas de gallinas con ms xito por su carcter amistoso y tranquilidad, que pueden poner hasta 320 huevos al ao.

NEW HAMPSHIRE

Ave ms bien grande, gil, fuerte, con la lnea del dorso cncava y cuerpo redondeado. De plumaje Ceido y formado por plumas de estructura muy cerrada y anchas y pone huevos de 55 a 60 g, con cscara de color marrn.

LEGHORN
Se trata de una raza Mediterrnea, oriunda de Italia - de la regin noroeste - en las proximidades de Liorna. Hoy en da es una de las gallinas que ocupa los primeros puestos dentro de las ponedoras, es muy prolifera y rstica, de una actividad incomparable. Grandes ponedoras: Las gallinas de esta raza alimentadas con raciones bien balanceadas, llegan a poner con facilidad, doce docenas de huevos; esta es una cantidad comn en la mayora de los criaderos, y muchos ejemplares pasan las veinte docenas.

ANCONA
Es una gallina casi tan buena ponedora como la Leghorn y que ofrece asimismo una admirable vivacidad, rusticidad, y fuerza. Se diferencia de la Leghorn en que su carne es excelente.

SICILIANA
Es una gallina con buena puesta aunque no tanto como sus compatriotas, la Leghorn y la Ancona, unos 165 huevos por ao aunque como sta ltima, su carne es sabrosa aunque de pequeo canal. Est gallina es un animal fuerte, vivaz y muy rstica en Italia esta reconocida oficialmente como raza.

Son razas comerciales especializadas en la produccin de pollos para el consumo. Requieren los mismos cuidados y exigencias de alimentacin que las aves productoras de huevos. Este tipo de ave es muy propenso a las enfermedades y muy exigentes en cuanto a las condiciones ambientales: Temperatura adecuada (segn la edad), la humedad del galpn entre el 40-60%, buena ventilacin, espacio suficiente para que las aves puedan moverse, retiro regular de las camas, limpieza y desinfeccin concienzuda de los pisos e iluminacin nocturna.

BROILER
Broiler hace referencia a una variedad de pollo desarrollada especficamente para la produccin de carne. Los pollos de tipo broiler se alimentan especialmente a gran escala para la produccin eficiente de carne y se desarrollan mucho ms rpido que un huevo de otra variedad con un propsito dual (huevos + carne). Tanto los machos como las hembras broiler se sacrifican para poder consumir su carne.

CORNISH
Su gran desarrollo en los muslos, la pechuga amplia, profunda y musculosa , el cuerpo ancho y patas cortas y fuertes la constituyen para el tipo ideal de produccin de carne.

ORPINGTON
Es un ave de gran talla, con igual altura, anchura y longitud. Da la impresin de posicin baja y de forma redondeada. Es criada principalmente por su rendimiento en carne blanca, tierna y fina.

BRAHMAS

Brahmas son una raza asitica de pollo que se origin en aves exportadas por el puerto de Shanghi en China, y eran conocidos como "Shanghi" aves. Ellos son criados principalmente por su carne.

COCHINCHINAS

Es una raza de gallinas y gallos de cuerpo grande, ancho, recogido y macizo; de temperamento muy tranquilo; de plumaje abolsado (voluminoso) sobre el conjunto del tronco y los tarsos muy emplumados.

JERSEY
Es un ave muy grande, pesada, de porte horizontal. Es un ave de carne de primer orden, aunque no va acompaada de un crecimiento rpido.

WHYANDOTTE

Es un ave ms bien grande, en forma de lira, con el dorso muy cncavo, cresta rizada y tarsos amarillos. Tuvo fama como raza productiva por su rusticidad y carne abundante de calidad a pesar de su tendencia a acumular grasa.

SUSSEX
Es un ave ms bien grande de figura cuadrada, de dorso largo, ancho y piano. De cresta ms bien mediana, orejillas rojas y tarsos claros de color carne. Fue una de las razas que antiguamente abastecieron Londres de carne de polio. Es de crecimiento rpido y de huesos finos; por tanto, de rendimiento crnico alto. Adems la carne es tierna y jugosa.

Producen tanto huevos como carne de manera abundante. La postura promedia los 200 huevos al ao y los pollos dan buena carne aunque el crecimiento no es tan rpido como las razas especializadas. Son aves tranquilas, se adaptan bien a los distintos climas y tienen una mayor resistencia a las enfermedades respecto a los grupos anteriores.

NEW HAMPSHIRE
Ave ms bien grande, gil, fuerte, con la lnea del dorso cncava y cuerpo redondeado. Es una raza que fue seleccionada para una doble aptitud, pero ms para produccin de carne que para produccin de huevos.

ORPINGTON
Es un ave de gran talla, con igual altura, anchura y longitud. Da la impresin de posicin baja y de forma redondeada. En un principio no constitua solamente un ave de exposicin. Era criada principalmente por su rendimiento en carne blanca, tierna y fina. Su temperamento tranquilo facilita el cebo. Tambin tuvo fama por su puesta (150 huevos anuales), incluso en invierno.

SUSSEX
Es un ave ms bien grande de figura cuadrada, de dorso largo, ancho y piano. De cresta ms bien mediana, orejillas rojas y tarsos claros de color carne. Fue una de las razas que antiguamente abastecieron Londres de carne de polio. Es de crecimiento rpido y de huesos finos; por tanto, de rendimiento crnico alto. Adems la carne es tierna y jugosa. Las referencias son de que la puesta era ms bien baja (120 huevos anuales de promedio). Por otra parte las gallinas incuban bien y son buenas madres.

WYANDOTTE
Es un ave ms bien grande, en forma de lira, con el dorso muy cncavo, cresta rizada y tarsos amarillos. Tuvo fama como raza productiva por su rusticidad y doble aptitud: ponedora de huevos grandes, con una media anual de 160, y carne abundante de calidad a pesar de su tendencia a acumular grasa. Es buena incubadora y madre.

PLYMOUTH ROCK
Raza grande, bastante pesada, de porte bien derecho, con una cabeza pequea. El tronco es ancho y profundo; la cola, bastante corta, ancha en la base; formando con la lnea del dorso un ngulo de 20 a 30. Es una raza con dos fines claros y ambos bien desarrollados: la produccin abundante de carne excelente y la puesta de alrededor de los 200 huevos anuales. Estas dos caractersticas la han hecho valer para ser utilizada su variedad blanca en programas intensos de seleccin y para ser utilizada como madre en esquemas de cruzamiento con Cornish (Combatiente Indio) para obtener el pollo de carne industrial que es producido actualmente.

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