Cathaysa Blanes Crespn

Ana Mara Cabaero Martos

 Cmo se produce el alcohol ?

El alcohol etlico o etanol (C2H5OH ) se produce por la fermentacin de vegetales por accin de levaduras que transforman el azcar o el almidn en alcohol y dixido de carbono.

Para obtener bebidas alcohlicas ms fuerte se deben destilar los alcoholes naturales. Con ello se obtiene el alcohol destilado que posee una concentracin de alcohol mucho ms elevada que puede llegar hasta los 95 grados . Ejemplos de alcoholes destilados son el whisky o el ron.

CLASIFICACIN
Bebidas fermentadas: Proceden de la fermentacion de los azcares contenidos en diferentes frutas (uvas, manzanas, etc.) Son caractersticas de este grupo la cerveza, la sidra y el vino. Su graduacin alcohlica oscila entre 4 y 12. Su descubrimiento fue casual, como resultado de la putrefaccin natural de frutas almacenadas.

Bebidas destiladas: Resultan de la depuracin de las bebidas fermentadas, para obtener mayores concentraciones de alcohol. Se trata de bebidas como el vodka, la ginebra o el ron, y oscilan entre 40 y 50. La destilacin fue inventada en el siglo VII por los alquimistas rabes, de quienes procede le nombre de la sustancia al-kohl.

EFECTOS INMEDIATOS DEL ALCOHOL

- Es absorbido por el torrente sanguneo. - Los efectos del alcohol aparecen en los diez minutos siguientes al consumo.

-Alcanzan su mximo punto en un lapso de 40 a 60 minutos.

- Permanece en la circulacin hasta llegar al hgado, donde se metabolizan sus componentes. - Acta como depresor del Sistema Nervioso Central.

EFECTOS SEGN LOS NIVELES DE ALCOHOL

0,05 produce desinhibicin y facilita las interacciones sociales - 0,10 genera dificultades en la pronunciacin - 0,20 est asociado con euforia y deterioro motriz - 0,30 produce confusin - 0,40 conduce a letargo - 0,50 est asociado con coma - 0,60 ocasiona parlisis respiratoria y muerte
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Los efectos del alcohol dependen de diversos factores: - La edad (beber alcohol mientras el organismo todava se encuentre madurando es especialmente nocivo) - El peso (afecta de modo ms severo a las personas con menor masa corporal) - El sexo (por factores fisiolgicos, la tolerancia femenina es, en general, menor que la masculina) - La cantidad y rapidez de la ingesta (a ms alcohol en menos tiempo mayor intoxicacin) - La ingestin simultnea de comida (el estmago lleno, sobre todo de alimentos grasos, dificulta la intoxicacin) - La combinacin con bebidas carbnicas (tnica, Coca-Cola, etc.) que aceleran la intoxicacin

DEFINICIN DE ALCOHOLISMO
..."un estado de cambio en el comportamiento de un individuo, que incluye, adems de una alteracin que se manifiesta por el consumo franco de bebidas alcohlicas una continuidad de este consumo de manera no aprobada en su ambiente socio-cultural, a pesar de las dolorosas consecuencias directas que puede sufrir como enfermedades fsicas, rechazo por parte de la familia, perjuicios econmicos, y sanciones penales... un estado de alteracin subjetiva, en el que se deteriora el dominio de la persona dependiente, sobre su forma de beber, existe la urgencia de ingerir alcohol y se pone de manifiesto una IMPORTANCIA FUNDAMENTAL DEL ALCOHOL, en que el planteamiento de las ocasiones de beber, puede tener preferencia sobre resto de sus actividades. Adems de estos cambios, se observa un estado de alteracin psicobiolgica, con signos y sntomas a la privacin del alcohol. Ingestin de bebidas alcohlicas para lograr su alivio y aumento de la tolerancia..."

TRATAMIENTO DEL ALCOHOLISMO

PROCESO: Concienciar al enfermo de su problema con el alcohol. Iniciar el proceso de desintoxicacin. Rehabilitacin. - Terapia de grupo. - Grupos de autoayuda. - Asociaciones.

RIESGOS
El alcohol incrementa los riesgos de: - accidentes automovilsticos - cadas, ahogamiento y otros accidentes - suicidio y de homicidio - mayor riesgo de homicidio - incremento del riesgo de embarazo no planeado o no deseado, - disminucin del comportamiento sexual seguro - aumento del riesgo de contraer enfermedades de transmisin sexual - riesgo de sufrir el sndrome de alcoholismo fetal en el caso de mujeres embarazadas que consumen alcohol - alcoholismo o dependencia del alcohol - enfermedad heptica crnica - cnceres de cabeza, cuello, estmago y mamas

ALCOHOL Y SOCIEDAD
" El consumo del alcohol, ha sido reconocido como un factor de integracin social y favorecedor de la convivencia". Esto es, el alcohol es una de las bebidas embriagantes, consumidas con moderacin y en los contextos permitidos, reduce la tensin, desinhibe y provoca sensaciones de bienestar. Los bebedores "normales" disfrutan de las bebidas por esos efectos placenteros y aprecian diferentes calidades de bebidas. Desafortunadamente, proporciones variables de individuos en la poblacin presentan problemas en su salud y en sus relaciones interpersonales a causa del consumo inmoderado de alcohol. El alcohol es una de las drogas que por su fcil acceso y poderosa propaganda que recibe, se ha convertido en un verdadero problema social en casi todos los pases y en todas las edades a partir de la adolescencia

ACTUAClN DEL SERVICIO DE ASISTENCIA SOCIAL

En el medio interno del trabajo: Analizar todo tipo de problemas presentados por el productor, cuya causa de los mismos pueda ser el alcoholismo. Conseguir un buen nivel de informacin, divulgacin y mentalizacin sobre los problemas derivados de esta enfermedad. Campaas de Seguridad sobre el rea de alcoholismo. Reuniones y colaboracin con los tcnicos y mandos, as como compaeros, que informen y que ayuden a conocer el problema del alcohol. Colaboracin con los alcohlicos rehabilitados en la recuperacin de otros compaeros. Elaborar documentacin e informes de mentalizacin de la enfermedad. Colaborar con los Servicios de Prevencin.

Desde el medio ambiente social Establecer contactos con: Organismos, Centros Hospitalarios de Rehabilitacin. Abogados, Parroquias, Vecinos y otros grupos y profesionales.

Desde el medio familiar Establecer contactos con: Las esposas. Los hijos. Los pacientes. Los amigos.

 Con el apoyo de mi familia, he conseguido salir de este mundo y volver a vivir.