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SEGUIMIENTO Y MEDICIN DEL DESEMPEO DE UN PROCESO.

SESIN 04
Indicadores de un proceso de produccin. Definicin. Tipos y Caractersticas. Tiempos estndares. Rendimientos. Productividad. Capacidad. Exigencias para la empresa. Estrategias de operaciones. Ventaja competitiva. Modelo General de Competitividad. Administracin de Operaciones y Competitividad Empresarial lbravo_r@yahoo.es

INDICADOR
Que indica o sirve para indicar Del latn Indicare, significa: Mostrar o significar algo, con indicios y seales
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INDICADOR
Un indicador es un instrumento que nos provee evidencia cuantitativa acerca de si una determinada condicin existe o si ciertos resultados han sido logrados o no. Si no han sido logrados permite evaluar el progreso realizado.
UN INDICADOR ES UNA SEAL, UN AVISO, QUE NOS ENTREGA INFORMACIN

SE RELACIONA DIRECTAMENTE Y SIEMPRE CON UN OBJETIVO

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DESEMPEO
El grado al cual se opera de acuerdo a ciertos criterios/estndares/ pautas de accin o logra resultados de acuerdo a los planes establecidos. INDICADORES DE DESEMPEO

Un indicador de desempeo nos entrega informacin cuantitativa o cualitativa respecto del logro de los objetivos
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INDICADORES DE DESEMPEO Son instrumentos de medicin de las principales variables asociadas al cumplimiento de los objetivos.
Busca responder interrogantes claves sobre cmo se ha realizado una variable. Se busca evaluar cun bien o cun aceptable ha sido el desempeo de determinado organismo con el objetivo de tomar las acciones necesarias para perfeccionar la gestin.
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BENEFICIOS
1. Apoya el proceso de planificacin y de formulacin de polticas de mediano y largo plazo. 2. Posibilita la deteccin de procesos o reas en las cuales existen problemas de gestin como: Uso ineficiente de los recursos, Demoras excesivas en la entrega de productos, Asignacin del personal a las diferentes tareas, etc. lbravo_r@yahoo.es

BENEFICIOS
3.Posibilita a partir del anlisis de la informacin entre el desempeo efectuado y el programado, realizar ajustes en los procesos internos y readecuar cursos de accin, eliminando inconsistencias entre el quehacer de la institucin y sus objetivos prioritarios: Eliminar tareas no necesarias o repetitivas, Tramites excesivos, o se definan los antecedentes para reformulaciones organizacionales. lbravo_r@yahoo.es

MEDICION DE DESEMPEO Y PLANIFICACION

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CLASIFICACIN DE INDICADORES Segn qu miden (dimensiones del desempeo): Eficacia Calidad Eficiencia Economa
Segn etapa del proceso productivo: Insumos Procesos Productos (bienes y servicios) Resultados (intermedios y finales)
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SEGUN DIMENSIONES DEL DESEMPEO

EFICACIA Mide el grado de cumplimiento de un objetivo. NO CONSIDERA LOS RECURSOS ASIGNADOS PARA ELLO

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EFICACIA
1. Resultados (% del resultado logrado exitosamente respecto realizadosolicitado)
2. Focalizacin (logrado respecto del universo)

3. Cobertura (logrado respecto de la demanda posible) 4. Impacto (logrado respecto del problema que se quiere atacar) lbravo_r@yahoo.es

EFICACIA RESULTADOS

DELITOS ACLARADOS / DELITOS DENUNCIADOS (ORDEN INTERNO)

MEDIACIONES EXITOSAS / MEDIACIONES REALIZADAS (INDECOPI) CONFLICTOS COLECTIVOS SOLUCIONADOS CONFLICTOS COLECTIVOS PLANTEADOS (MIN TRABAJO)
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EFICACIA FOCALIZACIN
ESCOLARES TRASLADADOS POR METROPOLITANO / ESCOLARES QUE SE TRASLADAN MAYORES POBRES ATENDIDOS / MAYORES ATENDIDOS

PRODUCCIN DE PALTA FUERTE / PRODUCCIN DE PALTAS


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EFICACIA COBERTURA METROPOLITANO / TRANSPORTE URBANO (MUN. LIMA ) AREA CULTIVADA / AREA PARA CULTIVO (MIN AGRICULTURA) ADULTOS MAYORES ATENDIDOS / ADULTOS MAYORES DEL PAIS
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EFICACIA IMPACTO
% DE INCREMENTO DE RECAUDACION TRIBUTARIA A LA ACCION DEL SERVICIO DE IMPUESTOS INTERNOS (SUNAT)
% DE COLOCACION DE EMPLEO JUVENIL (M TRABAJO)

% DE ALUMNOS DE ADO DESAPROBADOS (UCV)


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SEGUN DIMENSIONES DEL DESEMPEO


CALIDAD
Mide atributos, capacidades o caractersticas que deben tener los bienes o servicios para satisfacer adecuadamente los objetivos. Calidad es una dimensin de la eficacia. Ejemplos: Grado de satisfaccin de los usuarios Tiempo de respuesta a requerimientos delos beneficiarios lbravo_r@yahoo.es

CALIDAD - TIEMPO DE RESPUESTA


TIEMPO DE ESPERA PROMEDIO EN ATENCION DE CONSULTA TIEMPO DE ATENCION PROMEDIO EN SERVICIOS BANCARIOS TIEMPO DE TRAMITACION PROMEDIO EN FORMALIACION DE EMPRESAS
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CALIDAD SATISFACCION DEL USUARIO

% DE SATISFACCION / ENCUESTA DE OPINION

% DE RECLAMOS / CASOS ATENDIDOS


NUMERO DE RECLAMOS / ASUNTOS ATENDIDOS
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CALIDAD

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SEGUN DIMENSIONES DEL DESEMPEO EFICIENCIA Mide la relacin entre los productos generados con respecto a los insumos o recursos utilizados. Aproximaciones a este concepto: Costos de produccin (costos medios, costos unitarios, gastos administrativos en relacin al gasto total) Productividad media de los distintos factores de produccin Ejemplos: Costo promedio anual por alumno atendido Solicitudes tramitadas por funcionario

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EFICIENCIA
GASTOS BECA 18 / BECAS 18 ENTREGADAS
UNIDADES ENTREGADAS / DESPACHO DE ALMACEN

GASTO DE VENTAS / GASTO TOTAL


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SEGUN DIMENSIONES DEL DESEMPEO ECONOMA Consiste en la obtencin de las mejores condiciones de precio, calidad y oportunidad de los insumos de recursos materiales, humano y financieros

Economa es una dimensin de la eficiencia. Ejemplos: Ingresos propios generados Presupuesto ejercido

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ECONOMIA

% DE RECUPERACION DE CREDITOS
GASTOS DE ACTIV. APOYO / GASTOS TOTALES

GASTOS EJECUTADOS / GASTOS PRESUPUESTADOS


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INTEGRACION DE DISTINTOS INDICADORES DE DESEMPEO

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SEGN ETAPA DEL PROCESO PRODUCTIVO

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CONSTRUCCIN DE INDICADORES

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TIPOLOGA DE INDICADORES SEGN NIVEL ORGANIZACIONAL Y PLANIFICACIN

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CRITERIOS DE VALIDACION INDICADORES

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CRITERIOS DE VALIDACION INDICADORES

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CRITERIOS DE VALIDACION INDICADORES

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IMPORTANCIA DE LOS INDICADORES

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INDICADORES
TIEMPO ESTNDAR Es el tiempo requerido por un operario totalmente calificado y capacitado, trabajando a paso normal y realizando un esfuerzo promedio para ejecutar una actividad.
Para su determinacin se debe considerar un porcentaje de suplementos, que resultan de las demoras e interrupciones.
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TIEMPO ESTANDAR (TS)


Se asigna un porcentaje de tiempo (llamado tolerancia) a cada uno de estos factores (llamados suplementos).

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TABLA DE SUPLEMENTOS

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TIEMPO ESTANDAR (TS)


Ayuda a la planeacin de actividades/produccin Facilita la supervisin Establece ritmos de produccin precisos y justos Ayuda a establecer cargas de trabajo Ayuda al entrenamiento de nuevos trabajadores Ayuda a la eliminar o reducir tiempos ociosos o improductivos Mejora las condiciones de trabajo lbravo_r@yahoo.es

TIEMPO NORMAL (TN)


Es el tiempo necesario para que un trabajador promedio realice las tareas elementales que componen una operacin, trabajando a un ritmo normal.

Factor de calificacin depende de la velocidad a la cual el trabajador acta (segn criterio del observador).
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TIEMPO DE CICLO (TC)


Es el tiempo real promedio que demora la realizacin de una tarea

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EJERCICIO :

El tiempo promedio para fabricar un producto es de 55 minutos, el factor de calificacin es 1.1 y el factor de tolerancia es de 30 minutos en cada turno de 8 horas. Calcular el tiempo estndar para la operacin y el nmero de productos fabricados en condiciones normales por un trabajador experimentado.
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SOLUCIN : TC = 55 Factor de calificacin = fc = 1.1 Factor de tolerancia = ft = 30 cada 8 horas TN = 55 x 1,1 = 60.5 TS = 60.5 / (1 30/480) = 60.5 / (0.9375) TS = 64.53 Cantidad producida = Q = 480 / 64.53 Q = 7.4 und x turno
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TAMAO DE LA MUESTRA

Donde: Z = Desviacin normal estndar para un nivel de confianza deseado p = proporcin ocioso estimada e = error mximo para un nivel de presicin
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EJERCICIO :

Se estima que un operador esta en ocio innecesario el 20% de su tiempo, se desea conocer cuantas observaciones se deben efectuar para hacer un estudio tiempos con un nivel de confiabilidad del 95% y un error mximo del 4%
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SOLUCIN :

Z = 1.65 para un 95% de confianza e = 4 % = 0.04 p = 0.20

n = 0.4356 / 0.0016

n = 273 observaciones
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PRODUCTIVIDAD
Relacin entre la cantidad de bienes y servicios producidos y la cantidad de recursos utilizados. La productividad es la relacin entre la produccin obtenida en un determinado perodo de tiempo y los factores utilizados para su obtencin. La productividad est relacionada con la eficiencia tcnica y econmica de la empresa. Se pueden distinguir a la productividad global y la productividad de uno de los factores de la produccin. lbravo_r@yahoo.es

INCREMENTO DE LA PRODUCTIVIDAD

En general la productividad global se puede aumentar mejorando el rendimiento de los trabajadores mediante la capacitacin o una mejor organizacin, pero tambin mejorando la tecnologa. Siempre el aumento de la productividad de uno de los factores conllevar el aumento de la productividad global de la empresa. lbravo_r@yahoo.es

MEDICIN DE LA PRODUCTIVIDAD
LA PRODUCTIVIDAD DEL FACTOR TRABAJO ES:

PT =
EJEMPLO

PRODUCTOS OBTENIDOS HORAS DE TRABAJO EMPLEADAS 391,680 UND 8 HRS X 24 DIAS X 12 OBREROS

PT =

P T = 170 UND X HORA


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PRODUCTIVIDAD Y PRODUCCIN
SI LA PRODUCTIVIDAD DEL FACTOR TRABAJO SE INCREMENTA EN 10 PUNTOS, ES DECIR A 180 UND X HR

180 und x hr

UNIDADES PRODUCIDAS = 8 HRS X 24 DIAS X 12 OBREROS

U. PROD. 2 = 414,720 UND U. PROD. 1 = 391,680 UND


INCREMENTO % = 23,040 / 391,680 = 5.88%
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INDICE DE LA PRODUCTIVIDAD
SE OBTIENE DE LA COMPARACIN DE LA PRODUCTIVIDAD EN DIFERENTES PERIODOS DE MEDICIN.

IP = PT 2 = PT 1 =
IP =

PRODUCTIVIDAD OBSERVADA X 100 PRODUCTIVIDAD BASE

180 UND X HR 170 UND X HR 105.88 %


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EFICIENCIA Y EFICACIA EMPRESARIAL


MIENTRAS LA EFICACIA EMPRESARIAL IMPLICA LA MEDICIN DEL GRADO DE CUMPLIMIENTO DE LOS OBJETIVOS; LA EFICIENCIA MIDE EL COMPORTAMIENTO INTERNO DE LA EMPRESA EN TRMINOS DE RECURSOS CONSUMIDOS Y PROCESOS UTILIZADOS EN EL CUMPLIMIENTO DE LOS OBJETIVOS PLANTEADOS. LA EFECTIVIDAD EN CAMBIO, IMPLICA LA EFICACIA Y LA EFICIENCIA, ES DECIR, EL LOGRO DE LOS RESULTADOS PROGRAMADOS EN EL TIEMPO Y A LOS COSTOS MAS RAZONABLES POSIBLES.
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LA EFICACIA EMPRESARIAL IMPLICA


PRODUCTIVIDAD RENTABILIDAD BIENESTAR DE EMPLEADOS SATISFACCIN DE LOS CLIENTES SATISFACCIN DE LOS PROVEEDORES CUIDADO DEL MEDIO AMBIENTE CALIDAD DE LOS PRODUCTOS USO CORRECTO DE NUEVAS TECNOLOGAS TICA EMPRESARIAL ENTORNO SOCIAL lbravo_r@yahoo.es

LA EFICACIA EMPRESARIAL IMPLICA


RENTABILIDAD DE ACTIVOS COSTOS UNITARIOS NUMERO DE FALLOS PRODUCTOS DEFECTUOSOS TIEMPOS PERDIDOS BENEFICIO - COSTO PRODUCTIVIDAD CAPACIDAD UTIL LOTES MNIMOS CERO RECLAMOS

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CAPACIDAD DE PRODUCCIN
Nmero de unidades por producir en un lapso de tiempo determinado
TAWFIK y CHAUVEL (1992):

Habilidad para Mantener, Recibir, Almacenar o Acomodar Cantidad de produccin que un sistema es capaz de lograr durante un perodo especfico de tiempo CHASE, AQUILANO y JACOBS (2000):
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CAPACIDAD Y TASA DE UTILIZACIN

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UNIDADES DE MEDIDA DE LA CAPACIDAD


1. Cantidad de productos / servicios Unidades / Ao Barriles / Da Estudiantes / Semestre Litros / Minuto 2. Medidas de Recursos operativos Horas / Hombre de trabajo al mes Carga horaria de mquina al da Tiempo de atencin cliente en horas 3. Unidades Monetarias Ventas por metro cuadrado lbravo_r@yahoo.es

ECONOMA DE ESCALA

Efecto que produce el incremento en el tamao de las plantas y su volumen de produccin en la disminucin de los costos promedios por unidad. Factores: - Los costos fijos se reparten en un mayor numero de unidades. - Mayores tamaos de produccin permiten utilizar procesos ms eficientes - En la medida que las plantas producen ms artculos aparecen las curvas de aprendizaje o experiencia. lbravo_r@yahoo.es

PLANIFICACIN DE LA CAPACIDAD
La planeacin estratgica de la capacidad es proveer un enfoque para determinar el nivel de capacidad general de los recursos con utilizacin intensiva de capital (instalaciones, equipos y tamao global de la fuerza laboral) que mejor respalden la estrategia de competitividad de la compaa.
CHASE, AQUILANO y JACOBS (2000):
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PLANIFICACIN DE LA CAPACIDAD

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ESTRATEGIA DE OPERACIONES
Conjunto consistente de decisiones que afectan los elementos claves de un sistema de operaciones. Dado que las selecciones que constituyen dicho conjunto de decisiones deben ser el reflejo de la filosofa de la organizacin, cualquier cambio en los componentes del sistema de operaciones debe ser realizado cuidadosamente, ya que estar afectando no slo a la filosofa de la organizacin, sino tambin a las otras reas. La estrategia de operaciones no debe ser solo propiedad de operaciones, sino de la organizacin, donde la alta direccin debe comprender sus aportes estratgicos y su interrelacin con las otras reas.

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MODELO DE LA ESTRATEGIAS DE OPERACIONES

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VENTAJA DISTINTIVA
SON AQUELLAS HABILIDADES, APTITUDES Y TECNOLOGAS QUE DISTINGUEN A LA ORGANIZACIN, CAPACES DE PROPORCIONAR BENEFICIOS ADICIONALES A LOS CLIENTES
EFICIENCIA SUPERIOR CALIDAD SUPERIOR INNOVACIN ACEPTACIN DEL CLIENTE
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VENTAJA COMPETITIVA
CAPACIDAD DE LA EMPRESA PARA GANAR EN UNA SITUACIN DE COMPETENCIA DE MANERA CONSTANTE Y A LARGO PLAZO. SE LOGRA POSICIONAR DE MEJOR MANERA. ES UN VALOR PERCIBIDO POR LOS CLIENTES
SUPERIORIDAD INIMITABILIDAD DURABILIDAD INSUSTITUIBILIDAD APROBABILIDAD

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CATEGORAS DE DECISIN DE OPERACIONES 1. Capacidad (cantidad, tipo). 2. Instalaciones (tamao, localizacin). 3. Tecnologa (nivel de automatizacin, compatibilidad, sistema de produccin, riesgo). 4. Integracin vertical (alcance, riesgo). 5. Fuerza de trabajo (habilidades, paga, motivacin, especializacin). 6. Calidad (prevencin, diseo, gestin, control, trazabilidad). 7. Organizacin (estructura, informes, polticas, lneas de autoridad, estilo administrativo). 8. Control y planificacin de los materiales y de la produccin

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EJERCICIO 1

El jefe de una gran fila de operarios estima que estos empleados estn ociosos el 25% del tiempo. El supervisor deseara tomar una muestra de trabajo que tuviera una exactitud dentro del 3%, y obtener una confiabilidad del 95.45%, en los resultados, con el fin de determinar cuntas observaciones se deben tomar aplique muestreo del lbravo_r@yahoo.es trabajo.

EJERCICIO 2
Un estudio de tiempos en una empresa de fabricacin de aparatos de aire acondicionado mostr los siguientes resultados para los cuatro elementos bsicos del proceso productivo.

Calcular el tiempo medio observado para cada elemento, el tiempo normal para cada elemento y el tiempo estndar para el trabajo suponiendo un factor de tolerancia del 10%. lbravo_r@yahoo.es