Está en la página 1de 96

METABOLISMO Anabolismo & Catabolismo

Metabolismo
Conjunto de reacciones qumicas, que tienen
lugar en el interior de las clulas de los organismos vivos, en las cuales se produce transformacin y transferencia de Energa

TIPOS DE ENERGIA. *Energa mecnica *Energa cintica *Energa potencial

*Energa qumica

*Energa elctrica

*Energa nuclear

*Energa trmica

*Energa elica

*Energa solar

*Energa geotrmica

*Energa de alimentos

*Energa del carbn

*Energa del petrleo

*Energa del gas

*Energa de la basura

Transferencia de energa

UNIVERSO
Sistema Reaccin qumica Una clula Un organismo Los seres vivos Etc, etc...

PRIMERA LEY DE LA TERMODINMICA

La cantidad total de energa del universo es constante; es decir, sta no se crea, ni se destruye, sino que slo se transforma y redistribuye

Energa
Es la capacidad de realizar un trabajo.

Potencial: es la capacidad de realizar un trabajo


como resultado de su posicin. Puede estar en una gradiente de concentracin, potencial elctrico.

Cintica: es la energa del movimiento, puede


existir en forma de calor, luz, etc.

Estas reacciones pueden ser:


Endergnicas: con consumo de energa. Exergnicas: con liberacin de energa.

Anabolismo

Reacciones qumicas por virtud de las cuales se combinan sustancias sencillas para formar otras ms complejas, lo que da lugar al almacenamiento de energa, produccin de materiales celulares y crecimiento.

Catabolismo

Reacciones por virtud de las cuales ciertas sustancias complejas se convierten en otras ms sencillas en el interior de las clulas vivas, con liberacin de energa.

Transferencia de energa

UNIVERSO
Sistema Reaccin qumica Una clula Un organismo Los seres vivos Etc, etc...

PRIMERA LEY DE LA TERMODINMICA

La cantidad total de energa del universo es constante; es decir, sta no se crea, ni se destruye, sino que slo se transforma y redistribuye

FORMAS DE ENERGIA UTILIZADAS POR SISTEMAS BIOLOGICOS ENERGIA CINETICA: Energa del movimiento (molculas) Energa trmica: Para que el calor realice trabajo debe fluir desde una regin de mayor temperatura a otra de menor. Las clulas no estn adaptadas para aprovechar diferencias de calor Energa radiante: Es la energa cintica de los fotones u ondas de luz... Se puede convertir en energa trmica y producir movimiento molecular.... En la fotosntesis es convertida en energa qumica contenida en los enlaces. Energa elctrica: Energa asociada al movimiento de electrones o de partculas cargadas ENERGIA POTENCIAL: Energa contenida.. Vital en sistemas biolgicos Contenida en los enlaces: Energa contenida en los enlaces de molculas como ATP o glucosa Gradiente de concentracin: Referida a la energa dada por diferencias de concentraciones de molculas o iones entre dos compartimentos separados por membrana semipermeable Gradiente o potencial elctrico: Energa de separacin de cargas.... 200.000 volt/cm existen en la membrana plasmtica de todas las clulas

Fotosntesis en plantas, algas y bacterias Organismos auttrofos

CO2

Compuestos reducidos y O2

Organismos hetertrofos Respiracin celular en animales plantas, algas y bacterias

Cianobacterias

Protistas

CADENA TROFICA
FLUJO DE ENERGA

SEGUNDA LEY DE LA TEROMODINMICA Es bien conocido que con el tiempo las cosas abandonadas a su suerte pasan a quedar desordenadas: los edificios se derrumban, los organismos muertos se descomponen, etc. El grado de desorden del universo o de cualquier sistema aislado slo puede aumentar Alberts, B En todos los procesos naturales, la entropa del universo incrementa Nelson, D.

Entropa = es una medida del grado de desorden o azar que se genera en una reaccin o en un sistema

Anlisis termodinmico de una clula viva

Es bien conocido que con el tiempo las cosas abandonadas a su suerte pasan a quedar desordenadas

Energa Potencial

Nutrientes en el ambiente y la luz del sol


Organismos vivos

Transducciones de energa acompaadas de trabajo

Transformaciones qumicas dentro de la clula Trabajo celular: Sntesis qumica; Trabajo mecnico; Gradientes osmticas y elctricas; Produccin de luz; Transferencia de informacin gentica

Calor Liberacin de productos poco organizados aumenta la entropa del universo El metabolismo produce compuestos simple que son las molculas iniciales de la sntesis: CO2, NH3, H2O, HPO4=

Disminuye la entropa en el sistema al formar molculas mas complejas


Los compuestos simples polimerizan para formar macromolculas ricas en informacin: DNA, RNA, protenas

Las variaciones de energa que se producen en sistemas biolgicos son mejor descritas por una funcin termodinmica denominada ENERGA LIBRE DE GIBBS (G)

G = GPRODUCTOS GREACTANTES
G < 0 : A G > 0 : B G = 0 : B

B A A

Las reacciones espontaneas tienden reducir su Ea ocurrir si H es negativa G < 0 : Reacciones exergnicas
Reactantes E Productos

G > 0 : Reacciones endergnicas


E Reactantes Productos

La energa total liberada por un objeto es siempre la misma independiente del nmero de pasos involucrados

ENERGA DE ACTIVACIN

ENERGA DE ACTIVACIN EN REACCIONES CATALIZADAS

Niveles energticos de molculas que participan en diversas reacciones


Molculas con una energa media

Molculas que tienen una cantidad de energa suficiente para seguir una reaccin catalizada enzimticamente

Casi no hay molculas que tengan la cantidad de energa necesaria para seguir una reaccin en ausencia de enzima

Energa por molcula

Las enzimas determinan el camino de los reactantes disminuyendo la energa de activacin para una determinada reaccin

PROPIEDADES DE LAS ENZIMAS


Incrementan en la velocidad de las reacciones qumicas sin alterar su equilibrio qumico No son consumidas o alteradas por la reaccin Presentan especificidad por el sustrato Tienen un sitio activo donde se lleva a cabo su actividad biolgica Su funcin es influida por el pH, por la temperatura Su actividad esta sometida a mecanismos de regulacin, lo que permite regular a su vez el metabolismo celular.

Regulacin del metabolismo a travs del bloqueo de la actividad de alguna enzima en alguna va metablica

SISTEMAS ACOPLADOS DE TRANSFERENCIA DE ENERGA

REACCIONES ACOPLADAS
G > 0
Trabajo realizado para elevar el objeto

G < 0
Prdida de energa potencial de posicin

Endergnica

Exergnica

PAPEL DEL ATP


El ATP es el intermediario qumico que une procesos celulares en que se libera energa con aquellos en que se requiere de un aporte energtico. Su papel en la clula es anlogo a la moneda en la economa: es ganado / producido en reacciones exergnicas y es gastado / consumido en reacciones endergnicas

ATP ( Trifosfato de Adenosina)


Molcula energtica que permite realizar trabajo celular, entre muchas funciones permite:
Contraccin muscular Transmisin de impulsos nerviosos Sntesis de macromolculas Transporte activo a travs de las membranas Y muchas otras funciones vitales (intercambio de sustancias, digestin, excrecin,etc, etc, etc)

HIDRLISIS DE ATP

ATP como intermediario del metabolismo

POTENCIAL DE REDUCCIN ESTANDAR DE ALGUNAS PAREJAS REDOX DE IMPORTANCIA BIOLGICA

Mayor afinidad por electrones

Un potencial de reduccin positivo implica que un molcula o ion tiene mayor afinidad por los electrones que el ion H+ en la reaccin estndar

NAD+/NADH como intermediario metablico en la transferencia de electrones


Sustrato reducido + NAD+

Sustrato oxidado + NADH

ENERGA DE ACTIVACIN EN REACCIONES CATALIZADAS

Las enzimas determinan el camino de los reactantes disminuyendo la energa de activacin para una determinada reaccin

TRANSFORMACIONES DE ENERGA EN SISTEMAS VIVOS

Metabolismo oxidativo de la Glucosa

GLICOLISIS
ATP ADP ATP ADP

Dihidroxiacetona fosfato

4 1 Glucosa Glucosa 6-fosfato 2 Fructosa 6-fosfato 3 Fructosa 1,6-difosfato

5
Gliceraldehido 3-fosfato

1 = Hexoquinasa 2 = Fosfoglucoisomerasa 3 = Fosfofructoquinasa 4 = Aldolasa 5 = Triosa fosfato isomerasa

6 = Gliceraldehido 3 fosfato deshidrogenasa 7 = Fosfoglicerato quinasa 8 = Fosfoglicero mutasa 9 = Enolasa 10 = Piruvato quinasa

Pi Pi NAD+ NAD+ NADH NADH

10

Piruvato

ATP ADP ATP ADP

fosfoenolpiruvato

2-fosfoglicerato

3-fosfoglicerato ATP

ADP ATP ADP

1,3-difosfoglicerato

DEPSITOS DE GLICOGENO EN CELULAS HEPTICAS

Glucgeno
A
Piridoxal fosfato

GLICOLISIS
ATP ADP

Dihidroxiacetona fosfato

4 B 2 Glucosa 6-fosfato Fructosa 6-fosfato 3 Fructosa 1,6-difosfato

5
Gliceraldehido 3-fosfato

Glucosa 1-fosfato

A = Glucgeno fosforilasa B = Fosfoglucomutasa 2 = Fosfoglucoisomerasa 3 = Fosfofructoquinasa 4 = Aldolasa 5 = Triosa fosfato isomerasa

6 = Gliceraldehido 3 fosfato deshidrogenasa 7 = Fosfoglicerato quinasa 8 = Fosfoglicero mutasa 9 = Enolasa 10 = Piruvato quinasa

Pi Pi NAD+ NAD+ NADH NADH

10

Piruvato

ATP ADP ATP ADP

fosfoenolpiruvato

2-fosfoglicerato

3-fosfoglicerato ATP

ADP ATP ADP

1,3-difosfoglicerato

DESTINO DEL ACIDO PIRUVICO GENERADO EN LA GLICOLISIS


CONDICIONES AEROBICAS

O2

CICLO DE KREBS

2 AC. PIRUVICO

CONDICIONES ANAEROBICAS
O2

FERMENTACIONES

CONDICIONES ANAEROBICAS Piruvato

NADH NADH

NAD+ NAD+

CO2

NADH NADH

NAD+ NAD+

Lactato

Acetaldehido

Etanol

LOCALIZACIN DE MITOCONDRIAS EN SITIOS CON ALTAS DEMANDA DE ATP PARA REALIZAR TRABAJO

LAS MITOCONDRIAS PERMITEN LA OXIDACION COMPLETA DE LA GLUCOSA

MORFOLOGIA DE LA MITOCONDRIA

F0F1 Ribosomes

ADN

Matriz: Contiene: Complejo piruvato deshidrogenasa Enzimas del ciclo del cido ctrico Enzimas de oxidacin de cidos grasos Enzimas de oxidacin de aminocidos Enzimas para la sntesis de pregnenolona (precursor de hormonas) Muchas otras enzimas ADN, ARN y ribosomas ATP, ADP, Pi, Mg2+, Ca2+, K+ Muchos otros intermediarios metablicos solubles

Membrana externa: Permeable a iones y pequeas molculas

Membrana interna: Es impermeable a los iones (incluyendo al H+) y a pequeas molculas Contiene: Translocasas de ADP ATP; ATP sintetasas (F0F1); Cadena transportadora de electrones (complejos I IV); Muchos otros sistemas de transporte de membrana

El piruvato se transforma en Acetil coenzima-A en la matriz mitocondrial


Piruvato

CoA-SH

NAD+

CO2

NADH

Acetil-CoA

Coenzima-A y su forma acetilada


H H O H H O H CH3H O O

Adenina

H S C C N C C C N C C C C O P O P O CH2

H H

H H

OH CH3H

O-

O-

Co-enzima A

Ribosa

O H

H CH3H

Adenina

CH3 -C S C C N C C C N C C C C O P O P O CH2

H H

H H H

OH CH3H

O-

O-

Acetil - Co-enzima A

Ribosa

Acetil-CoA

Oxalacetato

Citrato

1
Malato

8 2
1: Citrato sintasa 2: Aconitasa 3: Isocitrato deshidrogenasa 4: cetoglutarato deshidrogenasa 5: Succinil-CoA sintetasa 6: Succinato deshidrogenasa 7: Fumarasa 8: Malato deshidrogenasa 9: Nucleosido difosfato quinasa

cis-Asconitato

Fumarato

3
Succinato

Isocitrato

4
-Cetoglutarato

ADP

9
ATP

Succinil-CoA

CONVERSIN DE ENERGA CATALIZADA POR LA MITOCONDRIA

CAMBIOS DE OXIDO REDUCCIN ENTRE CITOCROMOS

Grupos prostticos Hem de los citocromos de la cadena respiratoria de la mitocondria


Oxidacin

Hallado en los citocromos a y a3 de la citocromo c oxidasa

Hallado en los citocromos b562 y b566 del complejo CoQH2-citocromo c reductasa

Fe+2

Fe+3

Reduccin
Hallado en los citocromos c y c1

OXIDACION DE ACIDOS GRASOS


O CoA SH
ATP AMP

O C (CH2)14 CH3
P P
H2 O

OH H

+ O

CoA S C CH2 C (CH2)12 CH3


NAD+

O
FAD+ FADH2

H+ +
P

NADH

CoA S C (CH2)14 CH3


C16 Acil CoA

CoA S C CH2 C (CH2)12 CH3 CoA SH O CoA S C CH3


Acetil CoA

O
H

CoA S C C = C (CH2)12 CH3


H2 O

O
C14 Acil CoA

OH H

CoA S C (CH2)12 CH3

CoA S C CH2 C (CH2)12 CH3

RENDIMIENTO OXIDATIVO
GLUCOSA Gliclisis 4 ATP 2 NADH Oxidacin del piruvato 2 NADH Ciclo de Krebs 6 NADH 2 FADH2 2 GTP ACIDO GRASO DE 16 CARBONOS 7 NADH 21 ATP 7 FADH2 14 ATP 8 ACETIL-CoA 96 ATP 131 ATP PRODUCCIN NETA DE ATP 130 PESO MOLECULAR DEL ACIDO GRASO 256 gr/mol

4 ATP 6 ATP 6 ATP 18 ATP 4 ATP 2 ATP 40 ATP

PRODUCCIN NETA DE ATP 38 PESO MOLECULAR DE LA GLUCOSA 180 gr/mol 0,21 ATP/gr

0,51 ATP/gr

2,5 veces

AMINOACIDOS Y CICLO DE KREBS

También podría gustarte