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Subtema 1.4.3.

Calor especfico, calora, BTU


Las unidades para medir el calor son la calora, la Unidad Trmica Britnica (BTU) y una de las caractersticas de las sustancias, es el calor especfico.

Unidades para medir el calor.


Como ya sealamos, el calor es una forma de energa llamada energa calorfica. Por lo tanto, las unidades para medir el calor son las mismas del trabajo mecnico y la energa: a) Sistema Internacional de Unidades: Joule = Newton x metro. b) Sistema CGS: Ergio = dina x centmetro = dina.cm.

Aunque existen las unidades anteriores, an se utilizan unidades como: la calora y el BTU que a continuacin se describirn: Calora.es la cantidad de calor aplicado a un gramo de agua para elevar su temperatura 1 C. Kilocalora.- Es un mltiplo de la calora y equivale a: 1 Kcal = 1000 cal.

El BTU es la unidad para medir el calor en el Sistema Ingls, y dichas siglas son British Thermal Unit, que significa, Unidad trmica Britnica, y es la cantidad de calor aplicada a una libra de agua (454 gramos) para que eleve su temperatura un grado Fahrenheit: 1 Btu = 252 cal = 0.252 Kcal La equivalencia entre joules y caloras, es la siguiente: 1 joule = 0.24 cal 1 calora = 4.2 Joules.

Calor especfico.

Puesto que la capacidad calorfica de una sustancia es la relacin entre el calor recibido y su variacin de temperatura; si calentamos diferentes masas de una misma sustancia, observaremos que su capacidad calorfica es distinta. Por ejemplo, al calentar dos trozos de hierro, uno de 2 kg y otro de 10 kg, la relacin Q/T = C es diferente entre los dos trozos, aunque se trata de la misma sustancia.

Pero si dividimos el valor de la capacidad calorfica de cada trozo de hierro entre su masa, encontraremos que la relacin: capacidad calorfica/masa, o bien C/m para cada trozo es la misma. De donde para un mismo material independientemente de su masa C/m = constante. A esta relacin se le nombra calor especfico y es una propiedad caracterstica de la materia.

Por definicin: el calor especfico Ce de una sustancia es igual a la capacidad calorfica C de dicha sustancia entre su masa m: Ce = C/m, como C = Q/T, Ce = Q/mT Por , lo tanto Q = m Ce T. En trminos prcticos, el calor especfico se define como la cantidad de calor que necesita un gramo de una sustancia para elevar su temperatura un grado Celsius.

En el primer cuadro de este tema se muestran los calores especficos de algunas sustancias. En el caso del agua, su valor es de 1 cal/g C, esto quiere decir que un gramo de agua aumenta su temperatura un grado Celsius cuando se le suministra una cantidad de calor igual a una calora. Segn el cuadro, el agua tiene mayor calor especfico, lo cual significa que necesita ms calor para elevar su temperatura.

Por ejemplo, cuando se ponen a calentar por separado la misma masa de dos sustancias diferentes, como el agua y la plata, se observar que al aplicarles cantidades iguales de calor, la plata se calentar aproximadamente 18 veces ms rpido en comparacin con el agua, por lo tanto, cuando sta suba 1C de temperatura, la plata subir 18 C.

Problemas de calor especfico.

1.- Qu cantidad de calor se debe aplicar a una barra de plata de 12 kg para que eleve su temperatura de 22C a 90C? Datos Frmula Q=? Q = m Ce T m = 12 kg = 12000 gr To = 22C Tf = 90C Ce Ag = 0.056 cal/gC Sustitucin y resultado: Q = 12000 x 0.056 cal/gC x (90C-22C) = 45696 cal.

2.- 600 gramos de hierro se encuentran a una temperatura de 20 C. Cul ser su temperatura final si le suministran 8000 caloras? Datos Frmula m = 600 gr Q = mCe (Tf-To) To = 20C Despejando a Tf por pasos: Tf = ? Tf-To = Q/mCe Q = 8000 cal Tf = Q/mCe + To Ce Fe = 0.113 cal/gC Sustitucin y resultado: Tf = 8000 cal + 20C = 137.99 C. 600 gr x 0.113 cal/gC

3.- Qu cantidad de calor se necesita suministrar a 500 gramos de agua para que eleve su temperatura de 10C a 80C?. Datos Frmula Q = ? Q = m Ce (Tf-To) m = 500 gr Sustitucin y resultado: To = 10C Q = 500 gr x 1 cal/grC x (80C-10C) Tf = 80 C Q = 35000 caloras. Ce H2O = 1 cal/gC .

4.- Determine el calor especfico de una muestra metlica de 100 gramos que requiere 868 caloras para elevar su temperatura de 50C a 90C. De acuerdo al cuadro 1, identificar de qu sustancia se trata. Datos Frmula Ce = ? Ce = Q/mT m = 100 gr Sustitucin y resultado: Q = 868 cal Ce = 868 cal/100 gr x 40C = 0.217 T = 90C 50 C = 40C cal/gC. Al consultar el cuadro encontraremos que la muestra metlica es de aluminio.

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