CARRERA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIN HOTELERA, TURISMO, ECOTURISMO Y GASTRONOMA

Sesin N 05

La empresa. Caractersticas Funciones de las reas bsicas de l empresa. Tipos de empresas Formas Societarias

EMPRESA
Unidad econmica que a partir de la combinacin de diferentes factores de produccin produce y pone al alcance del pblico, bienes y servicios que ste demanda para satisfacer sus necesidades. Conjunto ordenado de factores de produccin, bajo la direccin, responsabilidad y control del empresario.

ELEMENTOS DE LA EMPRESA
Factores internos o externos que influyen en su funcionamiento. EL EMPRESARIO Persona/s que dirigen ,gestionan y
toman decisiones para la buena marcha de la empresa

Empresario no es siempre propietario

Accionista=propietario Personas que trabajan en la empresa y perciben unos salarios

LOS TRABAJADORES

ELEMENTOS DE LA EMPRESA
LA TECNOLOGA
Conjunto de procesos productivos y tcnicas necesarias para poder desarrollar la actividad empresarial

LOS PROVEEDORES
Personas o empresas que proporcionan las materias primas, servicios, maquinaria, etc, necesarias para desarrollar la actividad empresarial

LOS CLIENTES

Conjunto de personas o empresas que demandan los bienes o servicios prestados por la empresa.

ELEMENTOS DE LA EMPRESA
LA
Empresas que producen los mismos bienes o prestan los mismos servicios y con las cuales COMPETENCIA hay que luchar para atraer a los clientes

LOS ORGANISMOS ( gobierno y Ministerios) PBLICOS Organismos Autnomos (BOE)

Entidades Locales (Ayuntamientos)

Estado central y autonmico

ELEMENTOS DE LA EMPRESA
CLIENTES DIRECCION
EMPRESA

TRABAJADORES

ACCIONISTAS
COMPETENCIA

PROVEEDORES

TECNOLOGIA

ORGANISMOS PUBLICOS

CARACTERISTICAS DE LA EMPRESA
A. Desde una perspectiva econmica, la empresa se caracteriza como una entidad autnoma de produccin de bienes o servicios, en la que se integran de forma coordinada diversos medios productivos (trabajo humano y elementos materiales e inmateriales), bajo la direccin del empresario.

B. Desde un punto de vista jurdico, el concepto de empresa no est claramente establecido, debindose llegar al mismo, de forma indirecta, a travs de la nocin de empresario.

El empresario es la persona fsica o jurdica que, de forma habitual y no ocasional, ejercita en nombre propio una actividad productiva dirigida al mercado, es decir, aqul que realiza una actividad empresarial.

FUNCIONES DE LA EMPRESA
Las funciones empresariales importantes son las siguientes: genricas ms

La direccin de empresas: define los objetivos, los recursos y la organizacin de la empresa a largo, medio y corto plazo.

La gestin econmica y financiera: se encarga de los temas relacionados con la contabilidad, las finanzas y los temas fiscales.

FUNCIONES DE LA EMPRESA
La comercializacin: entre otras cuestiones se dedica a la investigacin de mercados, la gestin de ventas y el marketing.

La direccin de produccin: que disea el producto, el proceso para realizarlo, y controla la calidad de los materiales y procesos utilizados.

FUNCIONES DE LA EMPRESA
La direccin de recursos humanos: que se encarga, entre otras cuestiones, de seleccionar y formar al personal y de las relaciones laborales.

LA EMPRESA Y SU ENTORNO
Puede definirse el entorno de la organizacin como todos los elementos que influyen de manera significativa en las operaciones diarias de la empresa, dividindolos en dos:

El Macroambiente
Entre los principales aspectos del ambiente externo se tienen los siguientes: Condiciones Econmicas Condiciones Socio-culturales: Condiciones poltico-legales: Condiciones tecnolgicas: Condiciones ecolgicas:

El Microambiente
El cul est integrado por las organizaciones y personas reales con quienes se relacionan con la empresa. Entre los principales se incluyen: Los Clientes Los Proveedores La Competencia Los Agentes Reguladores.

EL MACROAMBIENTE
Condiciones Econmicas: se refiere al estado actual de la economa relacionada con inflacin, ingresos, producto interno bruto, desempleo, etc. Condiciones Socio-culturales: es el estado general de los valores sociales dominantes en aspectos tales como los derechos humanos y el medio ambiente natural, las orientaciones en educacin y las instituciones sociales relacionadas con ella, as como los patrones demogrficos, etc.

Condiciones poltico-legales: se refiere al estado general de la filosofa y objetivos dominantes del partido que se encuentra en el gobierno, as como las leyes y reglamentaciones gubernamentales establecidas. Condiciones ecolgicas: referidas a la naturaleza y al medio ambiente natural o fsico, incluyendo la preocupacin por el medio ambiente.

Condiciones tecnolgicas: relacionadas con el estado general del desarrollo y disponibilidad de la tecnologa en el entorno, incluyendo los avances cientficos.

EL MICROAMBIENTE
Clientes: constituido por los grupos de personas o instituciones que compran los bienes y/o usan los servicios de la organizacin. Proveedores: son los abastecedores especficos de la empresa, tanto de informacin y financiamiento, como de la materia prima que la empresa necesita para operar.

Reguladores: que son las agencias y representantes gubernamentales, a nivel local, estatal y nacional, que sancionan leyes y reglamentos que afectan las operaciones de la empresa dentro de un pas determinado.

Competencia: empresas especficas que ofertan bienes y servicios iguales o similares a los mismos grupos de consumidores o clientes.

CLASES DE EMPRESAS
Segn el Sector de Actividad
Empresas Extractivas: El elemento bsico de la actividad se obtiene directamente de la naturaleza.

Empresas Industriales: Se refiere a aquellas que realizan algn proceso de transformacin de la materia prima.

Empresas Comerciales: Son las que compran y venden determinados materiales o bienes.

Empresas de Servicios: Comprende una gran variedad de empresas, como las de transporte, bancos, comercio, seguros, hotelera, asesoras, educacin, restaurantes, etc

Segn la Dimensin
Grandes Empresas: Sus ventas son de varios millones de
dlares, tienen miles de empleados de confianza , pueden obtener lneas de crdito con instituciones financieras nacionales e internacionales

Medianas Empresas: En este tipo de empresas intervienen varios

cientos de personas y en algunos casos hasta miles, hay reas bien definidas con responsabilidades y funciones.

Pequeas Empresas: Lo conforma un determinado limite de

personas, no predominan en la industria a la que pertenecen y mantienen un determinado tope de venta.

Microempresas: Por lo general, la empresa y la propiedad son de

propiedad individual, los sistemas de fabricacin son prcticamente artesanales.

Segn la Propiedad del Capital

Empresa Privada:
privadas

La propiedad del capital est en manos

Empresa Pblica: Es el tipo de empresa en la que el capital le

pertenece al Estado, que puede ser Nacional, Provincial o Municipal

Empresa Mixta:

Es el tipo de empresa en la que la propiedad del capital es compartida entre el Estado y los particulares

Segn la Forma Jurdica

Unipersonal: El propietario, responde de forma ilimitada con todo su patrimonio ante las personas que pudieran verse afectadas por el accionar de la empresa. Sociedad Colectiva: En este tipo de empresas de propiedad de ms de una persona, los socios responden tambin de forma ilimitada con su patrimonio, y existe participacin en la direccin o gestin de la empresa se subdividen en: Comanditarias: Socios colectivos y socios comanditarios.

Sociedad de Responsabilidad Limitada: El numero de socios es limitada, tienen un capital mnimo o capital social .
Sociedad Annima: Tienen el carcter de la responsabilidad limitada al capital que aportan, pero poseen la alternativa de tener las puertas abiertas a cualquier persona que desee adquirir acciones de la empresa. Cooperativas: Son constituidas para satisfacer las necesidades o intereses socioeconmicos de los socios cooperativistas.

FORMAS EMPRESARIALES PARA INGRESAR FORMALMENTE AL MERCADO Empresa Unipersonal (Persona Natural con negocio) Empresa como Persona Jurdica (S.ASAC- S.RL.- E.I.R.L., etc.)

CMO SE CONSTITUYE UNA EMPRESA UNIPERSONAL (PERSONA NATURAL CON NEGOCIO)

Se constituye gestionando la siguiente documentacin: Registro Unico del Contribuyente (R.U.C.) ante la Sunat.

Esquela de verificacin domiciliaria por SUNAT.

Licencia de Funcionamiento, ante la Municipalidad Distrital respectiva.

PASOS PARA CONSTITUIR UNA EMPRESA COMO PERSONA JURIDICA (*)

Bsqueda de Nombre Reserva de Nombre Elaboracin de Minuta por Abogado Escritura Pblica ante Notario Inscripcin en Registro de Personas Jurdicas Tramitar el RUC Esquela de verificacin domiciliaria por SUNAT Licencia de Funcionamiento (Opcional).
(*) Este tramite es de aplicacin al proceso de constitucin de cualquier forma societaria contemplada en la Ley General de Soociedades y para la Empresa Individual de Responsabilidad Limitada.

Sociedades Annimas Sociedad de Responsabilidad Limitada Sociedad Civil de Responsabilidad Limitada Sociedad Civil Ordinaria Sociedad Colectiva Sociedad en Comandita Simple
DL21621

SOCIEDADES DE RESPONSABILIDAD LIMITADA

Tipos de Societarios en la Ley General de Sociedades -Ley 26887-

SOCIEDADES DE RESPONSABILIDAD ILIMITADA

EIRL

Sociedad en Comandita por Acciones

SOCIEDADES DE RESPONSABILIDAD MIXTA

DIFERENCIA ENTRE OPTAR POR UNA EMPRESA UNIPERSONAL O UNA PERSONA JURIDICA

EMPRESA UNIPERSONAL (PERSONA NATURAL)

S.A.-SAC- SRL. -EIRL (PERSONA JURIDICA)

RESPONSABILIDAD ILIMITADA

RESPONSABILIDAD LIMITADA

ALGUNOS CONCEPTOS COMUNES APLICABLES A LA CONSTITUCION DE EMPRESA COMO PERSONAS JURIDICAS

I.-DENOMINACIN SOCIAL

RAZON SOCIAL

RESPONSABILIDAD LIMITADA

RESPONSABILIDAD ILIMITADA

II.- CAPITAL SOCIAL Y APORTES

(DEPOSITO BANCARIO)

EN EFECTIVO

(INFORME DE VALORIZACIN DE BIENES)

EN BIENES

LA LEY NO ESTABLECE UN MONTO MINIMO NI UN MONTO MAXIMO PARA LA CONFORMACIN DEL CAPITAL SOCIAL

EMPRESAS A LAS QUE LA LEY S LES EXIGE UN MONTO MINIMO DE CAPITAL

Empresas de servicios complementarios (*) Empresas de Servicios Temporales (*) Entidades Financieras

* EN AMBOS CASOS EL CAPITAL MINIMO ES DE 45 UIT. ES DECIR, S/. 159,750 NUEVOS SOLES (UIT 2011= s/3,600)

III.- OBJETO SOCIAL

ES EL CONJUNTO DETALLADO DE ACTIVIDADES A LAS QUE SE DEDICARA LA EMPRESA. DEBE INCLURISE EN LA MINUTA DE CONSTITUCIN DE LA EMPRESA

EMPRESA INDIVIDUAL DE RESPONSABILIDAD LIMITADA-EIRL-

Conformada por una sola personaTITULAR

rganos Administrativos GERENTE

BASE LEGAL: DECRETO LEY 21621

SOCIEDAD ANONIMA SA-

(TRADICIONAL ORDINARIA)

Se constituye como mnimo con dos personas y puede llegar a tener hasta 749 socios. Los Socios no Responden con su Patrimonio personal JUNTA GENERAL DE ACCIONISTAS. rganos Administrativos DIRECTORI0
(MINIMO 3 MIEMBROS)

GERENCIA Capital Social se divide en Acciones BASE LEGAL: LEY GENERAL DE SOCIEDADES 26887

SOCIEDAD ANONIMA CERRADA-SAC

Se constituye como mnimo con dos personas y puede llegar a tener como mximo 20 socios. Los Socios no Responden con su Patrimonio personal JUNTA GENERAL DE ACCIONISTAS.

rganos Administrativos

DIRECTORI0 GERENCIA

(MINIMO 3 MIEMBROS)

Pueden prescindir del Directorio BASE LEGAL: LEY GENERAL DE SOCIEDADES 26887

SOCIEDAD ANONIMA ABIERTA-SAASe constituye: a) Cuando se ha hecho oferta pblica primaria de acciones o de obligaciones convertibles en acciones b) Cuando la sociedad tiene ms de 750 socios c)Cuando ms del 30% del capital social pertenezca a 175 o ms accionistas d) Cuando se constituye como tal e) cuando todos los accionistas por unanimidad aprueban la adaptacin a este rgimen (art. 249 LGS) Los Socios no Responden con su Patrimonio personal rganos Administrativos

JUNTA GENERAL DE ACCIONISTAS. DIRECTORI0 GERENCIA

(MINIMO 3 MIEMBROS)

Obligatoriamente sus acciones deben cotizar en la bolsa de valores BASE LEGAL: LEY GENERAL DE SOCIEDADES 26887

SOCIEDAD DE RESPONSABILIDAD LIMITADA SRL

Se constituye como mnimo con 02 personas y puede llegar a tener como mximo 20 socios.

Los Socios no Responden con su Patrimonio personal

JUNTA GENERAL DE SOCIOS rganos Administrativos

GERENCIA
Capital social se divide en participaciones
BASE LEGAL: LEY GENERAL DE SOCIEDADES 26887

SOCIEDADES CIVILES S.Civil /S.Civil de RL

Se constituyen para un fin comn de carcter econmico, que se realiza mediante el ejercicio personal de una profesin, oficio, pericia, prctica u otro tipo de actividades personales por alguno, algunos o todos los socio.

CARACTERISTICAS Y CLASES DE LAS SOCIEDADES CIVILES

1. 2. 3. 4. 5. Las Sociedades Civiles son de dos clases: Sociedades Civiles Ordinarias y Sociedades Civiles de Responsabilidad Limitada. Ambas de caracterizan por la primaca del elemento personal sobre el elemento capital. Existen restricciones a las transferencias de participaciones. Existe la posibilidad de establecer que los votos se computen en razn de las personas y no de las participaciones. En las Sociedades Civiles Ordinarias los socios responden por las deudas sociales en forma personal y subsidiaria, con beneficio de excursin. No existe solidaridad entre los socios respecto de las deudas sociales. En la Sociedad Civil de Responsabilidad Limitada, los socios no responden personalmente por las obligaciones sociales. La Sociedad responde con todo su patrimonio. El nmero mximo de socios es 30.

6.