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Sistema Digestivo Sonia Chicangana Mónica Cortez Sandra Cadavid
Sistema Digestivo
Sistema
Digestivo

Sonia Chicangana Mónica Cortez Sandra Cadavid

Sistema Digestivo  Definición: (boca, faringe, esófago, estómago, transformación de los alimentos para El aparato digestivo
Sistema Digestivo  Definición: (boca, faringe, esófago, estómago, transformación de los alimentos para
Sistema Digestivo
Definición:
(boca,
faringe,
esófago,
estómago,
transformación
de
los
alimentos
para

El aparato digestivo es el conjunto de órganos

intestino

delgado e intestino grueso) encargados del proceso de la digestión, es decir, la

que

puedan ser absorbidos y utilizados por las células del organismo.

Funciones del aparato digestivo Ingestión Destrucción mecánica Destrucción química Absorción Eliminación
Funciones del aparato digestivo Ingestión Destrucción mecánica Destrucción química Absorción Eliminación
Funciones del aparato
digestivo
Ingestión
Destrucción mecánica
Destrucción química
Absorción
Eliminación
Anatomía del Aparato Digestivo
Anatomía del Aparato Digestivo

Anatomía del Aparato Digestivo

Estructura
Estructura
Estructura
Cavidad Bucal Límites topográficos En la parte superior el paladar; en la parte inferior la lengua
Cavidad Bucal Límites topográficos En la parte superior el paladar; en la parte inferior la lengua
Cavidad Bucal
Límites topográficos
En
la
parte
superior el
paladar; en la parte inferior la
lengua y base bucal; y a los
lados por los dientes, encías
y mejillas. El paladar separa
la
boca de
la cavidad nasal
para evitar que las materias
alimenticias
cavidad nasal.
pasen
a
la
La
lengua,
dientes
y
glándulas salivales funcionan
en la ingestión y digestión; en
el hombre, la lengua y dientes
sirven también para articular
el lenguaje.
lengua: Músculo de la cavidad bucal que participa en la masticación moviendo los alimentos otros. Gracias
lengua: Músculo de la cavidad bucal que participa en la masticación moviendo los alimentos otros. Gracias
lengua:
Músculo
de
la cavidad
bucal
que
participa en la masticación moviendo
los alimentos
otros. Gracias
de
unos
dientes
a
a
ella
se
facilita
la
insalivación y se produce
la
deglución.
Dientes:
Estructuras
duras
con
calcio
lengua: Músculo de la cavidad bucal que participa en la masticación moviendo los alimentos otros. Gracias
lengua: Músculo de la cavidad bucal que participa en la masticación moviendo los alimentos otros. Gracias

y

flúor situadas en la cavidad bucal encargadas de desmenuzar los alimentos.

Existen distintos tipos de dientes, según su función: INCISIVOS, CANINOS, PREMOLARES Y MOLARES

Esófago: El esófago es un musculo membranoso de 40 cm que se extiende desde la faringe
Esófago: El esófago es un musculo membranoso de 40 cm que se extiende desde la faringe
Esófago:
El esófago
es
un musculo
membranoso de 40 cm
que se
extiende desde la faringe hasta
el estómago.
El
esófago
empieza en el cuello, atraviesa
todo el tórax y pasa al abdomen
a través del hiato esofágico del
diafragma.
Su
función
consiste
en
ser
precisamente
el
conducto
de
unión entre
la
boca
y
el
estómago
y
permitir
que
los
alimentos lleguen a éste.
Estómago: El estómago es un órgano que habitualmente tiene forma de J. Consta de varias partes
Estómago:
El estómago
es
un órgano
que
habitualmente
tiene
forma de J. Consta de varias
partes que son
: FUNDOS,
CUERPO, ANTRO
PÍLORO.
Y
Mide aproximadamente 25cm
del cardias
al
píloro
y
el
diámetro
transverso
es
de
12cm.
Su
principal
función
es
la
desintegración
de
los
alimentos.
Intestino Delgado Situado en la cavidad abdominal, el intestino delgado es un tubo alargado y hueco
Intestino Delgado Situado en la cavidad abdominal, el intestino delgado es un tubo alargado y hueco
Intestino Delgado
Situado
en
la
cavidad
abdominal,
el
intestino
delgado es un tubo alargado
y
hueco
con
paredes
más
delgadas que las del
estómago. Mide unos 7m de
longitud. Es la estructura más
larga del
en
tres
sistema. Se divide
partes: duodeno, o
parte
más
cercana
al
estómago; yeyuno, o porción
media; e íleon, tramo final.
La
principal
función
es
la
digerir
los
alimentos
y
absorber los nutrientes.
Intestino Grueso Tubo cuya longitud es de aproximadamente de 1.5 m y un diámetro de 10
Intestino Grueso
Tubo
cuya
longitud
es
de
aproximadamente de 1.5 m
y un diámetro de 10 cm. Su
función
principal
es
la
de
transformar
los
alimentos
provenientes
del
I.D
en
heces,
almacenarlas
hasta
su
expulsión,
regular
el
equilibrio hídrico y absorber
ciertas
vitaminas
y
minerales.
Consta del CIEGO, COLON,
RECTO y ANO.
Glándulas anexas Estos líquidos alimentos. Las principales glándulas anexas de la digestión son: Hígado: segrega bilis.
Glándulas anexas Estos líquidos alimentos. Las principales glándulas anexas de la digestión son: Hígado: segrega bilis.
Glándulas anexas
Estos líquidos
alimentos.
Las principales glándulas anexas de la digestión son:
Hígado: segrega bilis.
Páncreas : segrega el jugo pancreático.

Las glándulas anexas, son órganos que segregan los líquidos digestivos capaces de transformarlos alimentos más simples para facilitar su digestión.

contienen sustancias llamadas

enzimas, que son los encargados de simplificar los

Glándulas Salivares: La saliva es un líquido producido por las glándulas salivares que facilita que los
Glándulas Salivares: La saliva es un líquido producido por las glándulas salivares que facilita que los
Glándulas Salivares:
La
saliva
es
un
líquido
producido por las glándulas
salivares que facilita que los
alimentos se puedan tragar.
Participa
en
la
digestión
química.
En
la saliva
existe
una enzima
que rompe
los
azúcares en otros más
simples.
Hígado Es uno de los órganos más voluminosos (1400kg). Se ubica en el costado superior derecho
Hígado Es uno de los órganos más voluminosos (1400kg). Se ubica en el costado superior derecho
Hígado
Es uno de los órganos más voluminosos (1400kg). Se
ubica en el costado superior derecho de la cavidad
abdominal, cubriendo parcialmente al estómago. Es
uno de los órganos que cumple más funciones en el
organismo, en este caso la más importantes es la de
producir y secretar la bilis, sustancia que hace soluble
las grasas, facilitando la digestión. Este proceso se
conoce con el nombre de emulsión de grasas.
La vesícula biliar es un
pequeño depósito en
forma de pera que
interviene en la digestión
de las grasas y transporta
al intestino la bilis
producida por el hígado
Vesícula
biliar
Páncreas El páncreas está situado profundamente por detrás del hígado y del estómago, tiene forma alargada
Páncreas
Páncreas

El páncreas está situado profundamente por detrás del hígado y del estómago, tiene forma alargada y se

dispone transversalmente.

Secreta el jugo pancreático, rico en enzimas que descomponen las proteínas, grasas, hidratos de carbono y ácidos nucleicos; así como también produce la insulina, hormona fundamental para la síntesis de la glucosa.

Páncreas El páncreas está situado profundamente por detrás del hígado y del estómago, tiene forma alargada
Fisiología del aparato digestivo
Fisiología del aparato digestivo
Fisiología
del aparato
digestivo
 Desde el momento en que los alimentos entran a la boca, son procesados, transformados y
 Desde el momento en que los alimentos entran a la boca, son procesados, transformados y
 Desde
el
momento en que los alimentos
entran a la boca, son procesados,
transformados
y
posteriormente
son
expulsados de nuestro cuerpo, a ese proceso
se le llama digestión.
 Al
proceso
en
el
que
los
organismos
asimilan los alimentos
y
los
líquidos
necesarios
para
el
funcionamiento,
el
crecimiento
y
el
mantenimiento
de
sus
funciones vitales se le llama nutrición.
Proceso de digestión  Fenómenos mecánicos: mediante la cual para formar el bolo alimenticio  Fenómenos
Proceso de digestión  Fenómenos mecánicos: mediante la cual para formar el bolo alimenticio  Fenómenos
Proceso de digestión
Fenómenos mecánicos: mediante la cual
para formar el bolo alimenticio
Fenómenos químicos: Los procesos
Estos fenómenos que se llevan
a cabo
en
la
estómago e intestino.

La digestión, o sea el proceso que sufren los alimentos para ser asimilados, se divide en:

los

alimentos se fragmentan y se mezclan con la saliva

químicos

permiten la transformación de los diferentes alimentos (moléculas más complejas) en elementos asimilables (moléculas más simples) por el intestino

boca,

Proceso de la digestión
Proceso de la digestión
Proceso de la digestión
Procesos mecánicos  Masticación: Realizada por los dientes.  Deglución:  Función del esfínter gastroesofágico: 
Procesos mecánicos  Masticación: Realizada por los dientes.  Deglución:  Función del esfínter gastroesofágico: 
Procesos mecánicos
Masticación:
Realizada por los dientes.
Deglución:
Función del esfínter gastroesofágico:
Motilidad del Colon:
expulsión.

Mecanismo complejo que consta de una etapa voluntaria que inicia el acto deglutorio; una etapa faríngea involuntaria, que constituye

el paso del alimento al esófago; y una etapa esofágica, que

corresponde el descenso del bolo hasta el estómago por medio de ondas peristálticas.

Impide que los alimentos vuelvan al esófago desde el estómago y dañen la mucosa esofágica.

Estas funciones no requieren movimientos intensos, por lo que las contracciones del colon suelen ser suaves y lentas , desde el

almacenamiento de materias fecales hasta el momento de su

Procesos químicos  El proceso comienza en la cavidad bucal donde aparece la acción de la
Procesos químicos  El proceso comienza en la cavidad bucal donde aparece la acción de la
Procesos químicos
El proceso comienza en la cavidad bucal donde aparece la
acción de la glándulas salivales que secretan saliva
compuesta de agua, electrolitos y encimas) que ayudan a la
deglución y el inicio de la desintegración de alimentos más
sencillos (bolo alimenticio).
En el estómago el bolo se mezcle con la secreción gástrica
compuesta principalmente por ácido clorhídrico, mucus, y
una encima llamada pepsina. En él estomago solo se
atacan las proteínas. La mezcla que se produce en el dicho
órgano se denomina quimo.
En el intestino delgado llegan dos nuevas secreciones, una
del hígado y vesícula biliar y otra de viene del páncreas y
se denomina jugo pancreático. La bilis permite que las
grasas puedan ser atacadas en medio acuoso. El jugo
pancreático cuya función es seguir degradando el almidón
y rompiendo grasas, mientras que las otras encimas siguen
degradando proteínas.
Proceso de nutrición Los nutrientes se absorben a través del distribuidos hacia los distintos órganos. La
Proceso de nutrición Los nutrientes se absorben a través del distribuidos hacia los distintos órganos.
Proceso de nutrición
Los nutrientes se absorben a través del
distribuidos hacia los distintos órganos.

La nutrición comprende todos aquellos procesos mediante los cuales el organismo recibe y utiliza compuesto denominados nutrientes (hidratos de carbono, lípidos, proteínas, vitaminas y minerales), los cuales se encuentran formando parte de los alimentos.

intestino

delgado, pasando a la sangre, desde donde son

Todo el proceso digestivo está regulado por el sistema nervioso y por distintas hormonas específicas.

Alimentos Los alimentos nos proporcionan energía y tejidos y regular procesos corporales. Clasificación los componentes necesarios
Alimentos Los alimentos nos proporcionan energía y tejidos y regular procesos corporales. Clasificación
Alimentos
Los
alimentos
nos
proporcionan
energía
y
tejidos y regular procesos corporales.
Clasificación

los

componentes necesarios para construir o reparar los

Patologías frecuentes Esofagitis por Reflujo Gastritis Aguda Ulcera Péptica Dispepsia funcional Colon Irritable Parasitosis
Patologías frecuentes Esofagitis por Reflujo Gastritis Aguda Ulcera Péptica Dispepsia funcional Colon Irritable Parasitosis
Patologías frecuentes
Esofagitis por Reflujo
Gastritis Aguda
Ulcera Péptica
Dispepsia funcional
Colon Irritable
Parasitosis
Trastornos Relacionados Con el Aparato Digestivo los síntomas que se atribuyen a enfermedades del estómago pueden
Trastornos Relacionados Con el Aparato Digestivo los síntomas que se atribuyen a enfermedades del estómago pueden
Trastornos Relacionados Con el
Aparato Digestivo
los
síntomas que se
atribuyen a
enfermedades del estómago pueden estar
originados por trastornos psicosomáticos,
enfermedades sistémicas generales o
enfermedades de órganos vecinos, como
el
corazón, hígado o riñones. Además de las
úlceras y el cáncer, las alteraciones gástricas
incluyen: dispepsia (indigestión gástrica),
gastritis y estenosis, fuera de las originadas
por las cicatrices de las úlceras curadas.

Muchos de

Trastornos Relacionados Con el Aparato Digestivo el caso de trastornos orgánicos (gastritis, úlceras) se establece un
Trastornos Relacionados Con el Aparato Digestivo el caso de trastornos orgánicos (gastritis, úlceras) se establece un
Trastornos Relacionados Con el
Aparato Digestivo
el caso de trastornos orgánicos (gastritis,
úlceras) se establece un tratamiento, dependiendo
del tipo de alteración específica. Así, se combina una
dieta absoluta y blanda con algunos fármacos que
bloquean la acidez. Se ha demostrado la existencia
de una bacteria, llamada Helycobacter pilori, que
vive en el estómago de algunas personas que
presentan úlcera gástrica. Es resistente a la acidez
del jugo gástrico y se piensa que es el agente
causante del 70% de estas úlceras, debiendo tratarse
con antibióticos.

En

estómago o el duodeno, a raíz de un aumento de las secreciones gástricas estimuladas por tensiones
estómago o el duodeno, a raíz de un aumento de las secreciones gástricas estimuladas por tensiones

estómago o el duodeno, a raíz de un aumento de las secreciones gástricas estimuladas por tensiones nerviosas,

bebidas alcohólicas, ajetreo de la vida moderna y comidas

abundantes o condimentadas.

Úlcera gastroduodenal.

  • Las úlceras son heridas que se producen en la mucosa del

Esofagitis por Reflujo  Definición: es la inflamación del esófago que ocurre a consecuencia de un
Esofagitis por Reflujo  Definición: es la inflamación del esófago que ocurre a consecuencia de un
Esofagitis por Reflujo
Definición: es la inflamación del esófago que
ocurre a consecuencia de un reflujo de
alimentos con contenido ácido desde el
estómago, debido a un cierre inadecuado del
cardias.
Sintomatología:
Ardor, acidez y pirosis(fiebre).
Regurgitaciones o devoluciones ácidas, amargas
o mixtas con o sin alimentos.
A veces el dolor puede simular un cuadro
anginoso.
Tos irritativa y molestias al tragar.
Esofagitis por Reflujo  Tratamiento:  Medidas generales: manejo de la obesidad, evitar consumo de alimentos
Esofagitis por Reflujo  Tratamiento:  Medidas generales: manejo de la obesidad, evitar consumo de alimentos
Esofagitis por Reflujo
Tratamiento:
Medidas generales: manejo de la obesidad, evitar
consumo de alimentos irritantes, tabaco y fármacos que
interfieran con el cierre del cardias.
Medidas específicas:
 Aumentar las contracciones descendentes del
esófago para impedir el reflujo ácido desde el
estómago (Domperidona).
 Aumentar
la
eficiencia
del
esfínter cardial:
(domperidona).
 Disminuir
el
grado
de
acidez
del
contenido
que
refluye al esófago (antiácidos, ranitidina, famotidina,
omeprazol).
Esofagitis por Reflujo
Esofagitis por Reflujo
Esofagitis por Reflujo
Gastritis aguda  Definición: es la inflamación de la mucosa del estómago, breve, debida a algún
Gastritis aguda  Definición: es la inflamación de la mucosa del estómago, breve, debida a algún
Gastritis aguda
Definición: es la inflamación de la mucosa
del estómago, breve, debida a algún agente
irritante o en respuesta al estrés.
Tratamiento:
Medidas generales:dieta blanda, suspensión del
cigarrillo, alcohol, café, etc.
Medidas farmacológicas: antiácidos, ranitidina,
famotidina, omeprazol.
Gastritis aguda
Gastritis aguda
Gastritis aguda
Ulcera péptica  Definición: Presencia de una o más ulceraciones o heridas ubicadas en aquellos segmentos
Ulcera péptica  Definición: Presencia de una o más ulceraciones o heridas ubicadas en aquellos segmentos
Ulcera péptica
Definición: Presencia de una o más
ulceraciones o heridas ubicadas en aquellos
segmentos del tubo digestivo que están en
contacto con el ácido clorhídrico y estómago
y/o duodeno.
Formas clínicas como se presenta:
asintomática.
sintomática:dolor moderado en la parte alta del
transitoriamente con alimentos, también se
acompaña de dispepsia (indigestión estomacal).

abdomen, a veces dolor nocturno, puede aliviarse

Ulcera péptica  Ulcera no complicada.  Medidas generales: dieta, reeducación hábitos alimentarios, suprimir cigarrillo, alcohol
Ulcera péptica  Ulcera no complicada.  Medidas generales: dieta, reeducación hábitos alimentarios, suprimir cigarrillo, alcohol
Ulcera péptica
Ulcera no complicada.
Medidas generales: dieta, reeducación hábitos
alimentarios, suprimir cigarrillo, alcohol y AINEs;
manejar el estrés.
Manejo sintomático: antiácidos, ranitidina,
famotidina, omeprazol.
Medidas específicas: erradicación de
Helicobacter pylori (LEA).
Ulcera complicada: por lo general tiene una
resolución quirúrgica.
  • Tratamiento:

Ulcera gástrica
Ulcera gástrica
Ulcera gástrica
Ulcera duodenal
Ulcera duodenal
Ulcera duodenal
PARASITOSIS  Afección intestinal producida por distintos tipos de parásitos capaces de proliferar y establecerse en
PARASITOSIS  Afección intestinal producida por distintos tipos de parásitos capaces de proliferar y establecerse en

PARASITOSIS

  • Afección intestinal producida por distintos tipos de parásitos capaces de proliferar y establecerse en nuestro organismo, en forma interna (helmintos) o externos (pediculosis, tiña, etc).

  • Helmintos son los que producen enfermedades parasitárias. Se clasifican en Endoparásitos y Ectoparásitos.

  • Entre los endoparásitos más comunes están los Oxiuros, ubican en la región anal, expulsados al exterior, ubicandose en la zona pubioanal, provocando en rojecimiento y prúrito. Se les conoce como pidulles o piulles.

  • Las Tenias son de cuerpo alrgado, aplanado, y plurisegmentado. Conocida como Lombriz Solitaria.

  • Los Ascaris forma de lombriz, ingresa por via oral, destruye pared intestinal y llega a los vasos sanguíneos y linfáticos, por los cuales llega al pulmón (embrión), luego en estado adulto vuelve al intestino.