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Administracin de la Produccin

ME Reynaldo Flix Espinoza


Septiembre 2012

Administracin de la Produccin I
Unidad temtica Horas

Prcticas
I. Pronsticos 14

Tericas
6

Totales
20

II. Planeacin agregada


III. Programacin Maestra IV. Sistemas de inventarios Totales
25/02/2013

14
14 21 63

6
6 9 27

20
20 30 90

Administracin de la Produccin

Planeacin Agregada
Horas Prcticas Horas Tericas Horas Totales 14 6 20

Objetivo El alumno estructurar un plan agregado mediante la comparacin de diferentes estrategias para determinar los niveles de produccin

PAP

Planificacin de la produccin

Decidir las cantidades de productos a elaborar y el tiempo

Etapas de la planificacin de la produccin


Planificacin de la produccin a largo plazo Planificacin Agregada Largo Plazo (3 5 aos)

Mediano Plazo (12 18 meses)

Programacin maestra de la produccin


Planificacin de Materiales Corto Plazo

Programacin de las operaciones


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Planificacin de la produccin a largo plazo Indica las cantidades a producir en cifras trimestrales o anuales muy agregadas (por familia de producto). Se hace en funcin del plan de ventas a largo plazo (depende de la demanda). Se planifica: desarrollo de nuevos productos, adquisicin de tecnologas, cambios en los procesos, adquisicin de nuevas instalaciones.

Planificacin Agregada El plan agregado de produccin refleja el nmero de unidades a producir por familia de productos
Se

realiza para periodos mensuales, generalmente en un horizonte de 6 a 18 meses. Establece cantidades a producir, inventarios, nivel de mano de obra; teniendo en cuenta la capacidad disponible

Programacin maestra de la produccin

El plan agregado de produccin se descompone, las familias de productos se dividen en productos concretos y los perodos pasan de meses a semanas. Establece cunto se va a producir de cada producto. Se hace para un horizonte temporal de 1 semana a un ao.

Ejemplo (produccin de sillas de madera)


Meses
Plan agregado de produccin Semanas Programa maestro de produccin

Enero 1500
1 2 3 4

Febrero 1200
5 6 7 8

Silla modelo A
Silla modelo B Silla modelo C

100
500

100
500 300

100
450

100
450 100
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Planificacin de materiales

Comprende una programacin detallada que indica las cantidades que se necesitan de cada uno de los componentes (materia prima) que conforman los distintos productos y fechas para las cuales deben tenerse dichos componentes.

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Programacin de las operaciones

Se especifican secuencias de produccin, asignacin de tareas a los distintos centros de trabajos.

Son planes a corto plazo (hasta 3 meses)

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Objetivo de la Planificacin Agregada


Especificar cul es la combinacin del nivel de produccin, nivel de mano de obra y existencias de productos terminados que minimiza los costos y satisface la demanda prevista.

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Factores que deben tomarse en cuenta en la planificacin agregada


Comportamiento de los competidores Disponibilidad de materias primas
Demanda de Mercado

Capacidad externa

Condiciones econmicas

Planificacin Agregada

Capacidad fsica actual


Niveles de inventario Mano de obra disponible

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Estrategias de Planificacin Agregada


Cambio en los niveles de inventario.
Estrategia de nivelacin (cuando se mantiene la mano de obra constante)

Modificar volumen de mano de obra (contrataciones y despidos). Estrategia de caza. Utilizacin de horas extras Subcontratacin
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Costos relevantes en la Planificacin Agregada


Costos de la fuerza de trabajo Costo de produccin Costo de mantenimiento de inventario Costo de contratacin y de despido Costos de carencia de inventario Costo de tiempo extra Costo de tiempo ocioso Costo de sub-contratacin
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Tcnicas para elaborar planes agregados.


Tcnica de prueba y error Tcnicas basadas en modelos matemticos (programacin lineal) Simulacin

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1.Tcnica de prueba y error


1. Determinar el nmero de productos a elaborar bajo ciertas condiciones 2. Determinar los costos asociados al plan. 3. Definir varios planes agregados 4. Seleccionar el plan con menor costo
Ejemplo: Establecer un plan agregado de produccin para la empresa C&A, para los prximos 6 meses.
Ver material dado en clase

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2. Programacin lineal
Tcnica de optimizacin. Todo problema consta de: Funcin objetivo (maximizar o minimizar) Restricciones Ejemplo: elaborar un plan agregado ptimo para la empresa C&A (3 meses)
Ver material dado en clase
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PAP......
Consiste en:
Determinar un plan de produccin (para un horizonte de planeacin determinado) que satisfaga la demanda agregada de un grupo de productos en el mediano plazo.
Decidir cuntos empleados debe tener la compaa, y, en caso de ser manufacturera, decidir sobre la cantidad y tipo de productos.

PAP

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OBJETIVOS DE LA PAP
Sean: D1, D2, ....., DT los pronsticos de demanda para cada uno de los t perodos de un horizonte de planeacin T (donde: t= 1, 2..., T):

Determinar combinacin ptima de niveles de tasa de produccin (Pt ), de fuerza de trabajo (Wt ) y de inventario disponible (It ) para cada perodo t del horizonte de planeacin T.

PAP

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EJEMPLO ILUSTRATIVO
HORIZONTE DE PLANEACIN:

PERIODOS: MES 1
P1 I1

MES 2 P2 I2

MES 3 P3 I3

MES 4 P4 I4

MES 5 P5 I5

MES 6 P6 I6

PROBLEMA: DETERMINAR NIVELES DE

W1

W2

W3

W4

W5

W6

PAP

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UNIDADES AGREGADAS
Consiste en agregar las diferentes clases (modelos) de artculos que se producen para manejarse como si fuera un solo tipo de artculo. Ejemplos Produccin TVs, varios modelos. (Unidad: # TVs) Toneladas de acero Galones de gasolina Valor de inventarios ($) Hrs-hombre

PAP

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EJEMPLO 1
Una curtidora produce una lnea de artculos de piel hechos a mano. Los artculos que produce son: cinturones, bolsas de mano y portafolios. La demanda pronosticada para estos 3 artculos en los prximos 6 meses, se muestra en la tabla (datos en unidades):
MES 1 2 3 4 5 6 DIAS HABILES 22 20 19 24 21 17 CINTURONES 2,500 2,800 2,000 3,400 3,000 1,600 BOLSAS 1,250 680 1,625 745 835 375 PORTAFOLIOS 240 380 110 75 126 45

Se tienen los siguientes datos: para producir un cinturn, se necesitan 2 horas, para una bolsa se requiere de 3 horas y un portafolio se produce en 6 horas. Qu unidad agregada sugeriras para la demanda de los 3 artculos?
PAP 23

EJEMPLO 1 (Cont.)
Unidades Agregadas:
MES 1 2 3 4 5 6 CINTURONES BOLSAS PORTAFOLIOS TOTAL

Las unidades deben ser:

PAP

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TCNICAS PARA DESARROLLAR UN PAP


PRUEBA Y ERROR (HEURSTICAS)

PROGRAMACIN MATEMTICA (Ej. Programacin Lineal)

PAP

25

EN QU NIVEL EST LA PAP?

ESTIMACIN DE LA DEMANDA

PAP

PLAN MAESTRO DE PRODUCCIN

PAP

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Cmo Estimar las Dts ?


Pronsticos Refacciones y Servicios

Requerimientos. Almacenes

ESTIMACIN DE DEMANDA

Informes de Inventarios

Pedidos

PAP

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ALTERNATIVAS PARA ENFRENTAR FLUCTUACIONES EN LA DEMANDA:


ALTERNATIVA CAMBIAR NIVEL DE PRODUCCIN Tiempo extra. Reduccin horarios Subcontratacin. Contratacin de eventuales. CAMBIAR NIVEL DE FUERZA DE TRABAJO Contratacin-recorte de personal. NIVELACIN DE INVENTARIOS Formacin de inventarios. Generacin de faltantes. ALTERACIN A LA DEMANDA Estrategias de precios y promociones. Productos complementarios. COSTOS INVOLUCRADOS

Costos de tiempo extra. Costos de contratacin. Costos de maquila.

Costos de capacitacin/liquidacin.

Costos de inventarios. Costos de faltantes.

Reduccin de mrgenes de utilidad, costos administrativos. Costos de diseo, produccin y capacitacin


PAP 28

PRUEBA Y ERROR
Estrategia de Persecucin: Produccin Cte Mano de Obra Cte:

Mixta:

PAP

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ESTRATEGIA DE PERSECUCIN
Caractersticas:

Busca reaccionar rpidamente a cambios anticipados en la demanda, mediante cambios en la fuerza laboral (contrato/despido)
Se desean inventarios bajos Por lo gral: baja productividad y baja calidad Altos costos por contrataciones y despidos

Implicaciones legales

PAP

30

ESTRATEGIAS DE NIVELES CONSTANTES: Wt y Pt


Caractersticas: Se mantiene cte. : el nivel de MO o la tasa de produccin durante el horizonte de planeacin Costos por tiempo extra / paro tcnico /tiempo ocioso Costos por inventarios

PAP

31

ESTRATEGIA MIXTA
Caractersticas: Combinacin de estrategias anteriores Generalmente se aplica cuando hay cambios importantes en la demanda y por lo general, se decide contratar / despedir trabajadores.

PAP

32

COSTOS RELEVANTES EN PAP


Suavizamiento: Costos por cambiar la cantidad de MO de un perodo al siguiente:
contrataciones y despidos. Se asumir que estos costos son funcin lineal de la cantidad de empleados despedidos o contratados.
Costo ($)

Pendiente = cF Ft = # despidos

Pendiente = cH

Ht = # contrataciones

PAP

33

COSTOS RELEVANTES EN PAP


Inventarios y Backorders (BO) / faltantes x escasez: Funcin lineal de las unidades en inventario en un momento dado.
Se expresa en $/u-periodo de planeacin. Se evaluarn conforme al inventario disponible al final del perodo de planeacin.
Costo ($)

Pendiente = cP Inventario negativo

Pendiente = cI

Inventario positivo

PAP

34

COSTOS RELEVANTES EN PAP


Turnos Normales: Costo de producir 1 unidad de output, laborando en tiempo normal.
Se incluye: nmina, costos directos e indirectos de matemticas, etc.

Turnos Extra y Subcontratacin:


Costo de producir 1 unidad de output, laborando en tiempo extra o
subcontratando con terceros. Lineales.

PAP

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PROBLEMA 1
Una empresa que produce drives para computadora desea determinar los niveles de mano de obra, produccin e inventarios para el perodo semestral enero-junio, considerando los costos asociados correspondientes. Las demandas mensuales (promedio) y los das laborables en cada mes son:
MES ENE FEB MAR ABR MAY JUN DIAS DEMANDA LABORABLES PRONOSTICADA 20 1280 24 640 18 900 26 1200 22 2000 15 1400

Actualmente, fines de diciembre, se tienen 300 operadores y un inventario de 500 unidades. Suponer que se desea tener un inventario de 600 unidades a fines de junio. De acuerdo con la experiencia, en un ciclo de 22 das laborales, y con un promedio de 76 obreros, la firma produce 245 drives.
PAP 36

PROBLEMA 1 (Cont.)
Costos Relevantes: CH = $500/obrero (costo por contratar a un obrero) CF = $1,000/obrero (costo por despedir a un obrero) CI = $80/u-mes (costo por mantener una unidad en inventario durante 1 mes) a) b) Desarrolla y evala un plan de produccin de acuerdo con la estrategia de persecucin. No se permiten faltantes. Desarrolla y evala un plan de produccin considerando mano de obra constante. No se permiten faltantes. Si fuera necesario contratar empleados, solo se vale hacerlo al principio de enero! Compara los costos de los dos incisos anteriores y determina qu poltica fue mejor en este caso.

c)

Debido a que los perodos no son del mismo tamao se tiene que calcular la Capacidad de produccin / obrero-unidad de tiempo, K:
K = __________________ unidades/da-obrero
PAP 37

PROBLEMA 1 (Cont.)
a) Persecucin

MES ENE FEB MAR ABR MAY JUN

DIAS 20 24 18 26 22 15

DEM PROM DEM DRIVES / # # DEM PROM NETA ACUM OBRERO OBREROS CONTRAT # DESPIDOS 1280 640 900 1200 2000 1400
PAP

TOTAL

38

PROBLEMA 1 (Cont.)
Persecucin (Cont.)
PROD NETA ACUM UNS PROD DEM NETA ACUM

MES ENE FEB MAR ABR MAY JUN

OBREROS

INV FINAL

Costos =

* CH +

* CF +
PAP

TOTAL * CI = $
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PROBLEMA 1 (Cont.)
b) Mano de Obra Cte. (s/faltantes)
UNS PRODUCC DEM NETA ACUM/OBR A / B (red UNS PROD MENSUAL PROD INV FINAL ACUM (A) (B) mx obr) / OBR (C) (C ) X 411 ACUM (D) (D) - (A) 780 2.93 1420 3.52 2320 2.63 3520 3.81 5520 3.22 7520 2.2 Max -

MES ENE FEB MAR ABR MAY JUN TOTAL

Costos =

* CH +
PAP

* CI = $
40

PAP PROGRAMACIN LINEAL


Caractersticas:

Busca determinar valores de n variables de decisin no negativas de tal manera que se optimice el valor de una funcin objetivo lineal, sujeta a m restricciones lineales
Se obtienen soluciones ptimas!

PAP

41

PAP PROGRAMACIN LINEAL


Parmetros (ctes.): CH CF CI CR CO CU CS nt K I0 W0 Dt
PAP 42

PAP PROGRAMACIN LINEAL


Variables de Decisin: Wt Pt It Ht Ft Ot Ut St Clculo de Ot y Ut:
Si Pt > KntWt Ot = Si Pt < KntWt Ut =
PAP 43

PAP PROGRAMACIN LINEAL


Formulacin General:
MIN

(C
t 1

H t C F Ft C I I t C R Pt CO Ot CU U t CS S t )

Sujeto A:
Conservacin mano de obra:
Produccin y mano de obra Conservacin inventarios No negatividad:

PAP

44

PAP PROGRAMACIN LINEAL


Extensiones al Modelo:

Inventario Mnimo It > Bt para 1 < t < T


Capacidad Pt < Ct para 1 < t < T

Inclusin de faltantes It = It+ - It Funciones convexas lineales por intervalos cuando las funciones de costos son NO lineales pero se aproxima con segmentos de recta lineales....

PAP

45

PAP PROGRAMACIN LINEAL


Funciones de Costos Convexas Lineales por Intervalos :
($/emp)

CH2

CH1 H* emp. contratados H1* H2* emp. contratados

Restricciones Adicionales

($/emp)
PAP

46

PROBLEMA 1 con PL (LINDO)....


MIN 500 H1 + 500 H2 + 500 H3 + 500 H4 + 500 H5 + 500 H6 + 1000 F1 + 1000 F2 + 1000 F3 + 1000 F4 + 1000 F5 + 1000 F6 + 80 + I1 80 I2 + 80 I3 + 80 I4 + 80 I5 + 80 I6 ST ! CONSERVA DE MO ! BALANCE INV

W1 - W0 - H1 + F1 = 0 W2 - W1 - H2 + F2 = 0 W3 - W2 - H3 + F3 = 0 W4 - W3 - H4 + F4 = 0 W5 - W4 - H5 + F5 = 0 W6 - W5 - H6 + F6 = 0
! PROD Y MO

P1 - I1 + I0 = 1280 P2 - I2 + I1 = 640 P3 - I3 + I2= 900 P4 - I4 + I3= 1200 P5 - I5 + I4= 2000 P6 - I6 + I5= 1400

! CONDICIONES INICIALES W0 = 300 I0 = 500 I6 = 600 END

P1 - 2.931 W1 = 0 P2 - 3.517 W2 = 0 P3 - 2.638 W3 = 0 P4 - 3.810 W4 = 0 P5 - 3.224 W5 = 0 P6 - 2.198 W6 = 0

PAP

47

PROBLEMA 1 con PL SOL OPTIMA....


LP OPTIMUM FOUND AT STEP 5 OBJECTIVE FUNCTION VALUE 1) 379320.9
VARIABLE W1 W0 W2 W3 W4 W5 W6
I1 I2 I3 I4 I5 I6 I0

VARIABLE H1 H2 H3 H4 H5 H6 F1 F2 F3 F4 F5 F6

VALUE 0.000000 0.000000 0.000000 0.000000 464.782318 0.000000 27.047146 0.000000 0.000000 0.000000 0.000000 0.000000

REDUCED COST 1500.000000 791.377991 222.440002 6.736044 0.000000 192.750244 0.000000 708.622009 1277.559937 1493.263916 1500.000000 1307.249756

VALUE 272.952850 300.000000 272.952850 272.952850 272.952850 737.735168 737.735168


20.024815 340.000000 160.049622 0.000000 378.458160 600.000000 500.000000

REDUCED COST 0.000000 0.000000 0.000000 0.000000 0.000000 0.000000 0.000000


0.000000 0.000000 0.000000 98.445953 0.000000 0.000000 0.000000

PAP

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PROBLEMA 1 con PL- SOL SUBOPTIMA....


MES ene feb mar abr may jun OBREROS CONTRATCNS DESPIDOS

Contrataciones y despidos por mes; W0 = 300 obreros


Productos e inventarios mensuales; I6 = 300 obreros

MES ene feb mar abr may jun


MES ene feb mar abr may jun TOTALES

# OBREROS 273 273 273 273 738 738


CONTRATCNS 0 0 0 0 0

DRIVES/OBR 2.9306 3.5167 2.6376 3.8098 3.2237 2.198


DESPIDOS 0 0 0 0 0

PROD NETA ACUM PROD NETA DEM NETA 780 640 900 1200 2000 2000
INVENTARIOS

DEM NETA ACUM 780 1420 2320 3520 5520 7520

INV FINAL

600 +

Costos: CH = $500/obra; CF = $1000/obra; CI = $80/drive-mes

Costo Total =

PAP

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Referente documental
webdelprofesor.ula.ve/forestal/mariaq/direcci on_op.../tema9.ppt Consultado el 2 de enero 2013

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PLANEACIN AGREGADA DE LA PRODUCCIN


M. en C. Katina Garca Appendini

Consultada en lnea

A de P

Evaluacin

25/02/2013

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Contacto

25/02/2013

Administracin de la Produccin

Gracias

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