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Reacciones metablicas

Enzimas Anabolismo Catabolismo

Enzimas

Las enzimas son protenas que catalizan todas las reacciones bioqumicas. Son catalizadores biolgicos. Un catalizador disminuye la energa de activacin de una reaccin qumica para incrementar la velocidad de la reaccin. Las enzimas aceleran la formacin de equilibrio qumico, pero no afectan las concentraciones finales del equilibrio La sustancia sobre la cual acta una enzima se llama sustrato.

Las enzimas se dividen en dos categoras:


Simples: formadas por una o mas cadenas polipeptdicas. Conjugadas: contienen por lo menos un grupo no proteico enlazado a la cadena polipeptdica.

En las protenas conjugadas podemos distinguir dos partes:


Apoenzima: Es la parte polipeptdica de la enzima. Cofactor: Es la parte no proteica de la enzima. La combinacin de la apoenzima y el cofactor forman la holoenzima.

Clasificacin de las enzimas segn su actividad


Actividad Catalizan reacciones de hidrlisis. Rompen las Hidrolasas biomoleculas con molculas de agua. Catalizan las reacciones en las cuales un Isomerasas ismero se transforma en otro, es decir, reacciones de isomerizacin. Ligasas Catalizan la unin de molculas. Catalizan las reacciones de adicin de enlaces Liasas o eliminacin, para producir dobles enlaces. Catalizan reacciones de xido-reduccin. Oxidorreductasas Facilitan la transferencia de electrones de una molcula a otra. Catalizan la transferencia de un grupo de una Tansferasas sustancia a otra. Tipo de enzimas

Factores que afectan la actividad enzimtica


Concentracin del sustrato Concentracin de la enzima
A mayor concentracin del sustrato, a una concentracin fija de la enzima se obtiene la velocidad mxima. Siempre y cuando haya sustrato disponible, un aumento en la concentracin de la enzima aumenta la velocidad enzimtica hacia cierto lmite.

Temperatura
pH. Presencia de cofactores

El calor es un factor que desnaturaliza las protenas por lo tanto si la temperatura se eleva demasiado, la enzima pierde su actividad.

El pH ptimo de la actividad enzimtica es 7, excepto las enzimas del estmago cuyo pH ptimo es cido.

Muchas enzimas dependen de los cofactores, sean activadores o coenzimas para funcionar adecuadamente.

Anabolismo

Los procesos anablicos son procesos metablicos de construccin, en los que se obtienen molculas grandes a partir de otras ms pequeas. En estos procesos se consume energa. Se llamar anabolismo al conjunto de procesos metablicos en el cual resultan sintetizadas las sustancias ms complejas, partiendo de otras ms sencillas. Es el proceso opuesto del catabolismo.

Funciones

Entre sus principales funciones se destacan el:

Crecimiento, gracias a su determinante presencia a la hora de la formacin de componentes y tejidos celulares Almacenamiento de energa mediante los enlaces qumicos. Duplicacin de ADN Sntesis de ARN Sntesis de lpidos, de glcidos y protenas. La Fotosntesis

Catabolismo

Los procesos catablicos son procesos metablicos de degradacin, en los que las molculas grandes se transforman en otras ms pequeas. En los procesos catablicos se produce energa. Una parte de esta energa no es utilizada directamente por las clulas, sino que se almacena formando unas molculas especiales que contienen energa y se utilizan cuando el organismo las necesita.

Etapas del metabolismo:


El metalismo de divide en 3 etapas principales.

Etapa 1

Etapa 2

Degradacin de macromolculas es sus respectivos componentes. No implican la liberacin de energa til en forma de ATP o de NADH. los metabolitos se oxidan en un metabolito comn Acetil CoA.
El Acetil CoA entra al Ciclo del cido Ctrico donde se oxida produciendo una molcula de GTP, dos de Co2, 1 de NADH, 1 de FADH estos ltimos ceden eventualmente sus electrones en la cadena respiratoria. Es aqu donde los NADH y FADH obtenidos ceden sus electrones a la cadena respiratoria o fosforilacion oxidativa para producir el bombeo de protones y la reduccin final de O2 con una produccin de gran cantidad de energa en forma de ATP.

Etapa 3

Bibliografas:
http://catbioqmed.bravehost.com/conten

zi.htm http://genesis.uag.mx/edmedia/material/q uimicaII/enzimas.cfm http://www.definicionabc.com/salud/ana bolismo.php http://seresvivos.deoaxaca.mx/metabolismo/anabolis mo-y-catabolismo.htm