En Allemagne

Comme dans de nombreux pays, les petits allemands commencent prparer Nol ds le dbut du mois de dcembre. Certaines familles prparent des calendriers trs originaux avec des guirlandes et des petits paquets. Chaque dimanche de l'Avent, on allume une chandelle de la couronne. A la Sainte Barbara, on met des branches de forsythia dans un vase, elles fleuriront pour Nol. A la Saint Nicolas, tous les enfants posent leurs bottes la porte de leur chambre.

Le sapin est dcor le 24 dcembre par les enfants. Au repas de Nol, les allemands dgustent une oie grille accompagne de chou rouge et de pommes. Le soir du 24 dcembre, c'est l'enfant Jsus (coutume protestante) ou le Pre Nol qui apporte les cadeaux et les dpose sous le sapin. Le jour des Rois, des enfants dguiss en Rois mages crivent les initiales des trois Rois sur les portes.

En Angleterre
Au dbut de dcembre on envoit des cartes ses amis et sa famille. Les cartes reues sont exposes sur les murs. Elle seront dcroches le jour des Rois, le 6 janvier. On colle les cartes sur des rubans avant de les accrocher au mur. Toute la maison est habille de vert et de rouge. Toute la famille dcore le sapin. Les enfants crivent une lettre au Pre Nol et attendandent avec impatience sa venue pour apporter les cadeaux. La veille de Nol, les enfants vont dans les rues chanter des chants de Nol. En change ils reoivent des petits cadeaux ou des bonbons. Les enfants suspendent de grands chaussettes au pied du lit et dposent des gteaux et un verre de porto pour le Pre Nol. La veille de Nol est un jour fri.

La nuit de Nol, tous les enfants s'endorment en pensant au Pre Nol qui va arriver sur son grand traineau et dposer dans la chemine tous les jouets commands. En Angleterre, pas de repas de Nol, sans la dinde aux marrons et le clbre pudding. En Grande-Bretagne, le cracker de Nol est indispensable tout rveillon. Aucun repas de Nol n'est concevable sans le petit cracker explosif plac ct de chaque assiette, une tradition vieille de 150 ans. Le cracker de Nol, galement connu au Canada et en Australie, obit des rgles strictes, tant pour sa composition que pour son usage. Les petits enfants ouvrent des "crackers" : deux enfants tirent de chaque ct de la grosse papillote et un ptard clate.

En France
Plusieurs jours avant Nol, les villes et les villages de France prennent un air de fte. On dcore la faade des mairies. On dresse un immense sapin sur les grandes places. Les rues principales et les arbres sont recouverts de guirlandes lumineuses. Les grands magasins font de trs belles vitrines ou certains mettent en scne des automates. Les enfants se font photographier en compagnie du Pre Nol. Les coles maternelles dcorent leurs classes.

Le 24 au soir les familles font un diner de rveillon compos de mets savoureux tels que des huitres et du foie gras. Les plus pratiquants vont ensuite en famille la messe de minuit. Le Pre Nol vient dposer les cadeaux pendant la nuit et les enfants les dcouvrent le matin de Nol au pied su sapin. Le jour de Nol, ils se rassemblent en famille autour de la table de Nol. Le repas de Nol est souvent compos d'une dinde ou d'un chapon roti et se termine par une bche glace ou en gteau.

En Provence, dans certaines glises du bord de la mer, la fin de la messe de minuit, une procession de pcheurs et de poissonniers dposent au pied de l'htel un panier rempli de poissons, en signe d'affection et de reconnaissance envers le petit Jsus. La tradition veut que le repas du rveillon se termine par treize desserts qui symbolisent le Christ et les douze aptres. Ces desserts rassemblent tous les fruits et les confiseries de la rgion.

Au Danemark
Tout le mois de dcembre participe la fte. Les rues sont illumines et dcores de guirlandes et de branches de sapin. Les enfants crivent de nombreuses cartes leurs amis et leur famille. Des timbres sont spcialement mis pour Nol. Un des plus beau a t dessin par la Reine elle-mme. Dans chaque maison, une couronne garnie de quatre bougies est suspendue au plafond. La maison est dcore de branches de sapin, de petits anges, de lutins et d'toiles en paille. Les enfants font eux-mmes de nombreuses dcorations qu'ils accrochent dans le sapin. On va en famille couper le sapin de Nol dans la fort. Le diner de Nol commence vers 18 H. A la fin du repas, on sert du riz au lait o se cache une amande entire

Celui qui la trouve reoit en cadeau un petit cochon porte bonheur en pte d'amande. Aprs le diner le papa va seul dans la pice o se dresse le sapin de nol dcor de guirlandes faites de petits drapeaux danois, de bougies et de petits coeurs rouges et blancs. Le papa allume une une les bougies pendant que la famille attend avec impatience derrire la porte. Puis toute la famille entre et fait un cercle autour de l'arbre en se tenant par la main. Chacun son tour choisit un chant de nol que tous entonnent en faisant une ronde.