proyecto productivo

que consiste en un conjunto de actividades que se encuentran interrelacionadas y para alcanzar objetivos especficos . Un proyecto consiste en reunir varias ideas para llevarlas a cabo, es un emprendimiento que tiene lugar durante un tiempo limitado, y que apunta a lograr un resultado nico. Surge como respuesta a una necesidad coordinadas

etapa de un proyecto
La idea de proyecto: Que consiste en
establecer la necesidad u oportunidad a partir de la

cual es posible iniciar el diseo del proyecto

Diseo: Etapa de un proyecto en la que se valoran las opciones a seguir, teniendo como indicador principal el objetivo a lograr.

Etapas de un proyecto
Diseo: Etapa de un proyecto en la que se valoran las opciones a seguir, teniendo como indicador principal el objetivo a lograr.

 Ejecucin: Consiste Evaluacin:

resultados

en poner en prctica la

planificacin llevada a cabo previamente. Etapa final de un proyecto en la

que ste es revisado, y se llevan a cabo

BUDIN DE CHICHA

INGREDIENTES
Panes maz morado leche condesada Huevos Azcar azcar para miel Mantequilla Mermelada de durazno Pasas

pan
El pan es bsico en la alimentacin, y a pesar de que muchos comentan que engorda debido a que tiene una gran riqueza en hidratos de carbono, no slo no es as sino que es imprescindible incorporar en la dieta y en cualquier alimentacin.

miaz morado
El Maz Morado es la variedad morada del Zea mays L. Es una planta subtropical nativa del Per

La leche condensada
es, bsicamente, leche de vaca a la que se le ha extrado agua y agregado azcar, lo que resulta en un producto espeso y de sabor dulce que puede conservarse durante varios aos envasado sin refrigeracin mientras no se haya abierto.

Huevo la yema
Es un excelente alimento teniendo en cuenta la relacin calidad-precio. La yema viene a aportar la tercera parte del peso total del huevo y su funcin biolgica es la de aportar nutrientes y caloras, as como la vitamina A, tiamina y hierro necesarios para la nutricin del pollo que crecer en su interior. de la dieta de estas

Azcar blanca
Las proporciones de los nutrientes del azcar blanco pueden variar segn el tipo y la cantidad del alimento, adems de otros factores que puedan intervenir en la modificacin de sus nutrientes.

Mantequilla
La mantequilla o manteca es la emulsin de agua en grasa, obtenida como resultado del desuero, lavado y amasado de los conglomerados de glbulos grasos, que se forman por el batido de la crema de leche y es apta para consumo, con o sin maduracin biolgica producida por bacterias especficas.

Mermelada de durazno
La mermelada es una conserva de fruta cocida en azcar. Los griegos de la antigedad ya cocan membrillos en miel, segn se recoge en el libro de cocina del romano

Pasas
Se denomina pasa, uva pasa o pasa de uva a la uva seca, deshidratada parcialmente. Suelen comerse en crudo, cocidas o como condimento en otros platos gastronmicos. Son muy dulces por la alta concentracin de azcares y si se almacenan durante bastante tiempo el azcar se cristaliza dentro de la fruta

Budn de smola con salsa de uvas

Ingredientes:
Smola Leche fresca Cascara de limn Canela Sobre de colapez(gelatina sin sabor)en polvo Yemas Azcar blanca

Salsa de uvas:
Uva Azcar blanca Vino blanco

propiedades
o o La smola es la harina gruesa (poco molida) que procede del trigo y de otros cereales con la cual se fabrican diversas pastas alimenticias La smola de trigo es un alimento rico en vitamina K ya que 100 g. de este alimento contienen 98,20 ug. de vitamina K. Este alimento tambin tiene una alta cantidad de carbohidratos El elevado contenido de vitamina K en este alimento hace que tomar la smola de trigo sea beneficioso para una correcta coagulacin de la sangre. Este alimento tambin es beneficioso para el metabolismo de los huesos. se encuentra entre los alimentos bajos en sodio ya que 100 g. de este alimento contienen tan solo 1 mg. Debido a que tiene un bajo nivel de sodio, el tomar la smola de trigo es beneficioso para quienes padecen hipertensin o tienen exceso de colesterol

o smola_:

La leche es fuente de calcio, sirve, para formar y mantener la masa sea y prevenir la aparicin de Osteoporosis. En cuanto a las vitaminas, la leche contiene tanto del tipo hidrosolubles como liposolubles, aunque en cantidades que no representan un gran aporte. Dentro las vitaminas que ms se destacan estn presentes la riboflavina y la vitamina A

beneficios
limn
El limn es rico en vitamina C, lo cual de por s ya es sinnimo de defensas fuertes y escudo contra catarros y gripes. Pero lo que hace nico al limn es su capacidad de neutralizar y eliminar las toxinas de nuestro organismo. Es, por tanto, un gran disolvente de sustancias txicas y magnfico depurativo.

Yema de huevo
Son altamente nutritivos. Proveen una gran cantidad de protenas completas: lipovitelinas, fosfovitina y lipoprotenas de baja densidad, vitamina A, riboflavina, cido flico, vitamina B6, vitamina B12, hierro, calcio, fsforo y potasio. Adems, al ser baratos favorece la extensin de su consumo.

propiedades
Azcar blanca
Caloras Grasa Colesterol Sodio Carbohidratos Fibra Azcares Protenas Vitamina A 0 ug. Vitamina C 399 kcal. 0 g. 0 mg. 0,30 mg. 99,80 g. 0 g. 99,80 g. 0 g. 0 mg.

UVAS
.
Es rica en potasio, el cual controla el equilibrio de los lquidos en el organismo y sus niveles bajos de sodio. Tiene cantidades considerables de vitamina B, que interviene en el metabolismo de las grasas y los hidratos de carbono. Es muy rica en azcares naturales (glucosa) e hidratos de carbono, lo que la convierte en una fuente de energa natural para aquellos que precisan un esfuerzo extra como deportistas, nios en poca de crecimiento o personas con niveles bajos de azcar en la sangre.

Vitamina B12
Hierro

0 ug.
0,29 mg.

Calcio
Vitamina B3

0,60 mg.
0m

Caloras Grasa Colesterol Sodio Carbohidratos Fibra Azcares Protenas Vitamina A Vitamina B12 Hierro 0 ug. 0 ug. 0,29 mg. Vitamina C Calcio Vitamina B3

399 kcal. 0 g. 0 mg. 0,30 mg. 99,80 g. 0 g. 99,80 g. 0 g. 0 mg. 0,60 mg. 0m

El elevado contenido de vitamina K en este alimento hace que tomar la smola de trigo sea beneficioso para una correcta coagulacin de la sangre. Este alimento tambin es beneficioso para el metabolismo de los huesos.
Caloras Grasa Colesterol Sodio Carbohidratos Fibra Azcares Protenas Vitamina A Vitamina B12 Hierro 886 ug. 2 ug. 7,20 mg. Vitamina C Calcio Vitamina B3 353 kcal. 31,90 g. 1260 mg. 51 mg. 0,30 g. 0 g. 0,30 g. 16,12 g. 0 mg. 140 mg. 4,18 mg